MENÜ. Dorint Hotel Düren Moltkestr Düren dorint.com/dueren Ein Angebot der Dorint GmbH Aachener Str.
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- Lukas Armbruster
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 MENÜ
2 MENÜS DURON genießen Sie unser leckeres 3-Gang-Hausmenü Triologie vom Uruguay-Rind Carpaccio Parmesan-Späne Angebratenes Tatar rote Zwiebeln Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef Essiggemüse *** Strip Loin Steak vom Dry Age Beef 280g, geschnitten und mit Fettrand gebraten Garstufe nach Ihren Wünschen Beilagen werden à part serviert: Pfeffersauce Kräuterbutter Speckbohnen Grilltomaten Gebratene Champignons Grillkartoffel Kräutercreme Steakhouse Pommes frites *** Süßes Dreierlei Feines aus Schokolade Frucht Eis Alternativ können Vorspeise und Hauptgang durch Lachs ersetzt werden. pro Person 45
3 Suppen Gemüse-Gazpacho (kalt) pro Person 5,50 Oliven Crostini Linsensuppe Rheinische Art pro Person 5,50 Sellerie Räucherspeck Tafelspitzbrühe pro Person 5,90 Gemüseeinlage Croutons Kartoffel-Cremesuppe pro Person 5,90 Möhren Croutons Französische Zwiebelsuppe pro Person 5,90 Weißbrot Käsehaube Weiße Tomaten-Cremesuppe pro Person 6,50 Getrocknete Parmesan-Chips Mango-Currysuppe pro Person 6,50 Chorizo Zitronengras Apfel-Sellerie-Cremesuppe pro Person 6,50 Gemüseeinlage Croutons Bouillabaisse pro Person 8,00 Gemüse Sauce Rouille
4 Kalte Vorspeisen Gemischter Salat pro Person 5,50 Gurke Tomate Mais Gratinierter Ziegenkäse pro Person 6,90 Rosmarin Blattsalate Tafelspitz-Crêpe pro Person 8,50 Meerrettich-Creme Blattsalat Salzwasser-Garnelenspieß pro Person 9,90 Glasierte Kirschtomaten Curry-Dip Lachs-Tatar pro Person 10,50 Schlangengurke Rösti Rinderfilet-Carpaccio pro Person 11,50 Crème-fraîche Blattsalat Parmesan Triologie vom Thunfisch pro Person 12,50 Gebacken roh mariniert Tatar Thai-Mango-Chutney
5 Sorbets Zitrone pro Person 4,00 Vodka Mango pro Person 4,50 Thymian Williams-Christbirne pro Person 4,50 Zimt Mallorquinische Orange pro Person 5,00 Pfefferminz Passionsfrucht pro Person 5,50 Limette Grüner Tee pro Person 5,50 Gin
6 Hauptgänge Fleisch Irische Ochsenbacke, geschmort pro Person 15,50 Kräuter-Kartoffel-Püree Vanille-Karotten Schweinefilet pro Person 18,90 Champignons Kroketten Roastbeef pro Person 22,50 Rotwein-Schalotten-Sauce Spitzkohl Thymian-Kartoffeln Lammkarree, irisch mit Olivenkruste pro Person 23,90 Glasierte Kirschtomaten Curry-Dip Rinderfilet mit Kräuterkruste pro Person 29,50 Schlangengurke Rösti Hauptgänge Geflügel Maispoularde pro Person 16,50 Pilze Gemüse-Kartoffel-Rösti Barbarie-Entenbrust pro Person 24,50 Orangen-Jus Wurzelgemüse Kartoffelkrapfen
7 Hauptgänge Fisch Filet von der Dorade pro Person 16,50 Meersalz Kartoffelstampf Estragonschaum Zanderfilet pro Person 17,50 Weißweinsauce Wok-Gemüse Bandnudeln Filet von der Fjord-Forelle pro Person 19,50 Blattspinat Rote-Beete-Kartoffel Hauptgänge Vegetarisch Zucchini-Bandnudeln pro Person 12,50 Kirschtomaten Maultaschen pro Person 15,50 Spinat Mascarpone Auberginen-Curry pro Person 15,50 Paprika Duftreis
8 Dessert Hausdessert Double pro Person 4,90 Tartufo-Eis Café crème oder doppelter Espresso Crème brûlée pro Person 6,00 Frische Früchte Panna Cotta pro Person 6,00 Nougat-Sabayon Tiramisu pro Person 6,00 Biskuit Kaffeelikör Vanilleeis mit heißen Himbeeren pro Person 6,50 Auf Wunsch auch heiße Kirschen Apfel-Tarte pro Person 9,50 Ingwer-Sauerrahm-Eis Die große Versuchung pro Person 9,50 Süße Vielfalt aus der Patisserie Regionale Käseauswahl pro Person 10,50 Frucht-Chutney Roggenbrot
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere!
Herzlich Willkommen im Restaurant Belvedere! Wir freuen uns über Ihr Interesse, Ihre Veranstaltung bei uns im Haus durchzuführen! Nachfolgend finden Sie einige unserer Menübausteine um ein Menü nach Ihrem
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich. Tomaten Suppe 5,50
Suppen Hausgemachte Rindfleisch Suppe 5,50 Mit Markklößchen und Eierstich Tomaten Suppe 5,50 Kanarische Linsen Suppe 5,90 Mit gegrillter Chorizo Wurst,Karotten und Kartoffeln Chilli-con carne 6,50 Rindfleisch
Vorspeisen. Suppen. Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle & Wurzelgemüse 5,50. Erbsen Minzsüppchen mit Kokosschaum & Kalbszunge 9,00 ohne Kalbszunge 7,00
Vorspeisen Bunte Salatschale 5,50 von Rohkost & Blattsalaten mit Radieschen & Croutons Feinschmeckersalat Vorspeise 12,50 mit gebackenen Garnelen, karamellisiertem Ziegenkäse, Hauptgang 16,50 geräucherter
Restaurant. Ratskeller & Angus. Vorspeise. gebratene Champignons, Auberginen, Parmaschinken, Oliven, Peperoni und eingelegte Paprika und Artischocken
Vorspeise 1. Antipasti 8,90 gebratene Champignons, Auberginen, Parmaschinken, Oliven, Peperoni und eingelegte Paprika und Artischocken 2. Gebratene Champignons mit Frischkäse 6,90 3. Bruschetta auf Rucola
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube. Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art
Frische Tomaten-Mozzarella-Creme mit Sahnehaube 4,50 Klares Maultaschen-Süppchen Schwäbische Art 4,90 Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 4,90 Süppchen der Saison Bitte fragen Sie
Aperitifs. Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90
Aperitifs Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90 Vorspeisen White Tiger Garnelenschwänze 12,70 in Knoblauch, Chili und Zwiebeln
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomaten-Consommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kartoffel-Lauch-Suppe
BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne)
![BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne)](/thumbs/93/112276165.jpg "BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne)")
BREIZH [brɛjs] (bretonisch für Bretagne) ist eine westfranzösische Region am Atlantik - bekannt für karge und natürliche Schönheit, saftige Salzwiesen, herrliche Strände, stürmische Küsten und stolze Bewohner.
Suppen. Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50. Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50.
Suppen Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50 Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50 Vorspeisen Carpaccio vom schwarzen Angus-Rind mit kalt gepresstem
Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können.
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Komponenten für Ihr Menü Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Auswahl unserer Speisen, die Sie zu einem mehrgängigen Menü kombinieren können. Unsere Menüs
Buffet Vorschlag I. Vorspeisen
Buffet Vorschlag I Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Chorizo-Chips Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Akazien-Honig Pane Carrasau" Sardisches Fladenbrot - mit Auberginen-Kaviar & Tomaten-Pesto Garnelen
Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Pfifferling-Schaumsuppe mit Schinkenstreifen und Schnittlauch 8 6,50
Suppen Suppen Pfifferling-Schaumsuppe mit Schinkenstreifen und Schnittlauch 8 Parmesan-Schaumsuppe mit geröstetem Parmaschinken und Olivenbrot-Croutons 8 Gazpacho mit Gemüseeinlage und Brotcroutons 8 6,00
Buffet I: Gambas im Salbei Speckmantel (lauwarm) Cocktail von Helgoländer Nordseekrabben (kalt) Gratinierte Jacobsmuscheln (warm)
Buffet I: Gambas im Salbei Speckmantel (lauwarm) Cocktail von Helgoländer Nordseekrabben (kalt) Gratinierte Jacobsmuscheln (warm) Carpaccio vom Kalbstafelspitz mit Steinpilz-Pfirsich-Gemüse (kalt) Gebratene
Herzlich Willkommen. Im Hotel & Restaurant Goldener Adler. Liebe Gäste,
Herzlich Willkommen Im Hotel & Restaurant Goldener Adler Liebe Gäste, wir heißen Sie in unserem 2017 neu eröffneten Restaurant sehr herzlich willkommen. Gemäß unserem Motto Tradition seit 1540, werden
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Thymian an einem Salatbett mit Himbeer-Balsamico Dressing 9,20
Vorspeisen Jahreszeitlicher Blattsalat mit Balsamico Dressing, Tomaten, Gurken, Paprika, Croutons und gehobeltem Parmesan 6,50 wahlweise mit Knoblauch- Garnelen +6,20 wahlweise mit Hähnchenbruststreifen
Vorspeisen. (bitte wählen Sie 8 Positionen)
Galabuffet Suppe Karotten-Ingwersuppe Spargelcrèmesuppe mit Markklößchen (alternativ mit Räucherlachsstreifen) Tomatensuppe "Pomodori" mit Basilikumpesto Curry-Kokossuppe mit Korianderpesto Kürbiscrèmesuppe
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Thymian an einem Salatbett mit Himbeer-Balsamico Dressing 9,20
Vorspeisen Jahreszeitlicher Blattsalat mit Balsamico Dressing, Tomaten, Gurken, Paprika, Croutons und gehobeltem Parmesan 6,50 wahlweise mit Knoblauch- Garnelen +6,20 wahlweise mit Hähnchenbruststreifen
Vorspeisen und Salate
Vorspeisen und Salate Mediterrane Vorspeisenvariation 14,90 für 2 Personen 24,90 gebackener Feta im Schinkenmantel, Mini Bruschetta, Kalamata Oliven, Drillinge in Bacon gerollt, marinierte Muschel und
Restaurant Weinkirche. Frühlingsmenü *********
Frühlingsmenü Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Olivencrème, Pinienkerne, Rucola und Parmesan Schaumsuppe von Eifler Bärlauch mit Schinkenbisquit Z a n d e r f i l e t zweierlei Spargel, geschmolzene
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Pfifferlingrahm-Süppchen mit Trüffel-Sahne-Haube 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Pfifferlingrahm-Süppchen mit Trüffel-Sahne-Haube 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Feldsalat in Balsamicodressing geröstete Pinienkerne
MEDITERRAN 30,00* pro Person
MEDITERRAN 30,00* pro Person // VORSPEISE Kartoffel-Sellerie -Suppe mit Chorizo-Chips Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten & Pesto Toskanischer Brotsalat Tomaten & Geröstetes Weißbrot Gegrillte Zucchini, Auberginen,
Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90
Unsere Vorspeisen Frisches Beeftatar mit Wachtelei, Bierbrot Vorspeise: 14,90 und Trüffelcreme Hauptgang: 24,90 Hausgeräucherter Wildlachs mit Meerrettich, Dill-Gelee und Apfelsellerieragout 12,50 Karamellisierter
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio-
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. -Giovanni Boccaccio- Herbstlich Willkommen Genießen Sie den Herbst in seiner schönsten Form. Wählen Sie aus der neu
Klein aber fein-unsere Vorspeisen. Kochend heiß-aus unserer Suppenküche
Klein aber fein-unsere Vorspeisen 1. 2 Geröstete Ciabatta Brotscheiben 5,00 mit mariniertem Tomaten-Basilikumsalat 1, 24 2. Roastbeef rosa, in dünne Scheiben geschnitten 10,50 mit grüner Sauce, knackigem
Herzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
Lust auf Lecker?! GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN SUPPEN HAUPTGERICHTE - FISCH HAUPTGERICHTE - FLEISCH VEGETARISCH. Burrata. Ceviche von der Rotbarbe
GERBENS A LA CARTE VORSPEISEN Burrata gerösteter Paprika- Brotsalat 15,50 Ceviche von der Rotbarbe Granatapfel Limettencreme Kaviar 14,00 Terrine vom Kikok- Hähnchen Brioch Avocadosalat 13,50 SUPPEN Bärlauchcremesuppe
Speisekarte. Frittierte Champignons mit Knoblauchcreme oder Kräutercreme 8,00. Gebackener Hirtenkäse mit Tomaten, Oliven in Kräuter der Provence 8,00
Speisekarte Vorspeisen und kleine Leckereien Frittierte Champignons mit Knoblauchcreme oder Kräutercreme 8,00 Gebackener Hirtenkäse mit Tomaten, Oliven in Kräuter der Provence 8,00 Gegrillte Garnelen in
Konfirmation / Kommunion 2015
Suppen ab 10 Personen 0,3 l/person Spargelcreme mit Schnittlauch-Sahne Paprika-Creme mit Apfelchips Sauerampfercreme mit Käsecroutons Klare Gemüsebrühe mit Tofu und Frühlingsgemüse (vegan) Curry-Kokos-Creme
Unsere Herbstspeisenkarte gilt in den Monaten September bis November. Hier finden Sie viele neue, der Jahreszeit entsprechende Gerichte.
herzlich willkommen Unsere Herbstspeisenkarte gilt in den Monaten September bis November. Hier finden Sie viele neue, der Jahreszeit entsprechende Gerichte. Planen Sie eine Weihnachtsfeier oder Familienfeier,
Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7
Vorspeisen Rindercarpaccio mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 7 Rindercarpaccio XL mit grünem Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Grana Padano 12 Hausgebeizter Lachs mit Limette
Herbstlich Willkommen
Herbstlich Willkommen Genießen Sie den Herbst in seiner schönsten Form. Wählen Sie aus der neu kreierten Speisekarte, aus unseren beiden Landmenüs Ihr Lieblingsessen. Alles schön serviert, dazu ein passender
Pfifferlingssüppchen 5,00. Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50. Sommerliche Blattsalate 11,50. Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 11,50 dazu lauwarme
Tomaten-Cremesuppe 5, 50. Kartoffel-Cremesuppe 5,90. Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip
Suppe Tomaten-Cremesuppe 5, 50 Kartoffel-Cremesuppe 5,90 Fingerfood Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip Chicken Wings 8,90 Hot BBQ Wing mit Pommes Mozzarella
Vorspeisen V G L G L. mit gebratenen Riesengarnelen, dazu Baguette und Butter 8,90. Suppen. mit Eismeer-Garnelen G L
Vorspeisen 1. Anti- Pasti- Variation an einem Salatbouquet V G L mit einer Kräutervinaigrette, dazu Baguette und Kräuterbutter 8,20 2. Westfälisches Carpaccio vom luftgetrocknetem Rauchfleisch an Blattsalat
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
VORSPEISEN. Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m
VORSPEISEN Gegrillte Riesengarnelen, 17,00 mit Mango-Passionsfrucht-Salsa und Avocado-Mayonnaise c, d, e, f, g, i, k, l, m Tatar vom argentinischen Angus Rind 15,00 mit Cornichons, Kapern, Dijon-Senf,
Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Spargelschaumsuppe mit Klößchen, Spargelstückchen und Sahnehaube 8 7,00
Suppen Suppen Spargelschaumsuppe mit Klößchen, Spargelstückchen und Sahnehaube 8 7,00 Parmesansuppe mit Schnittlauch und Schinken Chips 8 6,50 Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Klößen und Gemüse 8 6,50 Hummersuppe
Saisonales und Regionales. Süppchen vom Steinpilz, Kräutersaitlingen und Pfifferlingen mit Croutons 5,40
Saisonales und Regionales Süppchen vom Steinpilz, Kräutersaitlingen und Pfifferlingen mit Croutons 5,40 Ricotta-Raviolis mit Pfifferlingen und Weißweinsauce Vorspeise 8,70 / Hauptgang 16,70 gebratenes
Täglich für Sie frisch zubereitet
Täglich für Sie frisch zubereitet Zum Start in ein kulinarisches Erlebnis Dreierlei vom Bärlauch: Roulade vom geräucherten Lachs mit Bärlauch Frischkäse/ Bärlauch Cappuccino /Picandou mit Bärlauch Pesto
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00. Bunter Salat vom Wochenmarkt 7,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Spargel-Suppe mit Bärlauch-Bonbon 6,00 Bunter Salat vom Wochenmarkt Panierte Spargelröllchen mit gekochtem Schinken an Blattsalat und
MENÜVORSCHLÄGE. ab 10 Personen. In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an.
MENÜVORSCHLÄGE ab 10 Personen In der Genuss Manufaktur Neubad bieten wir für Gruppen ab zehn Personen ein einheitliches Menü an. Dazu haben Sie die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Varianten zu wählen.
Dessert Dessertvariation Paulus Schokoladenbrownie, Vanille Creme Brulée, Passionsfrucht-weiße Schokolade Parfait im Kokosnussmantel mit Mango und
Vorspeisen Vorspeisenteller Paulus Carpaccio mit Pesto, Reibeküchlein mit Lachs, Himmel un Ääd, karamellisierte Tarte von Ziegenkäse und Nüssen, Spargel Panna Cotta mit Bärlauchpesto und mariniertem Spargel
Filets von der Poularde
VORSPEISEN & SUPPEN RINDFLEISCHSUPPe mit Einlage A, G, I, 4,20 HÜHNERSUPPE mit Ei 4,50 ZWIEBELSUPPE mit Käse überbacken 2, D, F, G, I, 4,80 TOMATENSUPPE mit Sahnehaube G 4,20 SALATE SALATTELLER 7,50..
AACHENER SAUERBRATEN 11,90 in Printen-Sauce mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelknödel und Apfelmus (d,k,e,f,g,j,i,a,h)
Wir sind ein allergikerfreundlicher Betrieb! Unser Fachpersonal informiert Sie gerne über die in unseren Speisen enthaltenen Allergene. (Eine Kennzeichnung der Allergene finden Sie auch am Ende der Speisenkarte)
Tafelspitzbrühe mit Pistazienklößen und Wurzelgemüsestreifen. Pikante Gulaschsuppe 2,4 mit saftigen Rindfleischstücken, Paprika und Kartoffelwürfeln
Suppen veggi Möhren-Ingwer-Suppe mit karamellisierten Apfelspaten und gebratenem Babyblattspinat Tafelspitzbrühe mit Pistazienklößen und Wurzelgemüsestreifen Pikante Gulaschsuppe 2,4 mit saftigen Rindfleischstücken,
Dressing nach Wahl: Hausdressing (Essig-Öl-Basis), Joghurt, Himbeer-Honig
VORSPEISEN Hausgemachte Rösti mit Graved Lachs, Honig-Senf-Soße und Salat 11,90 Spinat-Frischkäse-Nocken mit Pilz-Risotto und Parmesansauce 13,50 Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Bauernbrot 12,50
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Aktuelles. Unsere aktuelle Sonderkarte mit saisonalen Angeboten finden Sie unter.
Aktuelles Unsere aktuelle Sonderkarte mit saisonalen Angeboten finden Sie unter www.hotel-burgdorf.de/aktuell.pdf Vorspeisen Baguette mit Dip 4,20 Steakbrot 4,20 mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken
Salate. Wählen Sie dazu Ihr Topping:
Suppen Moselländische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons (a,m) 6,00 Nussbutter-Sellerie-Crème-Suppe 6,00 gerne auch mit gebratenem Rinder-Saté (a,b,g) + 3,00 Klare Tomaten-Essenz mit Basilikum-Grieß-Klößchen
Speisekarte. Hinweis für Allergiker
Speisekarte Hinweis für Allergiker Wir bitten Sie, uns in jedem Fall auf Ihre Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeitsreaktion anzusprechen. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein und bereiten Ihnen
Vorspeise. Suppe. Salat
Vorspeise Hausgebeizter Lachs 6,90 mit Apfel-Moselriesling-Chutney im Salatbeet Antipasti Auswahl 9,80 mit Parmesan, gegrilltem Gemüse, Parmaschinken und Kalamata Oliven Karamellisierter Ziegenkäse an
Menüvorschläge Januar 2017
In unserer persönlichen Menübesprechung stellen wir Ihnen gerne Ihr Wunschmenü zusammen. Zur Orientierung dienen Ihnen folgende Speisen. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir Ihnen erst Menüs ab
Vorspeisen. Suppen. Garnelen in Knoblauchöl 7,30. Ziegenkäse gratiniert 7,30. Nüsslisalat 6,50. Antipasti 5,90. Bruschetta 5,90.
Vorspeisen Garnelen in Knoblauchöl 7,30 mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Knoblauch Ziegenkäse gratiniert 7,30 Ziegenkäse mit Honig gratiniert und gerösteten Pinienkernen, dazu Brot angerichtet an
CAFÉ & RESTAURANT SPEISEN
CAFÉ & RESTAURANT SPEISEN Kalte Vorspeisen GERÄUCHERTES FORELLENFILET mit Zitrone und Sahnemeerrettich EUR 9,80 RÄUCHERLACHSRÖLLCHEN Mit Frischkäse EUR 9,80 KRABBENCOCKTAIL EUR 10,50 CARPACCIO VOM RINDERFILET
Nizza-Salat nach Art des Küchenchefs mit Thunfisch, frischen Eismeerkrabben und Zwiebeln. Saisonsalatbouquet mit frischem gebratenem Lachsfilet
Salate Nizza-Salat nach Art des Küchenchefs mit Thunfisch, frischen Eismeerkrabben und Zwiebeln Saisonsalatbouquet mit frischem gebratenem Lachsfilet und Sahnemeerrettich Frühlingssalat Blattsalate mit
V o r s p e i s e n. Graved Lachs-Tatar mit Limonen-Crème Frâiche auf Kräuterrösti... 8,90
V o r s p e i s e n Datteln im Speckmantel... 3,90 Bruschetta mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Zwiebeln... 4,90 Graved Lachs-Tatar mit Limonen-Crème Frâiche auf Kräuterrösti... 8,90 Gebratene Garnelen
Empfehlungen am Tisch tranchiert ab 2 Personen Zubereitungszeit ca. 35 min. Pro Person 22,00
Empfehlungen am Tisch tranchiert ab 2 Personen Zubereitungszeit ca. 35 min Geschmorte Lammkeule mit Rosmarinjus, Ratatouillegemüse, gebratenen Bohnen mit Speck und Lyoner Kartoffeln Pro Person 22,00 Doppeltes
Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00. Hausgemachte Rote Linsensuppe pikant - mit Ingwer, Curry, Koriander und Koskosmilch 6,50
Vorspeisen & Salate Tafelspitzsüppchen mit dreierlei Einlagen 6,00 Hausgemachte Rote Linsensuppe pikant - mit Ingwer, Curry, Koriander und Koskosmilch 6,50 Bunter Salat vom Wochenmarkt Rucolasalat mit
Herzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet Pesto, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten EUR 9,90 Allergene G, H
VORSPEISEN Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet Pesto, Rucola, Parmesan, Cherrytomaten EUR 9,90 Allergene G, H Hausgemachte Soljanka Rahm, Paprika, Tomate, Kasslerbraten, Zwiebel, Gurke, Gewürze EUR
Mediterranes Buffet. Suppe nach Wahl:
Mediterranes Buffet Suppe nach Wahl: (1x Suppe je Feier, in Terrinen am Tisch serviert) Tomatensuppe mit frischem Basilikum Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe mit frischer Kresse Curryrahmsuppe mit frischer Minze
Die Vorspeise. Caesar s Salad Römersalat in einem kremigen Parmesan-Dressing darauf Cherrytomaten, gebratene Truthahnstreifen
Die Vorspeise Caesar s Salad Römersalat in einem kremigen Parmesan-Dressing darauf Cherrytomaten, gebratene Truthahnstreifen und Croûtons (1, 4, 5, 9, 12, 13) 9,50 als Hauptgang 16,50 Aalfilet aus dem
Herzlich Willkommen!
Herzlich Willkommen! Liebe Gäste und Besucher, Genießen Sie unvergessliche Stunden mit Ihrer Familie, Ihren Freunden und Kollegen im gemütlichem Ambiente in unserem Restaurant, Wintergarten und Terrasse
Auswahlkarte. Suppen und Vorspeisen
Auswahlkarte Suppen und Vorspeisen Steinchampignonrahmsuppe mit gebratenem Scampis 5,50 Räucherlachs auf lauwarmen Kartoffel-Rösti s 9,80 an Dillsenfsoße Karamelisierter Ziegenkäse 9,80 an Salatbouquet
Endlich wieder Spargelzeit
Endlich wieder Spargelzeit Marinierte Spargelspitzen 10,90 mit Bärlauchvinaigrette, Parmaschinken und knackigen Frühlingssalaten Portion frischer Stangenspargel aus biologischem Anbau 16,90 direkt aus
Vorweg & zwischendurch
Vorweg & zwischendurch Französische Zwiebelsuppe A, Estragon, Käsetoast Sellerie-Cremesuppe A,, 1 Grapefruit, Speck LEANDER Fischsuppe B, D, I Garnele, Barsch, Lachs Wurzelgemüse 11,90 / kleine Portion
Speisekarte. Suppen. Suppen. Tangstedter Mühle Hotel und Restaurant. Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 6,50
Suppen Suppen Lauchcremesuppe mit Tiefseeshrimps und Schwarzbrot-Croutons 8 Parmesan-Schaumsuppe mit geröstetem Parmaschinken und Olivenbrot-Croutons 8 Weiße Bohnencremesuppe mit Birneneinlage und kandiertem
Menü. Weinempfehlung Freiherr von Gleichenstein Hofgarten, Blanc de Blancs 0,25l 5,80 0,1l 3,00. Sommerzeit
Menü Gebratene Garnelen mit frischen Steinpilzen und Basilikum Rinder- und Schweine-Medaillon auf Kräutersauce, würzigem Asiagemüse und Rosmarinkartoffeln Gratinierte Erdbeer-Lasagne mit Joghurt-Mascarpone-Eis
Suppen und Vorspeisen
Suppen und Vorspeisen Großmutters Festtagssuppe 4,50 Milde Karotten Chili Suppe mit gebratenen Garnele 7,50 ********************* Sauerlandtörtchen Gebratenes Lachsforellenfilet mit unserer hausgemachten
Menüvorschläge. Menü 1 22,30
Menüvorschläge Herzlich willkommen Sehr geehrter Gast, nachfolgend finden Sie verschiedene Vorschläge um ein individuelles Menü für Ihre Festlichkeit auszusuchen. Sie können die Menüs auch verändern oder
Preis pro Person 22,70
Weihnachtsmenüs 2016 Weihnachtsmenü 1 Räucherlachstatar mit lauwarmen Kartoffelrösti und Schnittlauch-Schmand an Kräutersalat im Gurkenring mit Balsamico-Dressing Pfannkuchen mit Kräuterbrät-Füllung in
Sommerkarte. Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico. Fr Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika. Fr. 11.
Sommerkarte Vorspeise Tomaten-Mango-Gazpacho mit Aceto Balsamico Fr. 10.00 Maissuppe mit Ingwer, Zitronengras und geräucherten Paprika Fr. 11.00 Siedfleisch-Carpaccio mit Gurken, Sauerrahm und Meerrettich
... und hausgemachte Suppen
Vorspeisen... Gemischter Salat mit Knusperkernen 4,90 mit unserem Hausdressing und Knusperbrot Gebratene Jakobsmuschel 9,50 auf Ananas-Fenchel-Salat in Vanille-Vinaigrette Carpaccio vom Rinderfilet 9,50
Restaurant. Seeterrasse. Zum Salzgittersee Salzgitter Tel Fax Speisenkarte
Restaurant Seeterrasse Zum Salzgittersee 48 38226 Salzgitter Tel-41355 Fax-841436 Speisenkarte Kalte und warme Vorspeisen 101 Gebackener Camembert, Ciabatta mit Preiselbeeren, Salatbeilage 7,50 102 103
Vorspeisen 12,90 11,90. frisch geräuchertes Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Baguette 10,90 5,90
Vorspeisen Carpaccio vom Rind (2) Rinderfilet auf Olivenöl mit Basilikumpesto und gehobeltem Grana Padano Thunfischcarpaccio Thunfisch auf kaltgepresstem Olivenöl mit Ingwercreme Norwegischer er Lachs
Die Vorspeise. Gerösteter Blumenkohl mit Curry, Romanescokrem Blumenkohl als Süppchen und als Sand (4) 10,00
Die Vorspeise Tatar von gegrillter gelber Paprika Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate Balsamico-Cherry-Tomaten aus dem Ofenrohr Serranoschinken mit Melone und Portweingelee (4, (4, d) d) 10,00 Gerösteter
Schwentinestraße Schwentinental Tel: Fax:
Liebe Gäste, herzlich willkommen im Klausdorfer Hof! Vielen Dank, dass Sie sich für unser Haus interessieren. Wir würden uns sehr freuen, Ihre Gastgeber zu sein. Menüs bieten wir ab 10 Personen an. Buffets
Winter Empfehlungen. Badische Maultasche asiatisch, nach Löwen Art 8,5
Winter Empfehlungen Suppen Vorspeisen Tagessuppe 3,9 Hausgemachte Flädle- oder Nudelsuppe 4,5 Würziges Kürbiscremesüppchen mit Öl & Kernen 5,9 Beilagen Feldsalat mit Speck & Croutons (Aufpreis 2,5 ) (1)
Feiern im Tagwerk. Flexible Räumlichkeiten Außer Haus / Cateringservice Menüs oder Buffets nach Ihren Wünschen Service der Sie begeistern wird
SPEISEKARTE HERZLICH WILLKOMMEN IM Feiern im Tagwerk Wir bieten Ihnen für jeden Anlass den entsprechenden Rahmen. Unsere unterschiedlichen Räumlichkeiten passen sich Ihrer Personenzahl perfekt an. Egal
Erlesenes am Abend: Das Gute aus Tradition. Jürgen Richters 3-Gang-Überraschungsmenü 37,50 4-Gang-Überraschungsmenü 46,00. Vorspeisen und Suppen:
Erlesenes am Abend: Das Gute aus Tradition Jürgen Richters 3-Gang-Überraschungsmenü 37,50 4-Gang-Überraschungsmenü 46,00 Vorspeisen und Suppen: Garnele und Jacobsmuschel 11/G/N/D/B mit Blumenkohl-Püree,
mit Rucola, Parmesan, nativem Olivenöl, Balsamico Essig Gebratene Garnelen mit Oliven, Tomaten 14,90 Gazpacho Andaluz 6,00
Vorspeisen Lachstatar an Gurkencarpaccio 12,90 mit Crème fraîche Carpaccio vom Weiderind 13,90 mit Rucola, Parmesan, nativem Olivenöl, Balsamico Essig Gebratene Garnelen mit Oliven, Tomaten 14,90 Chili
Aperitifempfehlung. Unser Entenmenü ab 2 Personen servieren wir nur Tischweise. Vorspeise. Hauptgang
Aperitifempfehlung Prosecco mit Holunderblütensirup 0,1 l 6,00 Unser Entenmenü ab 2 Personen servieren wir nur Tischweise Vorspeise Gebratene Entenleber auf einem Apfel-Pfefferkompott dazu hausgebackenes
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 27,90 * nicht im Menü enthalten: Lammkarree, Rumpsteak Paprikasuppe Avocado-Mango-Relish 6,00 Suppe & Salat Ligurische Minestrone I
Vorneweg. Da ham wa den Salat
Vorneweg Karamellisierte Ziegenkäsecreme 7,80 mit Rosmarin-Joghurt, Himbeeren und Blattsalaten Gebackenes Lachstatar 6,90 mit Zitronencreme und buntem Salat Aufgeschäumte Krustentiersuppe 6,50 mit Nordseekrabben
Tafelspitzbrühe 3,80 mit Kräuterpfannkuchen-Streifen. Fränkische Leberknödelsuppe 4,00 mit Schwimmerli
Suppen Tafelspitzbrühe 3,80 mit Kräuterpfannkuchen-Streifen Fränkische Leberknödelsuppe 4,00 mit Schwimmerli Vorspeisen Marinierter grüner Spargel 9,50 mit Serrano-Schinken, Kirschtomaten und frisch geriebenem
Vorspeisen. Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50
Vorspeisen Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50 Tatar vom Rostocker Matjes auf Pumpernickel mit Birnen-Walnuss-Salat und Preiselbeerdressing 7,00 Ziegenkäse
Herzlich Willkommen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Team vom Rebhan s Restaurant
Herzlich Willkommen Genießen Sie freundlichen Service mit einem reichhaltigen Angebot an Speisen und Getränken. Verbringen Sie schöne und entspannte Stunden in gemütlicher Atmosphäre. Wir legen großen
mit Olivenöl und Balsamico mariniert, mit Rucolasalat und Parmesanhobel
Mediterrane Vorspeisen 1. Gebackener Büffelmozzarellasalat 8,50 mit Tomate, Basilikum und Rucolasalat 2. Carpaccio vom Rinderfilet 11,50 mit Olivenöl und Balsamico mariniert, mit Rucolasalat und Parmesanhobel
Die Lula-Tapas. ab 16 Uhr
Die Lula-Tapas ab 16 Uhr Appetithäppchen, für den kleinen Hunger oder wunderbar zum Teilen, verschiedene kleine Gerichte zusammen bestellen und genießen Mango-Curryrahm und Rucola serviert mit hausgebackenem
Vorspeisen & leichte Gerichte für den kleinen Hunger
Vorspeisen & leichte Gerichte für den kleinen Hunger Carpaccio vom argentinischen Black Angus Rind, Oliven-Chili-Pesto, Feldsalatröschen im Parmesankorb 10,50 Ravioli von Langustinos, Morchelrahm, Zuckerschoten
Kartoffelsuppe mit Lyoner 6,20. Saarländische Zwiebelsuppe überbacken mit Käse-Blätterteighäubchen 7,50
Aus dem Saarland Kartoffelsuppe mit Lyoner 6,20 Saarländische Zwiebelsuppe überbacken mit Käse-Blätterteighäubchen 7,50 Saarländischer Speckkuchen mit Zwiebeln, Crème fraîche und Kräutersalat 8,50 Hausgemachte
3-Gang-Menü à-la-carte
3-Gang-Menü à-la-carte Suppe + Fisch, Geflügel oder Fleisch + Dessert 28,90 * nicht im Menü enthalten: Flank Steak Suppe, Salat Tomatenconsommé C, Basilikumklößchen, Granatapfel 6,00 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.
Aperitif Thomas Henry I Wild Berry I Alkohol frei Tonic I Wild Berry I Beeren I Minze I Eis 6.50 Inge Secco I Limette I Minze I Ingwer I Eis 6.50 Aperol Spritz Aperol I Prosecco I Orange I Soda I Eis 6.50
Zu Wein, Bier oder einfach Vorweg. Suppen heiß und begehrenswert
Zu Wein, Bier oder einfach Vorweg Marinierte Hähnchenspieße auf Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikumpesto, Brot und Butter 9.50 Carpaccio vom Rinderfilet 10.50 mit Feldsalat und Parmesankäse(1) Kaltes
VORSPEISEN LES ENTRÉES
VORSPEISEN LES ENTRÉES Junge Salatblätter mit Croutons, Pinienkernen, gebratenem/ gehacktem Ei, getrockneten Tomaten und Parmesanhobel. Dazu wahlweise: Frenchdressing, dunkles balsamicodressing, Cidredressing