gärtnersiedlung rain am lech

Transkript

1 zertifizierte qualität innovative produkte leistungsstarker partner gärtnersiedlung rain am lech Verlagsbeilage, 12. März 2010

2 Gärtnersiedlung Rain am Lech: Kompetenter Servicepartner Herzlich Willkommen! Als Dachorganisation ist die Gärtnersiedlung Rain GmbH mit der Koordination und Anbauplanung der sieben angeschlossenen Gartenbaubetriebe in Rain am Lech für die derzeit m² Gewächshausfläche und m² Freiland sowie für die Auftragssicherung und Auftragsabwicklung verantwortlich. Die sieben eigenständigen Gartenbaubetriebe haben somit einen Servicepartner, der sich als kompetenter Partner für alle Beteiligten bewährt hat. Für den Gesamtbereich Beet und Balkon wird der komplette Warenfluss von Angebot und Bestellung über Kommissionierung, Verladung bis hin zur Fakturierung durch die Gärtnersiedlung Rain GmbH abgewickelt. Bündelung des Angebots In der absoluten Hauptsaison beliefert die Gärtnersiedlung 24 Dehner Gartencenter direkt. Ansonsten liefern die Betriebe der Gärtnersiedlung Rain am Lech an das in der unmittelbaren Nachbarschaft gelegene zentrale Logistikzentrum von Dehner, welches die Versorgung der 106 Gartencenter gewährleistet Darüber hinaus gehört die Berufsausbildung die wir gesondert vorstellen - in Form der Verbundausbildung sowie allgemeine Belange für die sieben Gesellschafterbetriebe zu den Aufgaben der Gärtnersiedlung Rain GmbH. Durch die Struktur der einzelnen Betriebe ist es möglich, ein sehr breit gefächertes Kulturprogramm anzubieten. Kontaktdaten Alles auf einem Blick! Gärtnersiedlung Rain GmbH Geschäftsführer Stefan Glöde Neuhofweg Rain am Lech Deutschland Tel.: +49 (0) Fax: +49 (0 ) Mobil: +49 (0) info@gaertnersiedlung.com Impressum 10 Jahre Rain am Lech ist eine Verlagsbeilage der TASPO Redaktion andreas.vonderbeeck@haymarket.de Objektleitung Uwe Schütt Anzeigenleitung Christian Rueß Anzeigenverkauf Jens Merzdorf anz.taspo@haymarket.de Druck Heider Druck, Bergisch Gladbach Als Servicepartner hat sich die eigene GmbH der Gärtner bewährt, da gerade zur Kommissionierung der Ware Höchstleistungen erforderlich sind Foto: Glöde Umfassendes Kulturprogramm In der Gärtnersiedlung werden neben Frühjahresblühern und Beetund Balkonpflanzen auch Sommertopf- und Herbstartikel, blühende Topfpflanzen, Grünpflanzen und Containerstauden produziert. Kräuter, Gemüsejungpflanzen, Balkongemüse mit Früchten im Container sowie Bodendecker runden das Gesamtsortiment ab. Dieses Kulturprogramm sichert die Lieferfähigkeit im gesamten Jahr mit einer regionalen Produktion, die umweltschonend und nachhaltig gestaltet wird. Im Rahmen der Taspo Verlagsbeilage werden diese Betriebe und deren Besonderheiten umfassend dargestellt. Als direkter Kontakt steht Ihnen Stefan Glöde als Geschäftsführer der Gärtnersiedlungs GmbH gerne zur Verfügung. AvdB Verlag Haymarket Media GmbH & Co. KG Postfach Braunschweig Telefon: +49(0) Telefax: +49(0) Geschäftsführung Dr. Nicolas Bogs Die Taspo Verlagsbeilage entstand in Zusammenarbeit mit der Gärtnersiedlung Rain am Lech. Wir danken für die freundliche Unterstützung. Stefan Glöde Geschäftsführer Gärtnersiedlung Rain GmbH Als die Betriebsinhaber der Gärtnersiedlung in Rain am Lech vor 10 Jahren ihre Betriebe gründeten, war dies eine wegweisende Kooperation zwischen Produktion und Handel, die im Gartenbau noch heute Beispielcharakter hat. Aber es war auch ein großer und mutiger Schritt für jeden einzelnen. Es galt, die Herausforderungen, die mit neuer Technik, neuen Mitarbeitern, neuen Kulturen und neuen Klimabedingungen auf die Betriebe zukamen, schnell anzunehmen und zu bewältigen. Die enge Zusammenarbeit zwischen der Dehner Gartencenterkette und den Betrieben vor Ort verlangte von beiden Partnern, sich in die Lage des Anderen zu versetzen, was zwischen Produktion und Handel nicht an der Tagesordnung ist. Der Gedanke, der damals die enge Partnerschaft zwischen dem Hause Dehner und den Gärtnern vor Ort begründete, wird heute intensiver denn je gelebt und auch von der nächsten Generation auf beiden Seiten fortgeführt. Die Ziele Schnelligkeit, Frische, Nachhaltigkeit, Qualität, Transportkostenersparnis sind heute noch aktueller als zur Gründung der Gärtnersiedlung. Und dennoch sind es auch die traditionellen Werte wie Offenheit, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Vertrauen und gegenseitige Rücksichtnahme, die die fundamentalen Bausteine einer fruchtbaren Zusammenarbeit und des betrieblichen wie persönlichen Erfolges sind. Dies sind Werte, die gelebt und auch an nachfolgende Generationen weitergegeben werden müssen. Ich lade Sie ein, die Gärtnersiedlung in Rain am Lech kennenzulernen, die Menschen, die in den Betrieben arbeiten, die Philosophien der Betriebsinhaber und die Ansätze, mit denen wir die Zukunft der Siedlungsgemeinschaft und die Zusammenarbeit mit unseren Geschäftspartnern gestalten wollen. Ihr Stefan Glöde Aus dem Inhalt Seite 4 Rückblick und Ausblick Seite 6 Verbundausbildung sichert beste Qualität Ausbildungsmodell Seite 8 Innovativer Partner der Gärtnersiedlung Dehner Gartencenter Seite 12 Champions League für Zierpflanzen Hartmann Gartenbau Seite 16 Exklusivität, Teamgeist und Nachhaltigkeit! Dechant Gartenbau Seite 20 Segeln gekonnt im Wind! Gartenbau Bosch Seite 24 Ein Holländer in Bayern K & K Pflanzen Seite 28 Wellnesspflanzen Nützlinge im Einsatz! Gartenbau Seidl Seite 32 Aus Liebe zur Qualität Müller Gartenbau Seite 36 Gemüse mit Herz Hartmann Gartenbau 2 10 jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 3

3 Gipfelstürmer aus Bayern Seit 10 Jahren setzen die Gärtner aus der Gärtnersiedlung Rain am Lech blühende Maßstäbe. Die Idee wurde im Hause Dehner geboren. Es gelang Wolfgang Graeser, sehr gute Betriebsinhaber für das neue Projekt zu gewinnen. Dank der glücklichen Hand bei der Auswahl, der Partnerschaft mit der führenden Gartencentergruppe sowie der Tatkraft der Gärtner in der Siedlung konnte man gemeinsam bis heute die Existenz von über 150 neuen Arbeitsplätzen sichern. Ein solches Projekt ist weit über die Grenzen des Freistaats Bayern hinaus beispielhaft. Jetzt rücken zunehmend die jungen Nachwuchstalente in die Verantwortung. Die Erfolgsgeschichte der Gipfelstürmer aus Bayern geht also weiter bergauf! Die Kooperation mit Dehner ist als Baustein für den Erfolg zu benennen. So hob Dehner-Senior-Chef Albert Weber folgendes Leitmotiv hervor: Wir können uns auf die Gärtnersiedlung verlassen und die Gärtner auf Dehner. Dieses Motto gelte auch für die Zukunft. Alles aus einer Hand Die Anlieferung Just in time ist nicht nur bei der Automobilindustrie gefragt, sondern auch Dehner suchte Partner, die nicht nur die Produktion übernehmen. Seit 10 Jahren pro- Flächenentwicklung Gärtnersiedlung Rain am Lech m Luftaufnahme der Gärtnersiedlung die einen aktuellen Überblick bietet Freiland GWH Produktionsfläche Quelle: Gärtnersiedlung duzieren sieben gestandene Gartenbauunternehmen auf heute über m 2 Produktionsfläche (hiervon sind m 2 Gewächsfläche und m 2 Freiland) eine beeindruckende Pflanzenpalette, die fix und fertig für den Verkauf aufbereitet werden. Günstigere Frachtkosten, bessere Pflanzenqualität ohne Transportstress und schnellere Belieferung der Märkte sichern der Gärtnersiedlung Rain am Lech einen enormen Vorsprung, den so leicht niemand in Europa einholen kann. Während bei anderen Projekten in Deutschland einige Konkurse zu verzeichnen waren und bitteres Lehrgeld bezahlt werden musste, hat sich die Gärtnersiedlung im Kontrast zu all diesen bekannten Fällen prächtig entwickelt. Um es im grünen Fachjargon passend zu formulieren: Die Gärtnersiedlung Rain am Lech blüht und gedeiht! Kein Kinderspiel Werkfoto Nachdem der sichtbare Erfolg auch durch den kontinuierlichen Ausbau offensichtlich ist, so haben die Beteiligten alles richtig ge- macht. Aber ein Kinderspiel war es mit Sicherheit nicht! Die Gärtner haben den Finger am Puls der Zeit und sind gerade in der Saison zu enormen Anstrengungen bereit. Stichworte wie umweltgerechte Produktion, neue Energiekonzepte und beste Modelle für die Aus- und Weiterbildung lassen sich in Rain am Lech studieren. Die technische Ausstattung und Infrastruktur der Betriebe ist europaweit konkurrenzfähig. Sicherlich ist ein Standort in der Nähe der Automobilindustrie für die Personalfindung nicht gerade einfach, aber mit Hilfe modernster Technik und zeitgemäßen Sozialleistungen konnte man qualifiziertes Fachpersonal über lange Zeit an die Siedlung binden. Nicht wenige Mitarbeiter der ersten Stunde sind auch heute noch in den Betrieben aktiv. Die Verbundausbildung schafft die Basis, auch morgen noch qualifiziertes Personal beschäftigen zu können. Gründung einer eigenen GmbH Die Gründung der Gärtnersiedlungs GmbH kann als Meilenstein für die Entwicklung der Betriebe und als Basis für eine perfekte Zusammenarbeit mit allen beteiligten Partnern bezeichnet werden. Von Beginn an ist Geschäftsführer Stefan Glöde für die beteiligten Gärtner aktiv. Mit seiner Kompetenz und Tatkraft hat er seinen Beitrag zum Gelingen des Projektes geleistet. Glöde versteht es meisterlich, intelligente Lösungen zum Nutzen aller mit auf den Weg zu bringen. Gerade in der Saison ist die Vermarktung und Kommissionierung der Beet- und Balkonpflanzen als eine riesige Aufgabe anzusehen. Jährlich werden über 30 Mio. Pflanzen in Rain am Lech produziert und erfolgreich vermarktet. Betriebsnachfolger rücken auf Die Gründergeneration der Gärtnersiedlung hat rechtzeitig die Weichen für die Betriebsnachfolge gestellt. Vielfach sind die Nachwuchstalente schon in Führungsverantwortung hineingewachsen oder werden zeitnah zum Beispiel nach der Meisterschule in die Fußstapfen der Eltern treten. Jetzt kann das erste große Etappenziel gemeinsam gefeiert werden. Ein Glückwunsch zum Jubiläum 10 Jahre Gärtnersiedlung Rain am Lech bleibt da nur auszusprechen. Bei einer gemeinsamen Exkursion machten sich beide Generationen der Gärtnersiedlung Gedanken über die Zukunft Foto: Glöde Struktur der Gärtnersiedlung Hartmann GbR Stammbetrieb: Würzburg Dechant Gartenbau GmbH & Co KG Stammbetrieb: Bamberg R. Bosch KG K & K Pflanzen GmbH & Co KG Seidl GbR Stammbetrieb: Pförring Müller Gartenbau KG Betriebe: Korn- Westheim, Leipzig, Schwerte Meilensteine: Gärtnersiedlung Rain am Lech Quelle: Gärtnersiedlung Hartmann Gartenbau GmbH & Co KG 1998 Ansiedlung des Betriebes Alfons Hartmann Gartenbau in Münster am Lech, Planung der Gärtnersiedlung in Rain am Lech 1999 Frühjahr Baubeginn der ersten Betriebe in Rain, im Herbst Produktionsbeginn 2000 März: offizielle Eröffnung der Gärtnersiedlung, Innovationspreis des deutschen Gartenbaus für die Kooperation der Firma Dehner GmbH & Co KG mit den Betrieben der Gärtnersiedlung in Rain am Lech November: Gründung der Gärtnersiedlung Rain GmbH 2001 Pressekonferenz 1 Jahr Gärtnersiedlung 2002 Vorstellung des Verbundausbildungskonzeptes 2005 Bau einer Holzhackschnitzelheizung Seidl GbR 2006 Bau je einer Kesselanlage für Anthrazit bei Hartmann GbR und R. Bosch KG inkl. Wärmespeicher (300/ 200 m ³ ) 2007 Anschluss K & K Pflanzen an die Biogasanlage Niederschönefeld, Inbetriebnahme von 2 Pflanzenöl-BHKW s im Contracting bei Bosch und Hartmann GbR, Regenwasserauffangbecken m³ Hartmann GbR 2008 Regenwasserauffangbecken R. Bosch KG m³, Anthrazit-Kesselanlage bei Dechant Gartenbau inkl. Wärmespeicher (200 m ³ ) 2009 Zweite Bewässerungs-Unit bei Hartmann GbR und Dechant Gartenbau, Inbetriebnahme des 3. Pflanzenöl-BHKW s im Contracting, Gas-Strom-Aggregat für Assimilationsbeleuchtung bei Seidl GbR 03 / 2010 Zertifizierung nach Global GAP, Tag der offenen Tür am 27. / jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 5

4 Verbundausbildung sichert beste Qualität Vom Azubi zum Ausbilder, so lässt sich die bisherige Karriere von Sabine Höck beschreiben. Die 28-jährige Gärtnermeisterin gehörte zu den Auszubildenden der ersten Stunde und ist ihrem Traumberuf in der Gärtnersiedlung bis heute treu geblieben. Die Gärtnersiedlung Rain am Lech bietet jungen Menschen optimale Entwicklungschancen, die sich Dank des gemeinsamen Konzepts einer Verbundausbildung gut bewährt haben. Aber der Reihe nach! Denn für Sabine Höck steht der nächste Schritt auf der Karriereleiter kurz bevor. Seit der Meisterprüfung 2009 in Landshut ist sie wieder im Betrieb Hartmann GbR aktiv und wird dort vom Betriebsleiter gefördert und gefordert. Sie erhält etwa Sonderaufgaben wie die Vorbereitung auf die Zertifizierung für Global-GAP. Auch die Gärtnersiedlung traut der jungen Meisterin mehr zu und überträgt ihr in Zukunft an 12 überbetrieblichen Ausbildungstagen für alle Auszubildenden die Verantwortung. Sie wird somit zum Coach der Nachwuchstalente und lässt diese von ihren Berufserfahrungen und dem aktuellen Fachwissen aus der Meisterschule gleichermaßen profitieren. Lieblingskultur Kalanchoe Meine Lieblingskultur sind die Kalanchoe, schwärmt Sabine und stellt sich natürlich gerne mit diesen Pflanzen vor die Kamera. Jung, sympathisch und engagiert, so wirkt die Gärtnermeisterin und erklärt in wenigen Worten das Verbundsystem. Hierbei absolviert jeder Azubi in drei Jahren jeweils in einem Betrieb ein Jahr seiner Ausbildungszeit und erhält zusätzlich ein monatliches Praktikum in den drei anderen Zierpflanzenbau-Unternehmen. Ganz praktisch war es in diesem Fallbeispiel so angelegt, dass sie das erste Lehrjahr bei der Seidl GbR startete, im zweiten Lehrjahr zu Müller Gartenbau KG wechselte, und das dritte Lehrjahr absolvierte sie die Ausbildung bei der Hartmann GbR. Außerdem kommen noch Praktika bei Dehner hinzu, die mit je einer Woche zu folgenden Schwerpunkten durchgeführt werden: Zierpflanzen verkaufsfördernd präsentieren (Gartencenter) Kundenberatung / Verkaufsgespräch (Gartencenter) Anfertigen von Gebinden und Gefäßbepflanzungen (Binderei im Logistikzentrum) Aufstieg: Früher Stift, heute Meister: Sabine Höck gehörte zu den ersten Azubis Fotos: AvdB Einstieg: Florian Bauer startete jetzt seine Ausbildung Ideal: Die einzelnen Gartenbaubetriebe sind stark spezialisiert, aber durch die Verbundausbildung erhält jeder Azubi einen umfassenden Überblick Vorteil: Der Blick über den Tellerrand gelingt und trotz einer hohen Spezialisierung wird man mit einer hohen Zahl von Kulturen vertraut gemacht. Die Siedlungsbetriebe sind alle hochtechnisiert und super modern. Sie stellen die Zukunft des Zierpflanzenbaus in Bayern dar. Florian mag Usambaraveilchen Der jüngste Stift der Siedlung ist der 16- jährige Florian Bauer. Er steht noch ganz am Anfang seiner Ausbildung und zeigte sich begeistert von seiner Berufswahl. Er blieb im Takt seiner Warenaufbereitung und schilderte mit wenigen Sätzen seine nächsten Ausbildungsschritte. Schnell wurde klar, dass der Ablauf in der Ausbildung dazu führt, dass alle Betriebe mal einen Azubi im 1, 2 oder 3. Lehrjahr bekommen. Der Wechsel erfolgt nach einem festen Raster und gewährleistet, dass die Auszubildenden für jedes Lehrjahr einen betrieblichen Ausbilder erhalten. Als Vertragspartner garantiert die Gärtnersiedlung GmbH eine optimale Ausbildung und verrechnet die Ausbildungsvergütung mit den Gärtnereien, die somit einer nachvollziehbaren Kostenverteilung gegenüberstehen. Ideale Plattform für Talente Natürlich stellt die Gärtnersiedlung als attraktiver Ausbildungsplatz für viele Nachwuchstalente eine ideale Plattform dar. Wer wie Sabine und Florian den Einstieg in ein attraktives betriebliches Arbeitsgebiet finden will, der möge sich bei der Gärtnersiedlung bewerben. Hiernach folgt ein einwöchiges Praktikum, das dem Bewerber den Beruf näherbringt und einen Einblick in den modernen Gartenbau ermöglicht. Für die Betriebe stellt es eine ideale Möglichkeit dar, die potentiellen Azubis besser kennenzulernen, um eine Entscheidung nicht nur anhand von Zeugnissen fällen zu müssen. Motto für junge Talente: Mach mit, denn noch gibt es freie Ausbildungsplätze zu ergattern! Für die Grüne Branche stellt das Verbundsystem eine ideale Lösung dar, um auch bei hochtechnisierten Produktionsprozessen und einer starken Spezialisierung eine perfekte Ausbildung darstellen zu können. Das ist beispielhaft! 6 10 jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 7

5 Dehner Gartencenter GmbH & Co KG Innovativer Partner der Gärtnersiedlung Mit 106 Gartencentern ist das Unternehmen Dehner marktführend und als aktiver Partner unverzichtbar, um die Produktion aus der Gärtnersiedlung Rain am Lech absetzen zu können. Eindeutig: Ohne die Idee, Unterstützung und faire Partnerschaft mit Dehner könnten wir heute das 10-jährige Jubiläum der Gärtnersiedlung nicht feiern. Die faire Partnerschaft und die langjährige Zusammenarbeit sind die Basis für gemeinsame Erfolge, die der Produktion aus der Region auch heute noch einen enormen Auftrieb gibt. Alle Skeptiker, die bei der Gründung der Siedlung groß gegen uns getönt haben, müssten heute unserem gemeinsamen Projekt sowie der engen Verzahnung von Handel und Produktion mehr Anerkennung zollen. Denn wir haben Wort gehalten und auf Dehner kann man sich verlassen, stellte Albert Weber als Seniorchef und Gesellschafter von Dehner nicht ohne berechtigten Stolz heraus. Ideengeber und Vater der Gärtnersiedlung Wolfgang Graeser ergänzte: Bayern ist heute unser wichtigstes Anbaugebiet für grüne Produkte und das ist auch gut so. Als treibende Kraft fand er gemeinsam mit führenden Lieferanten intelligente Lösungen, um den Grundstein für den offensichtlichen Erfolg der Gärtnersiedlung zu legen. Kunden begeistern Der Gewinner unserer gemeinsamen Anstrengungen ist der Kunde, weil dieser beste Qualität frisch aus der Region bekommt, betonte Wolfgang Graeser eindeutig die Vorteile der Zusammenarbeit. Begriffe wie regionale und umweltgerechte Produktion, Bio-Produkte und gleichbleibende Qualität erwarte heute der Kunde, wenn er eine Pflanze bei Dehner kaufe. Der Kunde muss sich auf die Qualität unserer Produkte verlassen können. Deshalb machen wir dabei keine Zur Gründung der Gärtnersiedlung haben Gesellschafter Albert Weber und Wolfgang Graeser die Fäden gezogen Fotos: AvdB Kompromisse, stellt das Unternehmen klar heraus. Es gelte, die Kunden einfach von der Ware zu begeistern. Die Vorteile für Dehner seien auch Pluspunkte, die man direkt an die Kundschaft weitergeben könne. Denn die umweltschonend und hochwertig hergestellten Pflanzen würden auf kürzestem Wege zum Verbraucher gelangen. Dank der guten Zusammenarbeit mit Hilfe des Dehner Logistikzentrums in Rain oder zusätzlich in der Saison durch die gebündelte Anlieferung an die Märkte durch die Gärtnersiedlung Rain GmbH könne man eine große Stückzahl an Pflanzen bewegen. Feuer brennt weiter Das Feuer für die Gärtnersiedlung brennt weiter und die Vorteile der Zusammenarbeit sind auch für die Gartencenterkette Dehner wichtig, um sich im Wettbewerb mit klaren Vorteilen in Qualität und Frische gegenüber den Kunden zu profilieren. In der Region werde die Produktion aus der Gärtnersiedlung der Gartencenterkette positiv angerechnet, weil jeder um die enge Verzahnung zwischen Dehner und seinen Gärtnern weiß. Der Teamgeist in der Siedlung und die faire Partnerschaft mit Dehner sei unverzichtbar. Wenn es die Gärtnersiedlung nicht schon gebe, so müssten wir diese einfach erfinden, betonte Graeser. Es sei ein Teil der Firmenkultur, mit Lieferanten fair und langfristig Mustergültige Orchideenpräsentationen werten das Produkt auf Dehner setzt laut Wolfgang Graeser auf Gärtnerqualitäten zusammen zu arbeiten. Wir haben zu Beginn des Projekts immer überlegt, was können wir für unsere Gärtner tun, schilderte er die Situation zum Start des Projekts. Heute würden die Vorteile klar auf der Hand liegen, dass Synergien und die gelebte Partnerschaft sich positiv auswirken würden. Denn durch die Gärtnersiedlung werden enorme Warenmengen bewegt und besonders schonend für die Qualität weitergeben. Dehner ist führende Gartencenter-Gruppe in Deutschland, die mit 106 Märkten aktiv ist Das Segment Bio-Markt hat mit seinen Produkten eine wachsende Bedeutung Frachtkosten und Lieferengpässe Wer heute auf Deutschlands Straße unterwegs ist, der kann den Vorteil der schnellen Anlieferung aus der Produktion vor Ort sicherlich gut nachvollziehen. Hierdurch können Schwankungen der Belieferung aus weiter entfernten Regionen aufgefangen werden. Dies war auch im Winter 2010 ein unverzichtbarer Vorteil. Hinzu kommt, dass wetter- und saisonbedingte Mengenschwankungen abgepuffert werden können und die Ware eine geringere Belastung mit Frachtkosten vorweisen kann. Das hat für beide Seiten enorme Vorteile, die sicher auch in Zukunft noch eine wachsende Bedeutung haben werden. Werkfoto 8 10 jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 9

6 Premiumqualität Juwel als gemeinsames Ziel Die vertrauensvolle Zusammenarbeit der Gartencenterkette Dehner und der Gärtnersiedlung dokumentiert sich einmal mehr in der Produktentwicklung und abgestimmten Anbauplanung. Die Wünsche und Interessen der Kunden im Gartencenter stehen dabei jeweils im Mittelpunkt. Auf Dehners interner Firmenbörse erhalten die führenden Mitarbeiter eine umfassende Produktübersicht über neue Projekte. Diese Plattform nutzt auch die Gärtnersiedlung jedes Jahr, um sich und ihre Produkte gegenüber den Mitarbeitern von Dehner zu präsentieren und in guter Erinnerung zu bleiben. Hierbei werden gemeinsam abgestimmte und neue Verkaufskonzepte den Mitarbeitern wirkungsvoll präsentiert. Juwel als Markenprodukt Die Entwicklung einer Eigenmarke wird im Handel häufig genutzt, um preislich knapp unterhalb der üblichen Markenprodukte zu liegen. Dehner geht hier seinen eigenen Weg und präsentiert eine Marke, die das Beste aus der Produktion darstellt. Das Projekt startete 2007 mit 16 Produkten und wächst 2010 auf 51 Produkte an ist auch der Marketingauftritt neu aufgebaut worden. Doch zunächst geht es um eine inhaltliche Besetzung einer neuen Premiummarke für Pflanzen, denn Juwel steht für absolute Spitzenqualität mit herausragenden Eigenschaften. Wichtig sind hierbei: lange Haltbarkeit besonders große Pflanzen Nachhaltige Blüte Blütengarantie geringe Krankheitsanfälligkeit umweltgerechte Produktion ständige Qualitätskontrolle durch Dehner und unabhängige Fachinstitute umfangreiche Pflegehinweise Hierdurch erreicht Dehner, dass das absolute Premiumsegment bedient werden kann. Der Vergleich mit der S-Klasse eines ebenfalls bekannten Unternehmens liegt da auf der Hand. Dehner setzt bei diesem Konzept darauf, eine hohe Kundenbindung zur Marke zu erreichen. Nach dem Motto: Wer gute Erfahrungen mit einem Pflanzen-Juwel von Dehner gemacht hat, der greift beim nächsten Kauf wieder ins obere Preissegment. Natürlich ist es nicht verwunderlich, dass die Gärtnersiedlung ebenfalls Pflanzen-Juwelen besitzt und an weiteren Entwicklungen gearbeitet wird. Lavendula als Musterkonzept Das neue Lavendel-Konzept wurde auf der Dehner eigenen Firmenbörse präsentiert Werkfoto Die mustergültige Inszenierung der Ware mit Ideen für den Point of Sale ist eine Grundvoraussetzung für den Erfolg. Die Gärtner bringen sich nicht nur bei der reinen Produktion mit ein, sondern sind auch bei der Schulung der Mitarbeiter von Dehner und dem Aufbau der Warenpräsentation beteiligt. Das Verkaufskonzept ist ein gemeinsames Werk, wobei jeder seine Aufgabe hat. Bei Lavendel gab es von der Produktidee, der Auswahl der Sorten bis hin zur verkaufsfertigen Gestaltung des Produkts in Größenklassen inklusive farbigem Topf und fertigem Etikett einen weitreichenden Prozess, der jetzt dazu führt, dass man mit 25 Sorten ein deutschlandweit einzigartiges Sortiment für die Saison 2010 präsentieren kann. Auf diesen bestens vorbereiteten und fahrenden Zug kann niemand so einfach aufspringen. Der Innovationsvor- Die Gärtnersiedlung präsentiert sich jedes Jahr auf der Dehner Haus-Börse Foto: Glöde teil liegt klar bei Dehner. Die renommierte Kette wird durch entsprechende Verkaufsförderung dem Absatz zusätzliche Impulse geben. Herz-Gurke und Bio-Markt Das Dehner immer für innovative Ideen offen ist, das zeigt das Beispiel der Herz-Gurke, die wir an anderer Stelle dieser Aufgabe ausführlicher vorstellen. Die Vermarktung läuft natürlich über die führende Gartencenterkette Deutschlands. Der Bio-Markt hat für Dehner eine zunehmende Bedeutung. Hier werden Shop in Shop Modelle in den Gartencentern aufgebaut. Bemerkenswert ist, dass ein breites Sortiment von Gemüse und entsprechende Kräutersortimente angeboten werden, die aus kontrollierter und nachhaltiger Produktion stammen. Das die umweltgerechte Produktion als Voraussetzung für gute Verkaufserfolge gesehen werden, dass belegt das Unternehmen eindrucksvoll. Als fairer und innovativer Partner der Gärtner steckt Dehner sein gesamtes Know how in die Entwicklung neuer Ideen und Produkte. Denn nur so kann Dehner seine führende Position auch weiterhin behaupten und anspruchsvolle Kunden für sich begeistern. Dieser umgebaute Schultruck ist bald bundesweit im Einsatz Orchideen Roadshow 2010 Werkfoto Mit pfiffigen Marketingideen greift die Gartencenterkette auch 2010 ins Marktgeschehen ein. Neu: In 2010 wird es eine Roadshow geben, die als Imagewerbung für Dehner dient. Dehner setzt einen alten amerikanischen Schultruck ein, der bei öffentlichen Veranstaltungen, Schulklassen und bei Kindergärten eingesetzt werden soll. Hiervon verspricht sich das Unternehmen eine Aufwertung der Produkte rund um die Orchidee, neue Impulse für den Absatz sowie zusätzlichen Imagegewinn. Natürlich stammen auch aus der Gärtnersiedlung Orchideen, die dort eine wachsende Bedeutung besitzen jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 11

7 Hartmann GbR: Champions League für Zierpflanzen Mit m 2 in der Gärtnersiedlung Rain am Lech und m 2 im Stammbetrieb gehört die Hartmann GbR sicherlich zu den ganz großen Unternehmen im Zierpflanzenbau. Bayerns Teilnehmer für die europäische Champions League für blühende Topfpflanzen überzeugt aber viel mehr durch ein sympathisches Understatement gepaart mit Bodenständigkeit, Tradition und meisterlichen Fähigkeiten. Denn ein solches Unternehmen muss erst einmal gesteuert und die Flächen optimal ausgelastet werden. Dafür ist eine professionelle Kunst erforderlich, die die Betriebe in Rain am Lech einfach auszeichnet. Als Teamplayer in der Gärtnersiedlung gehört das Unternehmen Hartmann GbR einfach perfekt dazu. Die positive Betriebsentwicklung kommt nicht von ungefähr. Bereits in der 6. Generation ist man aktiv und setzt somit die Familientradition erfolgreich fort. In diesem Unternehmen geht das Wachstum kontinuierlich weiter. Zurecht Blühende Topfpflanzen wie Hortensien bilden den Schwerpunkt Moderne Technik: Mobiltische und Assimilationslicht gehören heute einfach dazu weist Inhaber Hans Hartmann darauf hin, dass sich jeder neue Betriebsteil erst einmal in den Betriebsablauf optimal einfinden muss. Die letzte Erweiterung 2009 von 7000 m 2 gelte es nun, gut auszulasten und harmonisch in die Produktionsplanung mit einzubauen. Die Mindestgröße für einen Satz beträgt 8000 Töpfe und das Kulturprogramm von blühenden Topfpflanzen setzt auf beste Qualität, denn zweite Wahl und ungleiche Fotos: AvdB Ergebnisse sind unerwünscht. Hier kann sich der Unternehmenschef richtig aufregen, wenn beispielsweise die Qualität der Jungpflanzen nicht gleichmäßig genug ist und es daher zu ungleich längeren Standzeiten kommt. Wir wollen beste Qualität und deshalb gehen wir hier keinen Kompromiss ein, lautet die Devise im Sinne von Dehner, die sich hiermit auch gegenüber den Konsumenten profilieren wollen. Die Betriebsnachfolge ist gesichert: Vater und Sohn arbeiten eng zusammen Es muss sich auswirken, dass der Betrieb auf modernste Produktionstechniken und das große Know how seiner Kultivateure setzt. Das Ziel ist eindeutig, eine ganzjährig höchste und gleich bleibende Qualität der Produkte zu garantieren, hebt man hervor. Meisterliches gefragt Nicht nur die Technik setzt auf modernste Produktionsbedingungen, sondern auch die Mitarbeiter sind auf Meisterkurs getrimmt. Wer so hohe Ansprüche an die Qualität seiner Pflanzen stellt wie wir, fühlt sich immer wieder aufs Neue verpflichtet, in innovative Technik und qualifiziertes Personal zu investieren, stellt Hans Hartmann klar. Derzeit sind vier Meister im Betrieb tätig und der Juniorchef Johannes Hartmann steht ebenfalls bald vor der Abschlussprüfung. Der junge Vater eines erst wenige Wochen alten Stammhalters wird danach wieder in den Betrieb einsteigen. Die Weichen für die Betriebsnachfolge sind also gestellt. Umweltfreundliche Produktion Ein Mix aus verschiedenen Energien gewährleiste eine umweltschonende Produktion von Topfpflanzen unter Glas. Ein hochmoderner Anthrazit-Kohlekessel in Verbindung mit Warmwasserspeicher deckt seit November 2007 die Grundlast an Wärme des Betriebs. Zusätzlich nutzt man die Abwärme eines Blockheizkraftwerks und in Kürze eine im Bau befindlichen Biogasanlage. Energieschirme und ein computergesteuertes Klimasystem erlauben es, die vorhandenen Energien sinnvoll und höchst effizient einzusetzen. Das geschlossene Bewässerungssystem hilft Wasser und Dünger zu sparen und verhindert den Eintrag von Nährsalzen in das Grundwasser. Das Gießwasser gewinnt das Unternehmen zu 90% aus Regenwasser, welches über Dachflächen aufgefangen und in einem 4000m3 großen Teich gesammelt wird. Kontinuierliche Verbesserungen angestrebt Euphorbien gehören unverzichtbar zum Kulturprogramm HARTMANN GbR GARTENBAU... Qualität in Pflanzen Anschrift Hartmann GbR Neuhofweg Rain am Lech hans@hartmanngartenbau.de Inhaber Hans und Martin Hartmann Firmengeschichte 1999: Betriebsgründung 2003: Erweiterung Hochglas m² 2009: Erweiterung Hochglas m² Betriebsgröße m² Hochglas Mitarbeiter 1 Gärtnermeister (Betriebsleiter) 3 Gärtnermeister 3 Gärtner 7 Ganztagskräfte 5 Halbtagskraft 10 Saisonarbeitskräfte 2 Auszubildende Alle Voraussetzungen sind für optimale Ergebnisse geschaffen, daher ist die gleichbleibende Qualität kein Zufall, sondern Teil der Unternehmensphilosophie und Ausdruck von harter sowie sehr professioneller Arbeit. Diese Motivation schafft Vertrauen bei den Kunden und man setzt hierbei auf einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess. Die langfristige und partnerschaftliche Zusammenarbeit aller Beteiligten ist bis heute die Basis für den Erfolg des Unternehmens. techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Fa. Gakon, 14 Kulturabteilungen Assimilationsbelichtung auf m² Induktionsbelichtung auf m² Roll-Mobiltischanlage ( Tische) Javo-Topfmaschine mit 3 Absetzautomaten, Topfetikettierer Arbeitshalle mit Kransystem und Tischwaschmaschine Geschlossenes Bewässerungssystem von BE de Lier Klimasteuerung RAM Klimacomputer Kühlhalle 300 m² Regenwasserbecken m³ Energieversorgung 330 kwth Pflanzenöl-BHKW (Contracting) 700 kwth Biogasanlage im Contracting (Ausbau auf 1400 kwth möglich) 910 kw Anthrazit-Kessel (Omnical) 8,5 MW Spitzenlastkessel Gas 300 m³ Pufferspeicher Kulturschwerpunkte Primula, Bellis, Myosotis B & B (Pelargonium-Zonale-Hybriden, Hängepetunien, Argyranthemum frut.) Pelargonium grandiflorum, Hortensien Helianthus, Cocktailtomaten Aster novi belgii, Chrysanthemum indicum Euphorbia pulcherrima, Kalanchoe Ampelpflanzen Foto: Glöde jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 13

8 Dechant Gartenbau: Exklusivität, Teamgeist und Nachhaltigkeit! Kleine und mittelständische Familienunternehmen sind das Rückgrat unserer Wirtschaft. Dies beweisen auch die Dechants in der bayerischen Gärtnersiedlung einmal mehr. Bruder Johannes und Schwester Andrea Dechant teilen sich seit fünf Jahren die Leitung der Geschäftsstelle in Rain am Lech, dagegen sehen die Eltern ihren Schwerpunkt im Stammbetrieb in Bamberg. Aber der Betrieb lebt vom Einsatz der ganzen Familie, denn der Erfahrungsaustausch mit den Eltern ist besonders wichtig, betont der Betriebsnachwuchs eindeutig. Gemeinsam hat man so einiges auf den Weg gebracht. Mit unseren Mitarbeitern wollen wir ein Wir-Gefühl pflegen und deshalb ist uns die Motivation aller besonders wichtig, hebt Andrea Dechant hervor. Sie mögen jetzt denken, dass da Theorie und Praxis schnell aufeinander treffen würden. Denn motivierte Mitarbeiter will sicherlich jeder Chef gerne haben, aber bei den Dechants ist man bereit, auch dafür Blühende Topfpflanzen wie Dahlien stehen auf dem Programm etwas zu machen. Wie heißt es da so nachvollziehbar: Engagierte Mitarbeiter bekommt man nicht ohne etwas dafür zu tun. Teamgeist pflegen Natürlich sind das gemeinsame Kickern, ein Kochkurs oder das Christbaumschlagen nur kleine Hilfsmittel, um die Wertschät- Teamgeist ist gefragt: Vater Hans und Tochter Andrea (rechts) und Bruder Johannes Dechant mit Betriebsleiter Wolfgang Dörner zung auszudrücken und den Teamgeist zu pflegen. Zudem sucht man mit den Führungskräften einen offenen Dialog und alle wesentlichen Entscheidungen werden mit dem Betriebsleiter Wolfgang Dörner besprochen, der für die Produktion verantwortlich ist. Unsere langjährigen Mitarbeiter sind unsere wichtigste Ressource und wir bauen auf einen Mitarbeiterstamm, der zum Gefüllte Blütenformen und Juwel Primel liegen im Trend Fotos: AvdB größten Teil seit dem Start in Rain am Lech dabei ist, fügt sich die Aussage der Familie passend ins Bild. Andrea Dechant ist für die Mitarbeiterführung und Kulturplanung verantwortlich, wogegen ihr Bruder Johannes sich um technische Betriebsabläufe und Neuinvestitionen kümmert. Als Berater und erfahrener Gärtner der ersten Stunde ist Vater Hans Dechant mit allen Details seit der Gründung der Gärtnersiedlung bestens vertraut, die Mutter wacht über die Zahlen und führt die Buchhaltung für beide Unternehmensteile. So hat zwar jeder seine Aufgabe, aber nur gemeinsam lässt sich so ein großer Produktionsbetrieb erfolgreich führen. Entwicklung bester Produkte Markenpolitik und -bildung findet mit dem Kunden Dehner gerade bei der neuen Linie Juwel statt. Die langjährigen Partner arbeiten hier vertrauensvoll zusammen. Gerade bei den Frühjahrsblühern und bei Beetund Balkonpflanzen ist man besonders gut aufgestellt. Das Sortiment wird für den Kunden Dehner in einer Produkttiefe aufgebaut, um auch Mix- oder Themencontainer liefern zu können. Die individuelle Etikettierung, der eigene EAN-Code sowie die Topffarbe und Form werden genutzt, um eine Abrundung des Verkaufsmarketings zu erreichen. Als Kulturschwerpunkt sieht man bei Dechant besondere Sorten, die beispielsweise gefüllt blühen, außergewöhnliche Farben haben oder Neuheiten darstellen. Die trendbewusste Suche nach Exklusivität im Sortiment und die technische Weiterentwicklung des Betriebs gehen dabei Hand in Hand. Erst 2009 wurde der Betrieb in Rain am Lech um weitere m 2 Gewächshausfläche auf Primel Modernste Technik erleichtert termingerechte Kulturführung Anschrift Dechant Gartenbau GmbH & Co KG Neuhofweg Rain am Lech Deutschland rain@dechant-gartenbau.de Geschäftsführer Hans Dechant, Andrea Dechant, Johannes Dechant Firmengeschichte 1999: Betriebsgründung 2005: Erweiterung Hochglas m² 2009: Erweiterung Hochglas m² Betriebsgröße m² Hochglas Mitarbeiter 2 Gesellschafter 1 Dipl.-Ingenieur 2 Gärtner 5 Ganztagskräfte 1 Halbtagskraft 5 Saisonarbeitskräfte 2 Auszubildende m 2 erweitert. Langweilig wird es dabei bestimmt nicht! Im Gegenteil: Hier sind Produktionsprofis am Werk, die ihr Handwerk von der Pieke auf gelernt haben. Aber gerade deshalb ist ein sympathisches Lächeln so befreiend und steht für eine gewisse Gelassenheit. Wenn Sie es nicht glauben, dann schauen Sie doch mal selbst vorbei. Das lohnt sich! techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Fa. Gakon, 11 Kulturabteilungen, zum Teil mit doppeltem Energieschirm Roll-Mobiltischanlage ( Tische) Javo-Topfmaschine mit 3 Absetzautomaten TEA Transplanter Arbeitshalle mit Kransystem und Tischwaschmaschine Fa. Otte Geschlossenes Bewässerungssystem Fa. BE de Lier Klimasteuerung RAM Klimacomputer Energieversorgung 330 kwth Pflanzenöl-BHKW (Contracting) 910 kw Anthrazit-Kessel (Omnical) 7,0 MW Spitzenlastkessel Gas 200 m³ Pufferspeicher Kulturschwerpunkte Primula, Bellis, Viola, Primel-Schalen B & B (Impatiens-Neuguinea, Impatiens wall. gefüllt, Cuphea hys., Calibrachoa gef., Verbena) Dahlia, Zinnia Sommerkübel (Begonia-Elatior, Argyranthemum, Lantana, Dahlia) Exacum Cyclamen Ampelpflanzen jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 15

9 Widmen Sie sich ganz Ihrem eigenen Produkt um letztendlich beste Qualität zu erreichen Confetti Garden macht glücklich! und überlassen Sie die Technik der: Zeppelinstrasse Straelen - Deutschland - Ruf Simonsstraat 33a - Sevenum - Niederlande - Gute Kulturerfahrungen mit sorgfältig erprobten Mischungen Farbenfrohe Mischungen fertig aus einem Topf Große Nachfrage Jeder will es haben! Dümmen GmbH Dammweg Rheinberg

10 Gartenbau Bosch: Segeln gekonnt im Wind! Der Wind ist für das Hobby von Vater und Sohn Bosch jeweils von entscheidender Bedeutung. Der Vater ist passionierter Segler und sein Sohn erfolgreicher Segelflieger. Stephan Bosch ringt gar in den Top Ten der Segelflugbundesliga mit. Das sportliche Equipment fällt bei einem Betriebsrundgang sofort ins Auge. Das ist doch nur unser Hobby und hat nichts mit dem Betrieb zu tun, wehrte Stephan Bosch zunächst ab. Aber vielleicht stimmt das nur auf den ersten Blick! Blühende Topfpflanzen wie Ranunkeln gehören zum Programm Vater und Sohn Bosch sind überzeugt: Eigene Jungpflanzen dienen zur besseren Auslastung des Unternehmens Fotos: AvdB Das Betriebsmanagement muss schon stimmen, wenn sich die Unternehmerfamilie ganz bewusst ein sportlich anspruchsvolles Hobby leistet, um abzuschalten und neue Kraft zu tanken. Denn auf m 2 Hochglasfläche kultiviert das Unternehmen von Begonia-Elatior-Hybriden über Saintpaulia sowie Euphorbia pulcherrima ein breites Sortiment. Und das geht nun auch nicht mal so eben nebenbei! Für das Familienunternehmen ist die Zeit gut, weil man rechtzeitig in moderne Technik und in eine Produktionsstätte nah des größten Kunden investiert hat. Man ist gut aufgestellt und stellt sich somit auch als Betrieb dem Wind des Wettbewerbs erfolgreich! Modernste Technik und Energiemix Die Betriebe in Rain am Lech zeichnen sich insgesamt durch modernste Technik und abgestimmte Sortimente aus, darin bil- det das Unternehmen R. Bosch KG wirklich keine Ausnahme. Die Betriebsnachfolge ist gesichert, denn beide Unternehmer haben schon zur Gründung der Betriebsstätte die Weichen für die Zukunft entsprechend gestellt. Ins Bild eines modern ausgerichteten Unternehmens passt auch der Energiemix, Saintpaulia: Die Klassiker sind als Jahreskultur beliebt der vom Spitzenlastbereich mit Heizöl, den Grundlastbereich mit einer Anthrazitkohleheizung bis zum Blockheizkraftwerk mit 330 kwth Pflanzenöl reicht. Hier wurde das Contracting-Modell genutzt, welches Stephan Bosch auch für sinnvoll hält. Die rechtlichen Rahmenbedingungen änderten sich so schnell und führten dazu, dass die Materie nicht unkompliziert bliebe. Es sei daher besser, dass sich hierum ein Spezialist kümmere. Kulturprogramm: Beste Auslastung übers Jahr Den Betrieb nur in der Hauptsaison auszulasten, dass ist sicherlich relativ einfach. Aber die Auslastung muss möglichst das ganze Jahr über gegeben sein. Deshalb sind die Kulturen Elatior-Begonien und Saintpaulia wichtige Bestandteile des Kulturprogrammes, obwohl die Weihnachtssterne als Saisonartikel schon eine große Bedeutung besitzen. Hier werden dann zum Versandtermin auch Mitarbeiter aus anderen Betrieben hinzugezogen, um zum Schluss alles so schnell wie möglich verpackt und fertig zu haben. Die absoluten Saisonspitzen nehmen eher zu und verdichten sich auf wenige Tage. Intern werden die Stunden unter den Betrieben verrechnet, so dass der Vorteil bei den Saisonspitzen wie bei den Weihnachtsterne gut aufgefangen werden kann. Im Kulturprogramm liegt die Kunst, und hier einen gesunden Mix hinzubekommen, das stellt für alle Gartenbaubetriebe die große Herausforderung dar. Es fällt in der Gärtnersiedlung nur etwas leichter, weil hier ein abgestimmtes Programm gefahren wird. Dazu trägt auch die Bewurzelung von Beet- und Balkonpflanzen sowie Poinsettien im eigenen Betrieb bei. Die Vermeidung von Kälteschäden durch den Transport und auch die gleichmäßigere Arbeitsauslastung der Mitarbeiter und Flächen sind weitere Gründe für die Eigenvermehrung. Es wird versucht, unnötige Überlappungen und Konkurrenzprodukte zu vermeiden. Hierbei ziehen die Gärtner alle an einem Strang, weil damit eine bessere Rentabilität erreicht werden kann. Der gute Zusammenhalt in der Siedlung bringt einfach Vorteile, die sich klar beziffern lassen. Modernste Technik überall: Vom Mobiltisch, über die Verdunklung bis zur Bewässerung Anschrift R. Bosch KG Neuhofweg Rain am Lech Deutschland mail@r-bosch-kg.de Geschäftsführer Rudolf Bosch R. Bosch KG Firmengeschichte 2000: Betriebsgründung 2005: Erweiterung m² Hochglas 2009: Regenwasserauffangbecken m³ Betriebsgröße m² Hochglas davon m² Arbeitshalle 400 m² Freilandfläche mit Mobiltischen Mitarbeiter Komplementär 1 Gärtnermeister (Betriebsleiter) 1 Gärtnermeister 3 Ganztagskräfte 2 Auszubildende 4 Saisonarbeitskräfte techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Fa. Gakon, 9 Kulturabteilungen Assimilationsbelichtung auf m² Verdunklung auf m² Mobiltischanlage ( Tische) Mayer-Topfmaschine mit 3 Absetzautomaten Topfetikettierer Arbeitshalle mit Kransystem und Tischwaschmaschine Geschlossenes Bewässerungssystem von BE de Lier Chlordioxid-Desinfektionsanlage für Gießwasser Klimasteuerung RAM Klimacomputer Energieversorgung 330 kwth Pflanzenöl-BHKW (Contracting) 910 kw Anthrazit-Kessel (Omnical) 3,0 MW Spitzenlastkessel Öl 200 m³ Pufferspeicher Kulturschwerpunkte Begonia-Elatior-Hybriden Saintpaulia Euphorbia pulcherrima Ranunkeln, Primula B & B (Bidens, Sutera, Calibrachoa, Verbena, Sanvitalia, Twin und Trio versch. Kulturen) Ampeln Beet und Balkon Torenia Clown-Serie Platycodon jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 19

11 We form your vision. BACHMANN PLANTEC. Multiplatten Kultursysteme Transporttrays Normpack LGcup Tragepackungen BACHMANN PLANTEC AG An der Ron 4 CH-6280 Hochdorf Tel Fax info@bachmannnet.com BACHMANN GmbH Christian-Wagner-Str. 13 DE Gerlingen Tel Fax info@bachmannnet.com P L A N T E C EINE WIE DIE ANDERE Einheitliche Qualität bedeutet maximalen Kultur erfolg. Nicht alle Substrate sind gleich. Einheitserde ist anders. Sicher! EINHEITSERDEWERKE GEBR. PATZER GMBH & CO.KG WALDSIEDLUNG 4 D SINNTAL-JOSSA FON: (+49) FAX: (+49)

12 K + K Pflanzen: Ein Holländer in Bayern Ron Kuiper nutzte vor 10 Jahren die Ideen der Gärtnersiedlung und setzte seine ganze Kraft auf das Projekt in Rain am Lech. Ich habe schon etwas überlegt, ob das gut ist und bin mehrfach hier hingefahren, gab der Inhaber von K + K Pflanzen an. Aber dann ging alles ganz schnell, fügte er hinzu. Sein ursprüngliches Unternehmen war am alten Standort nicht mehr ausbaubar und daher passte das Großprojekt ideal in seine Zukunftsplanung. Für Dehner war er schon viele Jahre über die Firma van der Kwaak (Dehners Schnittblumenlieferant) als Lieferant tätig, bevor Herr Graeser ihn ansprach. Alles richtig gemacht: Ich bin sehr zufrieden mit der Entwicklung und den bisherigen Ergebnissen. Wir verstehen uns in der Gärtnersiedlung sehr gut, fügte er hinzu. Gerade am Anfang sei es eine große Umstellung gewesen, um sich von den holländischen Klimawerten auf die neue Situation in Rain am Lech einzustellen. Zu der Zeit gab es auch Phasen, da habe er im Gewächshaus gegrübelt und gedacht: Ron, was hast du nur gemacht. Diese Erfahrungen habe er erst machen müssen, um heute den Betrieb perfekt steuern zu können. Nicht nur klimatische, sondern auch kulturelle Unterschiede sind zu überbrücken und zu berücksichtigen. Selbstverständlich sei es ein Unterschied, ob man in Holland oder in Bayern lebe, aber er habe sich an den Menschenschlag gewöhnt und fühle sich sehr wohl. Sein Sohn absolviere die Ausbildung in Holland und daher sei er noch regelmäßig in den Niederlanden. Abstimmung der Produktion Auf die Wünsche der Kunden habe er ja schon vorher gut geachtet, sonst hätte Dehner ihn nicht für das neue Projekt in Rain am Lech ausgewählt. Trotzdem müsse man sich ständig auf neue Ansprüche einstellen und den Markt genau beobachten. Die gute Zusammenarbeit mit der führenden Gartencentergruppe und innerhalb der Gärtnerschaft sei für ihn der ausschlaggebende Faktor, warum die Betriebe alle kontinuierlich wachsen würden. Das habe sich bewährt und stehe als Erfolgsgarant im Mittelpunkt. Sein Kulturprogramm passe gut in den Bedarf von Dehner hinein. Zu Beginn des Engagements waren holländische Berater noch stärker eingebunden und regelmäßig vor Ort, heute würde das nur noch nach Bedarf geschehen. Auch hier sei ein klares Kostenmanagement erforderlich. Bei Ron Kuiper wird bald wieder gebaut Grünpflanzen gehören fest zum Angebot Fotos: AvdB Perfekte Qualität gefragt: Blühende Stauden in großen Töpfen Ausbau mit Grünpflanzen und Stauden Wettbewerbsvorteile nutzen: Die hohen Frachtkosten aus Holland und die direkte Lieferung vor Ort an Dehner führten dazu, dass die Produktion in Rain am Lech klare Vorteile habe. Neu wird jetzt ein Gewächshaus gebaut, das große Grünpflanzen von bis zu 1,80 m Höhe in Bodenkultur mit Ebbe- Flut-System aufnehmen soll. Ingesamt ist der Betrieb auf heute m 2 Hochglas und m 2 Freiland Tischkulturen sowie m 2 Freiland Bodenkulturen kontinuierlich gewachsen. Alles in großen Töpfen wie die Großcontainerstauden und die damit entstehenden hohen Transportkosten hätten klare Vorteile im Wettbewerb, ist sich Kuiper sicher. Aber nicht nur Grünpflanzen schmücken das Unternehmen, sondern besonders ein umfangreiches Staudenprogramm kann sich sehen lassen. Für die Hauptsaison ist das Unternehmen ein Paradies von blühenden Stauden, die für die Vermarktung im Gartencenter perfekt aufgearbeitet werden. Anschrift K & K Pflanzen GmbH & Co KG Neuhofweg Rain am Lech Deutschland info@kundk-pflanzen.de Geschäftsführer Ron Kuiper Henk van der Kwaak Firmengeschichte 2000: Betriebsgründung 2002: Freilanderweiterung m : Freilanderweiterung m : Freilanderweiterung m 2 Betriebsgröße m 2 Hochglas m 2 Freiland Tischkulturen m 2 Freiland Bodenkulturen Mitarbeiter 1 Inhaber 2 Dipl.-Ingenieure 1 Gartenbau-Techniker 1 Gärtnermeister 6 Ganztagskräfte 4 Halbtagskräfte 10 Saisonarbeitskräfte techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Gakon (9.000 m 2 Glas, m 2 Cabrio, m 2 Arbeits- und Versandbereich) Mobiltischanlage (2.500 Tische) Transportsystem mit Robotern von Hawe Javo-Topfmaschine, 4 Absetzautomaten Klimacomputer Fa. Sercom Geschlossenes Bewässerungssystem von BE de Lier Energieversorgung Anschluss Biogasanlage 2 x400 kwth (1.500 m Fernwärmeleitung) 3,9 MW Spitzenlastkessel Gas 500 m 3 Pufferspeicher Foto: Glöde Kulturschwerpunkte Viola (Frühjahr und Herbst) Frühlingsflirt-Staudenprogramm B & B (Pelargonien, Osteospermum, Schlinger) Dianthus Großcontainerstauden, Chrysanthemen Grünpflanzen (Areca, Yucca, Beaucarnea, Dracaena, Pachira) jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 23

13 Seit 90 Jahren spricht vieles für unsere Erden. Ihre Pflanzen zum Beispiel. Ihre Leidenschaft ist unsere Berufung Profi-Substrate aus Erfahrung neu. Drei Marktneuheiten und gute Gründe für Ihren Erfolg: Flora-Instant Plus das PLUS in der Wasserversorgung Ihrer Pflanzen mehr Umsatz durch mehr Ertrag Flora Exact Flora-Expert Mehr über die Floragard Wachstumsoffensive erfahren Sie unter: Floragard garantiert die pünktliche Anlieferung gilt für alle Profi-Substrate exakt wie vereinbart oder Sie erhalten 500 zurück x Rezepturerfahrung für Sie vor Ort das größte bekannte Rezepturarchiv der Welt Tel Das Beste geben. Seit 1919!

14 Gartenbau Seidl: Wellnesspflanzen Nützlinge im Einsatz! Es sind schon die Besonderheiten im Kulturprogramm, die auf den ersten Blick auffallen und als wachsendes Marktsegment im Unternehmen Gartenbau Seidl GbR betrachtet werden können. Tierfutter wie Katzengras, Pet Vit und Vogelmiere setzen schon Maßstäbe und zwingen dazu, dass konsequent zum Wohle der geliebten Haustiere auf Nützlinge gesetzt wird. Denn nichts wäre schlimmer, als wenn die Haustiere unter dem Grünfutter leiden würden. Bei Seidl setzt man deshalb auf einen konsequenten Einsatz von Nützlingen und auf eine hohe Produktqualität der Well nesspflanzen. Das zahlt sich aus, weil die Nachfrage im urbanen Lebensraum nach Kleintierfutter steigt. Aber die Seidls haben noch viel mehr zu bieten. Lesen Sie selbst! Nicht nur Wellnesspflanzen für Tiere stehen auf dem Programm, sondern im Stammbetrieb kommen noch 120 verschiedene Kräuterarten und -sorten hinzu, die das Programm abrunden. Die Nachfrage nach Produkten mit einem positiven Image für Nachhaltigkeit und umweltgerechte Produktion stehen hoch im Kurs bei der Kundschaft. Auf diesen Trend setzen Vater und Sohn im Gartenbaubetrieb Seidl GbR konsequent und bauen diese Angebotspalette weiter aus. Das ist nicht immer leicht, weil es wenig gute Information für die Kulturführung gibt. Da muss man schon etwas Lehrgeld zahlen bis neue Produkte richtig gut laufen. Das Gartencenter Dehner hat anspruchsvolle Kunden, die hierauf setzen und einen entsprechenden Preis für gute Qualität bezahlen. Hohe Produktqualität erforderlich Produkte als zweite Wahl dürfen nicht anfallen, so das Credo. Das Gartencenter Dehner Jahreskultur Katzengras: Tierfutter mit hohen Qualitätsansprüchen verlangt zu recht eine hohe Qualität. Mit m2 Hochglas und m2 Doppelfolie (Venlobauweise) sowie m2 Freiland können die beiden Betriebe optimale Strukturen für die Klimasteuerung anbieten, damit die Ware nicht zu weich und schnell getrieben in den Verkauf geht. Josef Seidl sen.: Spezialist für Kräuter Fotos: AvdB Wer jetzt aber denkt, dass die Seidls nur auf Kräuter und Tierfutter setzen, der wird sich nun wundern. Denn seit geraumer Zeit werden auch mit wachsendem Erfolg Phalenopsis angebaut. Sie dienen zur Abrundung des Kulturprogramms, welches neben dem üblichen Beet- und Balkonpflanzenprogramm Der Junior setzt auch auf blühende Topfpflanzen auch Cyclamen, Farne und Peperonia umfasst. Außerdem sorgen sie als Jahrrundkultur, wie auch die Farne und das Tierfutterprogramm für weniger hohe Arbeitsspitzen. Die Absprachen in der Gärtnersiedlung erleichtern die Kulturplanung, da für die Hauptsaison genau abgestimmte Mengen vereinbart sind, um eine optimale Versorgung der Gartencenter zu ermöglichen. Während normalerweise die Anlieferung im zentralen Logistikzentrum von Dehner stattfindet, so wird dieses für die Beetpflanzensaison um eine Kommissionierung in der Zentrale der Gärtnersiedlung erweitert. Zusammenarbeit im Team Einsatz von Nützlingen bei Tierfutter Anschrift Seidl GbR Neuhofweg Rain am Lech Deutschland Inhaber Josef Seidl sen. Josef Seidl jun. Firmengeschichte 2000: Betriebsgründung 2003: Freilanderweiterung m² 2005: Holzhackschnitzelheizung 2007: Erweiterung m² Gewächshaus Betriebsgröße m² Hochglas m² Doppelfolie (Venlobauweise) m² Freiland Bodenkulturen Mitarbeiter 1 Inhaber 1 Dipl.-Ingenieur 5 Ganztagskräfte 2 Halbtagskräfte 4 Saisonarbeitskräfte 2 Auszubildende Auch bei Vater und Sohn Seidl überwiegt der Wunsch nach Teamarbeit und klaren Absprachen in der Gärtnersiedlung. Die Frage, ob man sich wieder für ein solches Projekt entscheiden würde, beantwortet man bei allen Betrieben mit einem klaren Ja, so auch bei den Seidls. Natürlich war auch die Aufgabenteilung zwischen Stamm- und Gärtnersiedlungsbetrieb gut, weil somit jeder seinen eigenen Bereich und ein umfassendes Kompetenzfeld hat. Im Jahr 2002 kam im Gärtnersiedlungsbetrieb noch der Ingenieur Arno Mayr dazu, der viel Wissen und Engagement mit einbringt, und sehr gut zum Betrieb und der Familie Seidl passt. Das gute Miteinander in der Gärtnersiedlung wird auch hier betont. Einzig in Fragen der Energieversorgung werden auffallend viele und differenzierte Lösungen in der Gärtnersiedlung genutzt. Bei Seidl ist eine 980 kw Hackschnitzelheizung von Bioflamm im Einsatz, diese Anlage wird ergänzt mit Hilfe von 2,3 MW Spitzenlastkessel Gas sowie einem Gas-Blockheizkraftwerk. In der Energieversorgung lässt sich möglicherweise noch mehr Gemeinsamkeit aufbauen. Genug Energie und Mut zum Ausbau des eigenen Betriebs bringen die Seidls auf jeden Fall mit. Die nächsten Schritte zum Ausbau sind schon in Planung. Daher bleibt hier nur weiterhin alles Gute zu wünschen. Hier wird zwar mit Holzschnitzel geheizt, aber zum Schluss kommt es nur auf das blühende Ergebnis an techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Fa. Vimose Folienhaus VDH Mobiltischanlage (1.300 Tische) Krananlage zum Tischtransport Tischwaschmaschine 2 Topfmaschinen, 3 Absetzautomaten Einzeltopfsämaschine Klimacomputer Fa. RAM Geschlossenes Bewässerungssystem von Knecht Gießwagen Fa. Radtmaker m² Assimilationsbelichtung Energieversorgung 980 kw Hackschnitzelheizung Bioflamm 2,3 MW Spitzenlastkessel Gas 50 kwel / 80 kwth Gas-BHKW 60 m³ Pufferspeicher Kulturschwerpunkte Frühjahresviola B & B T9 (Begonia, Petunia, Tagetes, Lobelia, Lobularia, T10,5) Sommertopfprogramm T13 Cyclamen Calocephalus Farne, Peperonia Phalenopsis Kräuter T9 + T13 Katzengras, Vogelmiere, Pet-Vit jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 27

15 Pflanzenkonzepte präsentiert von Kientzler Mit FRÜHLINGSFLIRT, SOMMERLUST und HERBSTZAUBER heben Sie Ihr Angebot auf eine neue Stufe, Ihr Kunde findet Anregung und Orientierung. Kientzler Jungpflanzen Postfach 100 D Gensingen Tel. +49 (0) / FRÜHLINGSFLIRT Bringing colours together Beekenkamp Plants der Jungpflanzenspezialist Beekenkamp Plants ist Zucht- und Vermehrungsbetrieb für Zimmer- und Gartenpflanzen. Das Unternehmen ist Marktführer im Segment Begonia elatior, Cyclamen, Dahlia und Platycodon und führender Lieferant von Impatiens NG, Gerbera und Poinsettien. Wir rechnen erstklassige Qualität, Maßarbeit und perfekte Dienstleistung zu unserer Kernaktivität. Unsere Produktion findet innerhalb strenger Systeme der Qualitätskontrollen statt: ISO (Internationale Organisation für Normung) und MPS (Umweltprogramm Zierpflanzen). Wir produzieren und züchten u. a Jungpflanzen von mehreren Begonien Arten wie, Elatior, Solenia oder Waterfall. Weiter Cyclamen Miniwella, Impatiens Odyssey, Celosia Kelos, Poinsettia Ecostars, Princettia, Beetpflanzen aus Sämlingen so wie Primula und Ranunkeln, Stauden so wie Helleborus und Hypericum. FloriPro Services TM Delta F1 Kompakte Pflanzen mit kurzen Blütenstielen SOMMERLUST HERBSTZAUBER Bringing colours together Erstklassige Qualität: Samen, Stecklinge, Pflanzensubstrat, usw. werden erst durch uns getestet, damit wir die geeigneten Präzisionssähmaschinen und Klimaeinstellungen einsetzen können selbstverständlich unter Berücksichtigung der strengen Hygienevorschriften sowie der Einhaltung eines verantwortungsvollen Pflanzenschutzes. Maßarbeit: Spezifische Wünsche unserer geschätzten Kundschaft bezüglich Zellengröße, Anzahl der Pflanzen pro Zelle und Pflanzengröße o.ä., stellen für uns eine Herausforderung dar, der wir uns gerne stellen. Perfekte Dienstleistung: Kurze Kommunikationswege mit unserem Verkaufsinnendienst sowie mit der Versandabteilung mit ihren 19 eigenen, klimatisierten Lastwagen sorgen für eine pünktliche und zuverlässige Lieferung. Innovativ: Nicht nur die Qualität unserer Produkte wird fortdauernd verbessert, sondern auch unser Sortiment wird stets auf den neuesten Stand gebracht. Um Ihnen auf Ihrem Absatzmarkt extra Möglichkeiten zu bieten, führen wir eine aktive Politik bezüglich der Produkterneuerung. Die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen führenden, innovativen Züchtungsunternehmen in Kombination mit eigenem Versuchswesen und Produktentwicklung, sorgen für ein fortwährendes Angebot an neuen Produkten. Wir entwickeln nicht nur neue Produkte für Sie, sondern sorgen zugleich, innerhalb unserer Marketing Abteilung, für dazu passende, verkaufsstimulierende Konzepte. Service: Lassen Sie sich von unserem Außendienst beraten. Ihren zuständigen Mitarbeiter finden Sie unter oder rufen Sie uns einfach an. Für Deutschland: Mitte/Nord Jan Nieuwenhuyzen +31 (0) Südwest Joachim Weigand +49 (0) Bayern Stephan Faisst +49 (0) Ost Wolfram Senff +49 (0) Nord Rheinland Herbert van Gijtenbeek +31 (0) Westfalen / Straelen Der Maßstab bei großblumigen F1-Viola Bewährte Genetik für eine sorgenfreie Kultur Gleichmäßige Wuchseigenschaften und enges Blühfenster über alle Farben Für die Herbst- und Frühjahrsblüte Beste Haltbarkeit beim Handel und beim Verbraucher Original Delta -Genetik nur bei FloriPro Services FloriPro Services Syngenta Seeds GmbH Am Scheid 1a Hillscheid / Deutschland Tel. +49 (0) / Fax +49 (0) / flowers-germany@syngenta.com

16 Müller Gartenbau: Aus Liebe zur Qualität Fahren Sie auch gerne Cabrio und sind ein wahrer Frischluftfanatiker? Gehört das sommerliche Barbecue zu ihren schönsten Freizeitaktivtäten? Prima! Aber den Bodendeckern bei Müller Gartenbau KG geht es noch viel besser. Sie können per Mobiltisch den Weg ins Freiland finden, weil damit die Qualität wesentlich härter wird. Jeder Gärtner kann sicherlich bestätigen, dass die Ware fester und nicht so weich ist, wenn sie zum Abhärten ins Freie gehen kann. Aus dieser Erkenntnis heraus hat man bei Helix Pflanzen ein perfektes Programm gemacht. Wir stellen ihnen gerne das Unternehmen ein wenig vor. Neues Konzept, neues Glück: Bei Lavendel setzt man auf eine neue Initiative in Zusammenarbeit mit Dehner Foto: Glöde Alles prima: Die Qualität der Bodendecker wird im Freiland optimal diese Freigänger im Betrieb arbeiten und kehrten zum Feierabend in die JVA zurück. Bisher seien die Erfahrungen hiermit überwiegend gut gewesen. Lavendel mit neuem Konzept Ein neues Programm wurde in Zusammenarbeit mit Dehner erarbeitet und man führt es in diesem Jahr erstmals ein. Das neue Lavendel-Konzept ist Ausdruck unserer guten Zusammenarbeit mit Dehner, betonte Firmenchef Hans Müller. Ein Bericht über einen englischen Spezialisten und Züchter brachte Wolfgang Graeser auf die Idee, hier neue Akzente zu setzen. Mit 25 Sorten gibt man nun bei Lavandula richtig Gas. Dies reicht bis hin zu einem perfekten Auftritt im Gartencenter, denn auf die Präsentation am Point of Sale kommt es nun einmal an. Wir haben eine Auswahl der besten Sorten durchgeführt und stellen dieses neue Die Helix Pflanzen GmbH ist bundesweit bekannt und die Müller Gartennia durch die Stehwand. Es kommen Bo- Hedera, Pachysandra, Vinca und Waldsteibau KG vermarktet zu 100% über die dendeckerrosen und Callunen hinzu. Als eigene Vertriebsorganisation Helix Pflanzen GmbH. Der Stammsitz liegt in Kornwestheim und es bestehen neben Rain am Lech - weitere Niederlassungen in Schwerte und Leipzig. Das Engagement in Rain am Lech rundet das Unternehmensprofil ab, weil die gute Zusammenarbeit mit Dehner die Basis für die positive Entscheidung vor 10 Jahren lieferte. Auf m 2 wird nun in der Gärtnersiedlung produziert. Hinzu kommen m 2 Folie und m 2 Freiland mit Mobiltischen sowie m 2 Freiland auf Bodenflächen. Betriebsleiter ist Thomas Bertsch überzeugt von dem Konzept. Gemeinsam mit seiner Ehefrau führt er die Niederlassung in Rain am Lech und ist an der KG beteiligt. Deshalb ist im Betriebsprofil von 1,5 Betriebsleitern die Rede. Seine ruhige und besonnene Art macht Bertsch zu einem angenehmen Gesprächspartner, der auch das soziale Engagement des Firmenchefs Müller teilt. Denn neben der Ausbildung im Rahmen des Verbundsystems in der Gärtnersiedlung setzen sich alle Betriebe für die Resozialisierung von Gästen der nahen Justizvollzuganstalt (JVA) ein. Die Gärtnersiedlung leistet einen Ab durch die Stehwand Beitrag zur Wiedereingliederung von Betriebsleiter Thomas Bertsch zeigt es: Menschen, die einen Neuanfang finden Bodendecker stehen im Mittelpunkt des Den Weg in die Freiheit finden die 50 verschiedenen müssen, betonte Hans Müller. In den letz- Programms Foto: AvdB Bodendecker wie Euonymus, ten Monaten vor der Entlassung würden Vinca Bavaria Foto: AvdB Programm für die Saison 2010 zur Verfügung, stellte Hans Müller heraus. Das Präsentationskonzept von Dehner setzt auf spezielle farbige Töpfe, verschiedene Größenklassen und eine Inszenierung der Ware im Markt, die erstmals bei der hauseigenen Börse von Dehner den führenden Mitarbeiter kürzlich vorgestellt wurde. Neben der Präsentation hat es auch ein umfassendes Schulungsprogramm für Mitarbeiter von Dehner Anschrift Müller Gartenbau KG Gärtnerstr Rain am Lech Deutschland info-rain@helix-pflanzen.de Die Vermarktung findet zu 100 % über die Helix Pflanzen GmbH statt. Geschäftsführer Hans Müller Firmengeschichte 2000: Betriebsgründung 2003: Erweiterung Freiland m : Erweiterung Freiland m : Freilandüberbauung m 2 Folie Betriebsgröße m 2 Hochglas m 2 Folie m 2 Freiland mit Mobiltischen m 2 Freiland Bodenfläche gegeben. Jetzt sind alle informiert und können im Sinne des neuen Konzeptes arbeiten. Es ist zu erwarten, dass dieses neue Marketingkonzept Maßstäbe setzen wird, weil Lavendel eine wachsende Bedeutung besitzt. Eindeutig: Die neue Initiative wird Kaufimpulse auslösen, denn so kommt eine perfekte Urlaubsstimmung im Garten auf! Mitarbeiter 1,5 Betriebsleiter 2 Gärtner 1 Ganztagskraft 2 Halbtagskraft 3 Saisonarbeitskräfte 2 Auszubildende techn. Ausstattung Gewächshaus Venlo-Bauweise Fa. Ammerlaan Mobiltischanlage ( Tische) Javo-Topfmaschine mit 1 Absetzautomaten Pikomat Geschlossenes Bewässerungssystem Bewässerung und Pflanzenschutz im Gewächshaus und Freiland mit Gießwagen Klimasteuerung RAM Klimacomputer Energieversorgung 1,2 MW Spitzenlastkessel Gas 570 kw Spitzenlastkessel Gas Kulturschwerpunkte Bodendecker (50 Arten und Sorten, u.a. Euonymus, Hedera, Pachysandra, Vinca, Waldsteinia) Lavandula (25 Sorten) Bodendeckerrosen Calluna Foto: Glöde jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 31

17 Mini-Snack Gemüse Die große Vielfalt Pelargonium Clarion Bicolor Viola Twix Primrose Phlox Adessa Pink Star Breite Sortimente mit bewährten Klassikern und interessanten Besonderheiten zeichnen uns aus. Egal ob Beetund Balkonpflanzen, Stauden, Gräser, Violen, Primeln oder Cyclamen, bei uns finden Sie verkaufsstarke Sortimente. Nutzen Sie zudem unsere große Kompetenz im Gemüsebereich und profitieren Sie von unseren vielfältigen Mar keting-programmen! Unser kompetenter Außendienst berät Sie gerne. Sprechen Sie uns an! Der neue Jungpflanzen-Katalog Herbst 2010 ist da! Postfach 1263 D Everswinkel Tel.: +49 (0) 2582/ Fax: Die Premiumversicherung von Gärtnern für Gärtner. Produktionssubstrate für: Zierpflanzen Baumschulen Stauden Gemüse Spezialkulturen: - Orchideen - Gentiana - Anzuchtsubstrate Stender AG Alte Poststraße Schermbeck Tel / Fax / HORTISECUR heißt die Premiumversicherung für Europas Gartenbaubetriebe. Noch präziser und individueller als bisher ist sie auf die Risiken Ihres Betriebes zugeschnitten. Ob Freilandkulturen mit HORTISECUR F oder Gewächshauskulturen mit HORTISECUR G, das Produkt bietet Ihnen den optimalen Versicherungsschutz für Ihren Betrieb. HORTISECUR ist das Premiumprodukt der Gartenbau- Versicherung, einer Versicherung auf Gegenseitigkeit. Die erfahrenen verfolgen seit über 160 Jahren vor allem ein Ziel: Ihnen den leistungsfähigsten Versicherungsschutz zu bieten, den es gibt. Mit der Bestnote A++ Exzellent bestätigte die renommierte Rating Agentur Assekurata mehrfach, dass sie das immer wieder schaffen. Mehr unter Gartenbau-Versicherung VVaG Von-Frerichs-Str Wiesbaden Tel.: Fax: Gärtner versichern Gärtner.

18 Hartmann Gartenbau: Gemüse mit Herz Experten fürs Gemüse: Noch hat man bei dem Gemüsebaubetrieb Hartmann nur die weltweit erste Herz-Gurke entwickelt, doch weitere Experimente sind bei der engagierten Gärtnerfamilie aus der Gärtnersiedlung nicht auszuschließen. Auch das Chefmobil für den Senior zeigt von dieser Tüftlerleidenschaft, die neue Ideen dankbar aufgreift. Auf m 2 Hochglas werden Gemüsejungpflanzen, Kräuter und Beet- und Balkonpflanzen kultiviert. Beim Betriebsrundgang zeichnete sich schnell die wahre Größe des Unternehmens ab. Auffallend dabei blieb die Kräuterleidenschaft von Alexandra Hartmann, die mit rund Töpfe aber eher eine kleine Einheit darstellen. Bei 5 Mio. Topfpflanzen und 25 Mio. Gemüsejungpflanzen ist Christian Hartmann erst richtig in seinem Element. Wir sind es nicht gewöhnt, auf Tischen zu arbeiten, macht er sich für die Bodenkultur stark. Er setzt auf den Einsatz des Gießwagens. Seine Welt sind die Schnelldreher in Presstöpfen, die zeitnah zum Hobbygärtner gehen sollen. Zwiebeln im Frühjahr Als Zwischenkultur bezeichnete er das Programm mit Frühjahrsblühern, welches von Viola und Primeln angeführt wird. Mit Narzissen Tete a tete und Hyazinthen lastet er den Kühlraum von 1000 m 2 gut aus. Diese bleiben später im Gewächshaus bis sie Farbe zeigen und gehen dann an Dehner. Kein Nummerschild, aber der Chef fährt hiermit! Familie Hartmann: Drei Generationen auf einem Blick Mit der schnell wechselnden Sortenwelt können nicht nur Zierpflanzengärtner ihre Liebe Mühe haben, sondern auch die Gemüsegärtner müssen hier genau aufpassen, um möglichst topaktuell zu bleiben. Christian Hartmann stellt es immer wieder fest, wenn eine neue Sorte in den Zeitschriften für Hobbygärtner gezeigt wird, dann steigt die Nachfrage danach sprunghaft an. Er kann hierauf oft im Jungpflanzenbereich noch schnell reagieren. Bei Salat fängt seine Leidenschaft erst richtig an und setzt sich über Tomaten bis zur Gurke knackig fort. Großpflanzen für den Stadtbalkon Auch Großpflanzen von Gemüse wie Tomaten haben längst einen festen Platz auf Deutschlands Terrassen erobert. Sie sind begehrt und stellen eine geschmackliche Bereicherung für den Gaumen dar. Auf dieser Welle schwimmt auch Christian Hartmann mit und lastet seinen Betrieb zusätzlich mit diesen Großcontainern aus. Im Gemüsebau geht es oft sehr international zu. Dieses ist auch bei den Gemüse-Spezialisten der Gärtnersiedlung der Fall, welcher mit rund 80 Saisonkräften in der Spitze arbeitet. Es ist viel körperliche Schwerstar- beit erforderlich, die heute oft Menschen aus Rumänien leisten. Herzgurke als Innovation Noch steht der Durchbruch erst bevor, aber in dieser Saison soll es richtig losgehen. Denn mit der Herzgurkenform hat sich Christian Hartmann etwas einfallen lassen. Alexandra Hartmann setzt sich für Küchenkräuter ein Fotos: AvdB Diese Herzgurkenform besteht aus einem neuen, durchsichtigen und bruchfesten Kunststoff. Die zwei Hälften sind mit 19 Schrauben verschließbar. Wenn die Gurke circa 3 cm Durchmesser und eine Länge von cm erreicht hat, so hat sie die richtige Größe. Die Herzgurkenform wird an die Frucht gehalten. Schließen Sie die Herzgurkenform mit der zweiten Hälfte. Der Tipp lautet, dass man darauf achten soll, dass die Hälften genau aufeinander liegen. Die Idee zur Herzgurke ist gedacht, um gerade für besondere Anlässe etwas anbieten zu können. Der Wow-Effekt bei jeder Gartenparty oder der besondere Kick für das Geburtstagskind lässt sich hiermit erzielen. Diesen Überraschungseffekt hat man schon mal im Kindergarten der Tochter ausprobiert und die Nachfrage war ungemein. Was habt ihr denn da, hörte die Familie bereits mehrfach. Das neue Projekt wird über Dehner vermarktet und lässt auf ein positives Feedback der Kundschaft hoffen. Wir können neugierig bleiben, welche Ideen sich die Profis rund ums Gemüse noch ausdenken. Die Leidenschaft fürs Bauen von Gewächshäusern wird auch in 2010 mit einer kleinen Erweiterung von 5000 m 2 umgesetzt. Es bleibt also bei den Hartmanns weiterhin spannend. Innovation: Die Herzgurke als neues Produkt Foto: Glöde Schnelldreher: Presstöpfe für Gemüsejungpflanzen sind begehrt Anschrift Hartmann Gartenbau GmbH & Co KG Hoffeldstr Münster am Lech alfons.hartmann@t-online.de Geschäftsführer Alfons Hartmann Firmengeschichte 1905: Gründung des Stammbetriebes in Augsburg (Gemüsebau mit JPF-Anzucht) 1998: Aussiedlung nach Münster / Lech (Startgröße: m² GWH m² Halle) 2000: Erweiterung m² Hochglas 2002: Freilanderweiterung m² 2003: Erweiterung m² Hochglas m² Kühlung m² Halle 2005: Erweiterung m² Hochglas 2007: Erweiterung m² Hochglas, m² Freiland 2008: Erweiterung m² Hochglas m² Halle 2010: Erweiterung m² Hochglas Betriebsgröße m² Hochglas m² Freiland Bodenkulturen m² Arbeitshalle m² Kühlhalle Mitarbeiter 4 Familien-AK 1 Gärtnermeister 7 Ganztagskräfte Bis zu 80 Saisonarbeitskräfte techn. Ausstattung Gewächshaus Rundbogen (Smiemans, m²), Venlo-Bauweise ( m² Glas, m² Cabrio zu 2/5 Glaseindeckung, 3/5 F-Clean-Folie) Bodenheizung ( m²) XY-Transportsystem Fa. Visser 4 Sästraßen (Visser, Flier, Unger, Mosa) 4 Topfmaschinen (3 x Demtec, 1 Javo) Pikomat Klimacomputer Fa. RAM Gießwagen Fa. Ratmaker 8 Hoftrack + 4 LKW (3 x 7,5t, 1 x 40t) Energieversorgung 4,8 MW Ölkessel 40 CO2 Generatoren à 120 kw Kulturschwerpunkte Gemüsejungpflanzen (Sortimente von Salaten, Kohl, Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Sellerie) Innovationen (Herzgurke) Großcontainer / Balkongemüse Kräutersortiment T12 Santolina, Helichrysum, Calocephalus, Senecio cinneraria, Herbstviola) Viola (Frühjahr und Herbst),Primula, Bellis Narzissus, Hyazinthus jahre gärtnersiedlung 10 jahre gärtnersiedlung 35

19 Global GAP: Zertifizierte Qualität aus der Region Die Gärtner aus Rain am Lech setzen auf ein Zertifikat, das als Business to Business-Label im Lebensmittelmarkt bereits große Anerkennung gefunden hat. Ein Mitglied unserer Gärtnersiedlung ist bereits zertifiziert und alle anderen Betriebe folgen zeitnah, stellte Stefan Glöde als Geschäftsführer der Gärtnersiedlung heraus. Alle Betriebe wollen mit Hilfe des Zertifikats weiter nach vorne kommen und sich dem jährlichen Wiederholungstest gerne stellen. Es handelt sich hierbei um eine privatwirtschaftliche Organisation, die weltweit freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen Produkten setzt. Ziel ist es, Standards für gute Agrarpraxis zu etablieren, die mit verschiedenen Produktanwendungen in der ganzen Welt zum Einsatz kommen. Es wird hierbei der gesamte Produktionsprozess beleuchtet, die Prüfungen finden einmal jährlich statt und werden durch BCS Ö-Garantie GmbH durchgeführt. Darüber hinaus gibt es nicht angemeldete Prüfungen, die das Kontrollsystem ergänzen. Der GLOBALGAP Standard wird alle drei Jahre einem Revisionsprozess unterzogen, um eine kontinuierliche Verbesserung auf Basis neuer technologischer und marktspezifischer Entwicklungen zu gewährleisten. Hintergründe zum Zertifikat sind unter zu finden. Kontinuierliche Verbesserungen Bei einer Zertifizierung nach GLOBAL- GAP Richtlinien geht es hauptsächlich um folgende Bereiche: Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, soziale Belange Aufzeichnungen, Eigen- und Fremdkontrolle, Beschwerdemanagement Bewässerung, Düngung und integrierter Pflanzenschutz Vermehrung, Kultur, Ernte Umwelt und Naturschutz sowie Rückverfolgbarkeit Die Betriebe der Gärtnersiedlung sehen in diesem Zertifizierungssystem ein gutes Kontrollwerkzeug, um Produktionsprozesse zu verdeutlichen. Nur durch das Bewusstmachen und Hinterfragen der betrieblichen Vorgänge lassen sich neue Ansätze und Verbesserungen finden. Alleinstellungsmerkmal angestrebt Mit diesem Zertifikat erwirbt die Gärtnersiedlung ein weiteres Alleinstellungsmerkmal und kann mit dem Slogan werben: Zertifizierte Qualität aus der Region. Denn gerade die regionale Produktion kommt beim Verbraucher gut an, wenn umweltschonende und nachhaltig wirksame Produktionsprozesse glaubwürdig dokumentiert werden können. Die Gärtnersiedlung setzt auf zertifizierte Qualität aus der Region. Alle Betriebe stellen sich der Zertifizierung durch Global GAP Foto: AvdB jahre gärtnersiedlung

20 Nachwachsende Rohstoffe: Unser Energieträger für die Zukunft? Jeder Verbraucher spürt es täglich an der Zapfsäule, beim Kauf von Heizöl oder beim Blick auf die letzte Stromrechnung. Energie ist fast wie pures Gold, da es zunehmend zu einem teuren und knappen Gut wird. Jeder versteht es sicherlich sofort: Die Energiefrage stellt bei einer über m 2 großen Gewächshausfläche noch eine ganz andere Herausforderung dar, die es gemeinsam zu lösen gilt. Auch hier gehen die Gärtner in der Siedlung Rain am Lech neue und interessante Wege, die im Überblick angesprochen werden sollen. Diese ideale Plattform für Radladerprofis ist das Lager für Hackschnitzel Foto: AvdB Es versteht sich fast von selbst, dass alle heute zur Verfügung stehenden Techniken zur Reduzierung des Energieverbrauchs wie etwa Energieschirme eingesetzt werden. Ein Blick ins Kulturprogramm zeigt auf, dass auch hier energiesparend gewirtschaftet wird. Trotzdem bleibt Energie zum Heizen unverzichtbar, denn eine Siedlung mit modernster Gewächshaustechnik kann nicht nur mit Kulturen fürs Kalthaus glücklich werden. Aber die goldenen Zeiten für Lieferanten von Heizöl und Gas sind in der Gärtnersiedlung fast vorbei, denn Wärmeenergie aus nachwachsenden Rohstoffen erobern sich zunehmend einen festen Platz als Energieträger für die Zukunft. Regenerative Energien Die Zauberworte heißen: Hackschnitzelheizung oder der Anschluss an eine Biogasanlage mit betriebseigenem Pufferspeicher. Beide Konzepte werden in der Gärtnersiedlung eingesetzt. Beim Gartenbaubetrieb Seidl ist eine Hackschnitzelheizung im Einsatz, die eine enorme Lagerhaltung des Brennguts Hackschnitzel erforderlich macht. Es ist ein Paradies für den Einsatz eines Radladers und Jongleuren im Cockpit, die durch das Lager auf engstem Raum düsen dürfen. Nachwachsende Rohstoffe werden in Verbindung mit solaren Energiequellen ab 2030 die Haupten- ergieträger sein, so unser amtierender Bundesumweltminister kürzlich in einem Interview. In der Gärtnersiedlung kann man sehen, dass diese Zukunft schon begonnen hat. Contracting als Lösung Das zweite neue Standbein zur Energieversorgung sind Biogasanlagen, die bei K+K Pflanzen schon als Contracting-Modell funktionieren. Der Anschluss an die Anlage über eine Fernwärmeleitung steht und hat sich bewährt. Eine zweite Biogasanlage wird unweit der Gärtnersiedlung gebaut und wird weitere Betriebe der Gärtnersiedlung versorgen können. Die Anlage wird Strom und Wärme aus Biogas produzieren und den Strom ins öffentliche Netz einspeisen. Die Wärmeabnahme erfolgt durch die Gärtner in unmittelbarer Nähe. Diese Anlagen verwerten üblicherweise zur Hälfte Mais- und Grassilage aus dem nahen Umkreis. Als Partner erhält man über lange Zeit feste Rahmenbedingungen, die sich für beide Seiten rechnen. Denn ohne die Abnahme der Wärmeenergie lässt sich keine Anlage wirtschaftlich betreiben. Ergänzt wird der Energiemix durch drei ebenfalls im Contracting-Modell betriebene Blockheizkraftwerke, die Strom und Wärme aus Pflanzenöl produzieren. Für den Gärtner rechnet sich das Ganze schon heute, da die Konditionen besser sind als wenn er weiter auf konventionelle Energieträger setzen würde, erklärte Geschäftsführer Stefan Glöde die Motivation der Gärtner, sich hier als Vertragspartner einzubringen. Alleine auf Abwärme vom Biogas könne man aber nicht setzen, weil die dafür benötigten Mengen an nachwachsenden Rohstoffen im Umkreis nicht darzustellen sind. In der Gärtnersiedlung Rain am Lech kann die Zukunft unserer Energieversorgung betrachtet werden. Ein Blick hinter die Kulissen lohnt sich daher schon heute. Nachwachsende Rohstoffe stehen in der Gärtnersiedlung mit Pflanzenöl, einer Heizung mit Hackschnitzeln sowie einer Biogasanlage zur Verfügung Foto: Glöde 10 jahre gärtnersiedlung 37