Reihe BHC. Gläserspüler. Das Design der Hygiene

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1 Reihe BHC Gläserspüler Das Design der Hygiene

2 Comenda: Die Geschichte im Zeichen der technologischen Innovation Das Unternehmen ist die erstgegründete Gesellschaft der gesamten ALI-Gruppe und der Name Comenda verkörpert seit mehr als 40 Jahren den Inbegriff für professionelle Geschirrspülmaschinen schlechthin. Mit bewährter Position unter den Marktführern in Europa und weltweit, produziert und vertreibt Comenda mehr als 200 Geschirrspülmodelle, angefangen von kleinen Gläserspülern für Cafés bis hin zu großen automatisierten Spülsystemen mit Dauerbestückung für Restaurants, Krankenhäuser, Kantinen, große Hotels oder Inflight-Catering. Darüber hinaus entwickelt und vertreibt Comenda kundenspezifisch entworfene Anlagen nach Maß, die dem jeweils verfügbaren Platz individuell und ohne jeden Kompromiss in Sachen Arbeitseffizienz angepasst werden. Das Design der Hygiene Unter dem Begriff Hygiene-Design ist Qualität zu verstehen, die nicht nur die Form des Produktes betrifft. Für Comenda ist das Design der Hygiene Form, Technologie und Funktionalität. Die Stärke von Comenda liegt auch in der Planung und Entwicklung von Details, um so wirksame Spüllösungen anbieten zu können, die den wachsenden Anforderungen der Hygiene in der Welt der professionellen Restauration entsprechen. Die Reihe BHC gewährleistet maximale Hygiene dank dem tiefgezogenen Tankboden und Decke mit Rundecken sowie durch das Sanitising System, d.h. der Maschinenselbstreinigung bei Arbeitsende. Das Bedienfeld, überarbeitet hinsichtlich Farben und Symbole, ermöglicht einfache Benutzung und gewährleistet hohe Produktsicherheit.

3 Reihe BHC Ergonomie und Funktionalität Bewußtsein für die Umwelt, Bewußtsein für den Menschen Für Comenda heißt Ergonomie Benutzerfreundlichkeit. Die einfache Bedienung optimiert den Arbeitsablauf sowie die Sicherheit des Personals. Produktionspräzision für eine Verminderung des Wärmeverlustes sowie des Betriebsgeräusches und die Möglichkeit der Benutzung von runden und quadratischen Körben sind nur einige der Vorzüge der Comenda Produkte und bekunden die Aufmerksamkeit, die das Unternehmen den Benutzern zukommen läßt. Comenda konnte bei der Geringhaltung der Verbräuche bedeutende Ergebnisse erzielen, ein ökologischer Ansatz, der sich in Bewußtsein für Mensch und Umwelt ausdrückt, und dies bei Beibehaltung optimaler Hygiene-Effizienz. Die Produkte der Reihe BHC haben extrem geringe Betriebskosten dank des reduzierten Wasser- und Spülmittelverbrauches in den verschiedenen Spülphasen sowie des geringen Energieverbrauchs. Auch der Arbeitsplatz erhält eine neue Qualität dank der geringen Geräuschentwicklung und Wärmeabgabe der Maschinen. Verfügbarer Service Der kontinuierliche Wissensaustausch zwischen dem der konstruiert und dem der repariert ermöglicht effiziente Maßnahmen bei der Instandhaltung: dies ist sicherlich einer der Vorzüge, die den technischen Kundendienst von Comenda auszeichnen. Ein dichtes Netz qualifizierter und konstant fortgebildeter Servicetechniker ist landesweit vertreten. Promptes Bereitstehen und umgehende Verfügbarkeit bei den Ersatzteilen vervollständigen das Angebot und gewährleisten die Qualität des Kundendienstes.

4 Modelle BHC 25 Spülen und Nachspülen mit Dreharm oben und unten aus CNS, Einschubhöhe bis zu 235 mm Zusätzliches Nachspülprogramm ohne Glanzmittel BHC 30 Spülen und Nachspülen mit Dreharm oben und unten aus CNS, Einschubhöhe bis zu 285 mm Zusätzliches Nachspülprogramm ohne Glanzmittel BHC 30E Modell mit elektronischer Steuerung. Spülen und Nachspülen mit Dreharm oben und unten aus CNS, Einschubhöhe bis zu 285 mm Digitales Display zur Anzeige der Spül- und Nachspültemperatur Vier Spülprogramme BHC 433 Spülen und Nachspülen mit Dreharm oben und unten aus CNS, Einschubhöhe bis zu 285 mm Zusätzliches Nachspülprogramm ohne Glanzmittel Dreiphasenversion mit zwei Spülzyklen und Boilerbeheizung von höherer Leistung (5 kw statt 3,2 kw) für anspruchsvollere Spülanforderungen Effizientes Spülen nicht nur von Gläsern sondern auch von kleinerem Geschirr; besonders geeignet für Snackbars, Imbißstuben, Pizzerien BHC 30EHR Frischwassermodell mit vollständigem Wasserwechsel für besondere Spülanforderungen Spülen und Nachspülen mit Dreharm oben und unten aus CNS, Einschubhöhe bis zu 285 mm Spülmitteldosierung, Laugenpumpe und Selbstreinigungsprogramm Für ein Optimieren der Produktion wird ein 50 C-Wasseranschluss empfohlen Manueller oder automatischer Start des Spülzyklus Anzeige auf Digitaldisplay der Spül- und Nachspültemperatur Selbstdiagnose für den Maschinenstatus Vorbereitet für HPS (Hygiene Plus System) Separate Einstellung für jeden Zyklus der Spülzeit, Pause, Nachspülung sowie der entsprechenden Temperatur Dumper-System (vollständiges Ablassen bei jedem Zyklus) Sämtliche Modelle sind verfügbar mit der Zusatzausstattung Wasserenthärter und Kontrollampe für die Regenerierung (Ausführung...A).

5 Vorzüge Die Reihe BHC ist eine Topserie unter den Gläserspülmaschinen und vereinigt sämtliche neusten Technologien, um maximale Hygiene, Effizienz, Ersparnis und Ergonomie zu gewährleisten. Doppelwandig aus CNS , fein satiniert Scotch brite -Ausführung außen Thermisch und akustisch isolierte Tür, versehen mit Gegentür aus CNS mit Tropfschutzsystem Tank aus CNS mit thermischer und akustischer Isolierung, was sowohl die Wärmeabgabe als auch das Betriebsgeräusch verringert Tank und Decke tiefgezogen: dies begünstigt das vollständige Wasserablassen bei Arbeitsende, vermeidet ein Tropfen auf das Spülgut während der Spülpausen und gewährleistet ein maximales Hygiene-Ergebnis Benutzen lässt sich auch ein Rundkorb mit 380 mm Durchmesser Neue Ausführung des Tankfilters mit Mikrofilter an der Pumpenansaugung und Blockiersystem Entstörungsfilter in Übereinstimmung mit den EU-Richtlinien: vermeidet Störungen beim Empfang bei Funk- und Fernsehgeräten Boiler aus CNS mit höchster Kapazität: dieser verfügt über doppelte Schutzsicherung Korrosionsbeständige Heizschlangen aus Incoloy 800 mit Verriegelung Sicherheitsschalter für die Betriebsunterbrechung bei unbeabsichtigtem Öffnen der Tür Vorbereitung zum Anschluß vom Reinigerdosierer Thermo Stop: garantiert, dass die Nachspülung erst dann anfängt, wenn die Nachspültemperatur von 85 C erreicht ist. Thermostatregelung des Spül- und Nachspülwassers mit Sicherheitsthermostat für die Boilerheizung: unterbricht den Betrieb bei fehlendem Wasser automatische Regelung des Tankwasserstandes Spül- und Nachspülzyklus komplett automatisch Zwei Nachspülprogramme mit 85 C heißem Wasser und Trocknung durch; mit Wasser ohne Glanzmittel für besondere Anforderungen Automatische Klarspülmitteldosierung mit Behälter und von außen sichtbarem Flüssigkeitsstand: diese gewährleistet ein perfektes Trocknen und glänzen des Spülguts Schalter und Kontrollampe für die Regenerierung des Enthärters für kalkhaltiges Wasser (Modelle mit Wasserenthärter) Rückflussverhinderer : dieser verhindert einen Rückfluss in das Wassernetz Vorgesehen für Anschluß an Demiwasser

6 Reihe BHC BHC 25 BHC 30 BHC 30E BHC 30EHR BHC433 BHC 25A BHC 30A BHC 30EA BHC 30EHRA BHC433A Maschinenmaße LxTxH (mm) 480x540x x540x700H 480x540x700H 480x540x700H 480x540x700H Korbgröße (mm) 400x400x90 400x400x90 400x400x90 400x400x90 400x400x90 Theoretische Leistung Körbe/Stunde max. Einschubhöhe (mm) Stromversorgung 230 V~50Hz 400V/3~50Hz Zyklus (Sekunden) Pumpenleistung (kw) 0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 Tankinhalt (Liter) Tankheizung (kw) ,5 2 Frischwasserverbrauch pro Zyklus (Liter) Boilerinhalt (Liter) Boilerheizung (kw) 3,2 3,2 3,2 3,2 5 Gesamtanschlußwert (kw) 3,3 3,3 3,3 3,3 5,3 Zusätzl. Nachspülung ja ja nein nein ja Türsicherheitsschalter ja ja ja ja ja Wasserenthärter nein / ja nein / ja nein / ja nein / ja nein / ja Klarspülerdosierung ja ja ja ja ja Spülmitteldosierung auf Wunsch auf Wunsch auf Wunsch ja auf Wunsch Laugenpumpe auf Wunsch auf Wunsch auf Wunsch ja auf Wunsch Nettogewicht (kg) 33 / 40 37,5 / 41 37,5 / / 46,5 37,5 / 41 Wasserzulauf (Durchmesser Zoll) 3/4 3/4 3/4 3/4 3/4 Wasserablauf (Durchmesser mm) Ablaufhöhe vom Boden (mm) (Sonderspannungen auf Anfrage) Unter Vorbehalt des Rechts auf Änderungen der technischen Eigenschaften /2-08 Ali S.p.A. Via Galileo Galilei Cassina de Pecchi, Milano T F sales@comenda.eu