Wine Bar. Ihnen bleibt nur die Freude am Servieren

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1 Wine Bar Ihnen bleibt nur die Freude am Servieren

2 das Target 2 Wie schon der Name sagt, wurden die Produkte der Linie WINE BAR eigens für Bars, Pubs, Weinstuben und kleine Bistros entwickelt. Der Geschmack und das Aroma eines Getränkes - speziell auch von Wein - ist sehr vom Gefäß abgängig, in dem es gelagert, dekantiert bzw. serviert wird. Die Sauberkeit der Gläser hebt Duft, Farbe und Geschmack hervor und zeugt von der Qualität des Betriebes. Hinter den Erzeugnissen der Linie WINE BAR steht eine gezielte technologische Forschung, die dazu beiträgt den Kunden aufs Höchste zufriedenzustellen, und Ihnen nur die Freude des Servierens überlässt.

3 integrierte Systeme 3 Dank des innovativen TROCKENSYSTEMS (D.S.) mit Körben auf belüftetem Band und des INTEGRIERTEN SYSTEMS DER UMKEHROSMOSE (R.O.S.), das eine exzellente Wasserqualität garantiert, kann der Glasspüler der Serie WINE BAR ein hervorragendes Spülen und Trocknen sichern. Die Serie verfügt über das SYSTEM ZUR DAMPFRÜCKGEWINNUNG (S.R.S.), das den im Spül- und Nachspülzyklus entstehenden Dampf vollständig beseitigt. Dadurch wird wesentlich zur Verbesserung des Raumklimas und somit zur Gesundheit und Wohlbefinden am Arbeitsplatz beigetragen. Um höchsten Hygieneansprüchen gerecht zu werden, sind Becken, Zelle und Spülarme in gepresster Ausführung gefertigt. drying system osmosis steam recovery system WB Gläserspüler Abmessungen 60x60x82, bis 800 Gläser/h, Doppelwand, Formbecken, tiefgezogene Führungen, unabhängige Spül- und Nachspülarme aus Edelstahl, atmosphärischer Boiler, Air-Gap, Thermostop, konfigurierbare Elektronik, Ablaufpumpe, Nachspülpumpe, Klarspüler- und Spülmitteldosierung. Ausgestattet mit Systemen für: Integrierte Umkehrosmose (R.O.S) Dampfrückgewinnung (S.R.S.) Gläsertrocknung (D.S.)

4 einzigartige Leistungen 4 drying system DAS TROCKENSYSYEM (D.S.) verkürzt deutlich die Arbeitszeiten. Nach dem Ende des Trockenzyklus genügt es, den Korb herauszuziehen und die Gläser direkt im Ablagebereich abzustellen, dem Personal wird das Abtrocknen der Glaswaren erspart. osmosis Dank dem UMKEHROSMOSESYSTEM (R.O.S.), erzielt man durch die Wasserqualität an den Gläsern ein perfektes Ergebnis ohne Ränder oder Abdrücke. Zu beachten ist, dass das Osmosesystem in die Maschine eingebaut ist, dadurch ist das Platzproblem in Lokalen gelöst, die überwiegend schon eingerichtet sind oder der entsprechende Raum bereits für andere Maschinen genutzt wird. Das integrierte Umkehrosmosesystem ermöglicht außerdem einen niedrigeren Spülmittelverbrauch als die üblichen Wasseraufbereitungssysteme und senkt erheblich die Eingriffe des technischen Kundendienstes, da die Heizwiderstände immer sauber bleiben.

5 einzigartige Leistungen 5 steam recovery system DAS DAMPFRÜCKGEWINNUNGSSYSTEM (S.R.S.) am Ende des Spülzyklus hält die Arbeitsumgebung sauber und schützt den Bediener vor dem ständigen Einatmen der in den Reinigungsmitteln enthaltenen Substanzen. Zusätzlich tritt nach dem Öffnen kein Dampf aus. Unser System zur Dampfrückgewinnung sieht den Anschluss an Kaltwasser an Stelle von Warmwasser vor, das von externen Wärmequellen erzeugt wird. Das der Kondensationsvorrichtung zugeführte Kaltwasser ermöglicht die schnelle Aufnahme und Beseitigung des beim Nachspülzyklus hervorgerufenen Dampfes. Dieser Austausch ermöglicht die Rückgewinnung und Übertragung einer durchschnittlichen Temperaturdifferenz von etwa 16 C direkt an das Wasser, das in den Boiler fließt, dadurch kann man Stromkosten bis zu 330,00 E einsparen. Die Körbe der Glaserspüler in der Produktpalette WINE BAR stellen einen der innovativsten Aspekte dieses Erzeugnisses dar. Sie verfügen über spezielle Lüftungsbohrungen, die am Ende des Spülvorgangs die zurückgewonnene Warmluft gezielt auf das Glas leiten. Dies gewährleistet ein vollkommenes Trocknen und sichert in Verbindung mit dem Umkehrosmosesystem strahlende Gläser ohne Ränder. Aber das ist nicht alles! Für noch mehr Vielseitigkeit kann man ab jetzt, dank der neuen eigens dafür entwickelten Körbe, mit den Glaserspüler WINE BAR für Großküchen auch das Geschirr spülen. Auf diese Weise haben Sie am Ende eines jeden Spülvorgangs auch glänzende und vollkommen trockene Teller und Untertassen.

6 Einsparungen 6 steam recovery system 528,00 E Die Systemen garantieren eine erhebliche Betriebskosteneinsparung. pro Zyklus eingesparte KW 0,050 x Zyklen/h 20 x Betriebsstunden pro Tag 8 x Arbeitstage in einem Jahr 300 x Stromkosten pro kw 0,22 = INSGESAMT 528,00 E/Jahr Arbeitstage 300 drying system 3.000,00 E Arbeitstage 300 Kosten für das Abtrocknen 1 Glases 0,05 Kosten für das Abtrocknen 1 Korbes mit 20 Gläsern 1,00 Kosten für das Abtrocknen von 10 Körben mit jeweils 20 Gläsern 10,00 INSGESAMT 3.000,00 E/Jahr *für einen Korb mit 50 Gläsern an etwa 300 Arbeitstagen erzielt man eine Einsparung von E 6.750,00 pro Jahr.

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