Folgende bofrost* Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten*:

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1 Stand: Folgende bofrost* Produkte enthalten gemäß der Rezeptur nur von Natur aus glutenfreie Zutaten*: Die Angaben dieser Aufstellung sind nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Spuren () der oben angegebenen Inhaltsstoffe nicht gänzlich auszuschließen sind. Dies gilt auch dann, wenn in den Produktinformationen nicht ausdrücklich auf e Spuren von diesen Allergenen hingewiesen wird. Daher sollten Sie mit Ihrem Arzt abklären, ob Sie unsere Produkte verzehren dürfen. Unsere bofrost*free Produkte erfüllen selbstverständlich die Anforderungen der EU Verordnung (828/2014) und des aktuellen Codex alimentarius für glutenfreie Nahrungsmittel. Als "glutenfrei" gelten demnach Produkte, die unter 20 mg Gluten pro kg aufweisen. Im Rahmen unserer umfangreichen Qualitätskontrolle werden alle Zutaten für bofrost*free-produkte sowie die bofrost*free-produkte selbst durch regelmäßige Analysen kontrolliert. Es ist, dass sich nach Erscheinen dieser Auflistung die Zusammensetzung der bofrost* Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen dem angebotenen Produkt und Informationen in dieser Liste ergeben. Bitte überprüfen Sie aus diesem Grund immer vor dem Verzehr dieser Produkte die Zutatenliste auf der Verpackung. Diese Aufstellung finden Sie auch im Internet auf unserer Homepage in der Rubrik Ernährungsberatung. Bitte beachten Sie: bofrost*free-produkte müssen ggf. vorbestellt werden. *Hinweis: Unter Gluten werden Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste und daraus erzeugte Produkte sowie die Zutat Gluten zusammengefasst. Bei den mit einem gekennzeichneten Produkten ist es aufgrund der bestehenden Produktionsbedingungen, dass sie Spuren von Gluten enthalten. Ob diese en Spuren den Grenzwert von 20 mg Gluten pro kg ggf. überschreiten wird nicht anlaysiert. Telefon: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 1 von 5

2 0068 Glace-Konfekt Vanille-Bourbon 0093 Botinchen 0229 Kartoffelsuppe mit Wienerli 0272 Paella 0468 Seelachsfilet (Köhler) 0477 Kabeljaufilet, naturbelassen 0513 Lachsfilet-Portionen 0644 Rosmarin-Kartoffeln 0679 Kartoffel-Rahm-Gratin 0681 Broccoli-Rahm-Gratin 0691 Süsskartoffel-Pommes 0700 Gemüsebrunoise 0701 Julienne Gemüse-Mix 0708 bo*erbsen, extra zart 0726 Maiskörner 0743 Peperonistreifen 0753 Fixfertig-Apfel-Rotkraut 0762 Ratatouille 0776 Suppengemüse, 10 Sorten 0782 Crème-fraîche-Broccoli- Gemüsemischung 0786 Champignons in Scheiben 0789 Gemüse-Wildreis-Mischung 0793 Basmati-Gemüse-Reis 0803 Heidelbeeren 1002 Poulet Cordon bleu 1116 Vanille-Verpoorten-Cocktail 1123 Däumling Vanille 1512 Fisch-Filetinis in Paprika- Rahmsauce 1552 dolcedo Amarena 1562 dolcedo Schokolade 1565 dolcedo Pistazie 1567 dolcedo Stracciatella 1589 Gourminis Knoblauch-Chili 1594 Schoko-Rahm-Cocktail, zuckerreduziert 1597 Gourminis Gartenkräuter 1598 Gourminis Tomate-Kräuter 1599 Gourminis Dill-Senf 1606 Poulet-Kartoffel-Pfanne 1613 Poulet-Paella 1668 Poulet-Schnitzel "Madagaskar" 1674 Rippli auf Weinsauerkraut 1679 Nürnberger Rostbratwürstli auf Weinsauerkraut 1703 Italienisches Pfannengemüse 1706 Waldpilzpfanne 1736 Herbstliches Pfannengemüse 1757 Französisches Pfannengemüse 1766 Mexikanisches Pfannengemüse 2129 Blumenkohl-Rahm-Gratin 2326 Pariser Kartoffeln, gekocht 2590 Lachssteaks, mariniert 3401 Pangasiusfilet 3552 Rösti-Blätter 4212 Rösti-Pastetli 4213 Rösti Hausmacher Art 4216 Rösti Sandwich 4218 Pommes Noisettes 4263 T-Bone-Steak, knochengereift 4267 Schweinsgeschnetzeltes fix-fertig 4269 Swiss Ribeye-Steak 4311 dolcedo Vanille Bourbon 4560 Eglifilet (ohne Haut) 4566 Riesencrevetten geschält Telefon: von 5

3 4571 Zanderfilet (ohne Haut) 4587 Rauchlachs Rückenfilet Randen- Wasabi 4588 Felchenfilets mit Haut 4589 Rotzungenfilet 4608 Soft Ice 4613 Zwetschgensorbet 4624 bolino Vanille-Erdbeer 4625 bolino Banane-Chocolat 4635 Zimt-Zwetschgen-Roulade 4638 Coupe Dänemark 4640 Coupe Café 4647 Kartoffel-Gratin 4650 Pommes Frites Feinschnitt 4651 Pommes Carrées 4652 Rösti Kroketten 4654 Rösti Galetten 4702 Bohnen, fein 4703 Kefen 4704 Sommergemüse 4705 Gartenerbsen, fein 4707 Wellness Gemüsemischung 4708 Wintergemüsemischung 4710 Erbsen und Baby-Karotten 4711 Zwiebelwürfel 4713 Gemüse Gourmet 4727 Broccoli-Röschen 4729 Schwarzwurzeln 4731 Broccoli-Röschen (Kleinpackung) 4732 Rosenkohl (Kleinpackung) 4734 Röschen Trio 4735 Blumenkohl (Kleinpackung) 4736 Bohnen, fein (Kleinpackung) 4737 Gartenerbsen, fein (Kleinpackung) 4738 Karottenstäbchen 4740 Karottenscheiben-Mix 4749 Spinat a l'italiana 4750 Blattspinat 4754 Rosenkohl 4755 Blumenkohl 4802 Himbeeren 4805 Waldbeeren-Mischung 4806 Aprikosen 4810 Zwetschgen 4828 Pouletschenkel 4830 Pouletbrust-Geschnetzeltes "Grand Luxe", flüssig gewürzt 4839 Tartar 4855 Schweinsbraten mit Sauce 4861 Mini Fleischkäse 4865 Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce 4875 Rindshackbällchen "Provençale" 4883 Partyflügeli 4895 Ossobuco vom Schwein 4941 Rehschnitzel 4943 Glasierte Marroni 4948 Rehpfeffer 4987 Mini Poulet-Spiessli 4991 Pouletflügeli gewürzt 4994 Weisswurst Münchner Art 5221 Melanzane alla Parmigiana 5475 Wolfsbarschfilet, natur 5522 Venusmuscheln 5534 Miesmuscheln "alla marinara" 5541 Tintenfischstücke, gekocht 5680 ABC-Buchstaben 5683 Backofen Frites Telefon: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 3 von 5

4 5694 Kartoffelstock 9075 I "Cremosini" Tiramisù 9076 I "Cremosini" Joghurt-Waldfrucht 9077 Latte Macchiato 9091 Kartoffelstock 9210 Grigliata Mista di Verdure 9308 Medaglioni di Polenta Fischstäbchen Wiener Schnitzel vom Schwein Maultaschen Eier-Spätzli Maccaroni-Auflauf Tortelli Ricotta-Spinat Lasagne Bolognese Gemüse-Lasagne Spätzli-Gemüse-Pfanne Broccoli-Nudel-Auflauf Steinofen-Pizzaböden Pizza Margherita Sonntagsbrötchen Mehrkornbrötchen Mehrkornbrot Nuss-Nougat-Omelette (Serviceprogramm) Original österreichischer Kaiserschmarrn (Serviceprogramm) veggie Curry-Reis-Pfanne mit Tofu Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Schnittlauch Kräutergarten klassisch Kräutergarten mediterran Big Mandel Schoko-Box Big Passion Popcorn dolcedo Kaffee-Amaretto Buntbarsch-Rückenfilets, naturbelassen Schaschlik-Pfanne Spitzkohl-Pfanne Erbsensuppen-Eintopf Dal Makhani mit Auberginengemüse Lamm Dopiaza mit Pilaw-Reis Sous Vide Kalbsteaks "Rosmarin" Sous Vide Hirschsteaks "Pfeffer" Sous Vide Rindersteaks "Thymian" Schweinefilet-Medaillons, mariniert Onion Bhajis Meeresfrüchte-Mischung Thunfischfilet, kaltgeräuchert Telefon: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 4 von 5

5 11691 Schwarzer Heilbutt, Graved Art Kräutergarten asiatisch I "Cremosini" Amarena Viktoriabarsch Rösti Sticks mit 2 Saucen bo*erbsen, extra zart Blattspinat Crisper Backofen Frites, ungewürzt Mischung für russischen Salat Champignons in Scheiben Spadellata di verdure grigliate Spicchi di Cuore di Carciofo Caramelköpfli Telefon: ernaehrungsberatung@bofrost.ch 5 von 5