Duzi s Kitchen Story

Transkript

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2 Duzi s Kitchen Story Gesundes und schnelles Essen sind kein Widerspruch! Wir bieten qualitativ hochwertige und frisch zubereitete Speisen aus der Libanesischen Küche an. Frische und regionale Zutaten sind für uns die wichtigste Vorrausetzung für unsere Küche. Die libanesische Küche sticht vor allem durch einzigartige Gewürzmischungen, vielen verschiedenen leckeren Vorspeisen, einer Riesenauswahl an veganen und vegetarischen Speisen heraus. Aber auch für Fleischliebhaber bieten wir sowohl unseren täglich-selbstgesteckten Shawarma Spiess, als auch unsere herzhaft gewürzten Rind-Lammhackfleischspiesse an. Unser Fleisch ist 100 % aus Österreich und halal-zertifiziert. Vor allem unser Bedürfnis libanesische Küche neu zu interpretieren, wie z.b. unsere Duzi s Boxen oder Duzi s XL Boxen wollen wir unterstreichen. Nicht zu vergessen unser leckeres Frühstücksangebot Mo-Fr von 9 bis 12 Uhr und Sa-So & Feiertags von 10 bis 14 Uhr! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

3 Unser Frühstück Montag bis Freitag von 09 Uhr 12 Uhr Samstag, Sonntag & Feiertags von 10 Uhr 14 Uhr Frühstück Basis 7 Wahlweise mit Türkischen Kaffee Marokkanischer Teekanne Orangensaft Houmus Classic & Pita Brot 2 Stk. Falafel Zeit & Zaatar (Thymian mit Olivenöl) Schafkäse & Kirschtomaten Extras 2,50 3,50 4,80 Oliven Zeeit & Zaatar Spiegel-Ei Weiches Ei Hartes Ei Manakeesh Zaatar (Thymian Brot) Schafskäse & Tomaten 2 Stk. Gegrillter Halloumi Muhammara Motabel Betenjan 2 Stk. Sambusek (1xKäse/1xSpinat) Foul Mudamas Batata Harra Ejje Libanesisches Omelett 2xSpiegel-Ei 2xWeiches Ei 2xHartes Ei 2x Manakeesh Zaatar (Thymian Brot)

4 Starters Kalt Houmus-Classic (A, N) 4,90 Hausgemachter Houmus, garniert mit Olivenöl, serviert mit hausgemachten frischem Pita Brot Houmus-Fleisch (A, C, N) 8,50 Hausgemachter Houmus, garniert mit gebratenem Hackfleisch, Pinienkernen und Olivenöl, serviert mit hausgemachten frischem Pita Brot Houmus-Chili (A, N) - scharf - 6,90 Hausgemachter Houmus, garniert mit scharfem Chili, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl, serviert mit hausgemachten frischem Pita Brot Motabel Betenjan (C, M, N) 4,90 Rauchig gegrillte Melanzani verfeinert mit Tahina-Sauce, Knoblauch und Zitronensaft, püriert, garniert mit Granatapfelkernen und Olivenöl, serviert mit hausgemachten frischem Pita Brot Muhammara (A, H) 5,90 Rauchig gegrillte Paprika mit Walnüssen, Knoblauch und Tahina-Sauce, püriert, garniert mit ganzen Walnüssen und Olivenöl, serviert mit einem hausgemachten frischem Pita Brot Starters kalt Mix (A, C, H, M, N) 9,90 Houmus Classic, Motabel Betenjan, Muhammara und Taboulé Salat Unsere Starters Starters Warm Falafel 5 Stk. (N) 5,50 Hausgemachte Falafel, serviert mit Houmus Dip und hausgemachtem Pita Brot Kubbeh 3 Stk. (A, N) 6,50 Hausgemachte Bulgurbällchen, gefüllt mit Hackfleisch, fein geschnittenen Zwiebel und Pinienkernen, frittiert und serviert mit Tsatsiki Dip Sambusek Käse 3 Stk. (A, G) 5,20 hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit unserer speziellen Feta-Mozzarella Käsemischung, frittiert und serviert mit Knoblauch Dip Sambusek Spinat 3 Stk. (A) 5,20 hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Spinat, frittiert und serviert mit Knoblauch Dip Batata Harra - scharf - 4,80 Kartoffelstücke mit Chili, Koriander, Knoblauch und Zitronensaft gebraten, serviert in der Gusseisenpfanne Halloumi Käse (G) 5,50 Gegrillter griechischer Halloumi, serviert mit Tomaten und Oliven und Knoblauch Dip, dazu hausgemachtes Pita Brot Foul Mudamas 4,80 Arabisches Bohnengericht, mit Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit Tahina Dip, dazu hausgemachtes Pita Brot Starters warm Mix (A, C, G, M,N) 10,90 4 Stk. Falafel, 2 Stk. Kubbeh 2 Stk. Sambusek, (1xKäse, 1xSpinat)

5 Unsere Duzi s Menüboxen Duzi s Veggie Box (A, N) 9,90 hausgemachte Falafel, Fatoush Salat, Houmus Classic und Batata Harra Duzi s Chicken Box (A, N) 10,90 Hausgemachte Falafel, Fatoush Salat, Houmus Classic und Hühnerfiletspieß Duzi s Beef Box (A, C, L, M, N) 11,90 Hausgemachte Falafel, Fatoush Salat, Houmus Classic und Rind-Lammhackfleischspieß Duzi s Deluxe Box (A, C, L, M, N) 13,90 hausgemachte Falafel, Taboulé Salat, Motabel Betenjan, Lammspieß und Kubbeh Unsere Salate Fatoush (A) 5,90 Libanesischer Salat mit frischer Minze und gebratenem Fladenbrot Taboulé (A) 6,90 Petersiliensalat mit Bulgur, frischer Minze, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl Chicken Salad (G, N) 6,90 Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerfiletstücken, Oliven und Olivenöl Griechischer Salat (G) 5,90 Gemischter Salat mit Zwiebel, griechischem Feta Käse, Oliven und Olivenöl Falafel Salat (A, N) 6,50 Hausgemachte Falafel in einem gemischten Salat mit frischer Minze, Oliven, Zwiebel und Olivenöl Melanzani Salat (A, N) 6,50 Gegrillte Melanzani in einem gemischten Salat mit frischer Minze, Oliven, Zwiebel und Olivenöl

6 Unsere Klassiker Serviert mit Pommes Frites & Salat Pita Teller Pita Falafel Teller (A, N) 6,50 Hausgemachte Falafel in frisch gebackenem Pita Brot mit Salat, Houmus und Tahina-Sauce Pita Shawarma Teller (A, N) 6,90 Hühnerfleisch Shawarma vom Spieß in frisch gebackenem Pita Brot mit Salat und Houmus Pita Kofta Teller (A, N) 7,90 Rind-Lammhackfleischspieß vom Grill in frisch gebackenem Pita Brot mit Houmus, Petersiliensalat, Tomaten und Tahina-Sauce Pita Melanzani Teller (A, N) 5,90 Gegrillte Melanzani in frisch gebackenem Pita Brot mit Houmus, Salat und Petersilie, dazu Tahina-Sauce Pita Veggie Teller (A, N) 6,90 Gegrillte Melanzani und hausgemachte Falafel in frisch gebackenem Pita Brot mit Houmus, Salat und Petersilie, dazu Tahina-Sauce Pita Falafel-Shawarma Teller (A, N) 7,90 Hausgemachte Falafel und Hühnerfleisch Shawarma vom Spieß in frisch gebackenem Pita Brot mit Salat, Houmus und Tahina-Sauce Wrap Teller Wrap Falafel Teller (A, N) 7,50 Hausgemachte Falafel in Fladenbrot mit Salat, Houmus und Tahina Dip Wrap Shawarma Teller (A, N) 7,90 Hühnerfleisch Shawarma vom Spieß in Fladenbrot mit Salat, Knoblauch-Sauce und Knoblauch Dip Wrap Kofta Teller (A, N) 8,50 Rind-Lammhackfleischspieß vom Grill in Fladenbrot mit Houmus, Petersiliensalat, Tomaten und Tahina Dip Wrap Melanzani Teller (A, N) 6,90 Gegrillte Melanzani in Fladenbrot mit Houmus, Salat und Petersilie, dazu Tahina-Sauce Wrap Veggie Teller (A, N) 7,90 Gegrillte Melanzani und hausgemachte Falafel in Fladenbrot mit Houmus, Petersiliensalat, dazu Tahina Dip Wrap Falafel Shawarma Teller (A, N) 8,50 Hausgemachte Falafel und Hühnerfleisch Shawarma vom Spieß in Fladenbrot mit Salat, Houmus und Tahina Dip

7 Unsere Grill Specials Serviert wahlweise mit Basmati Reis oder Pommes Frites Shawarma Platte (C, L, M, N) 9,90 Shawarma Hühnerfleisch vom Spieß, serviert mit Knoblauch Dip, Tomaten und Salat Shawarma - Falafel Platte (C, L, M, N) 11,90 Shawarma Hühnerfleisch vom Spieß, serviert mit hausgemachten Falafel, Houmus Dip, Tomaten und Salat Hühnerspieße (C, L, M, N) 9,90 saftig gegrillte Hühnerfiletspieße, dazu Salat, Tomaten, eingelegte Gurken und Knoblauch Dip Rind-Lammwürstchen (C, L, M, N) 9,90 Pikante orientalische Rind-Lammwürstchen, mit Paprika und Tomaten gebraten, verfeinert mit Granatapfel Sirup und einem Schuss Zitrone Koftaspieße (C, L, M, N) 10,90 Saftig gegrillte Rind-Lammhackfleischspieße, dazu Salat, Tomaten und Houmus Dip Lammspieße (C, L, M, N) 13,90 Saftig gegrillte Lammspieße, dazu Salat, Tomaten und Houmus Dip Riesengarnelen (A, B) 21,90 Saftig gegrillte Riesengarnelen, serviert mit Salat, Tomaten und Knoblauch Dip Duzi s Grill Mix Teller (C, L, M, N) 14,90, Hühnerfiletspieß, Rind - Lammhackfleischspieß, Lammspieß, gegrilltes Gemüse, dazu Salat und Knoblauch Dip Duzi s Grill Mix Teller für 2 Personen (C, L, M, N) 26,90 Hühnerfiletspieße, Rind - Lammhackfleischspieße, Lammspieße, gegrilltes Gemüse, dazu Salat und Knoblauch Dip

8 Beilagen Pommes Frites 3,50 Reis 3,50 Cole Slaw (G) 4,90 Salzgurken (L) 2,50 Dips Ketchup (F) 1,00 Mayonnaise (C,L) 1,00 Knoblauch Dip (A) 1,00 Tahina Dip (N) 1,00 Desserts Honigtorte (C, E, F, G, H) 4,50 Baklava (A, C, G, H) 4,90 Süßspeise aus Teigblättern, gefüllt mit einer Nussmischung Esh Asaraya (A, C, G) 4,90 Hausgemachter Milchpudding auf Biskuit, garniert mit Rosinen, Nüssen und Rosenwasser

9 Unsere Getränke Kaltgetränke Römerquelle still 0,50l 2,50 Römerquelle prickelnd 0,50l 2,50 Almdudler 0,50l 2,90 Coca Cola 0,50l 2,90 Hausgemachtes Karkadeh (O) 0,50l 4,20 Hibiskusblüten Eistee Nana-Lemon (O) 0,50l 4,20 Zitronen-Minze Limonade Dattelsaft (O) 0,50l 4,20 Coca Cola Zero 0,50l 2,90 Fanta 0,50l 2,90 Sprite 0,50l 2,90 Rauch Eistee Pfirsich 0,50l 3,10 Rauch Eistee Zitrone 0,50l 3,10 Rauch Apfelsaft (O) 0,25l 3,10 Apfelsaft gespritzt (O) 0,25l 2,90 0,50l 3,90 Rauch Orangensaft (O) 0,25l 3,10 Orangensaft gespritzt (O) 0,25l 2,90 0,50l 3,90 Joghurt Kaltgetränk (G) 0,25l 3,20 Heißgetränke Türkischer Kaffee (E, G, H) 3,50 Schwarztee Assam 3,90 Grüntee Chun Me 3,90 Marokkanischer Schwarztee 3,90 Marokkanischer Grüntee 3,90 Früchte Tee 3,90 Minze Tee 3,90 Hibiskus Tee 3,90 Jugendgetränk SODA HIMBEER (0.33l) 1,90 (0.50l) 2,60 SODA ZITRONE (0.33l) 1,90 (0.50l) 2,60

10 Unsere Duzi s XL Boxen Family Box für 5 Personen 59 Houmus Classic, Falafel 10 Stück, Muhammara, Sambusek 5 Stück, Kubbeh 5 Stück, Fatoush Salat, Pita Brot Office Box für 10 Personen 109 Houmus Classic, Falafel 20 Stück, Muhammara, Sambusek 10 Stück, Kubbeh 10 Stück, Fatoush Salat, Pita Brot Party Box für 20 Personen 199 Houmus Classic; Falafel 20 Stück, Muhammara, Sambusek 20 Stück, Kubbeh 20 Stück, Fatoush Salat, Pita Brot

11 Allergeninformation gemäss Codex - Empfehlung Kurzbezeichnung Glutenhaltiges Getreide Krebstiere Ei Fisch Erdnuss Soja Milch oder Laktose Schalenfrüchte Sellerie Senf Sesam Sulfite Lupinen Weichtiere Buchstabencode A B C D E F G H L M N O P R Information über Süßungsmittel (gemäß VO des BMG vom , BGBI Nr. II/175/2014 *) enthält eine Phenylalaninquelle **) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken *eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. *Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. *Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

12 ÖFFNUNGSZEITEN Montag Freitag 09 Uhr 23 Uhr Samstag 10 Uhr 23 Uhr Sonntag & Feiertag: 10 Uhr 22 Uhr IMPRESSUM Go Gourmet GmbH Duzi s Kitchen Walfischgasse 4/1c 1010 Wien Fon: 01/ kitchen@duzis.at Web: