Die neuen TPO -Referenzmessgeräte für die Weinindustrie NEUE. Das. NOMASense

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Rudolf Feld
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1 Das NEUE NOMASense Die neuen TPO -Referenzmessgeräte für die Weinindustrie

neue NomaSense eine präzise und zerstörungsfreie Messung des Sauerstoffgehalts im Wein.

2 Wir stellen vor: Unser NomaSense Sauerstoff-Analysator der zweiten Generation. Basierend auf der hochmodernen Lumineszenz-Technologie, die sich bereits bei unserem Vorgängermodell mehr als bewährt hat, erlaubt der neue NomaSense eine präzise und zerstörungsfreie Messung des Sauerstoffgehalts im Wein. Die Geräte der neuen Generation setzen wertvolle Anregungen, welche wir über drei Jahre hinweg aus dem Feedback unserer Kunden, akademischen Partner und Laboratorien in aller Welt gewonnen haben, in signifikante Verbesserungen um. O 2 P6000 O 2 P300

3 Sensor

welche dem Spülprozess schadlos überstehen Entspricht

4 Haupteigenschaften Nicht-invasive, zerstörungsfreie Messmethode für den im Kopfraum befindlichen und den im Wein gelösten Sauerstoff Langlebige Sensoren, welche dem Spülprozess schadlos überstehen Entspricht Lebensmittelqualitätsstandards Einfach zu bedienen, tragbar und vielseitig Genaue Bestimmung des Sauerstoffgehaltes

Neue Funktionen Integrierte TPO-Berechnung: keine externe Software zur Berechnung des TPO Wertes nötig Anwenderfreundliche Software, Schnittstelle und Datentransfer Verbessertes Datei

5 Neue Funktionen Integrierte TPO-Berechnung: keine externe Software zur Berechnung des TPO Wertes nötig Anwenderfreundliche Software, Schnittstelle und Datentransfer Verbessertes Datei Management Excel Tabellen Integriertes Barometer Geringes Gewicht (700g) Einfaches Kalibrierungsmanagement Daten der Kalibrierungen können gespeichert werden Eingebauter QR-Code Scanner QR-Code Scanner

6 Lumineszenz-Technologie Fiber optic probe Validierung der nicht-invasiven Messung der Gesamtsauerstoffmenge TPO 1. Emittierung von blauem Licht 2. Reaktion der Messpunkte 3. Emittierung von rotem Licht, erfasst über den Glasfasersensor O2 O2 O2

Der ideale Sauerstoff- Analysator für den Abfüllprozess Bestimmung des Gesamtsauerstoffgehalts bei der Abfüllung 1. Sauerstoffmessung im Kopfraum in hpa 2.

7 Der ideale Sauerstoff- Analysator für den Abfüllprozess Bestimmung des Gesamtsauerstoffgehalts bei der Abfüllung 1. Sauerstoffmessung im Kopfraum in hpa 2. Messung des im Wein gelösten Sauerstoffs in mg/l 3. Berechnung des TPO in mg/l Kopfraum-Sauerstoff bis zu 75% des Gesamtsauerstoff (TPO) 2 Gelöster Sauerstoff

8 Erfassung von Kalibrierungsdaten Erfassung mithilfe von QR-Codes Manuelle Kalibrierung möglich Bis zu 100 Kalibrierungen speicherbar

9 Vielfältige Einsatzmöglichkeiten 1. Im Tank Verwendung der Tauchsonde Messung des gelösten Sauerstoffs im Wein Überprüfung der Inertierung 2. Während des Prozesses Verwendung der Messpunkte in Schaugläsern Messung des gelösten Sauerstoffs Kontrolle der Sauerstoffaufnahme 3. Bei der Abfüllung Kontrolle des TPO Funktionskontrolle der Stickstoffüberlagerung Vakuumsysteme Abfüllventile Korkschlösser

10 Ihr Nutzen Entwickeln Sie eigene Prozesse zur Qualitätskontrolle: Identifizieren Sie die Problemstellen der Sauerstoffaufnahme Ergreifen Sie korrektive Maßnahmen Kontrollieren Sie regelmäßig die Entwicklung

11 Bessere Weinqualität: Geringerer Sauerstoffeintrag führt zu: Bewahrung der Weinaromen Erhaltung der Weinfarbe Geringere Abweichungen von Flasche zu Flasche

SPRECHEN SIE UNS AN GEMEINSAM ERSTELLEN WIR IHRE KUNDENSPEZIFISCHE LÖSUNG: Hans-Peter Decker tel: +49 (0) 78 02 70 06 36 fax: +49 (0) 78 02 70 06 37 Mobil: +49 (0) 170 324 99 44 Stefan Maria

12 SPRECHEN SIE UNS AN GEMEINSAM ERSTELLEN WIR IHRE KUNDENSPEZIFISCHE LÖSUNG: Hans-Peter Decker tel: +49 (0) fax: +49 (0) Mobil: +49 (0) Stefan Maria Friedrich tel: +49 (0) fax: +49 (0) Mobil: +49 (0) nomacorc.com Nomacorc LLC 400 Vintage Park Dr. Zebulon, NC U.S.A. Tel : nomacorc.com Nomacorc SA ZI Les Plénesses Chemin de Xhénorie 7 B-4890 Thimister-Clermont Belgien Tel : nomacorc.com

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