Prüfstelle. Standort Institut für Lebensmittelsicherheit, Veterinärmedizin und Umwelt Kirchengasse 43, 9020 Klagenfurt

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1 Prüfstelle Rechtsperson Arnulfplatz 1, 9021 Klagenfurt Internet Ident 0339 Standort Institut für Lebensmittelsicherheit, Veterinärmedizin und Umwelt Kirchengasse 43, 9020 Klagenfurt Datum der Erstakkreditierung Level 3 Akkreditierungsnorm gemäß EA-1/06 EN ISO/IEC 17025:2005 Gemäß 7 AkkG 2012 ist die der Akkreditierung zu Grunde liegende harmonisierte Level 3 Akkreditierungsnorm sowie die von der EA - European co-operation for Accreditation, der ILAC - International Laboratory Accreditation Cooperation und der Akkreditierung Austria zutreffenden Anleitungsdokumente/Leitfäden bzw. verpflichtend erklärten zusätzlichen normativen Dokumente in der geltenden Fassung zu beachten und einzuhalten. Seite 1 von 21

2 Titel Photometrische Bestimmung der Calciumlignosulfonate BGBl. 581/1996 BVL L BVL L /1 BVL L BVL L Bestimmung des BSB5 mit Nitrifikationshemmung; volumetrische Methode (L.A. Hütter; Wasser und Wasseruntersuchungen; Otto Salle Verlag; 6. Auflage; S. 315) Verordnung über die Überwachung und Kontrolle von tiefgefrorenen Lebensmitteln Untersuchung von Lebensmitteln - Qualitativer Nachweis von Noroviren der Genogruppen I und II auf glatten, festen Oberflächen von Lebensmitteln, durch real-time RT-PCR Untersuchung von Lebensmitteln - Multimethode zur Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen in pflanzlichen Lebensmitteln mittels GC-MS(/MS) oder LC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Aufreinigung mittels dispersiver SPE (QuEChERS modular) (Neufassung der Methode L durch die Arbeitsgruppe "Pestizide" nach 64 LFGB) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Zinn in Lebensmitteln mit der Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) nach Druckaufschluss (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15765, April 2010) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln mit ICP-MS nach Druckaufschluss (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 15763, April 2010) einschließlich nicht gefrorener Lebensmittel einschließlich sonstiger Oberflächen von Räumlichkeiten und Einrichtungen erweitert auf fettreiche Lebensmittel und eingeschränkt auf HCB Erweitert um die Metalle: Ca, Cr, Fe, K, Cu, Mg, Mn, Na, Ni, Zn, W und V Seite 2 von 21

3 Titel BVL L BVL L (V) BVL L BVL L BVL L BVL L Untersuchung von Lebensmitteln; Allgemeine Hinweise zur Durchführung enzymatischer Analysen Untersuchung von Lebensmitteln - Qualitativer Nachweis von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln - PCR-Verfahren Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Wassergehaltes von Butter Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Trockenmasse in Eiern und Eiprodukten Messung des ph-wertes in Fleisch und Fleischerzeugnissen Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Gravimetrisches Verfahren - Referenzverfahren einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen einschließlich Fertiggerichte und Feinkostprodukte, Milch, Frucht- und Gemüseerzeugnisse, BVL L BVL L BVL L BVL L Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Fleisch und Fleischerzeugnissen Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gesamtfettgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Gravimetrisches Verfahren nach Weibull-Stoldt - Referenzverfahren Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Hydroxyprolingehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Photometrisches Verfahren nach saurem Aufschluss Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltes in Fleisch und Fleischerzeugnissen - Photometrisches Verfahren einschließlich Fertiggerichte und Feinkostprodukte, Mahl- und Schälprodukte Seite 3 von 21

4 Titel BVL L BVL L BVL L BVL L BVL L BVL L 20.01/02-3 BVL L BVL L BVL L BVL L BVL L BVL L Bestimmung von Stärke in Fleischerzeugnissen einschließlich Kindernahrungsmittel Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Peroxidzahl in Fetten und Ölen (Verfahren nach Wheeler; Verfahren nach Sully) Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes in Getreidemehl Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Asche in Getreidemehl Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Brot einschließlich Kleingebäck aus Brotteigen Bestimmung der Trockenmasse in Mayonnaise und emulgierten Soßen Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake zur Berechnung von Kochsalz in Sauerkraut Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des ph- Wertes in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut Bestimmung des Chloridgehaltes von Tomatenmark (potentiometrische Methode) Bestimmung des ph-wertes von Tomatenmark Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des ph- Wertes in Bier Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der relativen Dichte d 20/20 von Würze und Bier Seite 4 von 21

5 Titel BVL L BVL L BVL L CEN ISO/TS DIN DIN Untersuchung von Lebensmitteln; Ermittlung des Stammwürzegehaltes von Bier aus dem Gehalt an Alkohol und wirklichem Extrakt; Destillationsmethode Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der titrierbaren Säuren (Gesamtsäure) in Essig, ausgenommen Weinessig Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Chlorid zur Berechnung von Kochsalz in Speisesenf Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Real-time-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis von Shiga-Toxin bildenden Escherichia coli (STEC) und Bestimmung der Serogruppen O157, O111, O26, O103 und O145 (ISO/TS 13136: Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln mittels enzymgebundenen Fluoreszenzimmunoassay Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis von pathogenen Mikroorganismen in Lebensmitteln - Verfahren zum Nachweis von Salmonellen mit VIDAS DIN DIN Untersuchung von Gewürzen und würzenden Zutaten - Bestimmung der Gesamtasche und der säureunlöslichen Asche Bestimmung des ph-wertes im Butterplasma 18 DIN Untersuchung von Tee; Bestimmung des Massenverlustes von ungemahlenem Tee bei 103 C Seite 5 von 21

6 Titel 27 DIN Sensorische Prüfverfahren - Einfach beschreibende Prüfung Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Fette und Öle, Feinkosterzeugnisse und Marinaden, Getreide- und Getreideerzeugnisse, Brot und Backwaren, Obst und Gemüse und - erzeugnisse, Getränke inkl. Essig, Trink- und Mineralwasser, Fertiggerichte, Süßwaren incl. Speiseeis, Zucker, Honig, Speisesalz, Senf, Gewürze und Aromen - erweitert um die Beurteilung der Genusstauglichkeit bzw. der bestimmungsgemäßen Verwendbarkeit sowie von anderen Abweichungen bei Waren, die dem LMSVG unterliegen DIN DIN DIN Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung - Physikalische und physikalisch-chemische Stoffkenngrößen (Gruppe C) - Teil 10: Berechnung der Calcitsättigung eines Wassers (C 10) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung - Physikalische und physikalisch-chemische Kenngrößen (Gruppe C) - Teil 3: Bestimmung der Absorption im Bereich der UV- Strahlung, Spektraler Absorptionskoeffizient (C 3) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung - Anionen (Gruppe D) - Teil 13: Bestimmung von Cyaniden (D 13) Seite 6 von 21

7 Titel DIN DIN DIN DIN DIN DIN Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung - Gemeinsam erfassbare Stoffgruppen (Gruppe F) - Teil 30: Bestimmung von Trihalogenmethanen (THM) in Schwimm- und Badebeckenwasser mit Headspace- Gaschromatographie (F 30) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung; Gemeinsam erfaßbare Stoffgruppen (Gruppe F); Bestimmung von Benzol und einigen Derivaten mittels Gaschromatographie (F 9) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung; Summarische Wirkungsund Stoffkenngrößen (Gruppe H); Bestimmung des Chemischen Sauerstoffbedarfs (CSB) im Bereich über 15 mg/l (H Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung; Summarische Wirkungsund Stoffkenngrößen (Gruppe H); Härte eines Wassers (H 6) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung; Summarische Wirkungsund Stoffkenngrößen (Gruppe H); Bestimmung des Volumenanteils der absetzbaren Stoffe in Wasser und Abwasser (H 9) Deutsche Einheitsverfahren zur Wasser-, Abwasserund Schlammuntersuchung; Testverfahren mit Wasserorganismen (Gruppe L); Bestimmung des Chlorophyll-a-Gehaltes von Oberflächenwasser (L 16) erweitert um screening nach DIN bis 50mg/l, darüber Bestimmung nach (Basis) Seite 7 von 21

8 Titel EGV 2074/2005*ECV 2074/2005*CEV 2074/2005 EGV 2870/2000*ECV 2870/2000*CEV 2870/2000 EGV 606/2009Mitt*ECV 606/2009Mitt*CEV 606/2009Mitt*10/C43/01*2010/ C43/01 EN 1132 EN 1135 EN Verordnung (EG) 2074/2005 der Kommission vom 5. Dezember 2005 zur Festlegung von Durchführungsvorschriften für bestimmte unter die Verordnung (EG) 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates fallende Erzeugnisse und für die in den Verordnungen (EG) 854/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates und (EG) 882/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vorgesehenen amtlichen Kontrollen, zur Abweichung von der Verordnung (EG) 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Änderung der Verordnungen (EG) 853/2004 und (EG) 854/ Verordnung (EWG) 2870/2000 der Kommission vom 19. Dezember 2000 mit gemeinschaftlichen Referenzanalysemethoden für Spirituosen Verzeichnis und Beschreibung der Analysemethoden gemäß Artikel 120g Absatz 1 der Verordnung (EG) 1234/2007 des Rates (veröffentlicht gemäß Artikel 15 Absatz 2 der Verordnung (EG) 606/2009 der Kommission vom 10. Juli 2009) Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung des ph- Wertes Anhang 2, Abschnitt 1, Kap II - Durchführungsvorschriften für Sichtkontrollen zum Nachweis von Parasiten in Fischereierzeugnissen - Sichtkontrolle Anhang 2, Kap III - Bestimmung der TVB-N- Konzentration in Fisch und Fischereierzeugnissen - Referenzverfahren Kap. II B.1 - Bestimmung des tatsächlichen Alkoholgehaltes von Spirituosen - elektronische Dichtemessung; einschließlich Wein und Obstwein Kap. 11: Gesamtsäure, erweitert auf Wein und Obstwein Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung der Asche einschließlich Fertiggerichte Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 2: HPLC/IC-Verfahren für die Bestimmung des Nitratgehaltes in Gemüsen und Gemüseerzeugnissen Seite 8 von 21

9 Titel EN EN EN EN EN EN Lebensmittel - Bestimmung des Nitrat- und/oder Nitritgehaltes - Teil 3: Spektralphotometrische Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehaltes in Fleischerzeugnissen nach enzymatischer Reduktion von Nitrat zu Nitrit Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung der titrierbaren Säure Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von Stickstoff - Bestimmung von gebundenem Stickstoff (TNb) nach Oxidation zu Stickstoffdioxiden Lebensmittel - Bestimmung von Elementen und ihren Verbindungen - Allgemeines und spezielle Festlegungen Lebensmittel - Bestimmung von Elementspuren - Druckaufschluss Wasseranalytik - Anleitungen zur Bestimmung des gesamten organischen Kohlenstoffs (TOC) und des gelösten organischen Kohlenstoffs (DOC) einschließlich Essig EN EN EN Luftbeschaffenheit - Messverfahren zur Bestimmung von Arsen, Cadmium, Blei und Nickel in atmosphärischer Deposition Schlamm, behandelter Bioabfall und Boden - Bestimmung des ph-werts Wasserbeschaffenheit - Bestimmung des Biochemischen Sauerstoffbedarfs nach n Tagen (BSBn) - Teil 2: Verfahren für unverdünnte Proben (ISO 5815:1989, modifiziert) Seite 9 von 21

10 Titel EN EN EN EN 872 EN ISO EN ISO Lebensmittel - Bestimmung von Sulfit - Teil 2: Enzymatisches Verfahren Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Nitrit; Spektrometrisches Verfahren (ISO 6777:1984) Wasserbeschaffenheit; Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeit (ISO 7888:1985) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung suspendierter Stoffe - Verfahren durch Abtrennung mittels Glasfaserfilter Wasserbeschaffenheit - Bestimmung leichtflüchtiger halogenierter Kohlenwasserstoffe - Gaschromatographische Verfahren (ISO 10301:1997) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von gelösen Anionen mittels Flüssigkeits-Ionenchromatographie - Teil 1: Bestimmung von Bromid, Chlorid, Fluorid, Nitrat, Nitrit, Phosphat und Sulfat (ISO :2007) eingeschränkt Chlorid, Fluorid, Nitrat und Sulfat EN ISO EN ISO EN ISO Wasserbeschaffenheit - Bestimmung des ph-werts (ISO 10523:2008); Deutsche Fassung ISO 10523: Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes - Teil 1: Nachweisverfahren (ISO :1996) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes - Teil 2: Zählverfahren (ISO : Amd.1:2004) (konsolidierte Fassung) Seite 10 von 21

11 Titel EN ISO EN ISO EN ISO EN ISO EN ISO EN ISO Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Legionellen - Teil 2: Direktes Membranfiltrationsverfahren mit niedriger Bakterienzahl (ISO :2004) Fleisch und Fleischerzeugnisse - Zählung von präsumtiven Pseudomonas spp. (ISO 13720:2010) Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Stickstoffgehaltes - Verbrennungsverfahren nach Dumas (Routineverfahren) (ISO 14891: Wasserbeschaffenheit - Bestimmung der gelösten Kationen Li+, Na+, NH4+, K+, Mn2+, Ca2+, Mg2+, Sr2+ und Ba2+ mittels Ionenchromatographie - Verfahren für Wasser und Abwasser (ISO 14911:1998) Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Pseudomonas aeruginosa - Membranfiltrationsverfahren (ISO 16266:2006) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für den Nachweis von Escherichia coli O157 (ISO 16654:200 einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen eingeschränkt auf Calcium, Magnesium, Kalium, Ammonium und Natrium EN ISO EN ISO EN ISO Wasserbeschaffenheit - Anwendung der induktiv gekoppelten Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) - Teil 2: Bestimmung von 62 Elementen (ISO :2003) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von Salmonella spp. (ISO 19250:2010) Wasserbeschaffenheit - Probenahme für mikrobiologische Untersuchungen (ISO 19458:2006) Seite 11 von 21

12 Titel EN ISO EN ISO EN ISO 5814 EN ISO 5943 EN ISO 6222 EN ISO Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur Zählung von Mikroorganismen - Teil 1: Koloniezählung bei 30 C mittels Gussplattenverfahren (ISO :2013) Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für die Zählung von Mikroorganismen - Teil 2: Koloniezählung bei 30 C mittels Oberflächenverfahren (ISO :2013) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung des gelösten Sauerstoffs - Elektrochemisches Verfahren (ISO 5814: Käse und Schmelzkäse - Bestimmung des Chloridgehaltes - Potentiometrisches Titrationsverfahren (ISO 5943:2006) Wasserbeschaffenheit - Quantitative Bestimmung der kultivierbaren Mikroorganismen - Bestimmung der Koloniezahl durch Einimpfen in ein Nähragarmedium (ISO 6222:1999) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579: Cor. 1: Amd.1:2007) (konsolidierte Fassung) einschließlich Fleischerzeugnisse und Würzen EN ISO 660 EN ISO Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Säurezahl und der Azidität (ISO 660:2009) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von Phosphor - Photometrisches Verfahren mittels Ammoniummolybdat (ISO 6878:2004) Seite 12 von 21

13 Titel EN ISO EN ISO EN ISO 7027 EN ISO EN ISO 7887 EN ISO EN ISO Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von koagulasepositiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 1: Verfahren mit Baird Parker Agar (ISO :1999) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von koagulasepositiven Staphylokokken (Staphylococcus aureus und andere Spezies) - Teil 2: Verfahren mit Kaninchenplasma/Fibrinogen- Agar (ISO :1999) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung der Trübung (ISO 7027:1999) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung von freiem Chlor und Gesamtchlor - Teil 2: Kolorimetrisches Verfahren mit N,N-Diethyl-1,4-Phenylendiamin für Routinekontrollen (ISO :1985) Wasserbeschaffenheit - Untersuchung und Bestimmung der Färbung (ISO 7887: Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von intestinalen Enterokokken - Teil 1: Miniaturisiertes Verfahren (MPN-Verfahren) für Oberflächenwasser und Abwasser (ISO :1998) (Berichtigung AC:2000 eingearbeitet) Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von intestinalen Enterokokken - Teil 2: Membranfiltrationsverfahren (ISO :2000) Seite 13 von 21

14 Titel EN ISO 7932 EN ISO 7937 EN ISO 8420 EN ISO 8467 EN ISO EN ISO EN ISO Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zur Zählung von präsumtiven Bacillus cereus - Koloniezählverfahren bei 30 C (ISO 7932:2004) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zur Zählung von Clostridium perfringens - Koloniezählverfahren (ISO 7937:2004) Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung des Gehaltes an polaren Bestandteilen (ISO 8420: Cor. 1:2004) (konsolidierte Fassung) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung des Permanganat-Index (ISO 8467:1993) Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Escherichia coli und coliformen Bakterien - Teil 1: Membranfiltrationsverfahren (ISO : Cor. 1:2007) (konsolidierte Fassung) Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Escherichia coli und coliformen Bakterien - Teil 3: Miniaturisiertes Verfahren (MPN-Verfahren) zum Nachweis und zur Zählung von E. coli in Oberflächenwasser und Abwasser (ISO :1998) (Berichtigung AC:2000 eingearbeitet) Wasserbeschaffenheit - Bestimmung der Alkalinität - Teil 1: Bestimmung der gesamten und der zusammengesetzten Alkalinität (ISO :1994) Seite 14 von 21

15 Titel EUV 1375/2015*EUReg 1375/2015*UEReg 1375/2015 EUV 974/2014*EUReg 974/2014*UEReg 974/2014 EWGV 2568/91*EECV 2568/91*CEEV 2568/91 EZ00_004 EZ00_006 EZ00_009 EZ00_ DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2015/1375 DER KOMMISSION vom 10. August 2015 mit spezifischen Vorschriften für die amtlichen Fleischuntersuchungen auf Trichinen (Kodifizierter Text) DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 974/2014 DER KOMMISSION vom 11. September 2014 zur Festlegung der Refraktometermethode zur Bestimmung des löslichen trockenen Rückstands in Verarbeitungserzeugnissen aus Obst und Gemüse zwecks Einreihung dieser Waren in die Kombinierte Nomenklatur Verordnung (EWG) 2568/91 der Kommission vom 11. Juli 1991 über die Merkmale von Olivenölen sowie die Verfahren zu ihrer Bestimmung Enzymatische bestimmung von L-Ascorbinsäure in Frucht und Gemüsesäften sowie Nahrungsergänzungmitteln Enzymatische Bestimmung von Ethanol in Alkoholfreiem Bier, Fruchtsaft, Essig und in Halal- Produkten Enzymatische Bestimmung von Saccharose, D- Glucose und D-Fructose in Frucht- und Gemüseerzeugnissen, Liköre, Milchprodukten, Speiseeis, Fleischerzeugnissen, Fertiggerichten und ähnlichen Lebensmitteln, in Balsamicoessig, Backwaren, Senf, Salatdressing, Dessert- Saucen Enzymatische Bestimmung von D-Glucose/ D-Fructose in Honig, Frucht- und Gemüsesäften, sowie Essigen ANHANG I KAPITEL I: REFERENZNACHWEISMETHODE Das Magnetrührverfahren für die künstliche Verdauung von Sammelproben eingeschränkt auf Triene und Tetraene einschließlich Pökelsalz Seite 15 von 21

16 Titel EZ00_011 EZ00_014 HP00_018 ISO ISO ISO Enzymatische Bestimmung von Glutaminsäure in Saucen und Fertiggerichten Enzymatische Bestimmung von Lactose in Fleischerzeugnissen, sowie Lactose/ D Galactose in Milch und Milchprodukten, lactosefreier Milch und lactosefreien Milchprodukten, Brot, Fertigerichte (Nudeln), Dessert-Saucen, Senf, Suppenwürze Biogene Amine in Fischen und Fischprodukten, Gemüse, Wein, Käse; HPLC Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Campylobacter spp. - Teil 1: Nachweisverfahren Bodenbeschaffenheit - Probenvorbehandlung für physikalisch-chemische Untersuchungen Wasserbeschaffenheit - Zählung von Clostridium perfringens - Membranfiltrationsverfahren eingeschränkt auf Grobzerkleinerung, Trocknung, Siebung und wässrige Extraktion ISO ISO ISO Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von mesophilen Milchsäurebakterien - Koloniezählverfahren bei 30 C Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von ß- glucuronidase-positiven-escherichia-coli - Teil 2: Koloniezählverfahren bei 44 C mit 5-Brom-4-Chlor-3- Indol-ß-D-Glucuronsäure Horizontales Verfahren zur Zählung von Hefen und Schimmelpilzen - Koloniezähltechnik - Teil 1: Erzeugnisse mit einer Wasseraktivität höher als 0,95 einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen, ersetzt DIN Seite 16 von 21

17 Titel ISO ISO ISO ISO 4832 ISO ISO Horizontales Verfahren zur Zählung von Hefen und Schimmelpilzen - Koloniezähltechnik - Teil 2: Erzeugnisse mit einer Wasseraktivität gleich oder kleiner als 0, Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Enterobacteriaceae - Teil 2: Koloniezähltechnik Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zur Bestimmung der Wasseraktivität Mikrobiologie - Horizontales Verfahren zur Zählung von coliformen Keimen - Koloniezählverfahren Wasserbeschaffenheit - Probenahme - Teil 5: Anleitung zur Probenahme von Trinkwasser aus Aufbereitungsanlagen und Rohrnetzsystemen Wasserbeschaffenheit; Bestimmung von Ammonium; Teil 1: Manuelles spektrometrisches Verfahren einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen, ersetzt DIN einschließlich Waren, die dem LMSVG unterliegen ISO/TS LM00_001 LM00_007 LM00_ Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von bei 41,5 C wachsenden Campylobacter - Teil 2: Zählverfahren Asche in Getreidemehl, Gewürzen, Frucht- und Gemüsesäften, Gärungsessig, einschl. Fertiggerichte Trockenmasse in Fleisch-, Milch-, Mayonnaise-, Ei-, Kakao-, einschl. Fertiggerichten, Seesandmethode Wassergehalt in Mahl- und Schälprodukten, Tee, Speisesalz, Essig und Essigsäure Seite 17 von 21

18 Titel LM00_025 LM00_032 LM00_033 LM00_034 LM17_001 LM17_002 MB00_007 MB00_010 OENORM L 1081 OENORM L 1087 OENORM L 1089 OENORM L Gewichtsbestimmung von Proben Chloridgehalt in Brot, Sauerkraut, Tomatenmark, Senf, Käse, einschl. Fleischerzeugnisse ph - Wert in Butterplasma, Frucht und Gemüseerzeugnissen, Fleisch und Fleischerzeugnissen, einschl. Waren, die dem LMSVG unterliegen Mikroskopie von Proben Abdampfrückstand, Essigsäure, Essig Extrakt grav. Essig Bestimmung von Listerien (+monocytogenes) Nachweis mit VIDAS Bestimmung von Staphylokokken Enterotoxin mit VIDAS und ELISA Chemische Bodenuntersuchungen - Bestimmung des organischen Kohlenstoffs durch Nassoxidation Chemische Bodenuntersuchungen - Bestimmung von "pflanzenverfügbarem" Phosphor und Kalium nach der Calcium-Acetat-Lactat (CAL)-Methode Chemische Bodenuntersuchungen - Extraktion von Schwermetallen mittels EDTA Chemische Bodenuntersuchungen - Bestimmung von mineralischem Stickstoff durch Extraktion mit Calciumchloridlösung - Nmin-Methode Seite 18 von 21

19 Titel OENORM L 1093 OENORM M 6610 OENORM M 6616 OENORM M 6618 OENORM M 6619 OENORM M 6620 OIE aquatic manual OIE aquatic manual OIE aquatic manual und OIE aquatic manual OIE terrestrial manual Chemische Bodenuntersuchungen - Extraktionsverfahren mittels Calciumchloridlösung zur Bestimmung von Magnesium Wasseruntersuchung - Photometrische Bestimmung von gelöster Kieselsäure Wasseruntersuchung - Bestimmung der Temperatur Wasseruntersuchungsverfahren - Bestimmung der Redox-Spannung Wasseruntersuchung - Bestimmung von Ozon - Spektrometrisches/Kolorimetrisches Verfahren mit N,N- Diethyl-1,4-Phenylendiamin für Routinekontrollen Wasseruntersuchung - Methoden und Ergebnisangabe zur Beschreibung der äußeren Beschaffenheit einer Wasserprobe Nachweis der Krebspest (Aphanomyces astaci) mittels real time PCR PCR OIE aquatic manual 2.2.5, Nachweis von White Spot Syndrom Virus 1 (WSSV) mit nested PCR PCR Nachweis der Viralen Hämorrhagischen Septikämie (VHS) und der Infektiösen Hämatopoetischen Nekrose (IHN) mit seminested RT- PCR PCR Nachweis des KHV Virus mittels on-tube seminested PCR Nachweis von Pseudorabiesvirus gb Antikörper im Einzelserum mittels ELISA Seite 19 von 21

20 Titel OIE terrestrial manual ONR CEN/TS PV 08 PV 26 RL zur mikrobiologischen Fleischuntersuchung, Kap. I RL zur mikrobiologischen Fleischuntersuchung, Kap. II Nachweis von BVDV Antikörper in Serum und Milch mittels ELISA Lebensmittelanalytik - Bestimmung von Benzo[a]pyren, Benz[a]anthracen, Chrysen und Benzo[b]fluoranthen in Lebensmitteln mittels Hochleistungs- Flüssigkeitschromatographie mit Fluoreszenzdetektion (HPLC-FD) (CEN/TS 16621:2014) Bakteriologische Untersuchung von Viertelgemelksproben Nachweis von BVDV Antigen mittels TaqMan Real Time PCR Kit Richtlinie zur mikroboilogischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung Kapitel I: Mikrobiologische Fleischuntersuchung (Probenvorbereitung, Kulturversuch, Keimidentifizierung und Beurteilung) Richtlinie zur mikroboilogischen Fleischuntersuchung gemäß Fleischuntersuchungsverordnung Kapitel II: biologischer Hemmstofftest ausgenommen Butterfisch SLMB SLMB Bestimmung des Massenverlustes von Speisesalz bei 110 C Bestimmung der Asche von Gärungsessig ÜS07_026 VDI 4320 Blatt Probenahme von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen Messung atmosphärischer Depositionen - Bestimmung des Staubniederschlags nach der Bergerhoff-Methode Seite 20 von 21

21 Titel 131 VDLUFA Band I Kap. A Bestimmung von Bodenazidität und Kalkzustand - ph - Wert Als akkreditiert gelten ausschließlich die explizit aufgelisteten Prüfverfahren. Allfällige Amendments von Normen gelten als mitakkreditiert, sofern darin keine neuen Konformitätsbewertungsverfahren definiert sind. Österreichische Gesetze und Verordnungen sowie EU-Verordnungen sind in der jeweils geltenden Fassung akkreditiert, wenn nicht anders angegeben. : Prüfung kann - wenn markiert - auch vor Ort durchgeführt werden. Seite 21 von 21