Information zum. Weingut Höpler. Wein kann man mit dem Verstand beschreiben, aber nur mit den Sinnen verstehen. Christof Höpler

Transkript

1 Information zum Weingut Höpler Wein kann man mit dem Verstand beschreiben, aber nur mit den Sinnen verstehen. Christof Höpler Pressestelle: ABSOLUT! PR & Consulting K.Munk GmbH Mag. Karin Munk Paul Troger Gasse Gablitz Fotos für die Presse frei unter Tel. +43 (0) Fax +43 (0) Mobil + 43 (0) k.munk@absolut-pr.at

2 Über das Weingut Höpler: Weingut mit Qualität und Phantasie Das Weingut Höpler liegt in Breitenbrunn, in einer kleinen Ortschaft am Westufer des Neusiedlersees. Die Weingärten, eingebettet in ein Mikroklima zwischen den Südosthängen des Leithagebirges und dem wärmespendenden See, ermöglichen Traubenreife höchster Qualität. Im Jahre 2005 wurde das Weingut Lehner, das seit 1678 Weinbau in der Nachbargemeinde Purbach betreibt, übernommen. Mit dieser Übernahme haben wir die Möglichkeit, neue Komponenten der Bodentypizität geschmacklich spürbar zu machen. Darüber hinaus wird die Erweiterung der eigenen Weingärten der stark gestiegenen Nachfrage aus dem Ausland gerecht, beschreibt Christof Höpler seine Strategie. Neben seinem WU-Studium konnte Christof Höpler in Kalifornien und Australien wertvolle Auslandserfahrung gewinnen und diese internationale Expertise in sein Weingut einbringen. 43 Hektar Weingärten befinden sich in den wertvollsten Lagen des Burgenlandes: Kirchberg, Jungkirchberg, Schanz, Hirschäcker, Altvierholzer und Rosenberg. Weiteres Lesegut liefern langjährige Vertragswinzer aus nächster Umgebung. Unterschiedliche Böden, wie Lehm, Kalkstein, Schotter oder Urgestein, tragen zu komplexen und charaktervollen Weinen bei. Top-Präsenz im In- und Ausland: Exportanteil beträgt 70% Mehr als die Hälfte der Produktion findet Absatz in Deutschland, Schweiz, Dänemark, Norwegen, Finnland, Estland, Belgien, Niederlande, England, U.S.A, Hong Kong, Malaysien und Japan. Die internationale Präsenz wird durch die Zusammenarbeit mit Flug- und Schifffahrtslinien unterstrichen. Höpler beliefert internationale Top-Gastronomie: Besonderes Augenmerk wird auf die Bedürfnisse der gehobenen Gastronomie und des Fachhandels gelegt. So liest sich Höplers Referenzliste als das who is who der top Restaurants und Hotels Österreichs und der restlichen Welt. Unter den 50 besten Restaurants der Welt sind gleich fünf von Höplers Kunden zu finden. Neben der Nummer 1, dem French Laundry sind die Weine des burgenländischen Musterbetriebes auch im Gordon Ramsay (London, 8. Platz), im Le Gavroche (London, 19.), im Charlie Trotter (Chicago, 32.), im Spago von Wolfgang Puck (Los Angeles, 35.) im Londoner Spitzenlokal Marco sowie in Jamie Oliver s Fifteen in London zu finden.

3 Zahlen, Daten und Fakten: Weingut Höpler, Breitenbrunn, Burgenland Inhaber: Christof Höpler Weinbaugebiete: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland Böden: Unterschiedliche Böden, wie Lehm, Kalkstein, Schotter oder Urgestein, tragen zu komplexen und charaktervollen Weinen bei. Rebfläche: 43 Hektar daneben langjährige Zusammenarbeit mit ausgesuchten Vertragswinzern Rebsorten: Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Anteile: Kundenstruktur: 50% Weißwein, 45% Rotwein, 5% Süßwein 80% Gastronomie, 13% Handel, 7% Endverbraucher Belieferung internationaler Top-Gastronomie Exportländer: Deutschland, Schweiz, Dänemark, Norwegen, Finnland, Estland, Belgien, Niederlande, England, U.S.A, Hong Kong, Malaysien und Japan. wichtigster Einzelmarkt USA (35 Bundesstaaten) jede 10te Flasche, die von Österreich nach USA geht ist von Höpler Meist verkaufte Weine im Ausland: Meist verkaufte Weine im Inland: Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Zweigelt, Süßweine Pinot Noir, Pinot Blanc, K7, Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Merlot, St. Laurent, Sauvignon Blanc

4 Weißweinauszeichnungen Chardonnay 2009 Gold - Burgenländische Weinprämierung 2010 Silber - awc vienna 2010 Sehr gut - 4 Sterne bei der Falstaff Burgunder Trophy 2010 Chardonnay 2008 Silber - awc Vienna 2009 Grüner Veltliner 2010 Gold - Burgenländische Weinprämierung 2011 Silber IWC Interenational Wine Competition 2011, London Grüner Veltliner 2008 Gold - Burgenländische Weinprämierung 2009 Bester burgenländischer Grüner Veltliner Dritter in der Kategorie "Sortenvielfalt Weißwein" Pinot Blanc 2009 Bronze - Rodeo Uncorked! International Wine Comp., Texas, 2010 Gut,3,5 Sterne - Falstaff Burgunder Trophy 2010 Pinot Blanc 2008 Silber - Burgenländische Weinprämierung 2009 Riesling 2009 Gut - wein.pur Verkostung "trockener Riesling 2009 aus Österreich & Deutschland" Riesling 2008 Silber -der awc Vienna 2009 Rosé Celestia 2007 Top Rosé Liste des Landes - Vinaria 03/08 Sauvignon Blanc 2009 Silber - Burgenländische Weinprämierung 2009 Sehr gut - wein.pur Picknickweine 2010 Sauvignon Blanc 2008 Gold - Burgenländische Weinprämierung 2009

5 Rotweinauszeichnungen Blaufränkisch Kirchberg 2007 Silber - Großer Internationalen Weinpreis 2010 von Mundus Vini Sehr gut - Vinaria 01/2011 "Premium Rotweine" Ausgezeichnet - Wein-plus.de Blaufränkisch Kirchberg 2004 Herausragender Wein - Berliner Weinführer 2011 Gold - Mundus Vini 2008 Silber - awc Vienna 2008 Qualitäts-Siegel SEHR GUT - Mundus Vini 2006 Blaufränkisch Punkte, Sehr Gut - Vinaria, Top Rotweine 2008 unter EUR 12,- Sehr gut - Falstaff-Rotweinguide 2011 Cabernet Merlot 2006 Sehr guter Wein - Berliner Weinführer 2011 Sehr gut - Vinaria 01/2011 "Premium-Rotweine" K ,7 Punkte, Vinaria, Platz 4 in der Top 10 Cuvéeliste des Landes Sehr gut, Falstaff-Rotweinguide ,8 Punkte - Salzburger Woche Sehr gut - wein-plus.de K ,9 Punkte - Vinaria Platz 5 der Top 10 Cuvéeliste des Landes Gold - awc Vienna ,5 Punkte - Salzburger Woche Sehr gut - wein-plus.de Pinot Noir Rosenberg von 5 Gläser - ÖGZ "Österreichs beste Rotweine 2011" Silber - awc vienna 2010 Sehr gut - Falstaff Rotweinguide Punkte - A la Carte Grand-Cru Verkostung, Ausgabe 01/2011 Sehr gut - Vinaria 01/2011 "Pinot Noir & St. Laurent" St. Laurent "Erwein" 2008 Sehr gut - Vinaria 01/2011 "Pinot Noir & St. Laurent" Zweigelt Punkte, Best Buy - Falstaff Rotweinprämierung 2008

6 Süßweinauszeichnungen Noble Reserve 2007 Gold - IWC International Wine Competition 2010 Best Buy, 16,5 Punkte - Vinaria 01/09 Bronze - Rodeo Uncorked! International Wine Comp., Texas, 2009 Unter den Top Burgenländisches Prädikatsweinforum Silber - awc Vienna 2009 Silber - Rodeo Uncorked! International Wine Comp., Texas, 2010 Noble Reserve 2001 Gold - Wine & Spirits Asia Punkte - Beverage Testing Institute 01/2004 Bronze - IWC International Wine Challenge 2003 Beerenauslese Gold - Rodeo Uncorked! International Wine Comp, Texas, 2010 Eiswein Pinot Noir 2009 Sehr gut - Vinaria 01/2011 Prädikatsweine Eiswein 2004 Eiswein 2002 Eiswein 1999 Gold + Champion "Very sweet wine" - Rodeo Uncorked! Texas, 2009 Silber - Rodeo Uncorked! International Wine Comp., Texas, 2010 Gold - Decanter World Wine Awards 2005 Gold - Landesprämierung 2002 Trockenbeerenauslese 2008 Gold IWC International Wine Competition 2011, London SALON Österreich Wein 2011 Gold - Großer Internationaler Weinpreis 2010 von Mundus Vini Sehr guter Wein - Berliner Weinführer Gläser, Höchstwertung - Österreichs beste Rotweine (erstmals mit Süßwein-Verkostung) Trockenbeerenauslese 2007 Herausragender Wein - Berliner Weinführer 2009 Best Buy, 16,7 Punkte - Vinaria 01/09 Silber - IWC International Wine Challenge 2009 Unter den Top Bgld. Präsdikatsweinforum Double Gold + Reserve Class Champion, Rodeo Uncorked! 2010 Trockenbeerenauslese 2006 Silber - IWC International Wine Challenge Sterne - Vinaria Wine Guide 2008/2009 Trockenbeerenauslese 2001 Silber - Mundus Vini Punkte - Wine Spectator 04/2003