Nachhaltig Leben Lernen

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1 Nachhaltig Leben Lernen BILDUNGSANGEBOTE FÜR SCHULen und Ausbildungseinrichtungen SCHULJAHR 2012/ Ökohaus e. V. Rostock staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung

2 Sei die Veränderung, die Du in der Welt sehen willst. [ GHANDI ] ÖKOHAUS E.V. ist eine staatlich anerkannte Einrichtung der Weiterbildung und seit 15 Jahren auf dem Gebiet der politischen, entwicklungspolitischen, ökologischen und interkulturellen Bildung aktiv. Unser BILDUNGSKONZEPT ist dem Leitbild einer Bildung für nachhaltige Entwicklung verpflichtet. Mit unseren Bildungsangeboten wollen wir die Auseinandersetzung mit einer global gerechten und nachhaltigen Lebensweise fördern und Gestaltungskompetenzen vermitteln, die darauf abzielen, die Welt verantwortungsvoll mit zu kreieren. WIR BIETEN Projekttage und Projektkurse für Schulklassen [Sek. 1/2] und Berufsschulklassen Fortbildungen für Lehrer/innen und Berufsschullehrer/innen Referent/innen-Ausbildungen für die Bildungsarbeit vielfältige Bildungsmaterialien Partizipation an Projekten WIR BEGLEITEN und BERATEN Lehrer/innen beim Aufbau von Nord-Süd-Schulpartnerschaften Lehrer/innen bei der Ausleihe von Bildungsmaterialien Inhalt BILDUNGSANGEBOTE für SCHULKLASSEN und AZUBIS Welthandel und fairer Handel 4 Planspiel Kakaohandel 4 Kinderarbeit auf dem Prüfstand 4 Wasser Quelle des Lebens 6 Rollenspiel Sprudelnde Gewinne 6 Die Welt in Bewegung: Migration, Flucht, Asyl 6 Ernährung in einer globalisierten Welt 8 Nahrung ist ein Menschenrecht 8 Arbeitswelten heute 8 Regenwald-Report 10 Klimawandel und Klimagerechtigkeit 10 verquer vielfältige Bildung in Vorpommern 10 Globales Klassenzimmer Mittelamerika 12 Projektwoche»Zukunftsvisionen«13 ANGEBOTE für LEHRER/INNEN Nord-Süd-Bibliothek 14 Nord-Süd-Schulpartnerschaften 14 Fortbildungen für Lehrer/innen 15 ANMELDUNGEN und BÜROZEITEN 1 6

3 Welthandel und fairer Handel Kakao und Schokolade sind beliebte Lebensmittel in Deutschland. An diesem Projekttag setzen sich die Schüler /innen mit dem Anbau von Kakao, den Lebensbedingungen der Kakaobauern und dem Handel mit Kakao und Schokolade auseinander. Am Beispiel des Kakaohandels lernen die Schüler/ innen anschaulich die Mechanismen des konventionellen Handels kennen und diskutieren daran die Chancen und Risiken globaler Entwicklungen. Zudem wird thematisiert, welche Möglichkeiten und Grenzen der Faire Handel als Alternative besitzt. Anbau und Verarbeitung von Kakao Lebensbedingungen der Kakaobauern Strukturen des konventionellen Handels Strukturen, Akteure und Gestaltung des Fairen Handels Projekttag (1,5 4 Stunden) Planspiel»Kakaohandel«Das Planspiel Kakaohandel bietet den Schüler/ innen eine Möglichkeit, die Strukturen und Abhängigkeitsverhältnisse des Handels am Beispiel des Rohstoffes Kakao kennen zu lernen. Denn in diesem Spiel agieren Kakaobauern, Plantagenbesitzer, Zwischenhändler, Konzernchefs und Börsenspekulanten miteinander. Alles dreht sich nur um Eines: Kakao möglichst gewinnbringend zu kaufen und zu verkaufen.! Das Planspiel bietet nicht nur einen hohen Lerneffekt, sondern macht gleichzeitig auch Spaß. ab 7. Klasse; Kinderarbeit auf dem Prüfstand 4 Überall auf der Welt helfen Kinder, das Leben ihrer Familien mit zu organisieren. Sie arbeiten als Babysitter, auf Kakaoplantagen, in Textilfabriken, in Restaurants, auf der Straße meist ohne vertragliche Regelungen. In Peru haben sich Kinder sogar zusammengeschlossen, um für ihr Recht auf Arbeit zu kämpfen. Warum ist es für mache Kinder so wichtig zu arbeiten? Und wo liegt die Grenze zwischen ausbeuterischer und notwendiger Arbeit? Formen der Kinderarbeit Ursachen und Auswirkungen von Kinderarbeit UN-Kinderrechtskonvention 1 EUR Teilnehmer/in

4 Wasser Ein globales Gut!? Das Leben des Menschen hängt vom Wasser ab. Und doch haben noch viele Menschen keinen Zugang zu sauberen Trinkwasser. In diesem Projekt erfahren die Schüler/innen warum immer mehr Kriege ums Wasser geführt werden und welche Vor- und Nachteile die Privatisierung von Wasser bergen. Wir diskutieren darüber, wie ein Wassermanagement nachhaltig gestaltet werden könnte. Wasserzugang und Wasserverbrauch Wasserkrise und Wasserkonflikte Privatisierung von Wasser Möglichkeiten nachhaltiger Wassernutzung Projekttag (1,5 4 Stunden) Privatisierung von Wasser Rollenspiel»Sprudelnde Gewinne«Immer mehr multinationale Unternehmen übernehmen die Wasserversorgung in Städten und Ländern. Welche Vor- und Nachteile bergen die zunehmende Privatisierung von Wasser? Das Planspiel Sprudelnde Gewinne bietet Gelegenheit, sich über viele Perspektiven mit diesem komplexen Thema auseinander zu setzen. Die Schüler/innen agieren in verschiedenen Rollen: Vertreter von Wasserkonzernen, Regierungsvertreter, Bürgerinitiativen, der Bürgermeister und Volksvertreter debattieren über die Privatisierung der Wasserversorgung in einer fiktiven Stadt: Kathargo.! Bei diesem Rollenspiel erfahren die Teilnehmer/innen, wie schwierig es ist, Interessenkonflikte zu diskutieren und Entscheidungen zu treffen. Die Welt in Bewegung Migration, Flucht und Asyl Migrant/innen in Deutschland Die Gründe, warum Menschen ihr Heimatland verlassen, sind vielfältig. Dieser Projekttag möchte aufklären und informieren: Warum fliehen Menschen aus ihrer Heimat? Wie sehen die Migrationsbewegungen heute weltweit aus? Welche Schwierigkeiten haben sie auf dem Weg ins»reiche«europa zu bewältigen? Wie leben asylsuchende und geduldete Flücht- linge in Deutschland und speziell in Rostock? Welche Chancen auf Integration, einen regulären Aufenthalt und Arbeit haben Flüchtlinge in Deutschland? Ursachen für Flucht Weltweite Migrationsbewegungen Europa macht dicht Das europäische Grenzregime Soziale Situation von Flüchtlingen

5 Ernährung in einer globalisierten Welt Billig und gut? Jede(r) Europäer(in) verspeist jährlich zehn Kilogramm künstlich bewässertes Treibhausgemüse aus Südspanien. Aus diesem Grund werden dort die ohnehin beschränkten Wasserreserven knapp. Die Wege unserer Lebensmittel werden immer länger. Während dieses Projekttages ergründen die Schüler/innen, welche komplexen Produktionsmechanismen unserer Ernährung zu Grunde liegen. Wie wirken sich diese auf Menschen und Umwelt aus? Darüber hinaus wollen wir Wege und Möglichkeiten entdecken, wie wir persönlich auf einen nachhaltigen Konsum achten können. Merkmale unseres Ernährungsverhaltens Produktionswege von Lebensmitteln Auswirkungen der Nahrungsmittelproduktion auf Mensch und Umwelt Konzept einer nachhaltigen Ernährung Nahrung ist ein Menschenrecht Momentan hungern weltweit ca. 900 Mio. Menschen. Seit Jahrzehnten gibt es internationale Vereinbarungen und Bemühungen, den Hunger zu besiegen. Im Rahmen dieses Projekttages wollen wir uns mit strukturellen Ursachen für die Entstehung von Hungerkrisen beschäftigen. Dabei beleuchten wir, welche Rolle Agrarsubventionen, Spekulationen auf Lebensmittel und unser Ernährungsverhalten in diesem Zusammenhang spielen. Ursachen und Auswirkungen von Nahrungsmittelkrisen Rolle und Funktion von Agrarsubventionen Spekulationen mit Nahrungsmitteln Konzepte zur Bekämpfung von Hungerkrisen Sek. 2; Arbeitswelten heute Billiger, schneller, flexibler unter diesem Motto arbeiten Menschen heute auf der ganzen Welt. Die Folgen sind Arbeitslosigkeit, Armut trotz Arbeit und prekäre Arbeitsverhältnisse. Am Beispiel von Kleidung werden wir uns mit Arbeitsbedingungen von Produzent/innen auseinandersetzen. Dabei diskutieren wir, wie sich die Liberalisierung des Welthandels auf weltweite Arbeitsstrukturen auswirkt. Anschließend wollen wir Wege für eine zukunftsfähige Entwicklung erarbeiten. Weltweite Arbeitsbedingungen heute Produktionswege der Herstellung von Kleidung Arbeiten und Leben in Niedriglohnländern Welttextilabkommen und Liberalisierung des Welthandels Zukunftsfähige Lebensstile

6 Regenwald-Report Obwohl der Regenwald eine unschätzbare Bedeutung für den Menschen hat, schreitet seine Vernichtung beständig voran. In diesem Projekt erfahren die Schüler/innen nicht nur Wissenswertes über das Ökosystem Regenwald und die Lebensweise indigener Völker, sondern diskutieren die globalen Zusammenhänge zwischen Konsumverhalten, Armut, Politik und der fortschreitenden Vernichtung der Regenwälder. Ökosystem Regenwald Indigene Völker Ursachen und Auswirkungen der Regenwaldvernichtung Nachhaltiges Handeln im Alltag Klimawandel und Klimagerechtigkeit Die Zunahme von Wirbelstürmen, Jahrhundertfluten und Desertifikation sind nur einige Anzeichen der dramatischen Klimaveränderungen der letzten Jahre. In diesem Projekt erfahren die Schüler/innen nicht nur etwas über die Ursachen und Auswirkungen des Klimawandels, sondern beschäftigen sich vor allem mit folgenden Fragen: Wie ist die Klimawende zu schaffen? Wie sollte ein gerechtes Klimaschutzprogramm aussehen? Ursachen und Auswirkungen der Klimawandels Wie ist die Klimawende zu schaffen? Konzept eines gerechten Klimaschutzprogramms verquer. Vielfältige Bildung in Vorpommern ist der Greifswalder Kooperationspartner des Ökohaus e. V. Rostock. Wir sind Ihr Ansprechpartner für Projekttage und andere Bildungsveranstaltungen zu entwicklungspolitischen Fragestellungen in Vorpommern. Projekttagangebot: Welthandel und Fairer Handel am Beispiel Kakao. Planspiel Kakaohandel Wasser ein globales Gut!? Die Welt in Bewegung Migration - Flucht - Asyl Ernährung in einer globalisierten Welt billig und gut? Kontakt: verquer. Katriona Dannenberg Lange Straße Greifswald Ein Projekt des Kultur- und Initiativenhaus Greifswald e. V. Beziehungskisten setzen durch einen höheren praktischen Anteil Teilnehmende mit dem Thema in eine stärkere Beziehung. (DAUER: 5 Zeitstunden) Beziehungskiste Kleidung: Wie viel Arbeit steckt in meiner Kleidung? Beziehungskiste Ernährung: Nicht gewollt und doch gekauft? Hinter den Kulissen eines Frühstücks / info@bildung-verquer.de

7 Globales Klassenzimmer eine interaktive Ausstellung zum Alltagsleben von Jugendlichen aus Mittelamerika Projekt woche ZukunftsVisionen Sechs beispielhafte Biografien zeigen den Lebensalltag, die Wohnverhältnisse, die Freizeitgestaltung, das Familienleben und den Schulalltag von mittelamerikanischen Jugendlichen. Durch konkrete Aufgabenstellungen an den interaktiven Modulen setzen sich die Schüler/innen mit Ähnlichkeiten und Unterschieden im Leben mittelamerikanischer und deutscher Jugendlicher auseinander. Sie können das»globale Klassenzimmer Mittelamerika«auch an Ihre Schule holen! für Schüler/innen der Klassenstufen 8 12 Anmeldungen unter: Platzbedarf: ca. 100 bis 120 qm. Leihgebühr von 50 Euro pro Woche und Transportkosten Gern führen wir begleitende Projekttage und Fortbildungen durch. Anfragen unter: Ökohaus e. V. Rostock, Frau Jessica Weiß Tel.: Innerhalb einer Projektwoche erarbeiten Schüler/innen eine eigene Vision der Zukunft und setzen sich dabei intensiv mit dem Konzept einer zukunftsfähigen Entwicklung auseinander. Was ist das Besondere an dieser Projektwoche? Ökohaus e. V. Rostock Sandra Kley Telefon Die Schüler/innen finden ihren eigenen Zugang zur Nachhaltigkeit. Die Schüler/innen bestimmen selbst das Thema, zu dem sie arbeiten werden. Die Schüler/innen gestalten ein eigenes Projekt bzw. eine eigene Präsentation. Die Schüler/innen reflektieren persönliche Lernerfolge. Innerhalb dieser Projektwoche werden die Schüler/innen durch Mitarbeiter/ innen des Ökohaus e. V. unterstützt und begleitet. Die Ergebnisse der Projektwoche können auf einer extra dafür eingerichteten Homepage hochgeladen werden. Die besten Ausarbeitungen erhalten die Möglichkeit einer öffentlichen Präsentation. Globales Klassenzimmer Mittelamerika 1

8 4 5 Nord-Süd-Bibliothek Verleih von Bildungsmaterialien Fortbildungen für Lehrer/innen Unsere Bibliothek steht Ihnen während der Bürozeiten zur Verfügung. Für gezielte Beratungen vereinbaren Sie bitte einen Termin mit uns. Die Bibliothek von Ökohaus e.v. verfügt über umfangreiches Material zu allen angeführten Bildungsthemen. Sie umfasst aktuelle Literatur, didaktisches Material, Aktionskisten, Filme, Bildmaterial und pädagogisches Begleitmaterial sowie Umweltzeitschriften. Kategorien Globales Lernen Afrika, Asien, Lateinamerika Wasser und Regenwald Kinderrechte und Kinderarbeit Welthandel und fairer Handel Welternährung Arbeitswelten heute Klimawandel und Klimagerechtigkeit Migration, Flucht und Asyl Zu allen Bildungsthemen bietet Ökohaus e.v. Fortbildungen für Lehrer/innen an. Neben den Methoden des Globalen Lernens werden didaktische Bausteine sowie zahlreiche Bildungsmaterialien für die Umsetzung des jeweiligen Themas im Unterricht vermittelt und praktisch erprobt. Termine für das SCHULjahr 2012/2013 Datum Thema Ort Wasser. Ein globales Gut!? IQMV Schwerin Ernährung in einer globalisierten Welt Ökohaus Rostock Ernährung in einer globalisierten Welt IQMV Greifswald Ernährung in einer globalisierten Welt Ökohaus Rostock Regenwald. Ein Ökosystem vor dem Aus?! IQMV Schwerin Regenwald. Ein Ökosystem vor dem Aus?! IQMV Neubrandenburg Nord-Süd-Schulpartnerschaften Regenwald. Ein Ökosystem vor dem Aus?! IQMV Greifswald Fairer Handel am Bsp. von Kakao IQMV Neubrandenburg Fairer Handel am Bsp. von Kakao IQMV Schwerin Schüler/innen und Lehrer/innen aus Guatemala zu Gast in Rostock Seit mehreren Jahren unterstützen wir Rostocker Schulen beim Aufbau von Nord-Süd-Schulpartnerschaften. Gern beraten und begleiten wir Lehrer/innen, die Schulpartnerschaften aufbauen und an ihrer Schule etablieren möchten Die Welt in Bewegung. Migration. Flucht. Asyl. Ökohaus Rostock Die Welt in Bewegung. Migration. Flucht. Asyl. IQMV Greifswald Die Welt in Bewegung. Migration. Flucht. Asyl. IQMV Schwerin Auf Wunsch gestalten wir zu allen genannten Themen auch SCHILF-Tage. Termine dafür stimmen wir gern individuell mit Ihnen ab.

9 Anmeldungen und Bürozeiten Sie können uns folgendermaßen erreichen: Adresse Ökohaus e. V. Rostock, Hermannstraße Rostock Bürozeiten Mo. bis Fr.: Uhr Telefon / Mail bildung@oekohaus-rostock.de Ansprechpartnerinnen Jessica Weiß, Sandra Kley Alle Projektangebote sowie eine Auswahl didaktischer Materialien finden Sie auf unserer Homepage: Die Bildungsarbeit Impressum Herausgeber fotos Gestaltung Druck von Ökohaus e.v. wird gefördert durch NSB Stiftung Nord-Süd-Brücken eed Evangelischer Entwicklungsdienst LAGUS Landesamt für Gesundheit Umwelt und Soziales NUE Norddeutsche Stiftung für Umwelt und Entwicklung GIZ Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit GmbH (Mit finanzieller Unterstützung des BMZ) LUNG Landesamt für Umwelt Naturschutz und Geologie MINISTERIUM für Bildung, Wissenschaft und Kultur M-V Der Herausgeber ist für den Inhalt allein verantwortlich. Ökohaus e.v. Rostock Ökohaus e.v. Rostock, S.10/S.13: pixelio/wendelken/hofschlaeger type four Rostock, C. Vogt, tacheles@typefour.de Altstadtdruck Rostock