Kultur und ursprünglicher Zauber Apuliens

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1 Kultur und ursprünglicher Zauber Apuliens Lassen Sie sich bezaubern von der mediterranen Natur Apuliens und der fantastischen Küche. Der Massentourismus ist hier, ganz im Süden Italiens, noch nicht angekommen: Erfreuen Sie sich an der ursprünglichen Schönheit dieser Region. Auf dieser Reise erkunden Sie Apulien auf besondere Art: langsam, genießend und mit aufmerksamem Blick für die reiche Kultur und Vielfalt der Landschaften. In den fruchtbaren Küstenebenen wachsen Wein, Mandeln, Oliven, Getreide und Tomaten. Zwischen Bari und Brindisi liegt das verwunschene Tal der Trulli. Die»weiße Stadt«Ostuni thront, schon weithin sichtbar, auf einem Hügel über dem Tal und war einst Sitz der mächtigen Olivenölbarone. Die Wanderwege führen durch Olivenhaine, Gärten und am Meer entlang. Sie besichtigen Ausgrabungsstätten, besuchen kleine Städtchen und begegnen interessanten Menschen. Und Sie entdecken die Gaumenfreuden der unverfälschten Küche Apuliens. Sie kochen und backen mit Einheimischen und lassen sich in die Geheimnisse der traditionellen Kochkunst einführen. Eine Weinverkostung und delikate Abendessen mit mehrgängigen Menüs runden diese genussvolle Wanderreise ab. Termine: , , , , Dauer: 10 Tage Preis: ab Höhepunkte der Reise Intensive und authentische Erlebnisse durch Insider-Reiseleitung Einblick in die Kulturgeschichte und Kochkunst Apuliens Kochkurse, Weinverkostung Übernachtung in typischen Unterkünften mit Flair 1

2 Ihre Reiseleitung Ute Palmisano Ute Palmisano studierte Mode- und Kostümdesign. Heute betreibt sie in Apulien zusammen mit ihrem Mann ein Landgut und arbeitet als Reise- und Wanderführerin. Sie wird Ihnen mit ihrer Begeisterung den Zauber eines noch unentdeckten und ursprünglich gebliebenen Landstrichs näherbringen. Termine: , , Renate Goergen Renate Goergen ist schon seit über 30 Jahren in Italien als soziale Unternehmerin aktiv. Sie kennt Land und Leute sehr gut und betreut kleine Unternehmen in ihrer Entwicklung im Bereich der lokalen nachhaltigen Entwicklung und Tourismus. Gerne begleitet sie deutsche Reisende, die ein etwas wenig bekannteres Italien entdecken und dort Menschen kennenlernen möchten, die sich mit Begeisterung als Kleinunternehmer für ihre Umwelt einsetzen. Renate liebt Italien, lebt in Perugia in Umbrien und betreibt dort auch ein eigenes Bed & Breakfast. Termine: , Ihr Reiseverlauf 2

3 1. Tag: Anreise Flug nach Bari und Fahrt nach Locorotondo, einem mittelalterlichen, kreisrund angelegten Städtchen im Tal der Trulli. Sie wohnen die ersten vier Nächte in einem Hotel mitten in der hübschen Altstadt. Die Zimmer verteilen sich auf mehrere Appartements in einer der weißen schmalen Gassen. Auf diese Weise wohnen Sie Tür an Tür mit den Einheimischen. 2. Tag: Martina Franca Alberobello Sie fahren mit dem Zug ins nahe gelegene Städtchen Martina Franca, wo früher die Herzöge ihren Sitz hatten. Sie schlendern durch die Gassen der Altstadt mit ihren prächtigen barocken Gebäuden und Palästen und genießen die schöne Atmosphäre. Und SIe fahren mit dem Zug nach Alberobello. Ganze Viertel der Stadt bestehen aus den traditionellen, weiß gekalkten Kegelbauten, den Trulli. Alberobello ist Unesco-Weltkulturerbe und eine bauliche und kulturelle Besonderheit dieser Region. Sie machen einen Rundgang durch die Altstadt und fahren am Nachmittag dann zurück. 3. Tag: Kunst der Focaccia Cisternino Heute besuchen Sie einen Bäcker, der Sie in die Kunst einweiht, Focaccia traditionell zu backen. Er verwendet alte apulische Weizensorten und stellt alle Zutaten, die er für seine Backwaren, Taralli, Patés und Konfitüren benötigt, selbst her. Sie backen Focaccia im Holzofen und verspeisen sie noch ofenwarm auf der Terrasse. Danach fahren Sie in das Städtchen Cisternino, das auf einem Hügel liegt. Die historische Altstadt zählt zu den schönsten Apuliens. Sie genießen von einer Piazza aus den schönen Blick auf das Trulli-Tal. 4. Tag: Tal der Trulli Besuch bei einem Winzer Sie wandern heute durch das Tal der Trulli. Dabei kommen Sie an Gärten und gepflegten Weinstöcken vorbei und genießen immer wieder die schöne Aussicht auf das Tal. Sie kehren zum Mittagessen ein und besuchen einen Winzer, der Ihnen vieles über seine Weine erzählt. Bei einer Weinprobe verkosten Sie die regionalen Erzeugnisse. Gehzeit: 3 4 Stunden 5. Tag: Ostuni, die weiße Stadt Sie ziehen vom Trulli-Tal in Richtung Meer weiter. Auf dem Weg dorthin besichtigen Sie die weiße Stadt Ostuni, die hoch oben auf einem Felsvorsprung über der Landschaft thront und schon von Weitem sichtbar ist. Sie schlendern durch die Gassen zur Kathedrale und bekommen eine Sonderführung in einer alten unterirdischen Ölmühle. Sie stammt aus der messapischen und römischen Zeit und dem Mittelalter, und Sie erfahren einiges über die Arbeitsabläufe dieser Epochen. Nachmittags beziehen Sie Ihr nächstes Quartier, eine Masseria. 3

4 6. Tag: Wanderung Kochkurs Sie wandern durch die umliegenden Olivenhaine und genießen die schöne Aussicht. Mittags haben Sie Zeit für eine kleine Siesta in der Masseria, bevor am Nachmittag der Kochkurs beginnt. Sie lernen, selbst Pasta zu machen, zum Beispiel die hier typischen Orecchiette. Die Köchinnen freuen sich, Sie in die apulische Kochkunst einzuweihen. Gehzeit: 3 Stunden 7. Tag: Brindisi Küstenwanderung Sie fahren heute in die Hafenstadt Brindisi. Tauchen Sie ein in die reiche Vergangenheit, als Brindisi einer der wichtigsten Verbindungshäfen zwischen Rom und Konstantinopel war. Anschließen wandern Sie am Meer in einem WWF-Naturschutzgebiet mit Führung entlang der felsigen, zerklüfteten Küste durch Macchia bis zu einem Küstenwachturm. Hier können Sie picknicken, und wer mag, kann in einer der Sandbuchten schwimmen gehen. Gehzeit: 3 Stunden 8. Tag: Wanderung zu einem Dolmen Sie wandern durch die Olivenhaine zu einem Dolmen. Die megalithische Grabstätte stammt aus der Bronzezeit und ist rund Jahre alt. Das Steingrab liegt idyllisch und etwas versteckt in einem ausgedehnten Olivenhain, der schon im Mittelalter angelegt wurde. Gehzeit: 3 Stunden 9. Tag: Höhlenzivilisation Strandspaziergang Dieser Tag ist ganz dem Meer gewidmet, das nur wenige Kilometer entfernt ist. Sie fahren die Küste entlang und schauen sich das mittelalterliche Felsendorf von Lama d Antico an, eine versteckt zwischen Olivenhainen liegende Felsensiedlung. In ihrem Inneren scheint die Zeit stillzustehen. Unmittelbar lässt sich hier das mittelalterliche Leben erfahren. Die Felsenkirche gehört zu den faszinierendsten Räumen der Anlage. Mittags können Sie in einem Restaurant direkt am Meer frischen Fisch essen (fakultativ). Sie fahren anschließend weiter zu einem Naturschutzgebiet und haben Zeit für einen Strandspaziergang und die Möglichkeit zum Baden. 10. Tag: Abreise Nach dem Frühstück Flughafentransfer und Rückflug nach Deutschland. Oder Sie beginnen Ihre Verlängerung! 4

5 Optionale Verlängerung am Meer: Genießen Sie noch ein paar Tage am Meer. Unsere Empfehlung: Das 4-Sterne-Hotel Masseria Santa Lucia bei Ostuni. Leistungen: 3 Übernachtungen mit Halbpension im DZ inkl. Transfers. Preis: ab 285 p. P. Ihre Unterkünfte: Sotto le Cummerse**, Locorotondo (4 Nächte) Masseria Casamassima, bei Osturi (5 Nächte) (Termine April & Oktober) Masseria Mozzono, bei Osturi (5 Nächte) (Termine Mai & September) (Änderungen vorbehalten!) Programmhinweise: Charakter der Wanderungen Wir unternehmen leichte Wanderungen auf abwechslungsreichen Wegen durch Olivenhaine, Gärten und entlang des Meeres, die eine Kondition für etwa zwei bis vier Stunden reine Gehzeit voraussetzen. Sie gehen meist auf breiten Wegen und kleinen Sträßchen, am Meer und auch direkt am Strand. Generelle Hinweise: Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, kann der Veranstalter bis 28 Tage vor Reisebeginn vom Reisevertrag zurücktreten. Leider ist eine Kreditkartenzahlung bei dieser Reise nicht möglich. Termine und Preise: Beginn Ende Anzahl Teilnehmer Preis EZ-Zuschlag Min. 8, Max Min. 8, Max Min. 8, Max Min. 8, Max Min. 8, Max Preise pro Person 5

6 Enthaltene Leistungen: Flüge von München nach Bari und zurück inklusive Klimakompensation mit atmosfair (weitere Abflughäfen möglich, ggfs. mit Aufpreis) Neun Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer mit Dusche und WC (davon vier Übernachtungen in einem Hotel und fünf Übernachtungen in einer Masseria) Sieben Abendessen (3- und 4-Gänge-Menüs) sowie zwei Mittagessen Zwei Kochkurse sowie eine Weinverkostung Führungen und Wanderungen laut Programm Transfers vor Ort in einem komfortablen Kleinbus sowie eine Zugfahrt Qualifizierte deutschsprachige Reiseleitung Jeder Teilnehmer erhält einen DuMont-Reiseführer Nicht enthaltene Leistungen: Nicht genannte Verpflegungsleistungen Reiserücktrittskosten- und weitere Versicherungen; umfassenden Reiseschutz bietet Ihnen gern unser Partner, die HanseMerkur Veranstalterpartner: Sento Wanderreisen Ihre Ansprechpartnerin: Laura Rohleder Telefon: Fax: Selbstverständlich können Sie diese Reise auch online buchen: 6