Konsumcollage 1 Einführung ins Thema Kritischer Konsum Teilnehmer/innen: 8 20

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1 Aktionsideen zum Kritischen Konsum Konsumcollage 1 Einführung ins Thema Kritischer Konsum Teilnehmer/innen: 8 20 Alter: ab 6 Jahre Material: Plakate oder Packpapier, Zeitschriften, Zeitung, Scheren, Kleber es muss genug Platz vorhanden sein Dauer: 60 Minuten Ablauf: Idealerweise teilt ihr die Großgruppe in mehrere Kleingruppen von drei bis fünf Teilnehmer/innen auf. Jede Gruppe bekommt ein Plakat, mehrere Illustrierte und Scheren. Ihr könnt wählen, ob alle Gruppen Collagen zum gleichen Thema machen, und man sie später vergleicht, oder ob die Gruppen verschiedene Themenschwerpunkte bekommen und so ein breiteres Spektrum abgedeckt wird. Die Gruppen haben jeweils Minuten Zeit, ihre Collage zu erstellen. Dann trifft sich die Großgruppe wieder und die einzelnen Gruppen stellen ihre Ergebnisse vor. Dies kann ein guter Ausgangspunkt sein, um anschließend über das Thema Konsum zu diskutieren. Mögliche Themen für die Collage wären: Konsum, was ist das eigentlich? Was brauche ich täglich? Was brauche ich nicht, nutze es aber trotzdem? Woher kommen die Lebensmittel, die bei uns auf den Tisch kommen? Welche Wirkung hat Werbung auf mich? Nach welchen Kriterien kaufe ich ein? Nachhaltig einkaufen und Kochen Information und Sensibilisierung zum Thema Nachhaltiges Einkaufen Gruppengröße: min. 4 Zielgruppe: ab 12 Jahre Küche Zeitbedarf ca. 4 Stunden Ablauf: 1. Die Gruppe stimmt über ein saisonal regionales Gericht ab oder die Gruppenleitung gibt ein Gericht vor. 2. Zur Information sollten die Gruppenleiter/innen erst erklären, worum es sich bei nachhaltigen Produkten (fair gehandelt, regional und bio) handelt, wie man diese erkennen kann und worauf man achten sollte. 3. Die Teilnehmer/innen ziehen nun los zum Einkaufen. Sie sollen selbst herausfinden, wo es die für das Gericht notwendigen nachhaltigen Produkte zu kaufen gibt. 4. Wenn die Kinder und Jugendlichen wieder am Treffpunkt angelangt sind und alle Produkte haben, stellen sie ihre gekauften Produkte den 1 DPSG Köln, Heldenzeit für Nachhaltigkeit. 1

2 Gruppenleiter/innen vor. Ob und wie die Gruppe nachhaltig eingekauft hat, bewerten die Gruppenleiter/innen. 5. Nun wird das zuvor beschlossene Gericht von den Kindern und Jugendlichen gekocht und mit einem gemütlichen Ausklang verbunden. Die süße Verführung Schokolade selber machen Sensibilisierung für das Thema Anbau von Kakaobohnen und Herstellung von Schokolade Gruppengröße: 4 bis 30 Zielgruppe: ab 8 Jahre Zeitbedarf: 1 bis 1,5 h Jede/r von uns nascht gerne Schokolade. Wir wissen aber oft nicht wie Schokolade eigentlich hergestellt wird und wie die bitteren Kakaobohnen zur leckeren Schokolade verarbeitet werden. Unter findet ihr eine fertige Gruppenstunde zum Thema Fakten, Spiele und Schokolade selbst gemacht. Thema: Der Ball ist rund und fair 2 Information, Spiel und Spaß zum Thema Fairer Handel Gruppengröße: mind. 8 Zielgruppe: ab 14 Jahre egal Zeitbedarf: ca. 15 Minuten Material: Eine Tafel, ein Flipchart oder Tapetenbahnen an der Wand, farbige Kreide oder Filzstifte, bunte Kärtchen und einen Preis, z.b. Gummibärchen aus fairem Handel). Einstieg: Nach der EM ist vor der WM! Wenn die Fußballfreude mal wieder auf Hochtouren läuft, dann ist es Zeit für eine Gruppenstunde mit fair gehandelten Fußbällen. Ein Quiz als Einstieg macht Spaß und reißt die Leute mit. Bildet Kleingruppen á 4-5 Leute. Jede Kleingruppe bekommt 4 Kärtchen, denn es gibt zu jeder Frage jeweils vier Antworten. Jedes Kärtchen hat eine andere Farbe. A = Rot B = Blau C = Grün D = Gelb Die Gruppenleitung liest eine Frage und vier mögliche Antworten vor: Wer ist für A, B, C oder D? Die Kleingruppen müssen sich jetzt intern beraten und auf eine Antwort einigen. Nach Sekunden (je nachdem, wie schnell eure Gruppen sind), muss jeweils eine Person aus jeder Gruppe das Kärtchen mit der entsprechenden Farbe hochhalten. 2 Herausgeber: Arbeitgemeinschaft der Evangelischen Jugend in der Bundesrepublik Deutschland e.v. (aej), Otto-Brenner-Straße 9, Hannover, Bund der Deutschen Katholischen Jugend (BDKJ), Carl-Mosterts-Platz 1, Düsseldorf, Fair Trade e.v., Bruch 4, Wuppertal. 2

3 Für die richtige Antwort vergibt die Gruppenleitung einen Punkt. Die Ergebnisse werden an die Tafel oder auf ein Plakat geschrieben. Die Gruppe mit den meisten Punkten ist Sieger und bekommt eine Tüte Gummibärchen aus Fairem Handel! Vorbereitung für die Gruppenleiterin / den Gruppenleiter: Fragt im nächsten Weltladen, ob ihr einen Ball aus Fairem Handel ausleihen könnt oder ob es einen Ball zum Verschenken gibt. Adressen der Weltläden unter dann den Link Weltläden aktivieren und über die Suchmaske den nächstgelegenen Weltladen finden. Wenn euch der Weltladen einen Ball geschenkt hat, schneidet ihn vorsichtig auf und demonstriert das Innenleben. ACHTUNG! Im Inneren des Balles befindet sich eine Blase aus Butyl, und aufgepasst, dass es beim Aufschneiden keine Verletzungen gibt! Aus welchem Land kommen die meisten Fußbälle weltweit? A = Indien B = China C = Pakistan D = Vietnam Aus welchem Material bestehen Fußbälle? A = Pappe B = Kunstleder C = natürliches Latex D = strapazierfähiges Rindleder Aus wie vielen Einzelteilen (Waben) besteht ein Fußball? A = aus 2 B = aus 32 C = aus 150 D = aus 444 Wie werden die meisten Fußbälle weltweit hergestellt? A = mit einem Spezialkleber zusammengeklebt B = von Hand genäht C = flüssiges Kunstleder wird in eine Fußballform gegossen D = maschinell zusammengenäht Wer verdient am meisten am Geschäft mit den Fußbällen? A = Die Leute, die die Fußbälle herstellen B = Besitzer der Zentren, in denen die Bälle hergestellt werden C = die großen Importeure, die die Bälle in ihren eigenen Ländern, z.b. in den USA oder in Deutschland weiter verkaufen D = die Besitzer der Sportgeschäfte, in denen ihr eure Sportartikel kaufen könnt Wo wurde die heutige Form des Fußballs entwickelt? A = England B = Madagaskar C = Italien D = Brasilien Welcher Fußballspieler arbeitete vor seiner Karriere als Schuhputzer? A = Beckenbauer B = Kuffour C = Ronaldo D = Pelé Was bedeutet Fairer Handel bei Bällen? A = mehr Lohn und Sozialleistungen für die Näherinnen und Näher 3

4 B = ein Mittagessen mit Oliver Kahn für die Näherinnen und Näher C = Kleinkredite für die Näherinnen und Näher, die der faire Preis ermöglicht D = jährlich eine Freiflug für die Näherinnen und Näher zu einem Bundesliga-Spiel Wer war der erste Fußball-Weltmeister 1930? A = Österreich B = Ungarn C = Italien D = Uruguay Wer war Gewinner des Women s World Cup 2003? A = China B = USA C = Deutschland D = Norwegen Wer war Torschützenkönig der WM 2002? A = Ronaldo B = Raul C = Henry D = Klose Wer war Torschützenkönig der WM 2006? A = Zidane B = Klose C = Ronaldo D = Podolski Zuordnungsspiel 3 Gruppengröße: Zielgruppe: Zeitbedarf Information und Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln und ihren Hauptanbaugebieten mind. 4 Personen ab 10 Jahre egal ca. 1 Stunde Die Europäische Landkarte wird auf dem Boden ausgebreitet. Danach werden die Lebensmittelbilder ausgeteilt und die Kinder und Jugendlichen sollen herausfinden, wo die jeweiligen Lebensmittel überwiegend produziert werden. Nahrungsmittel Hauptanbaugebiet Weitere Informationen Apfel Birne Polen, Frankreich, Italien In Deutschland: Altes Land bei Hamburg sowie Bodenseeregion Italien, Frankreich In Deutschland: Unterelbe, Rheinland, Bodensee 3 Idee: Katholische Landjugendbewegung (KLJB), Essen und Essen lassen. Alleine am Bodensee werden jährlich 1,5 Milliarden Äpfel geerntet. Jeder Deutsche isst durchschnittlich 30 kg Äpfel pro Jahr, daher reicht die deutsche Äpfelproduktion von t nicht aus und weitere Äpfel müssen importiert werden. Es wird zwischen Sommer-, Herbst- und Winterbirnen unterschieden. Frühreifende 4

5 Erdbeeren Gurken Spanien, Deutschland, Italien, Frankreich Spanien, Polen, Niederlande, Deutschland Sorten müssen schnell verbraucht werden, Herbstsorten lassen sich bis zu drei Monate lagern. Wintersorten eignen sich für eine Lagerzeit von maximal sechs Monaten. Die Erdbeerenernte in Deutschland hat sich in den letzten Jahren von ca t auf ca t erhöht. Die Importmenge ist auf unter t zurückgegangen. In Deutschland werden pro Jahr t produziert, in Spanien und Polen etwa doppelt so viel. In China sogar 28. Miillionen Tonnen; zwischen Dingolfing und Landau (Bayern) größtes zusammenhängendes Gurkenanbaugebiet in Europa Hartweizen Italien Dieser Weizen ist ein Sommerweizen. Der Gries wird vor allem für die Nudelherstellung in Italien verwendet. In traditionellen italienischen Kochbüchern findet man aber vor allem Rezepte mit normalem Weizenmehl und vielen Eiern. Der Grund für die Verwendung von Hartweizengrieß liegt wahrscheinlich in der besseren industriellen Verarbeitbarkeit. der Durumweizen, wie er auch genannt wird, liebt warme und nährstoffreiche Böden. Sein Hauptanbaugebiet, vor allem wegen der Wärme, ist südlich der Alpen. Haselnüsse Türkei, Italien, Spanien, Griechenland Die meisten Haselnüsse werden in der Türkei angebaut. Aufgrund von Wetterkapriolen haben sich die Preise für die Nüsse in den letzten Jahren dramatisch erhöht. Immer mehr Bauern in Deutschland steigen ebenfalls in die Haselnussproduktion ein. Sie können preislich mit der Türkei nur mithalten, wenn sie die Ernte vollmechanisiert durchführen. 5

6 (Echter) Hopfen Kirschen Knoblauch Kopfsalat Orangen Paprika Deutschland: Hallertau in Bayern, Schussental in Baden- Württemberg Italien, Rumänien, Spanien In Deutschland: Baden- Württemberg Spanien, Rumänien, Frankreich, Italien Spanien, Italien, Frankreich, Deutschland, Belgien, Holland, Spanien, Italien Spanien, Niederlande, Ungarn In der Hallertau werden ha mit Hopfen bestellt. Die Anbaufläche in Deutschland beträgt ca ha. In der EU gibt es insgesamt ha Hopfenanbauflächen Für die Herstellung von einem Hektoliter Bier (100l) werden ca. 200g Naturhopfen gebraucht. pro ha hat man einen Ertrag von ca. 2 Tonnen. Weitere Hopfenanbaugebniete befinden sich in Deutschland in Tettenang (Bodensee), Hersbruck (östlich von Nürnberg), Spalt (Südwestlich von Nürnberg), in Sachsen (Elbe-Saale). Für die Bierherstellung sind folgende Inhaltsstoffe wichtig: Bitterstoffe (bittere Geschmack, Schaumbildung, Haltbarkeit), ätherische Öle (Aroma, Geruch und Geschmack) und Gerbstoffe (Konservierung). Es wird zwischen Sauer- und Süßkirschen unterschieden, jeder Deutsche isst durschschnittlich 2,9 kg Kirschen Abergläubige Menschen sagen Knoblauch nach, vor Dämonen, Geistern und Vampiren zu schützen; Im Mittelalter war Knoblauch eine wichtige Heilpflanze; Vor allem in Asien gilt Knoblauch als Aphrodisiakum In Deutschland werden pro ca t Kopfsalat produziert Weltgrößter Orangenproduzent ist Brasilien mit ca 18 Millionen Tonnen pro Jahr. Spanien kommt dagegen nur auf ca. 3 Millionen Tonnen Was wir Paprika, Chili und Peperoni nennen, entstammt der gleichen Pflanze Roggen Deutschland, Polen Roggen wird vor allem für die Herstellung von Brot, Korn und Treibstoff verwendet. Deutschland ist mit ca. 3,3 Millionen Tonnen pro Jahr nach Russland zweitgrößter Roggenproduzent weltweit Spargel Tabak Deutschland, Spanien, Italien, Italien, Polen, Griechenland, Spanien Die Spargelproduktion in Deutschland hat sich in den letzten 10 Jahren fast verdoppelt. Etwa 80% des in Deutschland verzehrten Spargels stammen aus deutschem Anbau In Deutschland wird (2009) Tabak nur noch auf wenigen Flächen in Baden zwischen Mannheim und Lahr und in 6

7 Tomaten Zuckerrüben Zwiebeln Stand 2007 Italien, Spanien, Griechenland, Portugal Deutschland, Frankreich und Polen Spanien, Niederlande, Polen, Deutschland, Italien der Vorderpfalz angebaut. Darüber hinaus wird verstärkt versucht, den noch verbliebenen Tabakanbauern den Umstieg auf alternative Nutzpflanzen zu erleichtern. Im Durchschnitt isst jeder Deutsche rund 22 kg Tomaten pro Jahr. Allerdings werden nur 6 % der in Deutschland vermarkteten Tomaten auch im Inland produziert. In der EU werden aus insgesamt ca. 110 Millionen Tonnen Zuckerrüben Millionen Tonnen Kirstallzucker gewonnen; Rohrzucker aus anderen Teilen der Welt wird in Europa durch Schutzzölle verteuert Je nach Anbaumethode unterscheidet man zwischen Sommerzwiebeln und Winterzwiebeln. Sommerzwiebeln werden im Frühjahr gesät und im August oder September geerntet, sie sind bis in den März des Folgejahres lagerfähig. Die etwas saftigeren und milderen Winterzwiebeln werden im August gesät, reifen im nächsten Frühjahr heran und können ab Juni geerntet werden, sind jedoch nur kurze Zeit lagerfähig. Produktionsmengen und weitere Infos können unter abgefragt werden! 7