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1 Unterrichtsmaterialien in digitaler und in gedruckter Form Auszug aus: Lernwerkstatt: Lebensmittel Das komplette Material finden Sie hier: School-Scout.de

2 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 10 von 34 Lebensmittelquiz - Spielkarten 1 Was haben Apfel, Banane, Birne, Brot, Fisch und Milch gemeinsam? 1 Apfel, Banane, Birne, Brot, Fisch und Milch sind Lebensmittel. 2 Nein, nicht alle Lebensmittel 2 Haben alle Lebensmittel die gleichen Nährstoffe? haben die gleichen Nährstoffe und nicht von jedem Lebensmittel braucht unser Körper gleich viel um gesund zu bleiben. 3 Welche großen Gruppen von Lebensmitteln lassen sich unterscheiden? 3 Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fisch, Eier, Fleisch, fettige und süße Lebensmittel. 4 Wozu braucht der Mensch Lebensmittel? 4 Lebensmittel brauchen wir Menschen, um leben zu können.

3 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 11 von 34 5 Zu welcher Gruppe von Lebensmitteln gehören Kartoffeln, Tomaten, Salate, Bohnen, Erbsen und Kohl? 5 Kartoffeln, Tomaten, Salate, Bohnen, Erbsen und Kohl gehören zum Gemüse. 6 Nenne die wichtigsten Milchprodukte. 6 Die wichtigsten Milchprodukte sind Milch, Käse und Jogurt. 7 Menschen nehmen 7 Warum nehmen Menschen Lebensmittel zu sich? Lebensmittel zu sich, um Leistung bringen zu können und gesund zu bleiben. 8 Auch Nüsse gehören zum 8 Was ist das besondere an Nüssen? Obst. Sie haben nur kein Fruchtfleisch, sondern eine harte Schale um ihren Kern, den wir als Nuss essen.

4 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 12 von 34 1 Was sind Kohlenhydrate? 1 Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten. 2 Nenne 5 Obstsorten. 2 Kiwi, Ananas, Mango, Pflau 3 Woraus gewinnt unser Körper die tierischen Eiweiße? 3 Unser Körper gewinnt die tierischen Eiweiße aus Fisch, Fleisch und Eiern. 4 Zu welcher Gruppe von Lebensmitteln gehören Äpfel, Bananen, Orangen, Zitronen, Birnen, Trauben, Beeren und Kirschen? 4 Lebensmittel wie Äpfel, Bananen, Orangen, Zitronen, Birnen, Trauben, Beeren und Kirschen gehören zum Obst.

5 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 13 von 34 6 Wo liegt der Unterschied zwischen Orangen und Zitronen und anderen Obstsorten? 6 Orangen und Zitronen gehören zu den Zitrusfrüchten. 7 Aus was gewinnt der Körper Kohlenhydrate? 7 Der Körper gewinnt aus Getreide, Reis, Nudeln und Brot Kohlenhydrate. 8 Nenne 5 Gemüsesorten. 8 Spinat, Mais, Möhren, Paprika,

6 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 14 von 34 Lückentext Unsere Lebensmittel In diesem Text sind einige Wörter verschwunden. Kannst du die richtigen Wörter in die Lücken einsetzen? Unter dem Text findest du eine kleine Hilfe. Apfel, Banane, Birne, Brot, Fisch, Milch: Sie alle haben etwas gemeinsam. Sie gehören zu unseren. Doch was heißt eigentlich Lebensmittel? Mittel zum Leben? Richtig! steckt die Bedeutung der aufgezählten Dinge. Sie alle brauchen wir Menschen, um zu können. Wenn wir Lebensmittel zu uns nehmen nimmt sich unser Körper die aus ihnen, um bringen zu können und zu bleiben. Doch Vorsicht! Nicht alle Lebensmittel haben die gleichen Nährstoffe und nicht von jedem Lebensmittel braucht unser Körper gleich viel um zu bleiben. Es gibt verschiedene Gruppen von Lebensmitteln. Äpfel,, Orangen, Zitronen, Birnen, Trauben, Beeren und Kirschen gehören zum. Auch Nüsse gehören zum Obst. Sie haben nur kein Fruchtfleisch sondern eine harte Schale um ihren, den wir als essen. Eine weitere große Gruppe ist das. Zum Gemüse gehören Kartoffeln,, Salate, Bohnen, Erbsen, Kohl und noch vieles mehr. Eine andere wichtige Gruppe sind die Milchprodukte. Dazu zählen alle Produkte aus, Käse und. Außerdem gibt es noch Fisch, Fleisch und Eier. Aus ihnen nimmt unser Körper die sogenannten Eiweiße. Aus Getreide, Reis, Nudeln und Brot holt sich der Körper Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind wichtige. Zu guter Letzt braucht unser Körper auch fettige und süße Lebensmittel. Zu den Fetten gehören zum Beispiel und Margarine. aller Art werden zu den süßen Lebensmitteln gezählt. (Süßigkeiten, Milch, Gemüse, Energielieferanten, Nuss, Bananen, gesund, Leistung, Leben, Lebensmitteln, gesund, Nährstoffe, Jogurt, Obst, Kern, Tomaten, Öle, tierischen)

7 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 15 von 34 Unsere Lebensmittel - Fehlersuche Oh je, hier kennt sich aber jemand so gar nicht mit Lebensmitteln aus. Kannst du die Fehler finden? Apfel, Seife, Birne, Brot, Teller, Milch sie alle haben etwas gemeinsam: Sie gehören zu unseren Lebensmitteln. Doch was heißt eigentlich Lebensmittel? Mittel zum Leben? Dinge. Sie alle brauchen wir Menschen um gut schlafen zu können. Wenn wir Lebensmittel zu uns nehmen nimmt sich unser Körper die Nährstoffe aus ihnen, um Leistung bringen zu können und gesund zu bleiben. Doch Vorsicht! Alle Lebensmittel haben die gleichen Nährstoffe und von jedem Lebensmittel braucht unser Körper gleich viel um gesund zu bleiben. Es gibt verschiedene Gruppen von Lebensmitteln. Äpfel, Tomaten, Orangen, Kartoffeln, Birnen, Trauben, Kohlrabi und Kirschen gehören zum Obst. Auch Nüsse gehören zum Obst. Sie haben nur kein Fruchtfleisch sondern eine harte Schale um ihren Kern, den wir als Nuss essen. Eine weitere große Gruppe ist das Gemüse. Zum Gemüse gehören Erdbeeren, Fisch, Salate, Bohnen, Salami, Kohl und noch vieles mehr. Eine andere wichtige Gruppe sind die Milchprodukte. Dazu zählen alle Produkte aus Milch, Käse und Limonade. Außerdem gibt es noch Fisch, Fleisch und Eier. Aus ihnen nimmt unser Körper die sogenannten tierischen Eiweiße. Aus Getreide, Reis, Nudeln und Brot holt sich der Körper Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten. Zu guter Letzt braucht unser Körper auch fettige und süße Lebensmittel. Zu den Fetten gehören zum Beispiel Öle und Tomatensoße. Süßigkeiten aller Art werden zu den gesunden Lebensmitteln gezählt.

8 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 16 von 34 Um welche Lebensmittel handelt es sich? Kreise alle Obstsorten rot, Gemüse gelb, Milchprodukte blau, Fisch, Fleisch und Eier grün ein. Alle Produkte aus denen der Körper Kohlenhydrate gewinnt, kreise braun ein. Wenn du Lust hast, male die Lebensmittel anschließend bunt an.

9 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 17 von 34 Lebensmittelrätsel In diesem Rätsel sind viele Obst - und Gemüsesorten versteckt. Kannst du sie finden? Male sie in den richtigen Farben an. (Apfel=rot B A N A N E T J Z K S F S R H L T W P L A I K N H O L K H G S Y G F Z N U D G B E F T B I J T H E J K A J K L G O H I F C O L L I Y I U O U O C K R C L M A H L L G W E M D M J N O C A L K I R S C H E A C L E M I T A E M S B E B N L E F O B H E U N B K L C K K R A B A G K A V L O W M G L O T H J F H C U O T R R Ö R F H S I T B I U R L E A Ü H K B L R C P B M X U A X N S R Z N L M A U O A F S K H G G E J K P I N C H L K C P A E I M E T R O D O N A O P W L H P N I P G U R K E N M S P I N A T J T M E N P F L H A R C H A E O P T E R E X H O M P K E P J M B K H A R C K F H A P A P R I K A V L B O A L T P G O R E N I E L K S Z O N P V E L O C I W A P T E S P A L X J O B H O I M P H M D O A P R I K O S E A H K P O K R A D G P T O M A B R U G P H W H L K O U A Z I T R O N E L V Banane- Apfel- Tomate- Kirsch- Blumenkohl- Birne- Orange- Möhre- Bohne- Gurke- Spinat- Erbse- Paprika- Kiwi- Aprikose- Zitrone

10 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 18 von 34 Spiel Die Obstexperten Wie gut kennst du dich mit Obst aus? Spielt mit eurer Klasse das Obstexpertenspiel. So funktioniert es: 1. Schreibt zunächst möglichst v iele verschiedene Obstsorten auf kleine Zettel. 2. Alle Zettel kommen in eine Lostrommel. 3. Jedes Kind zieht ein Los und bringt am nächsten Tag die Obstsorte und ein Tuch als Augenbinde mit in die Schule. 4. Schneidet alle Sorten klein und verteilt sie auf Tellern. 5. Die Teller werden im Raum verteilt. 6. Findet euch in kleinen Gruppen von 2-3 Kindern zusammen. 7. Für jede richtig geschmeckte Obstsorte gibt es einen Punkt für die Gruppe. 8. Zum Schluss könnt ihr aus dem übrigen Obst einen leckeren Obstsalat zaubern. Guten Appetit!!!

11 SCHOOL-SCOUT Lernwerkstatt: Lebensmittel Seite 19 von 34 Unsere Nährstoffe Wenn du Hunger hast, dann isst du etwas. Das ist ganz einfach. Aber was passiert dann mit den Lebensmitteln? Mit dem Obst, dem Gemüse, oder den Milchprodukten wenn du sie gegessen hast? Unser Körper nimmt sich die Nährstoffe aus den Lebensmitteln. Das passiert während der Verdauung. Genauso wie die Lebensmittel werden auch die Nährstoffe, die in ihnen stecken, in Gruppen unterteilt. Man kann dabei 5 Gruppen unterscheiden: Kohlenhydrate, Fette Proteine Vitamine und Mineralien. Kohlenhydrate geben unserm Körper Energie. Von ihnen sollten wir deshalb genügend essen. Kohlenhydrate sind zum Beispiel in Getreide, Reis, Nudeln und Brot. Auch Fett e und süße Sachen geben Energie. Dennoch sollten wir nicht zu viele Bonbons oder Schokolade essen. Protein ist das Fachwort für Eiweiß. Man kann tierische und pflanzliche Eiweiße unterscheiden. Milch, Käse, Jogurt, Fisch und Fleisch geben uns diese Eiweiße. Vitamine sind besonders wichtig. Sie finden sich in Obst und Gemüse. Vitamin C ist zum Beispiel hilfreich, wenn du erkältet bist. Von den Mineralien braucht unser Körper am wenigsten. In Milchprodukten findet sich zum Beispiel Calcium. Calcium hilft beim Aufbau von Knochen und Zähnen.

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