DAS SPIEL MIT DEM ESSEN Arbeitsblätter Unterstufe

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1 DAS SPIEL MIT DEM ESSEN Arbeitsblätter Unterstufe Ausstellungsteil Schloss Hof Handel und Logistik 1. Transportbehältnisse Lebensmittel legen häufig viele Kilometer zurück, bevor sie bei uns im Supermarktregal landen. Grundnahrungsmittel wie Mais, Weizen, Reis oder Sojabohnen sind wichtige Handelsgüter. Pro Jahr werden zum Beispiel 135 Milliarden Tonnen Sojabohnen weltweit exportiert. Ein Großteil der Sojabohnen (85 90 %) wird als Tierfutter verwendet. Um Lebensmittel von A nach B zu bringen, benötigt man verschiedene Transportbehältnisse. Seht euch die dargestellten Behältnisse an und sucht aus den Begriffen die richtige Bezeichnung! Notiert darunter, was man darin transportieren kann! Getränkekarton, Konservendose, Fass, Jutesack, Doppler, Eierkarton 1

2 2. Wasser das blaue Gold Wasser ist wertvoll. Deshalb spricht man auch von blauem Gold. Ohne Essen überlebt man einen längeren Zeitraum, aber führt man dem Körper keine Flüssigkeit zu, stirbt man innerhalb weniger Tage. Bei uns in Österreich gibt es genug sauberes Wasser, wir können es aus dem Wasserhahn trinken. Weltweit haben 2,1 Milliarden Menschen keinen Zugriff auf sauberes Trinkwasser. Versucht, mithilfe der unten angeführten Angaben das Kreuzworträtsel zu lösen! Wozu wird Trinkwasser in österreichischen Haushalten benötigt? 34 % für Duschen und Baden 22 % für die Klospülung 17 % fürs Wäschewaschen 6 % fürs Geschirrspülen 3 % für Trinken und Kochen (Quelle: BMLFUW/RMW) W _N B _ N G G K _ T Lösungswort: 2

3 3. Kundenkarte wozu dient sie? Ergänzt den Lückentext! Die dient der Kundenbindung. Der Konzern erhält die persönlichen des Kunden und kann ihn so immer wieder über informieren. Zusätzlich gewinnt er damit über unser. In gibt es so viele Kundenkarten, dass man sie zwischen Schloss und Schloss auflegen könnte. Das ist immerhin eine Distanz von Kilometern. Wörter zum Einsetzen: Österreich, Informationen, vier, Kundenkarte, Niederweiden, Daten, Hof, Angebote, Kaufverhalten 3

4 4. Verhalten bei Tisch Wenn wir essen, geschieht das nach bestimmten Regeln. Wie wir uns bei Tisch verhalten, wird durch gesellschaftliche Regeln festgelegt. Andere Länder, andere Sitten! Versucht, die Tischsitten den richtigen Ländern zuzuordnen! a) China b) Indien c) Japan d) Spanien e) USA In welchem Land... darf man rülpsen, schlürfen und schmatzen bei Tisch? isst man erst gegen 21 Uhr zu Abend? gibt es sehr niedrige Tische, um die man am Boden kniet? schneidet man das Essen vor und legt das Messer dann weg? isst man mit der rechten Hand, weil die linke als unrein gilt? 4

5 5. Historische Handelswege auch jetzt noch aktuell? Schon vor Tausenden Jahren gab es Handelswege, auf denen verschiedene Güter befördert und in fremde Länder exportiert wurden. Aus diesen Ländern brachte man seltene Waren mit. Könnt ihr diese historischen Handelswege richtig einzeichnen? Seidenstraße Landweg Bernsteinstraße Seidenstraße Seeweg Trans-Sahara Handelsroute Nordeuropa Schwarzes Meer 5

6 6. Was ist Logistik? Ergänzt den Lückentext! Unter versteht man den und die Lagerung von. Für ist eine gute Logistik extrem wichtig, denn an können sie kaum mehr einsparen, an den dagegen schon. Der Begriff Logistik stammt aus der und bezog sich auf das, da die römischen Feldherren ihre Truppen schnell mit versorgen mussten. Aus diesem Grund haben die Römer ein sehr gut ausgebautes angelegt. Wörter zum Einsetzen: Antike, Transport, Logistik, Nachschub, Transport- und Lagerkosten, Waren, Straßennetz, Unternehmen, Militärwesen, Lohn- und Produktionskosten. 6

7 7. Speisen von A nach B Fertig zubereitete Speisen lassen wir uns mittlerweile gerne nachhause liefern. Über verschiedene Portale wie Mjam.at, Lieferservice.at oder Foodora kann man bequem bestellen, worauf man gerade Appetit hat. Der Vorteil ist, man muss nicht selber kochen und spart somit Zeit. Doch die Speisen kommen in Verpackungen, die danach in den Müll wandern. Nachdem immer mehr Österreicher ihr Essen online bestellen, wächst auch der Müllberg. Welches Fast Food essen die Österreicher am liebsten? Versucht, anhand der Österreich-Karte die richtigen Bundesländer zu finden! In welchen Bundesländern bestellt man am liebsten Pizza? am liebsten Kebab? am liebsten Burger? am liebsten asiatische Gerichte? 7

8 8. Supermarktalternativen Muss man unbedingt im Supermarkt einkaufen? In Zeiten von Klimawandel, Ressourcenknappheit und Wirtschaftskrisen ist Umdenken gefragt. Welche Möglichkeiten haben Konsumenten, abseits von Supermärkten regionale, frische und fair gehandelte Lebensmittel zu kaufen? Versucht, die Begriffe den passenden Erklärungen zuzuordnen! a) Verpackungsloser Supermarkt b) Hofläden c) Bio-Kisten d) Wochenmarkt 1. Regionales und biologisch angebautes Obst und Gemüse kann man sich von Produzenten in Kisten nachhause liefern lassen. Menge, Inhalt und Häufigkeit der Lieferung kann man dabei selber wählen. Manchmal erhält man auch Rezeptvorschläge mitgeliefert. 2. In diesen Supermärkten bekommt man alle Waren ohne Verpackung. Man kauft nur die Menge, die man wirklich benötigt. Behälter bringt man entweder selbst mit oder kauft vor Ort einmal Glasbehälter, die man immer wieder verwenden kann. Der Sinn dahinter ist, Plastikmüll zu vermeiden und zu verhindern, dass Lebensmittel weggeworfen werden, weil man zu viel davon gekauft hat. 3. In vielen Orten wird einmal in der Woche ein Markt abgehalten, auf dem man Lebens mittel aus der Region kaufen kann. Man sollte aber auch hier auf die Herkunft der Produkte achten. 4. So nennt man Geschäfte, die sich direkt am Bauernhof befinden und in denen der Produzent seine eigenen Waren direkt und nicht über einen Supermarkt anbietet. So kann man Obst, Gemüse, Fleisch, Säfte, Marmeladen etc. gleich beim Erzeuger kaufen. 8