Berichterstattung «Hochstamm läbt» 2014

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1 Projektleitung: Präsidentin Natur- und Vogelschutzverein Titterten Monika Schweizer Erliweg 8, 4425 Titterten Berichterstattung «Hochstamm läbt» 2014 Projektleitung Projektleitung Im 2014 wurde die Projektleitung weiterhin von Monika Schweizer ausgeführt. Konzeptbearbeitung, Finanzierungsplan Das Konzept wurde nicht weiter angepasst. Wir setzten die Inhalte um, wie Dringlichkeitsschnitte, Neupflanzungen, Entwicklung weiterer Produkte usw. Der Finanzplan wurde für die Kontrolle der jährlichen Sponsorenbeiträge von Alice Killenberger aktualisiert. François Zweiacker, unser Kassier des Vereins, lieferte ihr dazu die Daten. Projektbuchhaltung, Finanzverwaltung 2014 wurde wiederum eine eigene Projektbuchhaltung mit allen Aufwand- und Ertragsposten geführt. Ökologie und Landschaft Hoch- und Halbstamm-Inventar mit Sortenangaben erstellen Inventarisierung/Bestandsaufnahme Die Bestandsaufnahme aus dem Jahr 2012 wurde weiter bearbeitet. Hans (Geusch) Miesch hat von François Zweiacker die Leitung übernommen und sich eine Arbeitsplattform hergestellt, die das Arbeiten am Pad auch bei Sonnenschein ermöglicht. Hanspeter Aebischer markierte bei der jährlichen Kontrolle 2014 die Bäume mit einem Punkt. Digitalisierung/Dokumentation Zurzeit finden die Abklärungen über einen neuen outdoor-gerechteren Labtop mit einer Firma in Sissach statt. Es zeigen sich technische Schwierigkeiten in Bezug auf den GPS Sensor, d.h. das Signal wird vom PC nicht erkannt. Am Problem wird weiter gearbeitet mit dem Ziel, endlich einen geeigneten Laptop kaufen zu können.

2 Sortenbestimmung bzw. Kontrolle durch Fachmann Sobald die technischen Probleme bereinigt und der neue Laptop gekauft ist, wird mit der Sortenbestimmung angefangen. Die Landwirte sind die ersten, die befragt werden sollen. Für nicht bekannte Baumsorten soll ein Fachmann (Verein Edelchrüsler) beigezogen werden. Diese Arbeiten sollen bis Ende Jahr 2015 abgeschlossen sein. Bestehende Hochstammobstgärten erhalten, ökologische Aufwertungen Ökologische Gesamtberatung Die Gemeinde hat die Vorschläge von Dr. Willy Schmid für Neupflanzungen und Anmeldung für ökologische Ausgleichsflächen bei der Erneuerung von Pachtverträgen jeweils mit den bestehenden/neuen Pächtern besprochen. Diese hatten kein offenes Ohr, entweder passte es nicht in ihr Bewirtschaftungskonzept oder sie hatten keine freie Arbeitskapazität aufgrund der Einmann-Betriebsführung. Nistkästen Bis jetzt konnten das Nistkasten-Konzept und die Eigentümeranfragen nicht angegangen werden, weil die Dringlichkeitsschnitte und Neupflanzungen noch Vorrang haben. Dieses Kapitel gehen wir ab Frühjahr 2015 an. Im Januar 2015 erhielten wir eine Anfrage vom SVS (Schweizer Vogelschutz Schweiz) für geeignete Parzellen, auf der für 3 Jahre der Gartenrotschwanz durch Massnahmen gefördert werden könnte. Ein Landwirt hat sich bereits interessiert. Fachgerechte Baumpflege Dringlichkeitsschnitte (Landwirtschaft und Private) Im Winter wurden insgesamt 106 Hoch- und Halbstamm Obstbäume dank der finanziellen Unterstützung durch das Projekt geschnitten. Der Dringlichkeitsschnitt wurde von erfahrenen Landwirten ausgeführt. Die Eigentümer (Private und Landwirte) beantragten für die Kosten die finanzielle Unterstützung von Fr pro Baum. Mit dieser Auszahlung ist der Förderbeitrag von der FLS aufgebraucht. Die Gemeinde Titterten hat im Budget 2015 noch einen Beitrag reserviert, den Anteil der FLS müssen wir jedoch nun aus dem jährlichen Erlös des Mostverkaufs begleichen. Fazit: Seit 2010 wurden insgesamt 420 Hochstammbäume geschnitten! Seite 2 / 7

3 Hier ein paar Bäume ein Jahr nach dem Dringlichkeitsschnitt von 2013: Pflege erhaltenswerte Einzelbäume Für die Pflege alter hoher Einzelbäume, die nur mit Hebebühne geschnitten werden können, konnte bisher leider noch kein Geld generiert werden. Bei der Projektleitung liegen Vorschläge für solche Bäume vor. Neupflanzungen Im Frühling 2014 wurden 88 Neupflanzungen vorgenommen. Diese Pflanzaktion von drei Landwirten erfolgte aufgrund der sorgfältigen Planung und Beratung von Dr. Willy Schmid. Auch Private packten die Chancen und freuten sich über die Jungbäume Seite 3 / 7

4 Der 2013 gepflanzte Nussbaum gedeiht prächtig. Landwirtschaft und Vermarktung Aktiver Miteinbezug der Bevölkerung / Unterstützung Bewirtschafter Baumschnittmaterial verräumen Linda Walliser organisierte mit den Leiterinnen der Jugendriege Arboldswil/Titterten die Aktion. 30 Jugendliche und 15 Erwachsenen teilten sich in drei Gruppen auf. Bis 13.00h wurden Äste aufgelesen. Für das Znüni haben die Bäuerinnen Rosmarie Stohler und Maja Wackernagel feine Zöpfe und Kuchen gebacken. Zum Zmittag verpflegte der NVVT alle auf der Mattweid mit Bratwürsten usw. Beim Abschied hörte man Tschüss, bis zum nächsten Jahr! Organisation und Durchführung Most-Tag Mit vielen freiwilligen Helferinnen und Helfern sammelten wir einen Harassenberg voller Äpfel und Birnen und vermosteten diese zu Litern Most, was ein neuer Rekord ist. Der Erlös aus dem Mostverkauf wird zu 2/3 in der Vereinskasse zurückgestellt, um ab 2016 weiterhin Dringlichkeitsschnitte finanzieren zu können. Als Gegenleistung erhält der Verein die Äpfel/Birnen zur Vermostung Seite 4 / 7

5 Vermarktung Vermarktungskonzept und Strukturaufbau mit Produzenten Das Projekt beteiligte sich mit 50% an der Beschaffung einer Kühlzelle für die Zwischenlagerung der frischen Früchte auf dem Hof Kastelen. Aufgrund des steigenden Bedarfs an Trockenfrüchten entschloss sich Familie Meyer, Hof March, zur Anschaffung einer Entfeuchtungsmaschine, an der sich das Projekt ebenfalls mit 50% finanziell beteiligte. Die Landwirte erstatten CHF -.50 pro produziertes Kilo Trockenfrüchte an das Projekt zurück. So werden seit 2014 Rückstellungen (CHF ) für die Zeit nach Ablauf des Projekts generiert. Produktneuentwicklungen Prune-Bratwurst Anlässlich der Kantonalen Aktion des BNV Vernetzte Vielfalt Biodiversität Stärken in Baselland und Solothurn organisierte der NVVT eine Nacht der Fledermäuse. Dabei entstand die Idee, eine spezielle Bratwurst kreieren zu lassen: die Fledermausbratwurst, nein nein sie nennt sich heute Prune-Bratwurst. Sie enthält Titterter Hochstamm- Zwetschgen, getrocknet mit den gesponserten Entfeuchtungsmaschinen. Diese fanden beim Metzger, der sie entwickelte, reissenden Absatz. Die Folge davon ist, dass er für die Saison 2015 diese in sein Angebot aufnimmt und bei uns 10kg getrocknete Zwetschgen bestellt hat. Edel süsse Pralinen Der neueste Hit! Die Konditorin Bea Lüdi, eine Verwandte vom Hof Weid, erprobte die Herstellung von Pralinen mit getrockneten Hochstamm-Früchten aus Titterten. Mit der entsprechenden neuen Etikette versehen, entwickeln sich diese Pralinen zum Verkaufsschlager. Verkauf von Hochstammprodukten: Koordination und Durchführung Die Kirschenernte 2014 war anfangs sehr gut, mit herrlich grossen und schmackhaften Kirschen. Wir verkauften eine Tonne Kirsche u.a. auf dem Markt in Basel und in Engelberg. Sie wurden sehr gelobt und schnell verkauft. Doch die Freude nahm ein abruptes Ende, als das nasse und kühle Wetter einsetzte. Dazu kamen noch die verheerenden Einstiche der Kirschenessigfliege Der Verkauf musste unterbrochen werden. Es galt jetzt, diejenigen Kirschen herauszulesen, die sich noch für die Herstellung von Trockenfrüchten oder entsteinte, gefrorene Kirschen eigneten. Die Trockenfrüchte werden im Dorfladen und direkt verkauft und erfreuen sich grosser Beliebtheit. Die Produzentinnen kommen immer wieder an die Grenze ihrer Kapazitäten! Seite 5 / 7

6 Das Museum BL in Liestal servierte getrocknete Kirschen vom Hof Kastelen aus Titterten anlässlich der Vernissage zur Ausstellung Die Kirsche... und eine Blueschtfahrt nach Tokyo Bestehendes Druckmaterial aktualisieren Die Verpackungen und Grössen der Trockenfrüchte wurden weiter optimiert. Grafik für neue Produkte Im 2014 setzten wir uns zum Ziel, Preislisten und Werbematerial zu erstellen und aufeinander abzustimmen. Dies ist nicht einfach, da sich unsere Produkte stetig entwickeln und erweitern. Wir können jetzt stolz auf vier Produktlinien blicken, nämlich: 1. schonend getrocknete Früchte 2. tief gefrorene Früchte 3. deftig prickelnder Saft 4. edel süsse Pralinen Unsere Grafikerin Christa Schmutz hat das Logo Hochstamm läbt auf die neue Produktlinie übernommen. Die Entwicklung eines Gesamtflyers mit Infos zum Projekt und mit einer integrierten Produkte- und Preisliste, die jederzeit aktualisiert werden kann, ist noch in Entwicklung. Druck- und Materialkosten Die Kosten zur Entwicklung von Produktetiketten und Gesamtflyer werden vom Projekt bezahlt. Die Etiketten werden den Landwirten und der Konditorin zur Verfügung gestellt. Auch die Etiketten für Mostboxen und weitere Flyer für Verkaufsaktionen mussten neu gedruckt werden. Obsttrocknungsanlage/Kühlzelle (Förderung) Im 2014 wurden eine Obsttrocknungsanlage sowie eine Kühlzelle für die gepflückten Früchte gekauft. Öffentlichkeitsarbeit Kommunikation, Sensibilisierung der Bevölkerung Am 26. April 2014 organisierten wir anlässlich des 11. Nationalen Tag der Hochstammbäume einen Bluescht Spaziergang vom Nachbardorf Arboldswil über die Höhen nach Titterten. Ziel war der Besuch bei Imker Markus Frey, der uns Antworten zur Frage: Wie fit sind unsere Bienen? gab. In der Schnitz Poscht (ehemals Titterter Blatt) informierten wir regelmässig über unsere Aktivitäten (Dringlichkeitsschnitte, Neupflanzungen, Most-Tag, Verkaufsaktionen, Baumschnittkurs etc.) Seite 6 / 7

7 Teilnahme am Ebenraintag des Landwirtschaftlichen Zentrums Ebenrain in Sissach: Gemeinsam mit Beat Feigenwinter, dem Leiter des Projekts Feldobstbau Waldenburg (www.hochstamm-waldenburg.ch) stellten wir unser Projekt und unsere Produkte vor. Dank grosser Unterstützung von Vereinsmitgliedern war diese Aktion ein voller Erfolg. Stand mit Monika Schweizer und Beat Feigenwinter / Regierungsrat Urs Wüthrich sowie Bea Lüdi Homepage François Zweiacker hält die Homepage mit aktuellen Beiträgen à jour. Danksagung Besonderen Dank geht an die Betriebe von Rosmarie und Werner Stohler, Maja und Billy Wackernagel, Theres und Michi Meyer, die sich in ihrem Rahmen engagieren und das Projekt umsetzen und leben. Wir danken Bea Lüdi für ihre süsse Entwicklung der Produkte. Wir danken auch dem Dorfladen Titterten, dass wir die Hochstammprodukte dort an prägnanter Lage verkaufen dürfen. Titterten, Verteiler per Mail: - Fonds Landschaft Schweiz (FLS) - Sophie und Karl Binding Stiftung - SwissLos Fonds Basellandschaft - Basellandschaftlicher Natur- und Vogelschutzverein (BNV) - Gemeinderat Titterten Beilagen nur für Projektsponsoren: - Finanzierungsplan «Hochstamm läbt» - Eigenleistungen NVVT Projekt «Hochstamm läbt» Seite 7 / 7

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