Schule trifft Tourismus

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1 Schule trifft Tourismus

2 P r o j e k t i d e e Interessierte Schüler der Gesamtschule Burg erwerben durch praktische Erfahrung frühzeitig elementare Grundkenntnisse in Dienstleistungs- und Tourismusberufen. Den Unternehmen wird die Möglichkeit geboten, frühzeitig potentielle interessierte Auszubildende zu gewinnen und diese gezielt auf eine spätere Ausbildung vorzubereiten.

3 Zeitplanung Die praktische Umsetzung in den Betrieben erfolgt außerhalb der Saison! Beginn: => Oktober/November 2009 => 14-tägiger Rhythmus, => Nachmittags am Donnerstag => für 3 bis 4 Stunden.

4 Als Schulleiterin der Theodor-Fontane-Oberschule Burg, freue ich mich sehr, dass mit Hilfe des Tourismusvereins unserer Gemeinde das Projekt Schule trifft Tourismus Margit Neugebauer Schulleiterin der Theodor-Fontane-Oberschule Burg erfolgreich gestartet wurde. Wir wollen, dass Schüler unserer Schule die Möglichkeiten, die ihnen die Tourismusbranche bietet, kennen lernen, mit allen Vorund Nachteilen, die ein solcher Beruf mit sich bringt. Sie sollen sich bewusst für eine solche Ausbildung entscheiden können und aus dieser Entscheidung heraus auch die Kraft finden, sich gut auf den Beruf vorzubereiten, was bedeutet, den benötigten Schulabschluss zu erreichen, und auch die Ausbildung im Beruf möglichst gut zu absolvieren.

5 Schule trifft Tourismus ein Projekt, um frühzeitig interessierte Jugendliche für einen Ausbildungsplatz im Tourismus zu gewinnen. Das Hotel am Spreebogen, in Verbindung mit dem Tourismusverein Burg e.v. unterstützt dies zur besseren Vorbereitung von Schülern der Theodor- Fontane- Oberschule Burg auf einen künftigen Guido Bordmann Vorsitzender des Tourismusvereins Burg e.v. und Inhaber des Hotels am Spreebogen Ausbildungsberuf. Anhand praktischer Übungen können die Schülerinnen und Schüler einen Eindruck von den zukünftigen Ausbildungsinhalten erwerben. Schön wäre es natürlich schon, den einen oder anderen für die touristischen Leistungsträger in Burg und Umgebung zu begeistern

6 Ines During, Berufsberaterin der Agentur für Arbeit Cottbus findet das Ganztagsangebot Schule trifft Tourismus toll! Diese Möglichkeit sollte jeder nutzen um festzustellen, ob er/sie den richtigen Beruf für sich gewählt hat. Für die Unternehmen der Region ist das eine gute Chance, rechtzeitig engagierte und motivierte Bewerber um eine Ausbildungsstelle zu gewinnen. Das Projekt ist ein guter Beitrag zur frühzeitigen beruflichen Orientierung. Gute praktische Erfahrungen öffnen für Schüler und Schülerinnen oft Tor und Pforte im Unternehmen. Um interessierten Schülern/-innen die Möglichkeit zu geben, zusätzlich praktische Kenntnisse in Tourismusund Dienstleistungsberufen zu erhalten, wurde das Projekt "Schule trifft Tourismus" in`s Leben gerufen.

7 Hanka Lindner Geschäftsführerin des BerufsBildungsZentrums Cottbus e.v. Ich finde es gut, dass durch das Projekt Schule trifft Tourismus Jugendliche die Möglichkeit erhalten, sich frühzeitig beruflich zu orientieren und gewissermaßen zu probieren, ob der Berufswunsch auch einem langen Berufsleben standhalten kann. Deshalb begrüße ich es sehr, dass regionale Unternehmen dafür Praktikumsplätze zur Verfügung stellen. Freuen würde es mich, wenn daraus auch in manchen Fällen Lehrverträge entstehen würden.

8 Alle Berufe auf einen Blick: Hotelfachfrau/-mann Restaurantfachfrau/-mann Hotelkauffrau/-mann Fachkraft im Gastgewerbe Koch/Köchin Veranstaltungskauffrau/-mann Sport- und Fitnesskauffrau/-mann Fachfrau/-mann für Systemgastronomie Kauffrau/-mann für Tourismus und Freizeit Fachangestellte/r für Bäderbetrieb Reiseverkehrskauffrau/-mann Konditor/-in Drogist/-in

9 Wo können welche Berufe ausprobiert werden: Hotel am Spreebogen, Burg: Restaurantfachmann/- frau Waldhotel Eiche Burg : Koch/Köchin Hotelfachmann/- frau Restaurantfachmann/- frau Landhotel Burg : Hotel Stern Werben : Spreewaldtherme Burg: Koch/Köchin Hotelfachmann/- frau Restaurantfachmann/- frau Koch/Köchin Hotelfachmann/- frau Restaurantfachmann/- frau Koch/Köchin Restaurantfachmann/- frau

10 Wo können welche Berufe ausprobiert werden: Touristinformation Burg: Kaufmann/- frau für Tourismus und Freizeit Cafe Lauterbach,Cottbus: Konditor dm - Drogeriemarkt,Cottbus: Drogistin

11 Im Ringhotel Waldhotel Eiche könnt ihr euch als : Koch/Köchin Hotelfachmann/-frau Restaurantfachmann/-frau testen. Herr Seidel und sein Team stehen euch dabei tatkräftig zur Seite.

12 In der Touristinformation Burg im Spreewald...

13 ...lernt Maria aus der 10.Klasse, welche Aufgaben eine Kauffrau für Tourismus und Freizeit zu erledigen hat.

14 Das Team um Spreewaldkoch Peter Franke im Hotel zum Stern in Werben bietet Praxisplätze in den Berufen: Koch/ Köchin Hotelfachmann/- frau Restaurantfachmann/- frau

15 Anna,10. Klasse: Ich wollte zunächst Drogistin werden und ein Praktikum im dm - Drogeriemarkt in Cottbus absolvieren, habe mich dann aber für eine Ausbildung zur Kauffrau für Bürokommunikation entschieden und meine Bewerbungsunterlagen abgegeben.

16 Nicole: Eigentlich wollte ich nach der 10. Klasse Köchin werden. Aber nach den Praxiseinsätzen im Hotel zum Stern und im Landhotel Burg habe ich mich entschieden eine Lehre zur Hotelfachfrau zu beginnen. Ich hoffe, dass ich im Landhotel bei Herrn Friedo meine Ausbildung beginnen kann.

17 Jenni: Ich mache bei diesem Projekt mit weil ich neue Erfahrungen sammeln will. Ich kann mir nicht vorstellen im Hotel- und Gaststättengewerbe zu arbeiten, obwohl mir das Praktikum im Landhotel Spaß gemacht hat und ich jetzt auch tolle Servietten falten kann.mein eigentlicher Berufswunsch ist und bleibt aber Kindergärtnerin.

18 Jenni und Nicole falten Servietten für die Tischdekoration. Herr Friedo Ausbilder im Landhotel Burg- zeigte ihnen zuerst die richtigen Handgriffe und gab Tipps bei der praktischen Umsetzung.

19 Sven, derzeit in der 10. Klasse, möchte nach der Schule eine Ausbildung zum Koch beginnen oder Zimmerer werden. Da er sich noch nicht sicher ist, welcher Beruf besser zu ihm passt, wird an vier Donnerstagen in der Spreewald Therme Burg eine Kochpraktikum absolvieren.

20 In der Spreewald Therme Burg erhalten angehende Köche und Restaurantfachleute unter fachkundiger Anleitung von Küchenchef Torsten Kleinschmidt erste Einblicke in den Küchenalltag. Küchenchef Torsten Kleinschmidt

21 Fabian: 9.Klasse Nach der 10. Klasse würde ich gerne Landwirt werden. Wenn der Schnee weggetaut ist, werde ich anfangen zu arbeiten.

22 Marko: Nach der 10. Klasse würde ich gerne Metallbauer oder Baugeräteführer werden. Wenn der Schnee weggetaut ist, werde ich mich als Baugeräteführer testen.

23 Nikolai, Klasse 10 Eigentlich wollte ich Koch werden, da ich aber Vegetarier bin, musste ich mich nach einem anderen Ausbildungsberuf umsehen. In den Ferien habe ich eine Woche lang als Konditor im Cafe Lauterbach gearbeitet. Das Praktikum war interessant und ich konnte viele Sachen selbst ausprobieren. Ich bin mir aber noch nicht sicher, ob ich mich als Konditor bewerben werde. Ich kann mir auch vorstellen, im Einzelhandel zu arbeiten.

24 Ein großes Dankeschön möchten wir an Herrn Guido Bordmann weitergeben, der unseren Schülerinnen und Schülern den Praxiseinsatz auch im Winter ermöglichte, indem der Tourismusverein e.v. die Kosten für die Heimfahrt übernahm Ein ebenso großes Dankeschön geht an unsere Praxisbetriebe welche neben der Alltagsarbeit unsere Schüler mit Engagement und Freude in die Berufswelt begleiten.