A12 Gemüse Thai-Curry 4,6,7,8,12,B,H,I,N 5,00 mit verschiedenem gebratenen Gemüse, frischem Basilikum, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) A12a

Transkript

1 Tagesmenü mit Pekingsuppe oder Frühlingsrolle A1 Gegrillte Ente 1,4,6,8,11,12,B,H,I,K,M,N 6,50 mit gegrilltem Entenfleisch, verschiedenem, frischem Gemüse und scharfer Sauce (scharf) A2 Gegrillte Ente (Sojasauce) 1,4,6,8,11,12,B,H,I,K,M,N 6,50 mit gegrilltem Entenfleisch, verschiedenem Gemüse und Sojasauce A3 Hühnerbrust Thai-Curry 4,5,6,7,8,10,12,B,H,I,K,M,N,S 5,50 mit Hühnerbrust, Gemüse, frischem Basilikum, Erdnusssauce und Thai-Curry (scharf) A4 Gebratene Hühnerbrust 4,8,12,A,B,H,I,K,M,N,S 5,00 mit gebratener Hühnerbrust, Zwiebeln, Paprika, Gurke, Ananas und Süß-Sauer-Sauce A5 Gebratene Hühnerbrust Sa-Cha 4,6,10,12,I,K,L,M,N,S 5,50 mit gebratener Hühnerbrust, Gemüse, grünen Bohnen, frischem Basilikum und Sa-Cha-Gewürz (scharf) A6 Schweinefleisch Thai-Curry 4,6,7,8,10,12,B,H,I,K,M,N,S 5,50 mit Gemüse, Auberginen, frischem Basilikum, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) A7 Gebratenes Schweinefleisch 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 5,50 mit frischem Gemüse und Ingwer A8 Rindfleisch Thai-Curry 4,6,7,8,10,12,B,H,I,K,M,N,S 5,90 mit Rindfleisch, Gemüse, frischem Basilikum, Erdnusssauce und Thai-Curry (scharf) A9 Gebratene Nudeln 3,4,6,11,12,K,N 4,50 mit Hühnerbrust, Karotten, Sojakeimen und Ei A10 Gebratener Reis 3,4,6,11,12,K,N 4,50 mit Hühnerbrust, Karotten, Sojakeimen und Ei A11 Gebratene Gemüse mit Glasnudeln 4,6,11,N 5,00 A11a Gebratener Tofu 4,6,11,N 5,50 mit verschiedenem frischem Gemüse

2 A12 Gemüse Thai-Curry 4,6,7,8,12,B,H,I,N 5,00 mit verschiedenem gebratenen Gemüse, frischem Basilikum, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) A12a Gebratener Tofu Thai-Curry 4,6,7,8,12,B,H,I,N 5,50 mit gebratenem Tofu, Gemüse, frischem Basilikum, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) A13 Gebratene Hühnerbrust 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 5,50 mit verschiedenem, frischem Gemüse A14 Gebratenes Schweinefleisch 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 5,50 mit frischen Gemüsen A15 Gebratenes Rindfleisch 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 5,70 mit verschiedenem, frischen Gemüse A16 Panierte Hühnerbrust 1,4,8,12,A,B,H,I,K,M,N,S 6,50 mit Gemüse und Süß-Sauer-Sauce A17 Panierte Schweinebällchen 1,4,8,12,A,B,H,I,K,M,N,S 6,50 mit Süß-Sauer-Sauce A18 Gebratene Ente Thai-Curry 4,5,6,7,8,10,12,B,H,I,L,M,N,S 6,50 mit gebratenem Entenfleisch, Gemüse, frischem Basilikum, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) A19 Gebratene Nudeln (Entenfleisch) 3,4,6,11,12,K,M,N 5,50 mit Entenfleisch, Karotten, Sojakeimen und Ei A20 Gebratener Reis 3,4,6,11,12,K,M,N 5,50 mit Entenfleisch, Karotten, Sojakeimen und Ei A21 Gebratene Nudeln 1,3,4,6,11,12,K,M,N 6,50 mit gegrilltem Entenfleisch, Karotten, Sojakeimen und Ei A22 Gebratene Nudeln 1,3,4,6,11,12,K,N 6,50 mit panierter Hühnerbrust, Karotten, Sojakeimen und Ei

3 VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN 100 Glasnudeln Suppe 4,6,11,K,M,N 2,50 mit Hühnerbrust und Gemüse 101 Vietnamesische Frühlingsrollen 3,4,6,8,B,N 3,50 mit Fleisch, Gemüse, Eiern und hausgemachter Sauce (3 St.) 102 Goi Cuon Tom Thit - Sommerrollen 2,5,6,7,8,14,B,I,L,Q 4,50 mit Fleisch, Garnelen, Reisnudeln, Kräutern in Reispapier und Erdnuß-Sauce (2 St.) 103 Goi Cuon Bo Sommerrollen 5,6,7,8,12,B,K,N 4,00 mit Rindfleisch, Reisnudeln, Kräutern in Reispapier und Erdnuß-Sauce (2 St.) 104 Goi Cuon Chay Vegetarische Sommerrollen, 5,6,7,8,B 3,50 mit Tofu, Reisnudeln, Kräutern in Reispapier und Erdnuß-Sauce (2 St.) 105 Hühnerfleisch-Sate 5,7,8,10,12,B,K,N 3,00 mit Erdnuß-Sauce und Sesam (pikant, 2 Spieße) 106 Panierte Garnelen (4 Stück) 1,2,L,S 3, Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, 4,6,K,N 6,90 Peperoni und verschiedenem Gemüse (scharf) 108 Gebratenes Tintenfisch 4,6,14,L,N,Q 8,90 mit Zitronengras, Peperoni und verschiedenem Gemüse (scharf) 109 Bun Nem - Vietnamesische Frühlingsrollen mit 3,4,6,8,B,N 7,50 Reisnudeln und frischem Salat in Fischsauce 110 Bun Bo Nam Bo 3,4,5,6,12,B,K,N 7,50 Reisnudeln mit Rindfleisch, Zitronengras, Erdnüssen, Zwiebeln und Kräutern in Fischsauce

4 Extrakarte E0 Pekingsuppe (scharf) 3,4,B,H,I,K,N,Q 2,00 E1 Wan-Tan Suppe 1,4,K,M,N 2,50 E2 Kungfu Suppe (pikant) 4,6,8,L,M,N 2,50 mit Hühnerbrust und Gemüse E3 Tom Yam Gung (scharf) 2,4,6,8,14,H,N 3,10 Thai-Garnelen-Suppe mit frischen Champignons und Koriander E4 Tom Ka Gai (scharf) 4,6,7,8,H,K,N 2,80 Thai-Hühnerbrust-Suppe mit frischen Champignons, Koriander und Kokosmilch Vorspeisen Krabbenchips 1,2,14,B,N 2,00 Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 Stück) 1,11 2,00 E5 Chinesische Frühlingsrolle 1,4,11,N 2,50 mit Fleisch und Gemüse E6 Gebackene Wan-Tan 1,K 2,50 Teigtaschen mit Hühnerbrustfüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce Hauptgerichte E7 Hühnerbrust (scharf) 4,6,7,8,10,12,B,H,I,K,M,N,S 6,90 mit Hühnerbrust, Gemüse, Kokosmilch und Thai-Curry E9 Gebratenes Rindfleisch (scharf) 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 6,90 mit gebratenem Rindfleisch, roten Zwiebeln, frischen Champignons, Chili und Zitronengras E10 Gebratenem Rindfleisch 4,6,8,11,12,B,H,I,K,N 6,90 mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse E11 Knusprige Ente Thai-Curry 1,4,5,6,7,8,10,12,B,H,I,L,M,N,S 8,50 mit knusprigem Entenfleisch, verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, Thai-Curry und Erdnusssauce (scharf)

5 E12 Knusprige Ente 1,4,6,8,11,12,B,H,I,K,M,N 7,90 mit verschiedenem Gemüse und Knoblauchsauce E13 Knusprige Ente 1,4,8,12,A,B,H,I,K,M,N,S 7,90 mit verschiedenem Gemüse und Süß-Sauer-Sauce E14 Gebratene Garnelen 2,4,5,6,7,8,10,12,B,H,I,L,M,N,Q,S 9,90 mit gebratenen Garnelen, Gemüse, Kokosmilch, Thai-Curry und Erdnusssauce E15 Gebratene Garnelen 2,4,5,6,7,8,10,12,B,H,I,L,M,N,Q,S 10,90 mit gebratenen Garnelen, roten Zwiebeln, frischen Champignons, Chili und Zitronengras (scharf) E16 Gebratene Garnelen 2,4,6,8,11,12,B,H,I,K,N,Q,S 11,90 mit Hühnerbrust, verschiedenen Gemüsen (Thai-Art, scharf) E17 Meeresfrüchte 2,4,5,6,7,8,10,12,14,B,H,I,L,M,N,Q,S 12,90 aus dem Wok mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Curry (scharf) E18 Gebratener Tintenfisch (scharf) 4,6,8,11,12,14,B,H,I,K,N,Q,S 8,90 mit Bambussprossen, Auberginen und frischem Basilikum E20 Jung Juong (scharf) 1,4,6,8,11,12,B,H,I,K,M,N 9,90 mit gegrilltem Entenfleisch, Hühnerbrust, Gemüse und scharfer Sauce E21 Chuo Sam Sien 4,6,8,11,12,14,B,H,I,K,N,Q,S 9,70 mit gebratenen Garnelen, Hühnerbrust, Entenfleisch und frischem Gemüse E23 Nasi Goreng (pikant) 2,3,4,5,6,8,11,12,H,I,K,L,M,N,Q,S 5,30 mit gebratenem Reis, Hühnerbrust, Krabben, pikantem Curry und Erdnüssen E24 Bami Goreng (pikant) 2,3,4,5,6,8,11,12,H,I,K,L,M,N,Q,S 5,30 mit gebratenen Nudeln, Hühnerbrust, Krabben, pikantem Curry und Erdnüssen

6 Thai-Salate Alle Thai-Salate werden scharf zubereitet. Grüner Salat (Hühnerfleisch) 4,5,8,10,12,B,I,L,N 4,00 mit Hühnerfleisch, Erdnüssen und Thai-Sauce Grüner Salat (Rindfleisch) 4,5,8,10,12,B,I,L,N 4,20 mit Rindfleisch, Erdnüssen und Thai-Sauce Grüner Salat (Krabben9 2,4,5,8,10,12,B,I,L,N,Q,S 4,50 mit Krabben, Erdnüssen und Thai-Sauce Grüner Salat (Tintenfisch) 2,4,5,8,10,12,B,I,L,N,Q,S 4,50 mit, Tintenfischen, Erdnüssen und Thai-Sauce Grüner Salat (Gemüse) 4,5,8,10,B,I 3,00 mit Tomaten, Gurken, Erdnüssen und Thai-Sauce Dessert Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen 1,5,8,B,I 2,00

7 Sushi-Mix B1 Hosomaki Mix 6,50 mit 3 Hosomaki nach Wahl B2 Uramaki Mix 10,00 mit 3 Uramaki nach Wahl B3 Sushi-Mix 3 9,50 mit 3 Nigiri, 1 Hosomaki und 1 Uramaki nach Wahl B4 Sushi-Mix 4 11,00 mit 4 Nigiri nach Wahl B5 Sushi-Mix 5 (vegetarisch) 6,50 mit 2 vegetarischen Nigiri und 1 vegetarischem Hosomaki nach Wahl B6 Sushi-Mix 6 6,50 mit 1 Nigiri, 1 Hosomaki und 1 Uramaki nach Wahl Nigiri Sushi N1 Maguro 4,12,B,S 2,00 mit Thunfisch N2 Sake Nigiri 4,12,B,S 1,80 mit Lachs N3 Ebi Nigiri 2,4,12,14,B,S 2,00 mit Garnele N5 Inari Nigiri 6,12,B,S 1,50 mit frittiertem Tofu N6 Kani Nigiri 2,4,12,14,B,H,I,N,Q,S 1,50 mit Krebsfleisch N7 Unagi Nigiri 4,12,B,I,N,Q,S 2,00 mit Aal N8 Tamago Nigiri 3,12,B,S 1,50 mit Omelette

8 Hosomaki Es werden je 6 Hosomaki serviert H1 Tekka Hosomaki 4,12,B,Q,S 2,70 mit Thunfisch H2 Sake Hosomaki 4,12,B,Q,S 2,50 mit Lachs H3 Ebi Hosomaki 2,12,14,B,Q,S 2,70 mit Garnele H4 Kani Hosomaki 2,4,12,14,B,H,I,N,S 2,30 mit Krebsfleisch H5 Kappa Hosomaki 8,11,B,S 2,00 mit Gurke und Sesam H6 Spargel Hosomaki 1,7,B,I,J,K,L 2,30 mit grünem Spargel und Philadelphia H7 Shinko Hosomaki 12,B,H,I,S 2,30 mit japanischem Rettich H8 Avocado Hosomaki B,S 2,30 mit Avocado Uramaki Sushi Es werden je 6 Uramaki serviert U1 Boston Uramaki 4,8,11,12,B,S 4,00 mit Thunfisch, Avocado und Sesam U2 Alaska Uramaki 4,8,11,12,B,S 3,30 mit Lachs, Gurke und Sesam U3 Sakekawa Uramaki 1,4,11,12,B,S 3,50 mit Lachshaut, Gurke und Sesam U4 Sakemango Uramaki 4,8,11,12,B,S 3,30 mit Lachs und Mango U5 Ebiko Uramaki 2,8,11,12,B,S 4,00 mit Garnele, Gurke und Sesam

9 U6 Pirikara Uramaki 4,12,B,H,Q,S 3,90 mit pikantem Thunfisch U7 California Uramaki 2,4,7,12,B,H,K,Q,S 3,90 mit Garnele, Gurke, Philadelphia und Fliegenfischkaviar U8 Philadelphia Uramaki 2,7,12,B,K,Q,S 3,90 mit Garnelen, Rucola und Philadelphia U9 Kani Uramaki 2,4,8,11,12,B,H,I,L,Q,S 3,30 mit Krebsfleisch, Avocado und Sesam U10 Unaki Uramaki 4,8,11,12,B,I,L,N,Q,S 3,90 mit Aal, Gurke und Sesam U11 Tamago Uramaki 3,8,11,B,H,I,Q,S 3,00 U12 Tori Uramaki 1,7,8,11,12,B,I,L,M,N,S 4,00 Panierte Hähnchenbrust mit Gurke und Frischkäse U13 Kamo Uramaki 1,8,11,12,B,L,M,N,S 4,50 Gegrillte Ente, Rucola, Gurke und Sesam U14 Ebitempura Uramaki 1,2,4,6,7,8,11,B,I,L,S 4,50 Frittierte Garnelen, Rucola und Frischkäse Alle Sushi-Gerichte werden mit japanischer Soja-sauce seviert. Diese Sauce enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse (Nr.6) 1 Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse 2 Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse 3 Enthält Ei/-Erzeugnisse 4 Enthält Fisch/-Erzeugnisse 5 Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse 6 Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse 7 Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig) 8 Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse 9 Enthält Sellerie/-Erzeugnisse 10 Enthält Senf/-Erzeugnisse

10 11 Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse 12 Enthält Schwefeloxid/Sulfite 13 Enthält Lupine/-nerzeugnisse 14 Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse A Mit Süßungsmittel(n) B Mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n) C Enthält Aspartam D Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken E Enthält Süßholz F Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen G Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen H Mit Farbstoff I Mit Konservierungsstoff J Mit Nitritpökelsalz K Mit Nitrat L Mit Nitritpökelsalz und Nitrat M Mit Antioxidationsmittel N Mit Geschmacksverstärker O Geschwärzt P Gewachst Q Mit Phosphat S Sulfit