TK-FISCH, GEMÜSE, OBST, KARTOFFELN UND BACKWAREN

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1 TK-FISCH, GEMÜSE, OBST, KARTOFFELN UND BACKWAREN SORTIMENTSÜBERSICHT SEIT 1959 DIE BRINGEN S EINFACH. RECKE-FLEISCHWAREN.DE BESTELLUNG@RECKE-FLEISCHWAREN.DE

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3 TK - Fisch ganz Aale mit Haut ca g -TK- "Anguilla anguilla" Aale mit Haut ca g -TK- "Anguilla anguilla" Ganze Dorade ausgenommen -TK- "Sparus aurata" ca g 50 0,40 kg Kt-Inh: 20,00 kg 30 0,50 kg Kt-Inh: 15,00 kg 14 0,35 kg Kt-Inh: 5,00 kg Forelle, küchenfertig ausgenommen -TK- "Oncorhynchus mykiss" mit Gräten Regenbogenforelle ca g -TK- "Oncorhynchus mykiss" ohne Gräten Ganze Regenbogenforelle ausgenommen -TK- "Oncorhynchus mykiss" ca g 17 0,30 kg Kt-Inh: 5,00 kg 19 0,27 kg Kt-Inh: 5,00 kg 19 0,27 kg Kt-Inh: 5,00 kg Nordsee Seezungen ca g - TK - "Solea solea" ausgenommen, 20% Glasur Scholle küchenfertig ca g -TK - "Pleuronectes platessa" ohne Kopf Wolfsbarsch ausgenommen 3-400g -TK- "Dicentrarchus labrax" 33 0,30 kg Kt-Inh: 10,00 kg 25 0,40 kg Kt-Inh: 10,00 kg 14 0,35 kg Kt-Inh: 5,00 kg 1

4 TK - Fisch filetiert Barramundi Filet ca g -TK"Lates calcarifer" mit Haut, 20% Glasur Blauhaisteak ca g -TK"Prionace glauca" 20% Glasur Buttermakrelen-Medaillons -TK"Lepidocybium flavobrunneum" ca g 50 0,20 kg Kt-Inh:10,00 kg Doradenfilet mit Haut ca g -TK"Sparus aurata" 20% Glasur MSC Alaska Heilbutt-Filets g -TK"Reinhardtius hippoglossoides" ohne Haut Kabeljaufilet ohne Haut ca g-tk"gadus morhua" 20% Glasur 50 0,10 kg Kt-Inh: 5,00 kg 14 0,35 kg Kt-Inh: 5,00 kg Kabeljau-Loins ca g -TK"Gadus morhua" ohne Haut, IQS Kap-Seehechtfilet mit Haut g -TK"Merluccius capencis" interleaved Roter Knurrhahnfilet ca g -TK"Chelidonichtys kumu" 20% Glasur 29 0,17 kg Kt-Inh: 5,00 kg 50 0,20 kg Kt-Inh:10,00 kg 33 0,15 kg Kt-Inh: 5,00 kg Norwegisches Lachsfilet frisch Trimm D, 1,4-1,7 kg Stücke vakuum Zuchtlachs, ganze Seiten auf Haut -TK"Oncorhynchus keta" ca. 0,9-1,4kg Wildlachsfilet ohne Haut -TK"Oncorhynchus keta" ca.m g 7 1,50 kg Kt-Inh:10,00 kg 10 1,10 kg Kt-Inh:11,00 kg ,16 kg Kt-Inh: 5,00 kg

5 TK - Fisch filetiert PREMIUM Wildlachsfilet portioniert -TK"Oncorhynchus keta" ca g Rote Meerbarbenfilets mit Haut -TK"Mullus barbatus" ca g, 20% Glasur Pangasiusfilet ohne Haut -TK"Pangasius hypothalmus" ca g Red Snapper-Filet mit Haut -TK"Lutjanus campechanus" ca g Rotbarschfilet ca g -TK"Sebastes alutus" Glasur 20% Schollenfilet ca g -TK"Pleuronectes platessa" 20% Glasur 25 0,20 kg Kt-Inh: 5,00 kg 25 0,20 kg Kt-Inh: 5,00 kg 31 0,16 kg Kt-Inh: 5,00 kg Seelachsfilet natur - TK "Theragra chalcogramma" ca g Seelachsfilet ca g -TK"Theragra chalcogramma" Seeteufelfilet ohne Haut -TK"Lophius litulon" ca g 33 0,15 kg Kt-Inh: 5,00 kg 3 6,81 kg Kt-Inh:20,43 kg 50 0,20 kg Kt-Inh:10,00 kg Steinbeisser-Filet ohne Haut -TK"Anarhichas lupus" ca g Thunfischloins ohne Haut u.knochen -TK"Thunnus albacares" ca g Tilapiafilet ohne Haut ca g -TKBuntbarschfilet "Oreochromis niloticus" 29 0,17 kg Kt-Inh: 5,00 kg 33 0,15 kg Kt-Inh: 5,00 kg 10 3

6 TK - Fisch filetiert Victoriabarschfilet ohne Haut -TK- "Lates niloticus" ca g Welsfilet mit Haut ca g -TK- "Silurus glanis" 10% Glasur Wolfsbarschfilet mit Haut -TK- "Dicentrarchus labrax" ca g 15 0,40 kg Kt-Inh: 6,00 kg 23 0,22 kg Kt-Inh: 5,00 kg 50 0,10 kg Kt-Inh: 5,00 kg Zanderfilet mit Haut ca g -TK- "Stizostedion lucioperca" 20% Glasur Zanderfilet mit Haut ca g -TK- "Stizostedion lucioperca" 20% Glasur Zanderfilet mit Haut ca g -TK- "Stizostedion lucioperca" 20% Glasur 50 0,10 kg Kt-Inh: 5,00 kg 10 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 25 0,20 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5497 Zanderfilet mit Haut g - TK - "Stizostedion lucioperca" 20% Glasur 14 0,70 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4

7 TK - Fisch paniert und gebraten Alaska-Seelachsfilet paniert -TKvorgebraten, Stückgewicht 160g Backfisch-Filet aus Alaska-Seelachs-TKStückgewicht 75g Alaska-Seelachsfilet, Knusperpanade -TKStückgewicht 150g 38 0,16 kg Kt-Inh: 6,00 kg 80 0,07 kg Kt-Inh: 80 St 40 0,15 kg Kt-Inh: 6,00 kg MSC Alaska-Seelachs-Portionsfilet -TKin Sesampanade, vorgebraten, ca.160g MSC Filetto"Gartenkräuter" ca.125g -TKaus Alaska-Seelachsfilet MSC Alaska-Seelachs-Portionsfilet -TKmit Spinat-Topping, in Knusperpanade 38 0,16 kg Kt-Inh: 6,00 kg 46 0,13 kg Kt-Inh: 6,00 kg 40 0,15 kg Kt-Inh: 6,00 kg Alaska-Seelachs 120g -TKPortionsfilet, paniert Rotbarschfilet paniert ca g -TK"Sebastes alutus" Schlemmer-Filet"a la Bordelaise"- TK vom Alaska-Seelachs, Stückgewicht 200g 50 0,12 kg Kt-Inh: 6,00 kg 45 0,11 kg Kt-Inh: 5,00 kg 30 0,20 kg Kt-Inh: Fischburger paniert -TKStückgewicht 75g Fischstäbchen paniert u.vorgebraten-tkstückgewicht 30g Fischfiguren AP - MSC paniert - TK vorgebraten, Stückgewicht ca. 30g 200 0,03 kg E2-Inh: 6,00 kg ,07 kg Kt-Inh: 80 St 30 St 0,30 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5

8 TK-Fisch geräuchert/mariniert Räucherlachs in Scheiben -TKin Seiten, 10 Stück a 1 kg egal. Norwegischer Räucherlachs m.pfeffer -TKmit Haut, g Seiten Gravedlachs ganze Seiten - TK vorgeschnitten, g, vakuumverp. 9 1,10 kg Kt-Inh:10,00 kg Grönländischer schwarzer Heilbutt -TKheißgeräuchert, mit Haut, g Räucherforellen-Filet ohne Haut -TK"Oncorhynchus mykiss" Holl.Matjes Doppelfilets -TK10 Doppelfilets a ca. 90g pro Schale 9 1,10 kg Kt-Inh:10,00 kg 10 0,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 80 0,09 kg Kt-Inh: Matjesfilet nach nordischer Art in Öl 35/40 Stück im 3 kg-eimer Räucher-Matjesfilet in Öl ca. 35 Stück im 3kg Eimer Kräuter-Heringsfilet n. Matjes-Art in Öl 30/40 Stück im 2,5 kg Eimer 6 3,00 kg Kt-Inh: 240,00 St 3,00 kg Kt-Inh: 240,00 St Bratheringe o.gräte süß-sauer mariniert 15 Stück im 3 kg Eimer Bratrollmops süß-sauer mariniert 15 Stück im 3kg Eimer 6 3,00 kg Kt-Inh: 240,00 St 3,00 kg Kt-Inh: 240,00 St 80 St 3,00 kg Kt-Inh: 240,00 St

9 TK Meeresfrüchte Kanadischer Hummer 400g -TK "Homarus vulgaris" SW Black Tiger Garnelen mit Kopf -TKmit Schale 8/12 lbs "Panaeus monodon" FW Black Tiger Garnelen mit Kopf -TKmit Schale, 16/20 lbs "Panaeus monodon" ,40 kg Kt-Inh: 10 St Black Tiger Garnelen ohne Kopf -TKmit Schale, 6/8 lbs "Panaeus monodon" SW Black Tiger Garnelen ohne Kopf -TKmit Schale, 8/12 lbs,"panaeus monodon" SW Black Tiger Garnelen 8/12 lbs-tk geschält, ohne Darm, "Panaeus monodon" FW Garnelen mit Kopf und Schale -TK8/12 lbs "Panaeus monodon" 20% Glasur FW Garnelen ohne Kopf und Schale -TKohne Darm, 8/12 lbs "Panaeus monodon" FW Black Tiger Garnelen 16/20 lbs -TKgeschält, ohne Darm "Panaeus monodon" 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg SW King Prawns ohne Kopf lbs -TKmit Schale, easy peel "Panaeus monodon" SW Black Tiger Garnelen 26/30 lbs-tkgeschält, ohne Darm, "Panaeus monodon" SW Black Tiger Garnelen 21/25 lbs-tkgeschält, ohne Darm, "Panaeus monodon" 10 7

10 TK - Meeresfrüchte SW King Prawns lbs roh -TKohne Schale "Panaeus monodon" FW Party Garnelen gekocht, geschält -TKmit Schwanzsegment "Panaeus monodon" Garnelenspieße langgesteckt 100g -TK"Panaeus vannamei" 20% Glasur 10 1,00 kg E2-Inh:10,00 kg SW Cocktail Shrimps 100/200 - TK gekocht u.geschält "Metapenaeus dobsoni" Meeresfrüchte Cocktail gekocht 1kg -TK"Octopus vulgaris, Paphia undulata, Jacobsmuscheln ohne Rogen -TK"Placopecten magellanicus" 20% Glasur 12 1,00 kg Kt-Inh:12,00 kg Miesmuschelfleisch 1/200er -TK"Mytilus edilus" 10% Glasur "Romana"Tintenfischringe paniert -TK"Octopus vulgaris" im 2kg Beutel Tintenfischtuben U 10 ca.80g -TK"Illnex argentinus" 30% Glasur 4 2,00 kg Kt-Inh: 8,00 kg Tintenfisch-Tuben ca. 200g U5 -TK"Illnex argentinus" 30% Glasur Babyoktopus IQF -TK"Octopus vulgaris" 20% Glasur Goma Wakame Seealgen-Salat 1kg -TKmit Sesam, 12 Beutel im Karton ,00 kg Kt-Inh:12,00 kg

11 TK Gemüse Blattspinat in Pellets - TK im 2,5 kg Gastrobeutel Blumenkohl TKim 2,5 kg Gastrobeutel Brechbohnen -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Brechspargel mit Köpfen -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Broccoli mm -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Champignons/ Hotel -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Chinagemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Euromix-Gemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Fingermöhren -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Grüner Spargel -TKim 1,0 kg Beutel Grünkohl pello 5g 6-8 mm 2,5kg -TK- Kaisergemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel 4 9

12 TK - Gemüse Karottenscheiben -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Karottenwürfel -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Kohlrabistreifen -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Leipziger Allerlei -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Markerbsen fein -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Mischgemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Paprikastreifen gemischt -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Pfifferlinge mittel -TKim 1 kg Gastrobeutel Porreescheiben -TKim 2,5 kg Gastrobeutel 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg Prinzessbohnen -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Rosenkohl mm -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Rotkohl, feinschnitt 2,5kg -TK- 4 10

13 TK-Gemüse Sommergemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Spinat gehackt in Pellets 2,5 kg -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Stangenspargel"medium" -TKIm 1,0 kg Beutel Suppengemüse -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Süßmaiskörner -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Suppengrün -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Schwarzwurzeln 2,5kg -TK- Steinpilze gewürfelt 1,0 kg -TK- Steinpilze in Scheiben 1kg -TK4 Beutel im Karton 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 4 1,00 kg Kt-Inh: 4,00 kg Steinpilze ganz 1kg -TK5 Beutel im Karton Steckrüben gewürfelt, gelb -TK4 x 2,5kg Beutel Tomatenwürfel mit Haut -TKim 2,5 kg Gastrobeutel 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 4 11

14 TK Gemüse Feine Waldpilzmischung -TKim 1 kg Gastrobeutel Weißkohl -TK- Zuckererbsenschoten 2,5kg-TK- 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 1 10,00 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg Zwiebelscheiben 2-4 mm -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Zwiebelwürfel 10x10 mm -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Weißkohl -TK- 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 1 10,00 kg Kt-Inh: 10,00 kg Basilikum -TKim 1 kg Gastrobeutel Dill -TKim 1 kg Gastrobeutel Petersilie -TKim 1 kg Gastrobeutel 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5246 Schnittlauch -TKim 1 kg Gastrobeutel 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 12

15 TK Obst Apfelwürfel 2,5kg -TK- Beerenmix -TKim 2,5 kg Beutel Erdbeeren -TK- Senga Sengana, im 2,5 kg Gastrobeutel 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg Tropische Fruchtmischung -TKim 2,5 kg Gastrobeutel Heidelbeeren -TKim 2,5kg Gastrobeutel Himbeeren Auslese -TKim 2,5 kg Gastrobeutel 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg Mangowürfel 2,5kg -TK- "Lutovka"Sauerkirschen -TKim 2,5 kg Gastrobeutel 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 4 2,50 kg Kt-Inh: 10,00 kg 13

16 TK - Kartoffel Produkte Pommes Frites 10 x 10mm -TK4 Beutel a 2,5kg im Karton Juliennes Pommes Frites 8 x 8mm -TK4 Beutel a 2,5kg im Karton "Aviko"Turbo Pommes 10mm -TK2,5kg Beutel 5 2,50 kg Kt-Inh:12,50 kg "Aviko"Pommes frites Normal -TKim 2,5kg Beutel "Aviko"Pommes frites Feinschnitt-TKim 2,5kg Beutel "Aviko"Pommes frites Kringel -TKim 2,5kg Beutel 5 2,50 kg Kt-Inh:12,50 kg 5 2,50 kg Kt-Inh:12,50 kg 5 2,50 kg Kt-Inh:12,50 kg "Aviko"Spicy Jacket Wedges -TKgewürzt, 4 Beutel a 2,5kg im Ktn. "Aviko"Steakhouse Pommes 10x20 mm-tkim 2,5kg Beutel "Aviko"Dukaten Chips -TKim 2,5kg Beutel 5 2,50 kg Kt-Inh:12,50 kg Rosmarin Kartoffeln -TK2,5kg Beutel "Aviko"Kartoffelkroketten lang -TK4 Beutel a 2,5kg im Karton "Aviko"Herzoginkartoffel -TK4 Beutel a 2,5kg im Karton 2 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 4 14

17 TK - KartoffelProdukte "Aviko"Bratkartoffelscheiben -TKSautees, 4 Beutel a 2,5kg im Ktn. "Aviko"Reibekuchen 60g -TK3 Beutel a 25 Stück im Karton Kartoffelpuffer 60g -TK25 Stück im Beutel 3 1,50 kg Kt-Inh: 4,50 kg 100 0,06 kg Kt-Inh: 100 St Rösti Plus Classic 65g -TKvorgebacken, 1300g Beutel Kartoffel-Waffeln 50g - TK1000g Beutel "Aviko"Kartoffelklösse halb/halb - TK 2 Beutel a 40 Stück a 75g im Karton 100 0,07 kg Kt-Inh: 100 St 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 2 3,00 kg Kt-Inh: 6,00 kg Backofen Röstinchen 31g -TKvorgebacken, 2,5kg Beutel Mini-Kartoffeltaschen Tzatziki 25g -TKim 1000g Beutel Gourmet Gratin 120g -TK1200g Beutel 2 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 5 1,00 kg Kt-Inh: 5,00 kg 50 0,12 kg Kt-Inh: Gnocchi -TKim 2,5kg Beutel Schupfnudeln 2,5kg Beutel -TKgerollte Kartoffelnudel Rosmarin Kartoffeln -TK2,5kg Beutel 2 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 2 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 2 50 St 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 15

18 TK - Kartoffel- Produkte 1323 Semmelknödel 75g -TK- 2,5kg Beutel 2 2,50 kg Kt-Inh: 5,00 kg 16

19 TK - Backwaren Schrippe 75g -halbgebacken TK- Baguette Brötchen 60g -TKfertig gebacken, geschnitten Mini Baguette Brötchen 88g -TKvorgebacken, 90 Stück im Karton 130 0,08 kg Kt-Inh: 130 St 108 0,06 kg Kt-Inh: 108 St 90 0,09 kg Kt-Inh: Toskanisches Brötchen 80g -TKvorgebacken Mehrkornbrötchen 80g -TKvorgebacken 100 Stück im Karton Vollkornbatzen 750g -TKvorgebacken 100 0,08 kg Kt-Inh: 100 St ,08 kg Kt-Inh: 80 St 0,75 kg Kt-Inh: Schusterjungs 90g - TK 80 Stück im Karton Hamburger Brötchen soft 82g-TK125mm, 12 Stück pro Beutel Baguettebrot 530g halbgebacken TK 80 0,09 kg Kt-Inh: 80 St 24 0,08 kg Kt-Inh: 24 St 20 0,53 kg Kt-Inh: Baguettebrot 280g halbgebacken -TK- Hausbrot vorgebacken 750g -TK- Pariser Croissant 65g - TK 68 Stück im Karton 30 0,28 kg Kt-Inh: 30 St 15 0,75 kg Kt-Inh: 15 St 68 0,07 kg Kt-Inh: 90 St 8 St 20 St 68 St 17

20 TK - Backwaren 2837 Laugenbrezel fertig gebacken 150g-TK- 24 0,15 kg Kt-Inh: 24 St 18