Seefischer s Weinphilosophie

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1 Seefischer s Weinphilosophie Zur schönsten Zeit am schönsten Ort gehört bei bester Kulinarik exzellenter Wein dazu. Den anspruchsvollen Weinliebhaber, der auch bereit ist, Scheuklappen abzulegen und abseits des Mainstreams individuelle Geschmackserlebnisse zu genießen, begeistern wir kulinarisch und in der Weinbegleitung unter anderem mit Produkten aus der Alpe Adria-Region Österreich, Slowenien, Italien und Istrien. Auch die Herstellung der Weine ist uns ein besonderes Anliegen. Wir haben in unserem Sortiment eine große Auswahl an Weinen dazu gehören auch unsere Hausmarken Florian und Maximilian sowie der neue Romantik-Cuvée Mariage aus biologisch-dynamischem Weinbau. Teilweise erfüllen unsere angebotenen Weine Demeter-Richtlinien, die strengsten Richtlinien für Kellereiwesen in der EU. Wir kennen die Winzer zumeist persönlich und schätzen deren Liebe und Philosophie zum Wein. Die Hausweine werden gemeinsam cuvéetiert. Zur schönsten Zeit am schönsten Ort soll man im Weinglas die Natur riechen und schmecken können.

2 SCHAUMWEINE SPARKLING WINES VINI SPUMANTE SCHÄUMEND sparkling spumante PROSECCO DOC Tondro Dry Paladin, Annone, Veneto 4,80 0,1 l RIESLING SEKT 2014 Weingut Steininger, Langenlois / Niederösterreich 6,10 FRANCIACORTA ROSE Castello Bonomi, Coccaglio, Lombardei 6,70 ÖSTERREICH austria POLZ BRUT ROSÉ Weingut Polz, Spielfeld / Südsteiermark 43,40 RIESLING SEKT 2014 Weingut Steininger, Langenlois / Niederösterreich 42,70 FRANKREICH france francia CRÉMANT D ALSACE (Blanc de Blanc) Henri Kieffer-Fils, Blienschwiller / France 36,60 CHAMPAGNE Sainte Anne Brut Chartogne-Taillet, Merfy 56,60 TAITTINGER Brut Rosé Reims / Champagne 97,90 ITALIEN italy italia PROSECCO DRY TONDRO Paladin, Annone / Veneto 33,60 FRANCIACORTA ROSE Castello Bonomi, Coccaglio / Lombardei 46,90

3 WEINE glasweise WINES per glas VINI aperti WEISS white bianco 1/8 lt aus der 0,75l Flasche Österreich SAUVIGNON BLANC Romantik Edition 2015 Weingut Polz, Spielfeld / Südsteiermark 4,60 GRÜNER VELTLINER Wagram 2015 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 4,60 GELBER MUSKATELLER 2015 Weingut Ziniel, St. Andrä am Zicksee / Burgenland 4,60 ROSÉ Romantik Edition 2015 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 4,60 Italien PINOT GRIGIO 2014 Le Vigne di Zamo, Manzano 5,30 Slowenien SAUVIGNONASSE 2013 Simčič, Dobrovo / Goriska Brda 5,60 ROT red rosso Österreich MARIAGE 2013 (CS, ME) Weingut Weninger, Horitschon / Burgenland biodynamisch 4,90 Italien MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2011 (Sangiovese) Poggia Bronzone, Tenuta di Belguardo / Toscana 5,40 REFOSCO I.G.T Primosic, Gorizia / Friaul 5,60 SÜSS sweet dolce 1/16 lt AUSLESE CUVÉE 2013, Angerhof Tschida, Illmitz / Neusiedlersee 4,10 BEERENAUSLESE SEEWINKEL 2009, Heinz Velich / Neusiedlersee 4,90 LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2009, Grahams, Porto 6,30 10 YEARS TAWNY, Grahams, Porto 5,00 WHITE PORT, Extra dry, Quinta de la Rosa, Pinhao 5,80 SHERRY OLOROS, Seco, Hidalgo / Jerez 6,40 PEDRO XIMENES Hidalgo, Jerez de la Frontera 5,30

4 Halbeflaschen 0,375l WEISS white bianco CHARDONNAY 2014 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn 0,375l 14,80 VELTLINER 2012 Weingut Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion 0,375l 14,80 WEISSBURGUNDER Scheiben 2014 biodynamisch Weingut Wimmer-Czerny, Fels am Wagram / Wagram 0,375l 16,80 RIESLING Federspiel Ried Klaus 2014 Weingut Jamek, Joching / Wachau 0,375l 19,90 ROT red rosso CLASSIC CUVÉE 2012 (ZW, BP, ME) Weingut Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion 0,375l 14,80 BLAUFRÄNKISCH Hochberg 2013 Weingut Tesch, Neckenmarkt / Mittelburgenland 0,375l 19,90 PANNOBILE 2012 (ZW, BF) Weingut Heinrich, Gols / Burgenland 0,375l 25,00 Italien: CHIANTI CLASSICO DOCG 2012 Fonterutoli, Castellina in Chianti 0,375l 18,10

5 Weissweine Österreich Grüner Veltliner GRÜNER VELTLINER Weinviertel DAC 2014 Weingut Hagn, Mailberg / Weinviertel 31,00 GRÜNER VELTLINER Weinviertel DAC 2015 Weingut Groiss, Breitenwaida / Niederösterreich 31,20 GRÜNER VELTLINER von den Terrassen Kremstal DAC 2014 Weingut Sepp Moser, Rohrendorf / Kremstal biodynamisch 31,10 GRÜNER VELTLINER Steinagrund 2014 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 37,50 GRÜNER VELTLINER Reserve Pfaffenberg 2014 Rainer Wess, Krems / Kremstal 43,50 GRÜNER VELTLINER Federspiel Terrassen Spitzergraben 2013 Weingut Josef und Georg Högl, Spitz / Wachau 34,40 GRÜNER VELTLINER Federspiel Stein am Rain 2014 Weingut Jamek, Joching / Wachau 35,20 GRÜNER VELTLINER Smaragd Liebenberg 2012 Weingut Alzinger, Dürnstein / Wachau 45,90 GRÜNER VELTLINER Smaragd Wösendorfer Kollmütz 2014 Weingut Rudi Pichler, Wösendorf / Wachau 48,90 GRÜNER VELTLINER Smaragd Ried Schütt 2012 Weingut Knoll, Unterloiben / Wachau 57,40 GRÜNER VELTLINER Smaragd Honivogel 2012 Weingut Hirtzberger, Spitz / Wachau 79,00

6 Rieslinge RIESLING Rosengarten Kremstal DAC Reserve 2013 Weingut Dockner, Höbenbach / Kremstal 39,80 RIESLING Steinterrassen 2014 Kremstal DAC Weingut Stadt Krems, Krems / Kremstal 36,60 RIESLING Federspiel 1000 Eimerberg 2015 Weingut Gritsch, Spitz / Wachau 35,20 RIESLING PLATIN 2014 Kamptal DAC Weingut Jurtschitsch, Langenlois / Kamptal 33,90 RIESLING von Gösing 2014 Weingut Soellner, Gösing / Wagram biodynamisch 33,00 RIESLING Smaragd Kellerberg 2011 Weingut Tegernseerhof, Dürnstein / Wachau 46,80 RIESLING Smaragd Loibenberg 2010 Weingut Knoll, Unterloiben / Wachau 49,50 RIESLING Smaragd Hochrain 2008 Weingut Hirtzberger, Spitz an der Donau / Wachau 68,30

7 Sauvignon Blanc SAUVIGNON BLANC Tatschler 2014 Weingut Leberl, Großhöflein / Neusiedlersee-Hügelland 33,80 SAUVIGNON BLANC 2014 Weingut Jaunegg, Leutschach / Südsteiermark 35,40 SAUVIGNON BLANC Klassik 2013 Weingut Muster, Gamlitz / Südsteiermark 34,80 SAUVIGNON BLANC Grassnitzberg 2013 Manfred Tement, Berghausen / Südsteiermark 43,80 Muskateller GELBER MUSKATELLER 2015 Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz / Südsteiermark 36,00 Chardonnay CHARDONNAY 2012 Weingut Grassl, Göttlesbrunn / Carnuntum 31,80 CHARDONNAY Leithaberg 2014 Weingut Esterházy, Eisenstadt / Burgenland 33,60 CHARDONNAY Darscho 2011 Weingut Velich, Apetlon / Neusiedlersee 49,60 MORILLON Zieregg 2012 Weingut Manfred Tement, Berghausen / Südsteiermark 60,60

8 Grauburgunder GRAUBURGUNDER Langenloiser Spiegel 2013 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal 40,60 GRAUBURGUNDER Schlosskogel 2014 Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein / Südoststeiermark 42,00 Welschriesling WELSCHRIESLING Saybritz 2011 Weingut Weninger, Horitschon / Südburgenland biodynamisch 36,70 WELSCHRIESLING Vom Opok 2014 Weingut Werlitsch, Leutschach / Südsteiermark biodynamisch, Demeter 35,40 Weissburgunder WEISSBURGUNDER 2014 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 32,60 PANNOBILE WEISS Salzberg 2013 Weingut Leitner, Gols / Burgenland 39,80 PINOT BLANC Tatschler 2011 Weingut Esterházy, Eisenstadt / Burgenland 40,20 PINOT BLANC Ried Kreuzfeld 2015 Weingut Trippel, Feldkirchen / Kärnten 36,00 WEISSBURGUNDER 2015 Weingut Zweytick, Ratsch an der Weinstraße / Südsteiermark 34,80

9 Weinraritäten aus Österreich NEUBURGER Smaragd Spitzer 1000 Eimerberg 2011 Weingut Lagler, Spitz / Wachau 40,70 LOIBNER TRAMINER Smaragd 2010 Weingut Knoll, Unterloiben / Wachau 0,5l 40,70 TRAMINER Kirchleiten 2013 Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein / Südoststeiermark 37,20 IRDEN (Roter Veltliner) 2013 In der Steinzeugflasche Weingut Soellner, Gösing am Wagram / Wagram Bio-Wein 46,20 ROTER VELTLINER 2014 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 36,20 ROTER VELTLINER Steinberg 2014 Weingut Josef Fritz, Zausenberg / Wagram 37,70 ROTGIPFLER Rodauner 2013 Weingut Alphart, Traiskirchen / Thermenregion 36,50

10 ITALIEN italy italia Weissweine International Friaul: PINOT GRIGIO DOC 2014 Bosco del Merlo, Annone / Veneto 31,30 SAUVIGNON BLANC 2014 Le Vigne di Zamo, Manzano 34,40 RIBOLLA GIALLA 2012 D.O.C. Castello di Buttrio, Buttrio 35,00 FRIULANO 50 anni D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 40,60 VITOVSKA 2012 I.G.T. Edi Kante, Prepetto / Friaul Carso 40,30 MALVASIA 2011 I.G.P. Skerk, Prepotto / Friaul Carso 46,70 Ligurien: VERMENTINO 2013 Cantine Lunae Bosoni, Ortonovo 34,50 SLOWENIEN slovenia SAUVIGNON BLANC Fosilni Breg 2012 Weingut Domaine Ciringa, Podravje / Tement 35,30 SAUVIGNON BLANC Selekcija 2013 Simčič, Dobrovo / Goriska Brda 40,70

11 KROATIEN croatia Weissweine International MALVAZIJA Sv. Jakov 2012 Giorgio Clai, Buje 46,80 FRANKREICH france francia POUILLY-FUMÉ «En Travertin» 2013 Henri Bougeois, Chavignol / Loire 40,80 SANCERRE «Grand Reserve» 2014 Henri Bougeois, Chavignol / Loire 40,30 SAINT-AUBIN 1 er Cru 2011 Janots Bos, Meursault / Côte-d Or 50,20 MACON «Milly Lamarinte» 2011 Lés Héritiers du Comte Lafon, Burgund 40,30 MEURSAULT AC «Les Narvaux» 2007 Colin-Morey, Chassagne-Montrachet / Burgund 87,70 ROSÉWEINE rosewines vini rosati ROSÉ VOM CABERNET SAUVIGNON 2015 Weingut Steininger, Langenlois / Kamptal 31,80 PINOT GRIGIO ROSÉ 2014 Le Vigne di Zamò, Manzano 31,80 ROSÉ Romantik Edition 2015 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 27,60

12 ROTWEINE RED WINES VINI ROSSI Rotweine Österreich Zweigelt ZWEIGELT Heideboden 2013 Weingut Wurzinger, Tadten / Burgenland 31,20 ZWEIGELT Salzberg 2013 Weingut Allacher, Gols / Burgenland 43,80 RUBIN CARNUNTUM 2012 Weingut Grassl, Göttlesbrunn / Carnuntum 35,10 ZWEIGELT OLIVIN 2011 Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein / Südoststeiermark 40,30 Blaufränkisch BLAUFRÄNKISCH Ungerberg 2011 Weingut Leitner, Gols / Burgenland 49,20 BLAUFRÄNKISCH Eisenberg DAC Reserve 2013 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen / Burgenland 43,20 BLAUFRÄNKISCH Reserve 2012 Weingut Moric, Grosshöflein / Burgenland 50,30 BLAUFRÄNKISCH Kirchholz 2011 Weingut Weninger, Horitschon / Mittelburgenland biodynamisch 35,60 BLAUFRÄNKISCH DAC Goldberg 2012 Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz / Mittelburgenland 35,90 BLAUFRÄNKISCH Cupido 2009 Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz / Mittelburgenland 75,10 St. Laurent ST. LAURENT 2011 Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee biodynamisch 38,20 ST. LAURENT 2013 Weingut Rosi Schuster, St. Margarethen / Burgenland 34,10

13 ROTWEINE RED WINES VINI ROSSI Pinot Noir PINOT NOIR Winzerkogel Reserve 2012 Weingut Winkler Hermaden, Kapfenstein/Südoststeiermark 36,40 PINOT NOIR Reserve 2012 Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion 37,50 PINOT NOIR Weisses Kreuz 2010 Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz / Mittelburgenland 45,50 Merlot MERLOT 2008 Ungerberg Weingut Leitner, Gols / Burgenland 45,00 Cuvèe s Unser Hauscuvèe MAXIMILIAN 2011 (BF, CS) Weingut Franz Weninger, Horitschon / Mittelburgenland biodynamisch 38,50 FLORIAN 2013 (ZW, ME) Weingut Franz Weninger, Horitschon / Mittelburgenland biodynamisch 25,80 CUVEE VOM BERG 2013 (ST. L., ME, SY) Weingut Muhr van der Niepoort, Prellenkirchen / Carnuntum 35,00 JOISER REBEN 2011 (ZW,ME,BF) Weingut Markus Altenburger, Jois / Burgenland 36,60 ROSENBERG 2012 (ZW,ME,CS) Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn / Carnuntum 52,70 BÄRNREISER 2011 (ZW,ME,CS) Weingut Hans und Phillip Grassl, Göttlesbrunn / Carnuntum 49,20 SOLITAIRE 2011 (BF,CS,ME) Weingut Artinger, Rust / Neusiedlersee-Hügelland 52,70 GABARINZA 2011 (ZW,BF,ME) Weingut Gernot Heinrich, Gols / Neusiedlersee Bio-Respekt 58,80 HARTERBERG 2012 (CS, ME, ZW) Weingut Aumann, Tribuswinkel / Thermenregion 50,30

14 ROTWEINE RED WINES VINI ROSSI Rotweine aus Italien Südtirol: LAGREIN D.O.C. Riserva 2010 Heinrich Mayr, Bozen / Südtirol biodynamisch 53,40 Friaul: MERLOT 50 anni D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 39,60 SCHIOPPETTINO D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 39,60 REFOSCO D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 42,60 Trentino: FORADORI I.G.T Elisabetta Foradori, Mezzolombardo biodynamisch 42,00 Toscana: CHIANTI CLASSICO D.O.C.G Riecine, Gaiole in Chianti 35,30 CHIANTI CLASSICO Riserva D.O.C.G Castello di Meleto, Gaiole in Chianti 39,40 ROSSO DI MONTALCINO D.O.C Poggio Antico, Montalcino 44,50 PERLATO DEL BOSCO ROSSO TOSCANA I.G.T Tua Rita, Livorno 47,90 BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G Poggio Antico, Montalcino 69,00 FLACCIANOELLO I.G.T Azienda Agricola Fontodi, Panzano in Chianti 75,50 Piemont: BARBERA D ALBA D.O.C Conterno Fantino, Monforte D Alba 36,50 LANGE ROSSO Mon Pra D.O.C Conterno Fantino, Monteforte D Alba 50,50 BAROLO D.O.C.G. Prapo 2009 Sergio Germano, Serralunga D Alba 61,80 BAROLO D.O.C.G. SORÌ GINESTRA 2008 Conterno Fantino, Monteforte D Alba 74,00 BAROLO Vürsù D.O.C.G Campe` - La Spinetta, Cavour 155,00

15 ROTWEINE RED WINES VINI ROSSI Rotweine aus Slowenien MODRA FRANKINJA (Blaufränkisch) 2012 Heaps Good Wine Company, Podplat 35,50 MODRI PINOT (Blauburgunder) 2013 Heaps Good Wine Company, Podplat 38,40 Rotwein aus Kroatien OTTOCENTO CRNI 2012 (Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon) Giorgio Clai, Buje 46,80 Rotweine aus Frankreich Bordeaux: CHÂTEAU FAUGÈRES 2011 St. Emilion 58,70 CHÂTEAU Sociando-Mallet 2007 Jean Gautreau, Haut-Médoc 64,60 CHÂTEAU LE GAY 2001 Pomerol AC 155,00 CHÂTEAU FIGEAC 2003 Grand cru classé, St. Emilion AC 184,00 CHÂTEAU LÉOVILLE BARTON 1983 Grand Cru Classe, St. Julien 208,00 Burgund: GEVREY-CHAMBERTIN AC 2012 Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin / Côte d Or 70,20 CHAMBOLLE-MUSIGNY AC 2010 Domaine Arnoux-Lachaux, Vosne-Romanée 86,40 Provance: L ARGILE Saint Jean du Barroux (Syrah, Carignan, Cinsault) Philippe Gimel, Le Barroux 42,70 Roussillon: SYNTHESE 2009 (Syrah, Grenache, Carignan) Cotes des Catalanes, Riberach / Belesta 40,20 Rotweine aus Spanien RIOJA Reserva DOC 2008 Sierra Cantabria, Rioja 37,60 CAMINS DEL PRIORAT D.O.Q Alvaro Palacios, Gratallops / Priorat 40,10

16 WEISS white bianco Magnum und mehr... CHARDONNAY GLORIA 2008 Weingut Kollwentz, Großhöflein / Burgenland 3lt 286,00 SAUVIGNON BLANC Zieregg 2013 Weingut Tement, Berghausen / Südsteiermark 1,5lt 120,00 ROTER VELTLINER Steinberg 2014 Weingut Josef Fritz, Zausenberg / Wagram 1,5lt 77,00 GRÜNER VELTLINER Bromberg 2014 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 1,5lt 67,00 GRÜNER VELTLINER Steinagrund 2014 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 1,5lt 72,00 GRÜNER VELTLINER Pfaffenberg 2011 Rainer Wess, Krems / Kremstal 1,5lt 94,00 CHARDONNAY Leithaberg 2014 Weingut Esterházy, Eisenstadt / Burgenland 1,5lt 67,00 Italien: FRIULANO 50 anni D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 1,5lt 83,00 Slowenien: TEODOR Belo Selekcija 2013 (Ribolla, Pinot Grigio, Sauvignonasse) Simčič, Dobrovo / Goriska Brda 1,5lt 91,00

17 ROTWEINE RED WINES VINI ROSSI ROT red rosso Magnum und mehr... MAXIMILIAN 2011 (BF, CS) Weingut Weninger, Horitschon / Mittelburgenland 1,5lt 77,00 STEINZEILER 2007 (BF,CS) Weingut Kollwentz, Grosshöflein / Neusiedlersee-Hügelland 1,5lt 148,00 BLAUFRÄNKISCH Reserve 2012 Weingut Moric, Grosshöflein / Burgenland 1,5lt 105,00 Schweiz: PINOT NOIR Hallau Chölle 2011 Markus Ruch, Neunkirch, Ostschweiz 1,5lt 158,00 Italien: BAROLO Sorì Ginestra 2008 Weingut Conterno Fantino, Monteforte D Alba 1,5lt 163,00 MERLOT 50 anni DOC 2011 Le Vigne di Zamo, Manzano 1,5lt 96,00 MERLOT 50 anni DOC 2011 Le Vigne di Zamo, Manzano 3lt 192,00 SCHIOPPETTINO D.O.C Le Vigne di Zamo, Manzano 1,5lt 86,00 Slowenien: TEODOR Rdeče 2008 (Merlot, Cabernet Sauvignon) Simčič, Dobrovo / Goriska Brda 1,5lt 126,00 MODRI PINOT (Blauburgunder) 2013 Heaps Good Wine Company, Podplat 1,5lt 77,00

18 SÜSSWEINE SWEETWINES VINI DOLCI AUSLESE CUVÉE (WR, Sämling 88) 2013 Angerhof Tschida, Illmitz / Neusiedlersee 0,75l 40,30 TROCKENBEERENAUSLESE No. 8 Nouvelle Vague 1995 Weinlaubenhof Kracher, Illmitz / Neusiedlersee 0,375 66,30 SAUVIGNON BLANC BEERENAUSLESE 1995 Kollwentz, Großhöflein / Neusiedlersee-Hügelland 0,375l 49,00 BEERENAUSLESE Seewinkel 2009 Heinz Velich, Neusiedlersee 0,375l 33,60 BEERENAUSLESE Riesling 2004 Weingut Knoll, Unterloiben/Wachau 0,5l 48,50 PICOLIT DOC Rosazzo 2005 Le Vigne di Zamó, Manzano / Friuli 0,375l 61,10 CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE er Cru, Sauternes AC / Bordeaux 0,75l 93,30 ROTER VELTLINER Reserve 2012 Weingut Stefan Bauer, Königsbrunn / Wagram 0,375l 39,00 LEONARDO 2009 Simčič, Dobrovo / Goriska Brda 0,375l 72,00