Bauernhof mit Perspektive

Transkript

1 Hereinspaziert!

2 Bauernhof mit Perspektive Agrovision Burgrain versteht sich als wegweisendes Beispiel für einen zeitgemässen und zukunftsorientierten Landwirtschaftsbetrieb. Für eine Art der Landwirtschaft, bei der Mensch, Tier und Natur Hand in Hand wirken. Hier werden auf 44 Hektaren konsequent biologische Nahrungsmittel produziert. Sie werden mit Sorgfalt und viel handwerklichem Können zu ehrlichen, schmackhaften Produkten in Bio-Qualität verarbeitet. Sie können bei uns frei durch den ganzen Bauernhof schweifen, beobachten, sich informieren, am Geschehen teilhaben, vielfältige Einblicke erleben, im Restaurant oder auf dem Kinderspielplatz verweilen, Bioprodukte kaufen oder geniessen und, und, und. So oder so gilt: Bei uns ist jeder Tag anders. Das gibt es bei uns zu erleben: Bio-Hof Kleintierstall Lehrbienenstand Obstbaumgarten Bio-Holzofen-Bäckerei Bio-Käserei Bio-Markt Restaurant Burgrain-Stube Kinderspielplatz Mathilde-Müller-Forum

3 Zu Gast im Kindergarten In der Viehscheune herrscht reger Betrieb. Vor allem morgens und abends, wenn die 70 Kühe gemolken werden. Oder im Frühjahr, wenn die neugeborenen Kälber die Welt entdecken. Die Milch wird übrigens direkt nebenan zum Burgrain-Biokäse und anderen feinen Milchspezialitäten verarbeitet. Wo der Gockel den Pfau macht Am Burgrain können Sie 900 Hühner bei der «Arbeit» beobachten. Sie picken sich bei jedem Wetter durch den weitläufigen Geflügelhof und legen fleissig Eier: Bio-Bruteier pro Jahr. Und das alles unter den wachsamen Augen von 100 stolzen Gockeln. Oink, oink! Schon mal ein Wollschwein gestreichelt? Schon mal in die Kinderstube von Frau Hase geschaut? Nicht? Dann wird s Zeit für einen Besuch im Kleintierstall.

4 Honig Äpfel, Birnen & Co Im Obstbaumgarten am Burgrain gleicht kein Baum dem andern. In Zusammenarbeit mit pro specie rara kommen hier 75 alte Obstsorten zu neuer Blüte. Bienen ganz nah Auf unserem Gelände treffen Sie auch auf den Schau- und Lehrbienenstand des Vereins Deutschschweizerischer und rätoromanische Bienenfreunde. Die spezielle Konstruktion erlaubt es, die emsigen Honigsammler innen in aller Ruhe bei der Arbeit zu beobachten. Wer mehr erfahren möchte, besucht die Ausstellung «Bienen erlebnis Burgrain» im Schweizerischen Agrar museum direkt nebenan.

5 Widerstand ist zwecklos In unserer Holzofen-Bäckerei entstehen nach alter Tradition auserlesene Brot- und Backwaren alles bio. Versuchen Sie gar nicht erst, diesem verführerischen Duft zu widerstehen. Zum Reinbeissen Im Erdgeschoss der alten Scheune entsteht aus gesunder Milch köstlicher Käse. Kommen Sie vorbei und schauen Sie zu!

6 Im Bio-Schlaraffenland Lust auf naturnah und regional produzierte Lebensmittel? Im Bio-Markt erwartet Sie ein umfassendes Sortiment an Bio-Produkten aus eigener Produktion und an regionalen Spezialitäten unter der Marke RegioFair. www. regiofair.ch Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag, 8.00 bis Uhr

7 Natürlich und herzhaft geniessen Im Restaurant Burgrain-Stube kommen bodenständige und authentische Lebensmittel auf den Teller. Ob kleiner Imbiss oder reichhaltiges Menü, hier steht ursprünglicher Geschmack im Zentrum. Zu den Besonderheiten des Restaurants, wie auch der gesamten Anlage, gehört die Architektur. Im alten Pferdestall und in den übrigen Altbauten sind stimmungsvolle Räume entstanden. Spannende Kontraste zwischen Alt und Neu, fein abgestimmte Farben und eine raffinierte Lichtführung verleihen diesem Ort seinen besonderen Charme und eine einzigartige Ausstrahlung. Arbeiten, geniessen, feiern Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag, 8.00 bis Uhr; am Freitag und Samstag bis Uhr. Jeden Sonntag Bauernbrunch von Uhr Mit dem Mathilde-Müller-Forum ist der Burgrain auch für Sitzungen, Seminare und festliche Anlässe ausgesprochen beliebt. Ein multifunktionaler Raum für maximal 30 Personen und unser Festsaal für 70 Personen geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre Veranstaltung in einem interessanten und nicht ganz alltäglichen Umfeld anzusiedeln.

8 Landwirtschaft mit Perspektiven Hinter dem Burgrain steht die Stiftung Agrovision Muri. Sie entwickelt, fördert und unterstützt das Projekt Burgrain-Bio-Plus. Das Projekt will nachhaltige Perspektiven für landwirtschaftliche Betriebe aufzeigen und so dazu beitragen, einen gesunden Bauernstand zu fördern.

9 erlebnis agrovision E A B C 11 D Bio-Hof 2 Lehrbienenstand 3 Obstbaumgarten pro specie rara 4 Hühnerstall 5 Bio-Käserei 6 Bio-Markt 7 Photo- Voltaikanlage 8 Bio-Holzofen-Bäckerei 9 Restaurant Burgrain-Stube 10 Mathilde-Müller Forum 11 Kleintierstall und Kinderspielplatz A Schweizerisches Agrarmuseum B Bienenerlebnis Burgrain C Spanschachtel Museum D St. Blasius Kapelle E Burgruine Castelen Öffnungszeiten Restaurant Burgrain-Stube und Bio-Markt Basel Zürich Bern Mittwoch bis Sonntag Uhr Restaurant Freitag / Samstag bis Uhr Bauernbrunch am Sonntag Uhr Am Montag und Dienstag sind Hofrundgänge möglich, Restaurant und Hof-Markt bleiben geschlossen. Dagmersellen Schötz A2 Sursee Luzern Reservationen burgrain-stube@agrovision.ch oder Telefon Gettnau Burgrain Alberswil Ettiswil Mauensee Huttwil Bern Willisau Grosswangen Agrovision Burgrain AG Burgrain Alberwil info@agrovision.ch Menznau Ruswil