ENERGY Wine & Pasta Restaurant MENÜ

Transkript

1 ENERGY Wine & Pasta Restaurant MENÜ

2 Sehr geehrte Gäste, für Ihre bessere Orientierung, sind in allen Mahlzeiten markierten Allergene, die in Ihren Gerichten enthalten können. Gluten Milch Zuckerlos Fleischlos Sellerie Soja Majonäse Senf Fisch Nüsse Krustentier Schalen Weichtier Schwefeldioxid Sezam Erdnüsse Ei Gerichte für Sie zusammengestellt und vorbereitet vom Küchenchef Lukas Lang und sein Team. Preise sind inkl. MwSt und gilten ab

3 Orea Classic VORSPEISSEN Bruschette mit Tomaten und Basilikum 89 CZK Buffallo Mozzarella mit Cherry-Tomaten und Balsamico 169 CZK Carpaccio Rucola und Parmesan 199 CZK SUPPEN Minestrone Tagessuppe 69 CZK 69 CZK HAUPTGERICHTEN Kalbs-Ossobuco mit Erbsenpüree und gebackenes Gemüse 299 CZK Hühnerbrust (Sous vide) Kaiserschote und Rosmarinsauce 279 CZK Rib Eye Steak mit Grün-Pfeffersauce 319 CZK Gegrillten Lachs mit Spinat und Champagne-Sauce 289 CZK RISOTTO Erbsenrisotto mit Gorgonzola 179 CZK

4 PASTA SOßEN Papardelle Amatriciana 189 CZK Casarecce Aglio olio 179 CZK Spagetti Salsiccia 189 CZK Canestri Con Salmone 195 CZK Tagliatelle spinat Fungi 189 CZK Gnocchi Carbonara 185 CZK GEFÜLLTEN TEIGWAREN Ravioli mit Mozzarella, Zitronenschale und Vin Blanc Sauce 219 CZK Tortellini mit Rinderfleisch und Morchelsause 229 CZK SALATEN Gratinierten Ziegenkäse mit gemischten Blattsalaten und gebackenem Paprika 195 CZK Caesar Salat mit Hühnerbrust oder Tiger-Krevetten 199 CZK Gemischtenblattsalat mit mariniertem Lachs und Zitronendressing 189 CZK

5 NACHSPEISSEN Tiramisu 79 CZK Schokoladen-Brownies mit Vanilleeis 89 CZK Mascarpone mit Chilli-Schokolade 79 CZK Hausgemachten Sorbet nach tages Angebot 69 CZK Beilagen Gratinierte Kartoffeln 59 CZK Frische Teigwaren nach tages Angebot 59 CZK Glasierte Gemüse 59 CZK Grünen Bohnen mit Speck 59 CZK

6 Getränken Karte APERITIF Martini Extra Dry / Bianco / Rosso 0,1 l 80 CZK Amaro Ramazzotti 0,04 l 80 CZK Aperol 0,04 l 80 CZK Dubonnet Rouge 0,04 l 60 CZK Campari Bitter 0,04 l 80 CZK Fernet Stock 0,04 l 70 CZK Jägermeister 0,04 l 85 CZK Crodino 0,1 l 80 CZK BIER VOM FASS Pilsner Urquel 0,3 l 40 CZK 0,5 l 65 CZK Master 13 halbdunkles Bier 0,4 l 55 CZK FLASCHEN BIER Pilsner Urquel 0,33 l 60 CZK Birell alkoholfreies Bier 0,33 l 60 CZK Fénix Weizenbier mit Koriander 0,4 l 70 CZK Velkopopovický Kozel dunkles Bier 0,5 l 65 CZK Maisel s Weisse Weizenbier 0,5 l 75 CZK WEIßWEIN Lugana Catuliano, Veneto, IT Gavi DOCG, Piemonte, IT 0,15 l 0,75 l 100 CZK 4 0,15 l 0,75 l 110 CZK 540 CZK ROSÉWEIN Bardolino Chiaretto, Cantina di Soave, IT 0,15 l 0,75 l 75 CZK 375 CZK ROTWEIN Barbera d Asti, SABRI Piemonte, IT 0,15 l 0,75 l 100 CZK 4 Nero d Avola, Corte dei Mori, Sicilia, IT 0,15 l 0,75 l 75 CZK 375 CZK

7 GRAPPA Grappa Ramazzotti 0,04 l 80 CZK Grappa Jacopo Poli Sarpa Di Poli 0,04 l 130 CZK Grappa Jacopo Poli Moscato 0,04 l 130 CZK Grappa Berta Di Elisi 0,04 l 260 CZK Grappa Nonino Picolit 0,04 l 600 CZK Grappa Le Diciotto Lune 0,04 l 1 Grappa Trentina Tradizionale 0,04 l 150 CZK Grappa Trentina Morbida 0,04 l 150 CZK SCHNAPS Baron Hildprandt (CZ) 0,04 l Sliwowitz, Himbeeren, Birnen Fassbind (CH) 0,04 l 135 CZK Himbeeren, Birnen, Kirsch Fleret (CZ) 0,04 l 80 CZK Sliwowitz, Aprikosen, Birnen, Kirsch Jelínek (CZ) 0,04 l 70 CZK Sliwowitz Silver, Birnen CHAMPAGNE Möet Chandon Brut Imperial 0,75 l 1 7 Champagne, France SCHAUMWEIN Bohemia Sekt brut / demi sec 0,1 l 0,75 l 50 CZK 375 CZK Starý Plzenec, CZ Valsé Extra Dry 0,1 l 0,75 l 70 CZK 340 CZK Veneto, Treviso, IT Prosecco Mionetto di Valdobbiadene DOCG 0,1 l 0,75 l 80 CZK 550 CZK Veneto, Treviso, IT Proseco Treviso DOC extra dry 0,1 l 0,75 l 85 CZK 580 CZK Veneto, Treviso, IT Franciacorta Brut 0,75 l 980 CZK Berlucchi, Lombardia, IT

8 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Korunní mit Köhlensäure 0,33 l 0,80 l 50 CZK 100 CZK Badoit mit Köhlensäure 0,33 l 0,75 l 70 CZK 120 CZK Perrier mit Köhlensäure 0,33 l 0,75 l 120 CZK 140 CZK San Pellegrino mit Köhlensäure 0,25 l 0,75 l 130 CZK Voss mit Köhlensäure 0,375 l 250 CZK Toma Natura ohne Köhlensäure 0,33 l 0,80 l 50 CZK 100 CZK Evian ohne Köhlensäure 0,33 l 0,75 l 70 CZK 120 CZK Aqua Angels ohne Köhlensäure 0,25 l 0,70 l 120 CZK 150 CZK Acqua Panna ohne Köhlensäure 0,25 l 0,75 l 130 CZK Vittel ohne Köhlensäure 0,25 l 100 CZK Voss ohne Köhlensäure 0,375 l 250 CZK Pepsi (Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7up) 0,25 l 60 CZK Ginger Ale 0,25 l 60 CZK Tonic Water 0,25 l 60 CZK Bitter Lemon 0,25 l 60 CZK Red Bull 0,25 l Lipton Ice Tea (Zitrone, Pfirsich) 0,25 l 60 CZK WARME GETRÄNKE Espresso ristreto Espresso Espresso Lungo Espresso Doppio Espresso Macchiato Cappuccino Flat White Latte Macchiato Algerisch-Kaffee Irisch-Kaffee Wiener-Kaffee Eis-Kaffee Tee-Kännchen (Smooth Grey Royal English Golden Oolong Velvet Green Camila Sunday Rose Berry Blues Coco Colada Sunset Dreams) Frischer Pfefferminztee Frischer Ingwertee 60 CZK 60 CZK 60 CZK 65 CZK 75 CZK 75 CZK 75 CZK 60 CZK 70 CZK 70 CZK

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