INHALTSVERZEICHNIS PFALZ - HIER FINDEN SIE WEINE VON ÜBER 50 WEINGÜTERN AUS DER REGION WEISSWEIN INTERNATIONAL ROTWEINE INTERNATIONAL SCHAUMWEINE

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1 SEITE INHALTSVERZEICHNIS 1 INHALTSVERZEICHNIS PFALZ - HIER FINDEN SIE WEINE VON ÜBER 50 WEINGÜTERN AUS DER REGION AUF DEN SEITEN MIT DEM NORDPFEIL, HABEN WIR DIE WEINGÜTER, ENTSPRECHEND IHRE GEOGRAPHISCHEN LAGE, VON NORD NACH SÜD AUFGELISTET 2 QUALITÄTSWEIN, KABINETT & ERSTE LAGE ( EL ) V.D.P 3 & 4 RIESLING - SPÄTLESE - KLASSE & GROSSE GEWÄCHSE 5 WEISSBURGUNDER / AUXERRROIS, GRAUBURGUNDER, BURGUNDERCUVÉES 6 CHARDONNAY, AROMATISCH WEISSWEINCUVÉES, MUSKATELLER, GEWÜRZTRAMINER, SCHEUREBE 7 SAUVIGNON BLANC / GRIS, VIOGNIER, GRÜNER VELTLINER, ROSE & BLANC DE NOIR 8 &9 FRÜH- & SPÄTBURGUNDER 9 SCHWARZRIESLING, ST. LAURENT, PORTUGIESER, DORNFELDER 10 ROTWEINE AUS INTERNATIONALEN REBSORTEN & ROTWEINCUVÉES 11 EDELSÜSSE BEERENAUSLESEN, TROCKENBEERENAUSLESEN, EISWEINE 12 GROßE WEINE AUS UNSERER SCHATZKAMMER : DEUTSCHLAND WEISSWEIN INTERNATIONAL 13, 14 FRANKREICH, ÖSTERREICH, ITALIEN, PORTUGAL, SÜDAFRIKA ROTWEINE INTERNATIONAL 15 ÖSTERREICH ITALIEN 17 SPANIEN, PORTUGAL 18 & 19 BURGUND, RHONE, SÜDWESTEN BORDEAUX 26 USA, AUSTRALIEN, SÜDAFRIKA, CHILE, ARGENTINIEN, URUGUAY 27 SEKT SCHAUMWEINE 28 & 29 CHAMPAGNER PORT, SAUTERNES & CO. 30 PFALZ, PORTUGAL, FRANKREICH APERITIF & WASSER 31 & 32 APERITIF / WASSER DIE WEINE AUF UNSERER KARTE SIND GESCHWEFELT, AUCH DIEJENIGEN BIOLOGISCH ODER BIODYNAMISCH ARBEITENDER BETRIEBE, ZUMEIST JEDOCH WEIT UNTERHALB DER ZUGELASSEN MENGEN. DIES IST NORMAL UND IN DER REGEL VÖLLIG UNBEDENKLICH, KANN ABER BEI MENSCHEN MIT EINER ÜBER-EMPFINDLICHKEIT GEGEN SULFITE, AUCH IN GERINGEN MENGEN, ZU UNVERTRÄGLICHKEITSREAKTIONEN FÜHREN. ÜBER UNSER ANGEBOT AN OFFENEN WEINEN AUS DER REGION, JEWEILS ABGESTIMMT AUF DIE AKTUELLE SPEISEKARTE, BERATE ICH SIE GERNE PERSÖNLICH. IHR MAÎTRE D HOTEL A N D R E A S W E B E R 1

2 WEISSWEINE PFALZ JEWEILS VON NORD NACH SÜD RIESLING QUALITÄTSWEIN, KABINETT - GUTS-, ORTSWEIN & ERSTE LAGE - VDP 2011 KAPELLENBERG RIESLING KABINETT TROCKEN 28,- KNIPSER LAUMERSHEIM 2008 KALLSTADTER SAUMAGEN RIESLING KABINETT TROCKEN 29,- KÖHLER-RUPPRECHT, KALLSTADT 1993 FORSTER PECHSTEIN RIESLING KABINETT TROCKEN 24,50 KARL SCHÄFER, BAD DÜRKHEIM 0,375LTR WACHENHEIMER RIESLING - VDP. ORTSWEIN- TROCKEN 26,- DR. BÜRKLIN - WOLF, WACHENHEIM 2012 RECHBÄCHEL RIESLING P.C. TROCKEN 36,- DR. BÜRKLIN - WOLF, WACHENHEIM 2013 FORSTER UNGEHEUER RIESLING KABINETT TROCKEN 27,- LUCASHOF, FORST 2013 MUSENHANG RIESLING -VDP. ERSTE LAGE- TROCKEN 29,50 ACHAM - MAGIN, FORST 2013 FORSTER JESUITENGARTEN RIESLING KABINETT TROCKEN 26,- EUGEN MÜLLER, FORST 2013 FORSTER ELSTER RIESLING -VDP. ERSTE LAGE- TROCKEN 28,50 GEORG MOSBACHER, FORST 2012 RUPPERTSBERG RIESLING KABINETT TROCKEN 23,- M.& G. FUSSER, NIEDERKIRCHEN 2013 MÄUSHÖHLE RIESLING -VDP. ERSTE LAGE TROCKEN 28,50 REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 2013 ST. URBAN HERRGOTTSACKER RIESLING KABINETT TROCKEN 27,- SAMUS-GALLUS, HOMMAGE HOTEL DEIDESHEIMER HOF 2013 DEIDESHEIMER RIESLING - VDP. ORTSWEIN- TROCKEN 29,- DR. VON BASSERMANN-JORDAN, DEIDESHEIM 2013 PARADIESGARTEN RIESLING -VDP.ERSTE LAGE- TROCKEN 33,- A. CHRISTMANN, GIMMELDINGEN 2012 HERRENLETTEN RIESLING KABINETT DER MINERALISCHE TROCKEN 29,- E. WEEGMÜLLER, HAARDT 2012 SONNENTROPFEN WACHENHEIM RIESLING FEINHERB 26,- KARL SCHÄFER, BAD DÜRKHEIM 2013 RURAL RIESLING FEINHERB 23,- HEINRICH SPINDLER, FORST 2013 DEIDESHEIMER MÄUSHÖHLE FEINHERB 27,- RIESLING K DR. DEINHARD, DEIDESHEIM 2011 ARMAND RIESLING KABINETT MIT RESTSÜSSE 24,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 2

3 RIESLING - SPÄTLESE - & AUSLESE - KLASSE 2011 BURGWEG RIESLING TROCKEN 42,- NEISS, KINDENHEIM 2009 HALBSTÜCK RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 41- KNIPSER, LAUMERSHEIM 2010 IN DER HALDE RIESLING * * * TROCKEN 39,- WAGECK - PFAFFMANN, BISSERSHEIM 1999 HERXHEIMER HONIGSACK RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 29,50 JAKOB PFLEGER, HERXHEIM AM BERG 2012 SAUMAGEN RIESLING TROCKEN 52,- RINGS, FREINSHEIM 2011 GROSS OSCHELSKOPF RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 36,- KAßNER - SIMON, FREINSHEIM 2011 FOSSILIUM RIESLING TROCKEN 36,- WEINGUT KARL SCHÄFER, BAD DÜRKHEIM HL RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 29,50 VOLLMER, ELLERSTADT 2011 FORSTER KIRCHENSTÜCK RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 42,- HEINRICH SPINDLER, FORST 2011 N 1 REITERPFAD RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 27,- M.& G. FUSSER, NIEDERKIRCHEN 2011 RIESLING U 500 TROCKEN 61,- VON WINNING, DEIDESHEIM 2012 AUF DER MAUER RIESLING -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 36,- DR. V. BASSERMANN - JORDAN, DEIDESHEIM 2011 DEM HIMMEL SO NAH RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 31,- MOTZENBÄCKER, DEIDESHEIM 2007/9 RIESLING VOM BUNTSANDSTEIN TROCKEN 49,- HIRSCHHORNER HOF - FRANK JOHN, KÖNIGSBACH 2013 HAARDTER BÜRGERGARTEN RIESLING TERROIR TROCKEN 41,- MÜLLER - CATOIR, HAARDT 2009 MAIKAMMERER HEILIGENBERG RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 36,50 DENGLER - SEYLER, MAIKAMMER 2011 AMBROSIA RIESLING SPÄTLESE -ALTE REBEN- TROCKEN 42,- ALOISIUSHOF, ST. MARTIN 2012 ROTLIEGENDES - VOM ROTEN SANDSTEIN - 37,- RIESLING TROCKEN GIESS - DÜPPEL, BIRKWEILER 2011 DEIDESHEIMER LEINHÖHLE RIESLING SPÄTLESE MIT RESTSÜSSE 43,- DR. VON BASSERMANN-JORDAN, DEIDESHEIM 3

4 RIESLING GROSSES GEWÄCHS - VDP - VON NORD NACH SÜD STEINBUCKEL LAUMERSHEIM MAGNUMFLASCHE 122,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2007/8/9/11 WEILBERG UNGSTEIN 63,- / 61,- / 59,- / 56,- PFEFFINGEN, FUHRMANN - EYMAEL 2012 PECHSTEIN FORST 61,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 2012 JESUITENGARTEN FORST 61,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 2010/12 UNGEHEUER FORST 61,- GEORG MOSBACHER, FORST 2003/5/11 KIRCHENSTÜCK FORST G.C. 129,- 0 DR. BÜRKLIN - WOLF, WACHENHEIM 2012 HOHENMORGEN DEIDESHEIM 61,- DR. VON BASSERMANN - JORDAN, DEIDESHEIM 2011/12 KALKOFEN DEIDESHEIM 61,- VON WINNING, DEIDESHEIM 2007/9/11/12 GAISBÖHL RUPPERTSBERG - MONOPOL - G.C. 75,- DR. BÜRKLIN - WOLF, WACHENHEIM 2007/8/12 IDIG KÖNIGSBACH 75,- / 72,- / 69,- A. CHRISTMANN, GIMMELDINGEN 2012 KASTANIENBUSCH BIRKWEILER 76,- ÖKONOMIERAT REBHOLZ, SIEBELDINGEN 4

5 WEISSER BURGUNDER & AUXERROIS 2013 SCHLOSSBERG WEISSBURGUNDER TROCKEN 33,- - ALTE REBEN - NEISS, KINDENHEIM 2012 KIRSCHGARTEN LAUMERSHEIM TROCKEN 59,- WEISSBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS JOHANNISHOF KNIPSER, LAUMERSHEIM 2013 WEISSBURGUNDER -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 25,- GEORG MOSBACHER, DEIDESHEIM 2013 MINERAL WEISSBURGUNDER -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 28,- KLOSTERGUT GEBR. BERGDOLT, DUTTWEILER 2012 MANDELBERG KIRRWEILER TROCKEN 46,- WEISSBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS KLOSTERGUT GEBR. BERGDOLT, DUTTWEILER 2013 GRENZGÄNGER KIRCHBERG AUXERROIS TROCKEN 24,- NICOLE GRÄBER, EDENKOBEN 2013 WEISSBURGUNDER CALCIT TROCKEN 26,- GIES - DÜPPEL, BIRKWEILER GRAUER BURGUNDER 2007 GRAUBURGUNDER - IM BARRIQUE GEREIFT - TROCKEN 34,50 HOLZ - WEISBRODT, WEISENHEIM A. BERG 2012 HERRENLETTEN GRAUBURGUNDER SPÄTLESE TROCKEN 38,- - ALTE REBEN - E. WEEGMÜLLER, HAARDT 2013 GRAUBURGUNDER -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 27,- DR. VON BASSERMANN-JORDAN, DEIDESHEIM 2009 GRAUBURGUNDER SPÄTLESE MIT RESTSÜSSE 33,- - IM BARRIQUE GEREIFT - JÜRGEN HEUßLER, RHODT U. RIETBURG 2013 GRAUBURGUNDER - GOLDKAPSEL- TROCKEN 26,- ELLERMANN - SPIEGEL, KLEINFISCHLINGEN 2012 SCHLOSSGARTEN - VDP.ERSTE LAGE- TROCKEN 44,- GRAUBURGUNDER MEßMER, BURRWEILER BURGUNDERCUVÉES 2013 THAT S NEISS TROCKEN 28,- CHARDONNAY / WEIßBURGUNDER / GRAUBURGUNDER NEISS, KINDENHEIM 2012 PAS DE DEUX CHARDONNAY & WEIßBURGUNDER TROCKEN 62,- MATTHIAS GAUL, ASSELHEIM MAGNUMFLASCHE 2013 CHARDONNAY & WEIßBURGUNDER -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 33,- KNIPSER, LAUMERSHEIM 5

6 CHARDONNAY 2009 CHARDONNAY MONDEICHE TROCKEN 36,- MOTZENBÄCKER, DEIDESHEIM 2012 CHARDONNAY SPÄTLESE R -VDP.GUTSWEIN- TROCKEN 62,- ÖKONOMIERAT REBHOLZ, SIEBELDINGEN 2011 CHARDONNAY SPÄTLESE - BARRIQUE - TROCKEN 48,- MÜNZBERG, GODRAMSTEIN 2012 CHARDONNAY * * * TROCKEN 46,- STERN, HOCHSTADT AROMATISCHE WEISSE CUVÉES 2013 BEUTELSTEIN RIESLING & TRAMINER SPÄTLESE FEINHERB 31,- HAHNMÜHLE, MANNWEILER - CÖLLN 2012 FLEUR RIESLING / GEWÜRZTRAMINER / SILVANER TROCKEN 24,- E. WEEGMÜLLER, HAARDT 2013 SYMPOSION CUVÉE BLANCHE TROCKEN 30,- RIESLING / WEIßBURGUNDER / SAUVIGNON BLANC SAMUS-GALLUS, HOMMAGE HOTEL DEIDESHEIMER HOF MUSKATELLER 2013 MUSKATELLER FRÜCHTSÜSS 25,- KARL SCHÄFER, BAD DÜRKHEIM 2010 MUSKATELLER TROCKEN 26,- DENGLER - SEYLER, MAIKAMMER GEWÜRZTRAMINER 2012 HAARDTER BÜRGERGARTEN TROCKEN 38,- GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE - ALTE REBEN - E. WEEGMÜLLER, HAARDT 2013 UNGSTEIN GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE -VDP.ORTSWEIN- MIT RESTSÜSSE 29,- PFEFFINGEN, FUHRMANN-EYMAEL SCHEUREBE 2011 SCHEUREBE SP - BARRIQUE - TROCKEN 45,- PFEFFINGEN, FUHRMANN-EYMAEL 2012 SCHEUREBE SPÄTLESE MIT RESTSÜSSE 29,- PFEFFINGEN, FUHRMANN-EYMAEL 6

7 SAUVIGNON BLANC & GRIS 2013 SAUVIGNON BLANC TROCKEN 32,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2013 SAUVIGNON BLANC TROCKEN 28,- RINGS, FREINSHEIM 2013 FUMÉ SAUVIGNON BLANC - UNFILTRIERT - (NICHT GANZ) TROCKEN 36,- GEORG MOSBACHER, FORST 2012 SAUVIGNON BLANC I TROCKEN 49,- VON WINNING, DEIDESHEIM 2013 LÖWENHERZ SAUVIGNON BLANC SPÄTLESE TROCKEN 46,- BERND WEIK, MUSSBACH 2013 SAUVIGNON BLANC TROCKEN 31,- OLIVER ZETER, DIEDESFELD 2013 FUMÉ SAUVIGNON BLANC TROCKEN 42,- OLIVER ZETER, DIEDESFELD 2014 SAUVIGNON BLANC TROCKEN 27,- GERHARD KLEIN, HAINFELD 2009 SAUVIGNON GRIS TROCKEN 63,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2013 SWEETHEART SAUVIGNON BLANC FRUCHTSÜSS 33,- OLIVER ZETER, DIEDESFELD 0,5 LTR VIOGNIER 2012 VIOGNIER TROCKEN 42,- OLIVER ZETER, NEUSTADT GRÜNER VELTLINER 2013 GRÜNER VELTLINER - VOM BALKON DER PFALZ - TROCKEN 31,- E. WEEGMÜLLER, HAARDT 2013 MICHELSBERG GRÜNER VELTLINER TROCKEN 46,- GERHARD KLEIN, HAINFELD ROSÉWEINE & BLANC DE NOIR 2013 THAT S NEISS ROSÉ TROCKEN 28,- CABERNET FRANC / CABERNET SAUVIGNON / PORTUGIESER NEISS, KINDENHEIM 2013 VIRTUOSO SPÄTBURGUNDERBLANC DE NOIR TROCKEN 24,- EUGEN MÜLLER, FORST 2013 BLANC DE PINOT NOIR FEINHERB 23,- M. & G. FUSSER, NIEDERKIRCHEN 7

8 ROTWEINE PFALZ JEWEILS VON NORD NACH SÜD BURGUNDER 2011 BLAUER SPÄTBURGUNDER TROCKEN 37,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2005 IM GROSSEN GARTEN SPÄTBURGUNDER G.G. TROCKEN 105,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2008 BURGWEG SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS TROCKEN 98,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2008 KIRSCHGARTEN SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS TROCKEN 175,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM MAGNUM 1,5 LTR VOM KALKSTEINFELS SPÄTBURGUNDER TROCKEN 49,- PHILIPP KUHN, LAUMERSHEIM 2010 KIRSCHGARTEN SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS TROCKEN 95,- PHILIPP KUHN, LAUMERSHEIM 2011 EDITION CURATOR PINOT NOIR TROCKEN 49,- JAKOB PFLEGER, HERXHEIM AM BERG 2008/9 EDITION CURATOR PINOT NOIR RÉSERVE * * * * * TROCKEN 72,- JAKOB PFLEGER, HERXHEIM AM BERG 2009 HERXHEIMER HIMMELREICH GARTEN TROCKEN 76,- PINOT NOIR - R - SCHUMACHER, HERXHEIM A. BERG 2011 AUFWIND SPÄTBURGUNDER TROCKEN 28,- HENSEL, BAD DÜRKHEIM 2009 TOR ZUM PARADIES SPÄTBURGUNDER TROCKEN 29,50 MOTZENBÄCKER, DEIDESHEIM 2009 PINOT NOIR TROCKEN 149,- HIRSCHHORNER HOF - FRANK JOHN MAGNUM 1,5 LTR GIMMELDINGER BIENGARTEN PINOT NOIR TROCKEN 51,- WEIK, MUßBACH 2009 MAXIMUS PINOT NOIR TROCKEN 53,- JOACHIM HOLLERITH, MAIKAMMER 2007 ZE SPÄTBURGUNDER TROCKEN 42,- THEO MINGES, FLEMLINGEN 2013 SPÄTBURGUNDER * * TROCKEN 24,50 STERN, HOCHSTADT 2007/9 SCHLANGENPFIFF 73,- SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS TROCKEN WEINGUT MÜNZBERG GODRAMSTEIN 2005 R- SPÄTBURGUNDER VOM MUSCHELKALK TROCKEN 79,- ÖKONOMIERAT REBHOLZ, SIEBELDINGEN 2004 R - GOLDEDITION TROCKEN 115,- IM SONNENSCHEIN SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS ÖKONOMIERAT REBHOLZ, SIEBELDINGEN 8

9 2007 KASTANIENBUSCH BIRKWEILER 92,- SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS TROCKEN DR. WEHRHEIM, BIRKWEILER 2005 SIGNATUR SPÄTBURGUNDER AUSLESE TROCKEN 56,- ÖKONOMIERAT KLEINMANN, BIRKWEILER 0,5LTR SONNENBERG * * * 89,- SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS SIEGRIST, LEINSWEILER TROCKEN 2005 PINOT NOIR * * * * TROCKEN 115,- SIEGRIST, LEINSWEILER 2011 SPÄTBURGUNDER -S- FINSTERGASSE TROCKEN 48,- BERNHART, SCHWEIGEN 0,375LTR. 29,- 1,5LTR. 99, KALKGESTEIN SPÄTBURGUNDER TROCKEN 54,- FRIEDRICH BECKER, SCHWEIGEN WEITERE SPÄTBURGUNDER VON F. BECKER AUF ANFRAGE... (BLAUER) GÄNSFÜßER 2012 MUßBACHER KURFÜRST GÄNSFÜSSER TROCKEN 16,50 STAATSWEINGUT UND JOHANNITERGUT, NEUSTADT 0,375LTR. SCHWARZRIESLING 2012 DÜRKHEIMER FEUERBERG SCHWARZRIESLING TROCKEN 28,- DARTING, BAD DÜRKHEIM ST. LAURENT 2012 SAUSENHEIMER HONIGSACK 28,50 ST. LAURENT TROCKEN KARL HEINZ GAUL, SAUSENHEIM 2011 KIESELSTEIN MÖRZHEIMER ST. LAURENT N 1 TROCKEN 34,- ACKERMANN, ILBESHEIM DORNFELDER 2009 EDITION CURATOR DORNFELDER TROCKEN 38,- JAKOB PFLEGER, HERXHEIM AM BERG 2004 DÜRKHEIMER FEUERBERG DORNFELDER TROCKEN 35,- KARL WEGNER, BAD DÜRKHEIM 9

10 INTERNATIONALE REBSORTEN & ROTWEINCUVÉES NACH (DOMINANTEN) REBSORTEN 2005 AUSSPANN MERLOT TROCKEN 47,- KARL WEGNER, BAD DÜRKHEIM 2007 STEINSATZ ROTWEINCUVÉE TROCKEN 65,- MERLOT / CABERNET SAUVIGNON / ST. LAURENT MARKUS SCHNEIDER, ELLERSTADT 2011 MANO NEGRA ROTWEINCUVÉE TROCKEN 33,- BLAUFRÄNKISCH / CABERNET SAUVIGNON PHILIPP KUHN, LAUMERSHEIM 2009 CABERNET FRANC & MERLOT N 1 TROCKEN 46,- ACKERMANN, ILBESHEIM 2008 CUVÉE WILHELM RÉSERVE * * * TROCKEN 89,- CABERNET FRANC / PETIT VERDOT WAGECK - PFAFFMANN, BISSERSHEIM 2009 CABERNET SAUVIGNON TROCKEN 36,- MOTZENBÄCKER, DEIDESHEIM 2011 CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE TROCKEN 48,- PHILIPP KUHN, LAUMERSHEIM 2011 AMBROSIA CABERNET SAUVIGNON -BESTES FASS- TROCKEN 58,- ALOISIUSHOF, MAIKAMMER 2009 TRILOGIE ROTWEINCUVÉE TROCKEN 56,- CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT ZELT, LAUMERSHEIM 2009 GRAND JETÉ ROTWEINCUVÉE TROCKEN 59,- CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT MATTHIAS GAUL, ASSELHEIM 2009 CUVÉE X ROTWEINCUVÉE TROCKEN 89, CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT MAGNUMFLASCHE 158,- KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM 2003 CUVÉE X - R ROTWEINCUVÉE TROCKEN 411,- CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT KNIPSER JOHANNISHOF, LAUMERSHEIM DOPPELMAGNUMFLASCHE 2009 DUCA XI ROTWEINCUVÉE TROCKEN 49,- CABERNET SAUVIGNON / MERLOT MAGNUMFLASCHE 91,- EGON SCHMITT, BAD DÜRKHEIM 2012 BLACKPRINT ROTWEINCUVÉE TROCKEN 30,- ST. LAURENT / CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / SYRAH MARKUS SCHNEIDER, ELLERSTADT 2011 DAS KREUZ ROTWEINCUVÉE TROCKEN 82,- DIV. JG. S CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MAGNUMFLASCHE 175,- MERLOT / ST. LAURENT DOPPELMAGNUMFLASCHE 255,- RINGS, FREINSHEIM IMPERIAL 6 LTR. 489, VILLA BÜRKLIN ROTWEINCUVÉE TROCKEN 29,- SPÄTBURGUNDER / DORFELDER / SANGIOVESE DR. BÜRKLIN WOLF, WACHENHEIM 2001 TEMPRANILLO ROTWEIN TROCKEN 59,- JÜRGEN LEINER, ILBESHEIM 10

11 EDELSÜSSE AUSLESEN, BEERENAUSLESEN, TROCKENBEERENAUSLESEN UND EISWEINE AUS DER PFALZ 2007 DÜRKHEIMER NONNENGARTEN 49,50 RIESLANER AUSLESE DARTING, BAD DÜRKHEIM 2011 ZELLER KREUZBERG 37,- GEWÜRZTRAMINER BEERENAUSLESE JANSON - BERNHARD, ZELLERTAL/HARXHEIM 0,375LTR 2007 FORSTER STIFT 79,- RIESLANER BEERENAUSLESE REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375LTR 2006 ESSINGER ROSSBERG 69,- WEISSER BURGUNDER BEERENAUSLESE FREY, ESSINGEN 0,375LTR 2011 ESSINGER OSTERBERG 69,- SPÄTBURGUNDER BEERENAUSLESE - BLANC DE NOIR - FREY, ESSINGEN 0,375LTR 2007 RUPPERTSBERGER REITERPFAD 129,- RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE 0,375LTR MOTZENBÄCKER, DEIDESHEIM 2007 AUREUS CHARDONNAY EISWEIN - BARRIQUE - 119,- K. WEGNER, BAD DÜRKHEIM 0,375LTR 2011 ESSINGER OSTERBERG 89,- CHARDONNAY EISWEIN FREY, ESSINGEN 0,375LTR 2009 ESSINGER OSTERBERG 95,- MERLOT ROSÉ EISWEIN FREY, ESSINGEN 0,375LTR 2003 RIESLING EISWEIN 115,- LUCASHOF, FORST 0,375LTR 1998 FORSTER STIFT 115,- RIESLING EISWEIN 0,375LTR LUCASHOF, FORST 1996 DEIDESHEIMER MÄUSHÖHLE 218,- RIESLING EISWEIN 0,75LTR. J. BIFFAR, DEIDESHEIM 11

12 BESONDERE WEINE AUS UNSERER SCHATZKAMMER 2003 FORSTER STIFT RIESLANER AUSLESE 79,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR FORSTER UNGEHEUER RIESLING AUSLESE 99,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR RUPPERTSBERGER REITERPFAD GEWÜRZTRAMINER SPÄTLESE 69,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR FORSTER STIFT RIESLANER AUSLESE 85,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR RUPPERTSBERGER REITERPFAD SCHEUREBE AUSLESE 0,75 LTR. 169,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR. 85, FORSTER UNGEHEUER 229,- RIESLING TROCKENBEERENAUSLESE 0,375LTR REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 1997 FORSTER STIFT RIESLANER AUSLESE 89,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR RUPPERTSBERGER REITERPFAD SCHEUREBE AUSLESE 95,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR DEIDESHEIMER MÄUSHÖHLE RIESLING EISWEIN 218,- J. BIFFAR, DEIDESHEIM 1995 FORSTER KIRCHENSTÜCK RIESLING AUSLESE 129,- REICHSRAT VON BUHL, DEIDESHEIM 0,375 LTR KÖNIGSBACHER ÖLBERG 177,- SPÄTBURGUNDER TROCKENBEERENAUSLESE 0,375 LTR. A. CHRISTMANN, GIMMELDINGEN 1982 DEIDESHEIMER HOFSTÜCK 105,- RIESLING KABINETT, HALBTROCKEN HAHNHOF, DEIDESHEIM 1975 FORSTER SCHNEPFENPFLUG MÜLLER-THURGAU AUSLESE 182,- HAHNHOF, DEIDESHEIM 1971 MORIO MUSKAT SPÄTLESE 135,- ANNABERG, BAD DÜRKHEIM 1970 ASSMANNSHÄUSER HÖLLENBERG 295,- SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST, EISWEIN AUSLESE STAATSWEINGÜTER ELTVILLE, RHEINGAU 1959 DEIDESHEIMER REIß RIESLING 485,- DR. BÜRKLIN-WOLF, WACHENHEIM 1959 DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER SPÄTLESE 335,- KELLEREI DER BASF 1959 DEIDESHEIMER MÄUSHÖHLE RIESLING SPÄTLESE 395,- BIFFAR, DEIDESHEIM 1959 HEILBRONNER STADTBÜHL RIESLING SPÄTLESE 255,- HEILBRONNER WINZERGENOSSENSCHAFT 1959 FORSTER BOLÄNDER RIESLING SPÄTLESE 359,- HAHNHOF, DEIDESHEIM 1957 ANNABERG RIESLING SPÄTLESE 225,- ANNABERG, BAD DÜRKHEIM 1953 KOBNERT HAHNHOF, DEIDESHEIM 185, OESTRICHER DOSBERG SRÄTLESE 235,- AUGUST AUGSTEIN 1951 NIERSTEINER OBER REHBACH SPÄTLESE 275,- FREIHERR HEYL ZU HERRNSHEIM BEI UNSEREN RARITÄTEN AUS DER SCHATZKAMMER, DIE ÄLTER ALS 20 JAHRE SIND, KÖNNEN WIR LEIDER KEINE QUALITÄTSGARANTIE ÜBERNEHMEN - INSBESONDERE AUCH FÜR KORKGESCHMACK. 12

13 WEISSWEINE INTERNATIONAL FRANKREICH LOIRE 2009 POUILLY FUMÉ PREMIER MILLESIME 57,00 BOUCHÉ - CHATELLIER BURGUND 2008 PULIGNY - MONTRACHET 172,00 1 ER CRU LES PERRIERES LOUIS CARILLON & FILS 2010 CHABLIS 1 ER CRU «MONTÉE DE TONNERE» 72,00 LOUIS MICHEL & FILS 2003/4 MERSAULT 79,00 MICHEL PICARD BORDEAUX 2007 CHâTEAU THIEULY - SAUVIGNON / SEMILLON 37,00 APPELLATION BORDEAUX CONTROLÉE RHONE 2008 CHâTEAUNEUF - DU - PAPE BLANC 92,00 ROUSSANNE / GRENACHE BLANC / BOURBOULENC / CLAIRETTE CHâTEAU LA NERTHE SÜDWESTEN 2010 SAINT MONT 35,00 GROS MANSENG / PETIT MANSENG / COURBU / ARRUFIAC DUC DE TERMES, CôTES DE GASCOGNE 2011 JURANÇON SEC 39,00 GROS MANSENG / PETIT MANSENG CHâTEAU JOLYS 13

14 ÖSTERREICH 2007 GRÜNER VELTLINER MAXIMUM 77,00 HIEDLER, KAMPTAL ITALIEN 2010/11 CHARDONNAY COLLEZIONE PRIVATA 107,00 ISOLE E OLENA, TOSCANA 2007 LA SEGRETA BIANCO 29,00 GRECANICO / CHARDONNAY / VIOGNIER / FIANO / SAUVIGNON PLANETA, SICILIA KLEINE HOMMAGE AN UNSERE PARTNERREGION ROERO IM PIEMONT 2010 ROERO ARNEIS 25,00 NIZZA SILVANO, ROERO 2010 ROERO ARNEIS ALBERTO OGGERO 25,00 AZ. AGR. DELPERO LAURA, ROERO 2010 ROERO ARNEIS S. MICHELE 29,00 DELTETTO, ROERO PORTUGAL 2011 VIDA NOVA BRANCO VERDELHO / VIOGNIER 27,00 ADEGA DO CANTOR, ALGARVE - CLIFF RICHARD SÜDAFRIKA 2009 SAUVIGNON BLANC 36,00 KLEINE ZALZE, WESTERN CAPE 2009 SASKIA CHENIN BLANC / GRENACHE BLANC 64,00 MILES MOSSOP WINES, WESTERN CAPE 14

15 ROTWEINE INTERNATIONAL ÖSTERREICH 2009 CUVÉE VOM BERG SYRAH / ST. LAURENT 44,00 MUHR - VAN DER NIEPOORT, CARNUNTUM 2007 OP EXIMIUM CUVÈE N 20 79,00 BLAUFRÄNKISCH / ST. LAURENT / ZWEIGELT GESELLMANN, BURGENLAND ITALIEN TRENTO 2007 TEROLDEGO ROTALIANO 47,00 ELISABETTA FORADORI 2009 MOREI - VIGNETI DELLE DOLOMITI ROSSO 194,00 TEROLDEGO - IN DER AMPHORE AUSGEBAUT MAGNUMFLASCHE ELISABETTA FORADORI 2006 GRANATO - VIGNETI DELLE DOLOMITI ROSSO TEROLDEGO 107,00 ELISABETTA FORADORI 0,375LTR. 57,00 PIEMONT 2004 BAROLO VIGNA DEL GRIS NEBBIOLO 187,00 CONTERNO FANTINO 2009 BARROLO BUSSIA NEBBIOLO 125,00 AZ. AGR. GIACOMO FENOCCHIO 2003 BARBARESCO NEBBIOLO 294,00 ANGELO GAJA 2009 BARBARESCO NEBBIOLO 106,00 AZ. AGR. BERA 2009 ALLADIO LANGHE ROSSO NEBBIOLO 59,00 AZ. AGR. BERA 2006 MONPRÀ NEBBIOLO / BARBERA / CABERNET 77,50 CONTERNO FANTINO 2007 UVAGGIO COSTE DELLA SESIA 98,00 SPANNA (NEBBIOLO) / VESPOLINA / CROATINA PROPRIETÀ SPERINO 2011 CELLORINO BARBERA D ASTI 48,00 AZ. AGR. FRANCO ROERO 2011 BARBERA D ALBA SUPERIORE 52,00 AZ. AGR. GIACOMO FENOCCHIO VENETO 2006 BRENTINO ROSSO DI VENETO MERLOT / CABERNET SAUVIGNON 33,00 MACULAN 2009 VIGNETTI DI RAVAZOL AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO 97,00 CORVINA / CORVINONE / RONDINELLA CA`LA BIONDA 15

16 TOSCANA 2006 PATER SANGIOVESE 27,00 MARCHESI DE FRESCOBALDI 2006 REMOLE SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON 29,50 MARCHESI DE FRESCOBALDI 2006 BORGOFORTE SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON 33,00 VILLA PILLO 2007 TREFFIANO CARMIGNANO 78,00 SANGIOVESE / CABERNET / CANAIOLO CAPEZZANA 2011 ROSSO DI MONTEPULCIANO SANGIOVESE 89,00 AVIGNONESI 2007 ELEGANZA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 91,00 PRUGNOLO GENTILE (SANGIOVESE) POLIZIANO 2004 BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE GROSSO 129,00 SIRO PACENTI 2012 CHIANTI CLASSICO 47,00 SANGIOVESE / CANAIOLO CARPINETO 2009 CHIANTI CLASSICO RISERVA 76,00 SANGIOVESE / CANAIOLO CARPINETO 2009 CHIANTI CLASSICO RISERVA 77,00 SANGIOVESE / CANAIOLO CASTELLO DI VOLPAIA 2000/1 COLTASSALA CHIANTI CLASSICO RISERVA 120,00 SANGIOVESE / MAMMOLO CASTELLO DI VOLPAIA 2003/4/7 CHIANTI CLASSICO RISERVA NON FILTRATA 99, SANGIOVESE / COLORINO / CANAIOLO 0,375 LTR. 53, CAPANNELLE - DI JAMES SHERWOOD MAGNUMFLASCHE 188, SOLARE 159, SANGIOVESE / MALVASIA NERA 0,375 LTR. 82,00 CAPANNELLE - DI JAMES SHERWOOD 2011 LE VOLTE SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON / MERLOT 49,00 TENUTA DELL ORNELLAIA, MARCHESE L. ANTINORI 2011 LE SERRE NUOVE SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON / MERLOT 99, TENUTA DELL ORNELLAIA, MARCHESE L. ANTINORI MAGNUMFLASCHE /08 ORNELLAIA 288,00 CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC / MERLOT TENUTA DELL ORNELLAIA, MARCHESE L. ANTINORI 2007 DO UT DES ( LAT. ICH GEBE, DAMIT DU GIBST ) 91,00 MERLOT / SANGIOVESE / CABERNET SAUVIGNON MAGNUMFLASCHE 168,00 FATTORIA CARPINETA FONTALPINO 2007 DOFANA 127,00 SANGIOVESE / PETIT VERDOT FATTORIA CARPINETA FONTALPINO 16

17 APULIEN 2006 VIGNA DELLE MONACHE 24,00 SALICE SALENTINO RISERVA NEGROAMARO CANTINA SANPIETRANA SARDINIEN 2004 COSTERA CANNONAU 33,00 ARGIOLAS SPANIEN 2006 GRAN RESERVA RIOJA D.O. 77,00 TEMPRANILLO / MAZUELA / BODEGAS BERONIA 2005 GRAN RESERVA RIOJA D.O. 175,00 TEMPRANILLO / GRACIANO / MARZUELA / GARNACHA MAGNUM VIÑEDOS DEL CONTINO 2010 DIDO LA UNIVERSAL CRIANZA - MONTSANT 52,00 GRENACHE / MERLOT / CABERNET SAUVIGNON / SYRAH VENUS LA UNIVERSAL 2008 PESQUERA RESERVA D.O. RIBERA DEL DUERO 89,00 TEMPRANILLO ALEJANDRO FERNANDEZ 2008 VINO DE LA TIERRA DE CADIZ 59,00 C.SAUVIGNON /SYRAH /MERLOT /TINTELLA DE ROTA (GRACIANO) / TEMPRANILLO FINCA MONCLOA - BODEGAS GONZÁLEZ BYASS PORTUGAL 2007 FABELHAFT TINTO RESERVA DOURO 48,00 TINTA BAROCCA / TINTA RORIZ (TEMPRANILLO ) / TOURIGA FRANCESA DIRK VAN DER NIEPOORT 17

18 BURGUND 2007 FIXIN 53,00 FOUGERAY DE BEAUCLAIR 1998 CHaTEAU CORTON GRANCEY GRAND CRU 198,00 LOUIS LATOUR 1969 ECHEZEAUX GRAND CRU CLASSÉ -AUF ANFRAGE- DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 1969 GRAND ECHEZEAUX GRAND CRU CLASSÉ -AUF ANFRAGE- DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 1969 LA TACHE GRAND CRU CLASSÉ -AUF ANFRAGE- DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI 1964 ALOXE - CORTON "BOUTIERES" 250,00 RAUOL CLERGET 18

19 RHONE 2000 «PRINCESSE LAURENS» HERMITAGE 69,00 SYRAH CAVES DES PAPES 2003 «BOISERAIE» VACQUEYRAS 68,00 GRENACHE / SYRAH / MOURVEDRE CAVES DES PAPES 2006 CHâTEAUNEUF - DU - PAPE 96,00 GRENACHE / MOURVEDRE CHâTEAU SAINT COSME 2007 «CUVEE ANONYME» CHâTEAUNEUF - DU - PAPE 98,00 GRENACHE / MOURVEDRE / SYRAH / CINSAULT / VACCARESE / COUNOISE XAVIER VINS SÜDEN & SÜDWESTEN 2011 CHATEAU PONZAC MAINTENANT 35,00 COT (=MALBEC) CAHORS 2005 CHâTEAU NOZIERE AMBROISE DE L HER 47,00 COT (= MALBEC) CAHORS 2010 CHATEAU ARRICAU - BORNES 48,00 TANNAT / CABERNET SAUVIGNON / CABERNET FRANC MADIRAN 2008 RENAISSANCE DOMAINE ROTIER 44,00 SYRAH / DURAS GAILLAC 2009 L ADAGIO DES EYSSARDS CHATEAU DES EYSSARDS 39,00 MERLOT BERGERAC 2009 CHATEAU D OUPIA MINERVOIS TRADITION 31,00 SYRAH / GRENACHE / CARIGNAN MINERVOIS 2006 L ALBA JEAN LOUIS TRIBOULEY 63,00 CARIGNAN / SYRAH / GRENACHE COTE DU ROUSSILLON 19

20 BORDEAUX MEDOC 2001 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 775,00 1 ER CRU CLASSÉ 1999 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 725,00 1 ER CRU CLASSÉ 1996 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 799,00 1 ER CRU CLASSÉ 1995 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1550,00 1 ER CRU CLASSÉ MAGNUMFLASCHE 1993 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 598,00 1 ER CRU CLASSÉ 1992 CHâTEAU MOUTON ROTHSCHILD 585,00 1 ER CRU CLASSÉ 1990 CHâTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1450,00 1 ER CRU CLASSÉ 1970 CHâTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 790,00 1 ER CRU CLASSÉ 1966 CHâTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1290,00 1 ER CRU CLASSÉ 1961 CHâTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2260,00 1 ER CRU CLASSÉ 1918 CHâTEAU LAFITE-ROTHSCHILD -AUF ANFRAGE- 1 ER CRU CLASSÉ 1995 CHâTEAU LATOUR 1795,00 1 ER CRU CLASSÉ MAGNUMFLASCHE 1976 CHâTEAU MARGAUX 265,00 1 ER CRU CLASSÉ MARGAUX 20

21 1998 CHâTEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 229,00 2 EME CRU CLASSÉ 1990 CHâTEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 485,00 2 EME CRU CLASSÉ 1953 CHâTEAU PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE -AUF ANFRAGE- 2 EME CRU CLASSÉ MAGNUMFLASCHE 1999 CHâTEAU LEOVILLE-BARTON 247,00 2 EME CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1996 CHâTEAU LEOVILLE-BARTON 319,00 2 EME CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1961 CHâTEAU LEOVILLE-BARTON 895,00 2 EME CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1995 CHATEAU LEOVILLE-LAS-CASES 1080,00 2 EME CRU CLASSE DOPPELMAGNUM ST. JULIEN 1990 CHâTEAU PALMER 978,00 3 EME CRU CLASSÉ MARGAUX 1995 CHâTEAU GISCOURS 1450,00 3 EME CRU CLASSÉ IMPERIAL 6 LTR. MARGAUX 1983 CHâTEAU GISCOURS 660,00 3 EME CRU CLASSÉ DOPPELMAGNUM MARGAUX 1995 CHâTEAU CALON-SEGUR 245,00 3 EME CRU CLASSÉ ST. ESTEPHE 21

22 2000 CHâTEAU DUHART MILON 270,00 4 EME CRU CLASSÉ 1940 CHâTEAU DUHART MILON -AUF ANFRAGE- 4 EME CRU CLASSÉ 1975 CHâTEAU BEYCHEVELLE 235,00 4 EME GRAND CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1966 CHâTEAU TALBOT 473,00 4 EME GRAND CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1962 CHâTEAU TALBOT 725,00 ABFÜLLUNG HAHNHOF 4 EME GRAND CRU CLASSÉ ST. JULIEN 1995 CHâTEAU CANTEMERLE 390,00 5 EME CRU CLASSÉ DOPPELMAGNUM HAUT MEDOC 2003 CHâTEAU LYNCH BAGES 355,00 5 EME CRU CLASSÉ 2001 CHâTEAU CLERC MILON 249,00 5 EME CRU CLASSÉ 1998 CHâTEAU CLERC MILON 235,00 5 EME CRU CLASSÉ 1988 CHâTEAU HAUT BAGES LIBERAL 385,00 5 EME CRU CLASSÉ MAGNUMFLASCHE 22

23 2003 CHâTEAU SOCIANDO - MALLET 219,00 CRU BOURGEOIS HAUT-MEDOC 2000 PAVILLON ROUGE 389,00 DU CHâTEAU MARGAUX MARGAUX 1975 LES FORTS DE LATOUR 289,00 CHâTEAU LATOUR 2000 CHâTEAU POUJEAUX 121,00 CRU BOURGEOIS MOULIS 1995 CHâTEAU MAUCAILLOU 168,00 CRU BOURGEOIS MAGNUMFLASCHE MOULIS 1989 CHâTEAU MAUCAILLOU 139,00 CRU BOURGEOIS MOULIS 2000 CHâTEAU LES ORMES-DE-PEZ 165,00 APPELLATION ST. ESTEPHE CONTROLÉE 1995 CHâTEAU LES ORMES-DE-PEZ 125,00 APPELLATION ST. ESTEPHE CONTROLÉE 1992 CHâTEAU LES ORMES-DE-PEZ 119,00 APPELLATION ST. ESTEPHE CONTROLÉE 2004 CHâTEAU DUCLUZEAU 36,00 APPELLATION MOULIS - LISTRAC CONTROLÉE 0,375LTR. 23

24 POMEROL 1979 CHâTEAU PETRUS MAGNUMFLASCHE -AUF ANFRAGE CHâTEAU LE PIN 3350, CHâTEAU TROTANOY 388, CHâTEAU TROTANOY 394, CHâTEAU BEAUREGARD 155,00 ST. EMILION 1992 CHâTEAU CHEVAL BLANC 555,00 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 1978 CHâTEAU CHEVAL BLANC 695,00 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 1975 CHâTEAU CHEVAL BLANC -AUF ANFRAGE- 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 1962 CHâTEAU CHEVAL BLANC -AUF ANFRAGE 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 1953 CHâTEAU CHEVAL BLANC -AUF ANFRAGE- 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 2000 CHâTEAU FIGEAC 389,00 1 ER GRAND CRU CLASSÉ 2010 GRAND CORBIN DESPAGNE 109,00 GRAND CRU CLASSÉ 24

25 GRAVES / PESSAC-LÉOGNAN 1993 CHâTEAU HAUT BRION 679,00 1 ER CLASSÉ 1992 CHâTEAU HAUT BRION 655,00 1 ER CLASSÉ 1983 CHâTEAU HAUT BRION 665,00 1 ER CLASSÉ 1973 CHâTEAU HAUT BRION 570,00 1 ER CLASSÉ 1995 CHâTEAU LA MISSION HAUT BRION 475,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1996 CHâTEAU HAUT-BAILLY 315,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1995 CHâTEAU HAUT-BAILLY 278,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1992 CHâTEAU HAUT-BAILLY 177,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1983 CHâTEAU HAUT BAILLY 533,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES DOPPELMAGNUM 1995 CHâTEAU LA TOUR-HAUT-BRION 144,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1995 CHâTEAU FIEUSAL 129,00 CRU CLASSÉ DE GRAVES 1997 CHâTEAU BEAUREGARD DUCASSE 52,00 APPELLATION GRAVES CONTROLÉE 2005 CHâTEAU CHANTGRIVE 38,00 APPELLATION GRAVES CONTROLÉE 0,375LTR. 25

26 ROTWEINE AUS ÜBERSEE USA 2001 CABERNET SAUVIGNON 69,00 SMITH & HOOK - HAHN ESTATE, MONTEREY AUSTRALIEN 2007 SELECTION SHIRAZ - NICK FALDO 58,00 KATNOOK ESTATE, COONAWARRA 2005 THE FOOTBOLT - OLD VINE SHIRAZ 46,00 D ARENBERG, MCLAREN VALE SÜDAFRIKA 2006 SHIRAZ 94, /8 LUDDITE WINES, OVERBERG 0,375LTR. 47, WESTERN CAPE MAGNUMFLASCHE 189, MAX CABERNET SAUVIGNON / PETIT VERDOT / MERLOT 82,00 MILES MOSSOP WINES, WESTERN CAPE 2007 CABERNET SAUVIGNON 135,00 BOUKENHOUTSKLOOF, FRANSCHHOEK 2007 DE TOREN FUSHION V 106,00 CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / CABERNET FRANC / MALBEC / PETIT VERDOT DE TOREN PRIVATE CELLAR CHILE 2008 ALTA CIMA ,00 CABERNET SAUVIGNON / MERLOT / SYRAH / PETIT VERDOT CAVAS SCHRÖDER & HANKE, SANTA ROSA - VALLE DE CURICO 2005 CARMÉNÈRE RESERVA ESPECIAL 33,00 JULIO BOUCHON, MAULE VALLEY - LAS MERCEDES UND SANTA ROSA 2006 ASSAMBLAGE PREMIUM MINGRE 91,00 CABERNET SAUVIGNON / MALBEC / CARMENÈRE / SYRAH / MERLOT JULIO BOUCHON, MAULE VALLEY - LAS MERCEDES UND SANTA ROSA URUGUAY ER CRU GARAGE 116,00 100% TANNAT!!!... RESERVA FAMILIA DEICAS - ESTABLECIMENTO JUANICO, MONTEVIDEO 26

27 SEKT RIESLING - BRUT - 39,00 SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM ROSÉ - BRUT - 39,00 SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM ROSÉ - BRUT - 81,00 SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM MAGNUMFLASCHE PINOT - BRUT - 39,00 SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM PINOT - BRUT - 81,00 SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM MAGNUMFLASCHE CHARDONNAY - BRUT - 56,00 BLANC DE BLANCS DER SPITZENKLASSE SEKTMANUFAKTUR MENGER - KRUG DEIDESHEIM EDITION N 1 38,00 CRÉMANT - BRUT - SEKTSCHLOSS WACHENHEIM 2011 RIESLING - BRUT - 42,00 WEIN- & SEKTGUT WILHELMSHOF SIEBELDINGEN 2008 SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIRS - BRUT - 58,00 WEIN- & SEKTGUT WILHELMSHOF SIEBELDINGEN 2011 CRÉMANT BLANC DE BLANCS - BRUT - 38,00 WEIN- & SEKTGUT WINTERLING NIEDERKIRCHEN 27

28 CHAMPAGNER LENOBLE BLANC DE BLANC - BRUT - 119,00 * LAURENT PERRIER - BRUT - 0,375 LTR. 47,00 LAURENT PERRIER - BRUT - 89,00 LAURENT PERRIER ROSE - BRUT - 179,00 LAURENT PERRIER ROSE - BRUT - MAGNUMFLASCHE 338, LAURENT PERRIER - VINTAGE - 122,00 * ROEDERER - BRUT PREMIER - 0,375LTR. 44,00 ROEDERER - BRUT PREMIER - 86,00 ROEDERER - BRUT PREMIER - MAGNUMFLASCHE 169, ROEDERER - BLANC DE BLANCS - 118, ROEDERER - VINTAGE - 125, ROEDERER - VINTAGE - MAGNUMFLASCHE 245, ROEDERER - VINTAGE ROSÉ - 155,00 * POMMERY - BRUT ROYAL - 0,375LTR. 42,00 POMMERY - BRUT APANAGE - 82,00 POMMERY - BRUT ROYAL / BRUT APANAGE - MAGNUMFLASCHE 162,00 POMMERY BLANC DE NOIR «WINTERTIME» - BRUT - 92,00 * MOËT & CHANDON - BRUT IMPéRIAL- 0,375LTR. 44, MOËT & CHANDON MILLESIME BLANC - BRUT - 117,00 * VEUVE CLICQUOT - BRUT - 86, VEUVE CLICQUOT - BRUT RESERVE - 115,00 * RUINART -BRUT- 89,00 RUINART -BRUT ROSE- 169,00 * BOLLINGER SPECIAL CUVéE -BRUT- 97,00 * TAITTINGER - BRUT RESERVE - 89,00 TAITTINGER PRESTIGE ROSE - BRUT - 124,00 28

29 CUVÉE DE PRESTIGE 1996 VEUVE CLICQUOT "LA GRANDE DAME" 235,00 * 2004 MOET & CHANDON "DOM PÉRIGNON" 265,00 * 2000 LOUIS ROEDERER "CRISTAL" 310,00 * 1989 POMMERY "GRAND VINTAGE" 128, /96/98 POMMERY "CUVEE LOUISE" 152,00 * 1995 TAITTINGER "COMTES DE CHAMPAGNE" 215,00 * KRUG BRUT "GRAND CUVÉE" 209,00 FLASCHENGRÖßEN NORMALGRÖßE LITER BEZEICHNUNG ¼ 0,2 QUART/PICCOLO ½ 0,375 DEMI / FILETTE 1/1 0,75 IMPERIAL 2 1,5 MAGNUM 4 3 JEROBOAM (DOPPELMAGNUM) 6 4,5 REHOBOAM 8 6 METHUSALEM ODER IMPÉRIALE 12 9 SALMANAZAR BALTHAZAR NEBUKADNEZAR MELCHIOR BZW. GOLIATH 35 26,25 SOUVERAIN ODER SOVEREIGN PRIMAT MELCHISEDECH

30 29 PORTWEIN, SAUTERNES & CO. ÜBERMUT LIKÖRWEIN WEISS - PFALZ 0,375 LTR. 75,00 MUSCAT VINTAGE THOMAS HENSEL & MARKUS SCHNEIDER ÜBERMUT LIKÖRWEIN ROT - PFALZ 0,375 LTR. 75,00 CABERNET CUBIN THOMAS HENSEL & MARKUS SCHNEIDER 2011 X - PERIMENT LIKÖRWEIN ROT -PFALZ 0,375 LTR. 78,00 ÖKONOMIERAT REBHOLZ, SIEBELDINGEN 1983 RAMOS - PINTO VINTAGE 0,375 LTR. 92,00 TINTA RORIZ / TOURIGA NACIONAL / TINTA BARROCA 2001 CUVEE FLAVIE 58,00 SEMILLON / CHENIN-BLANC CHâTEAU DES EYSSARDS, SAUSSIGNAC 2000 VIGNOBLES LAPLACE 51,00 PETIT MANSENG CHâTEAU D AYDIE, PACHERENC DU VIC BILH 1998 CHâTEAU SIGALAS RABAUD 132,00 SEMILLON / SAUVIGNON BLANC 1 ER CRU CLASSE SAUTERNES 1996 CHâTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY 198,00 SEMILLON / SAUVIGNON BLANC / MUSCADELLE 1 ER CRU CLASSE SAUTERNES 1997 CHâTEAU RIEUSSEC 285,00 SEMILLON / SAUVIGNON BLANC / MUSCADELLE 1 ER CRU CLASSE SAUTERNES 1988 CHâTEAU D'YQUEM 675,00 SEMILLON / SAUVIGNON BLANC / MUSCADELLE 1 ER CRU SUPERIEUR SAUTERNES 1971 CHâTEAU D'YQUEM 830,00 SEMILLON / SAUVIGNON BLANC / MUSCADELLE 1 ER CRU SUPERIEUR SAUTERNES 30 MINERALWASSER

31 T A U N U S Q U E L L E STILL ODER LEICHT SPRUDELND 0,25 L 2,90 0,50 L 4,90 0,75 L 6,90 BAD CAMBERGER TAUNUSQUELLE PREMIUM IST DAS IDEALE NATÜRLICHE MINERALWASSER ZU GEPFLEGTEN SPEISEN UND WEINEN. SIE IST DER OPTIMALE BEGLEITER ZU DEN LUKULLISCHEN CREATIONEN UNSERER GASTRONOMIE, OHNE DIE NATÜRLICHEN GESCHMACKSAROMEN DER SPEISEN UND GETRÄNKE ZU BEEINTRÄCHTIGEN ODER ZU VERFÄLSCHEN. SAN PELLEG R IN O LEICHT SPRUDELND 0,50 L 4,90 S. PELLEGRINO HAT SICH IN DER WELT DER FEINSCHMECKER UND WEINKENNER EINEN HERAUSRAGENDEN RUF ALS BEGLEITER FEINER SPEISEN UND EDLER WEINE ERWORBEN. HARMONISCH MINERALISIERT, FEINPERLIG UND WEICH, SENSIBILISIERT ES DEN GAUMEN FÜR DIE AROMEN DER SPEISEN UND VOR ALLEM DES WEINS, OHNE DEREN WAHRNEHMUNG DURCH EIGENE GESCHMACKSKOMPONENTEN ZU VERÄNDERN ODER ZU ÜBERDECKEN. VOR ÜBER 700 JAHREN WURDE IM ORT SAN PELLEGRINO TERME IM VALLE BREMBANA DER LOMBARDISCHEN ALPEN EINE QUELLE ENTDECKT, DIE GESCHICHTE MACHEN SOLLTE. LÄSST SIE DOCH BIS HEUTE AUS ÜBER 700 M TIEFE EIN WASSER HERVORSPRUDELN, DAS UNTER DEM NAMEN SAN PELLEGRINO MITTLERWEILE IN ÜBER 100 LÄNDERN DER WELT ZUHAUSE IST. LEONARDO DA VINCI GILT ALS EINER DER ERSTEN ANHÄNGER. 31 APERITIVE

32 GLAS CHAMPAGNER BRUT 0,1 L 14,00 GLAS CHAMPAGNER ROSÉ / BLANC DE BLANCS 0,1 L 17,00 GLAS SEKT MENGER - KRUG RIESLING / PINOT / ROSÉ 0,1 L 6,90 GLAS SEKT MENGER - KRUG CHARDONNAY 0,1 L 8,50 HAUSCOCKTAIL MIT CHAMPAGNER 0,1 L 15,00 KIR ROYAL 0,1 L 14,50 PECHE ROYAL 0,1 L 14,50 KIR 0,2 L 6,00 ALKOHOLFREIER FRUCHTCOCKTAIL 0,2 L 7,50 ROCK SHANDY GINGER ALE, LIMO, SODA, ANGOSTURA, ZITRONE 0,2 L 7,00 - UNSERE EIGENE VERSION DES LEGENDÄREN AFRIKANISCHEN DURSTLÖSCHERS - MARTINI DRY, BIANCO, ROSSO, ROSÉ 5 CL 4,80 CAMPARI ORANGE 5 CL 6,90 CAMPARI SODA 5 CL 4,90 CYNAR 5 CL 5,00 PERNOD 5 CL 4,80 RICARD 5 CL 4,80 PASTIS 51 5 CL 5,80 «H.B.» - PASTIS HENRY BARDOUIN, DESTILLERIE DE PROVENCE 5 CL 7,00 APERITIF - ESSIGE VOM DOKTORENHOF IN VENNINGEN 7,90 VERSCHIEDENE VARIANTEN VON GIN & TONIC ENTNEHMEN SIE BITTE UNSERER BARKARTE 32