Inhaltsverzeichnis. I Allgemeine Rationsgestaltung für Hunde und Katzen 1. 1 Warum tierärztliche Ernährungsberatung? 3

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Daniel Maurer
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I Allgemeine Rationsgestaltung für Hunde und Katzen 1 1 Warum tierärztliche Ernährungsberatung? 3 2 Ernährung adulter Hunde und Katzen 7 2.1 Fressverhalten dervorfahren 7 2.1.1 Fressverhalten des Wolfs 7 2.

1 I Allgemeine Rationsgestaltung für Hunde und Katzen 1 1 Warum tierärztliche Ernährungsberatung? 3 2 Ernährung adulter Hunde und Katzen Fressverhalten dervorfahren Fressverhalten des Wolfs Fressverhalten der Wildkatze Unterschiede im Nährstoffwechsel von Hunden und Katzen Futterauswahl Futtertypen Häufigkeit der Fütterung Zuteilung der Futtermenge Beurteilung der Futterqualität 15 3 Ernährung von Jungtieren Fütterungspraxis bei Welpen Ernährung neugeborener Welpen über das Kolostrum Immunologische Lücke Umgebungstemperaturen für Neugeborene Nährstoffversorgung über die Muttermilch Pflege derwelpen durch das Muttertier Gewichtsentwicklung Verdauung derwelpen Beifütterung Absetzen Orts- und Besitzerwechsel Mutterlose Aufzucht Diarrhö bei Welpen Fütterungspraxis bei Junghunden Energieaufnahme Skelettentwicklung Bedarf an Energie, Kalzium und Phosphor Skeletterkrankungen bei Junghunden Darstellung typischer Fehler bei der Ernährung von Junghunden anhand von Fallbeispielen Umstellung auf Adultfutter 39 Bibliografische Informationen digitalisiert durch

2 X Inhaltsverzeichnis 4 Trächtigkeit und Laktation Nutritiv bedingt verringerte Wurfleistung Trächtigkeit der Hündin Trächtigkeit der Kätzin Laktation Energie-und Nährstoffbedarf der Hündin Ernährungsbedingte DurchfäHe in der Laktation Hypokalzämie und Eklampsie der laktierenden Hündin 47 5 Der geriatrische Patient Fütterungspraxis bei älteren Tieren Energiereduzierung Nährstoffzufuhr Spezielle Probleme im Alter 51 6 Grundzüge der Futtermittelkunde Gesetzliche Grundlagen Nährstoffe in Hunde- und Katzenfutter Labortechnische Bestimmung des Nährstoffgehalts Berechnung des Nährstoffgehalts anhand der Herstellerdeklaration Bedeutung der Verdaulichkeit Bestimmung der umsetzbaren Energie Berechnung des Energiegehalts von Futtermitteln Energiegehalt von Trockenfutter Energiegehalt von Dosenfutter Futtermittelrechtliche Deklarationsvorschriften für kommerziell hergestellte Futtermittel Verwendete Rohstoffe in Hunde- und Katzenfutter Protein Kohlenhydrate Fette Mineralstoffe und Vitamine Zusatzstoffe Antioxidantien zur Konservierung von Fett Konservierungsstoffe Überblick über Zusatzstoffe in Futtermitteln 70 7 Trends in der Ernährung von Hund und Katze Selbstgekochtes 74

3 XI Die Futtermittelpyramide Kohlenhydratreiche Einzelfuttermittel Proteinreiche Einzelfuttermittel Ballaststoffe (Rohfaser) Gemüse Obst Öle und Fette Nüsse Mineralzusätze Weitere Futterzusätze Ungeeignete Futtermittel Tipps für die Futterzusammenstellung Rohfütterung (Barfen) Definition BARF Der Trend zur natürlichen Fütterung" Beurteilung des Barfens aus tiermedizinischer Sicht Vorteile des Barfens aus Sicht des Tierbesitzers Nachteile der BARF-Fütterung Die häufigsten Fütterungsfehler beim Barfen Prinzipien der Rationserstellung beim Barfen Barfen bei Katzen Barfen bei Junghunden Barfen bei älteren Tieren Barfen bei kranken Tieren Kombination von BARF und Fertigfutter Vegetarische Fütterung Einteilung der vegetarischen Fütterungsarten Vegetarische Futtermittel Die häufigsten Fütterungsfehler bei der vegetarischen Fütterung Ergebnisse einer Feldstudie zur vegetarischen Fütterung Vegetarische Rezeptvorschläge für adulte, gesunde Tiere Makrobiotische Fütterung Grundlagen der Makrobiotik Basis der makrobiotischen Fütterung Kritik an der makrobiotischen Fütterung Fütterungskonzepte der Traditionellen Chinesischen Veterinärmedizin (TCVM) Grundbegriffe in der Philosophie dertcm Fünf-Elemente-Ernährung 129

4 XII Inhaltsverzeichnis II Diätprinzipien bei speziellen Erkrankungen Erkrankungen des Verdauungstrakts Zahnstein Gastroenteritiden Leitsymptom Erbrechen Leitsymptom Diarrhö Diätprinzipien bei akuten Gastroenteritiden Chronische Gastritis Magendilatation und -torsion beim Hund Dünndarmerkrankungen Bakterielle Überwucherung Glutenhypersensitivität Protein-Loosing Enteropathy (PLE) Inflammatory Bowel Disease (IBD) Chronische Dickdarmerkrankungen Colon irritabile Futtermittelallergie Exokrine Pankreasinsuffizienz (EPI) Obstipation Überblick über Diätprinzipien bei chronischen Magen- Darm-Erkrankungen Flatulenz Einsatz von Fasern in der speziellen Diätetik Kaum fermentierbare Fasern Fermentierbare Fasern und Kohlenhydrate Futtermittelallergie Abgrenzung von einer Futtermittelunverträglichkeit Definition Futtermittelallergie Ätiologie und Pathogenese Klinik und Diagnostik Diätprinzipien bei Futtermittelallergie Durchführung einer Eliminationsdiät Compliance des Tierbesitzers Niereninsuffizienz Ätiologie und Pathogenese Klinik und Diagnostik Diätprinzipien bei Niereninsuffizienz 188

5 XIII 11 Lebererkrankungen Ätiologie und Pathogenese Klinik Diätprinzipien bei Lebererkrankungen Feline idiopathische Leberlipidose Chronische Herzinsuffizienz Ätiologie und Pathogenese Diätprinzipien bei Herzerkrankungen Harnsteine Ätiologie und Pathogenese Klinik und Diagnostik Diätetische Therapie Beeinflussung des ph-werts durch die Futterzusammensetzung Operative Entfernung Diätprinzipien bei Harnsteinen Diäten bei bestimmten Steinarten Diabetes mellitus Ätiologie und Pathogenese Klinik und Diagnostik Diätprinzipien bei Diabetes Adipositas Adipositas erkennen und Energiebedarf berechnen Übergewichtsanalyse beim Hund Übergewichtsanalyse bei der Katze Pathogenese und Einflussfaktoren Fütterungsverhalten des Tierbesitzers Alter des Tieres Kastration Genetische Prädisposition Folgeschäden Diagnostik Body Condition Score (BCS) Einschätzung der Adipositas beim Hund Einschätzung der Adipositas bei der Katze Berechnung des Energiebedarfs eines adipösen Tieres Energiebedarf im Erhaltungsstoffwechsel des Hundes 236

6 XIV Inhaltsverzeichnis Reduktion der Energiezufuhr bei adipösen Hunden Energiebedarf im Erhaltungsstoffwechsel der Katze Reduktion der Energiezufuhr bei adipösen Katzen Durchführung einer Reduktionsdiät Vorbericht für die Rationsüberprüfung Rationsberechnung ohne Futterumstellung Diätbedingte Futterumstellung Bewegungsprogramm Futterbelohnung Verbesserung der Compliance des Tierbesitzers 249 III Fütterungskonzepte bei Heimtieren und Reptilien Ernährungsberatung bei Kaninchen und Meerschweinchen Allgemeine Angaben Kaninchen Meerschweinchen Fütterungspraxis Ernährungsbedingte Besonderheiten Kaninchen Meerschweinchen Ernährungsbedingte Krankheiten Adipositas Trächtigkeitstoxikose Vitamin-C-Mangel beim Meerschweinchen Zahnanomalien Störungen des Verdauungstrakts Harnsteine Vergiftungen Mutterlose Aufzucht Häufig gestellte Fragen aus der Praxis Ernährung von Reptilien Ernährungsbedingte Besonderheiten Energiebedarf und Nahrungsspektrum Wasseraufnahme Futtertiere Futterpflanzen Fütterungspraxis bei Schildkröten Zeitpunkt und Frequenz der Nahrungsaufnahme 286

7 XV Ernährungsbedingte Besonderheiten bei Schildkröten Schildkrötenpudding Kommerzielles Trockenfutter Ungeeignete Futtermittel Fütterungspraxis bei Schlangen Zeitpunkt und Frequenz der Nahrungsaufnahme Ernährungsbedingte Besonderheiten bei Schlangen Umstellung auf Totfütterung Nahrungsverweigerung Fütterungspraxis bei Echsen Herbivore Echsen Carnivore Echsen Omnivore Echsen Fehler bei der Fütterung von Reptilien 301 IV Anhang 303 Einleitung 305 I Nährstofftabellen 306 II Bedarfszahlen von Hunden im Wachstum (NRC 2006) 319 III Bedarfszahlen adulter Hunde und Katzen 321 IV Tierbesitzerinformation zur richtigen Ernährung von Tieren mit akutem Durchfall und Erbrechen 324 V Tierbesitzerinformation zur richtigen Ernährung adipöser Hunde 326 VI Tierbesitzerinformation zur richtigen Ernährung adipöser Katzen 328 VII Tierbesitzerinformation zur richtigen Ernährung von Tieren mit einer Futtermittelallergie 330 VIII Tierbesitzerinformation zur richtigen Zubereitung selbst gekochter Futterrationen 332 IX Tierbesitzerinformation zur Rohfütterung (Barfen) 334 X Nützliche Adressen und Bezugsquellen 336 XI Vorberichtsbogen 340 XII Glossar 343 XIII Literaturverzeichnis 350 Register 353

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