Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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1 WINTER.2016 WINTER.2016 WINTER.2016 WINTER.2016 WINTER.2016 WINTER 2016 WINT DAS MAGAZIN.COM Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

2 HAZEL N GRAPE Zut Komm.-Rat Leopold Wedl vor der Zentrale des Handelshaus Wedl in Mils 3 c 3 c 2 c 1,5 c 10 Fri Zub 1. Tra 2. Zuc vo ve 3. Cru 4. Kus un Gut Liebe Kunden, MitarbeiterInnen, Freunde und Partner des Handelshaus Wedl! Wie unglaublich schnell doch die Zeit vergeht. Mittlerweile ist der erste Schnee gefallen und zahlreiche Wintersportgebiete eröffnen in den nächsten Tagen die neue Saison. Unsere Kunden hatten ausreichend Zeit sich für den Winter mit Lebensmitteln des täglichen Gebrauchs - aber auch mit Spezialitäten aus dem Hause Wedl - einzudecken. Nun liegt es an uns, bei Wind und Kälte mit viel Schnee die Ware zeitgerecht anzuliefern. Logistisch oftmals eine große Herausforderung für das Handelshaus Wedl. Was uns ganz besonders gefallen hat, war der große Andrang auf unserem Messestand anläßlich der GAST in Salzburg. Mich persönlich freut es wirklich immer sehr, wenn ich direkt mit Euch im Gespräch sein kann. Gerne nehme ich Euer Lob entgegen, bin aber auch für Wünsche, Anregungen und Kritik offen. In Saalfelden tut sich einiges. Wir denken sogar an eine Zusammenlegung des C+C Wedl Marktes mit Interservice, was unsere Tätigkeit wesentlich vereinfachen würde! Näheres dazu aber erst in der nächsten Ausgabe. Gemeinsam mit meinem starken Führungsteam wünsche ich Euch heute schon eine erfolgreiche Wintersaison, frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Herzlichst KR Leopold Wedl Wilhelm Hofmann Lorenz Wedl Klaus Mantl Tobias Waidhofer Leopold Wedl jun. Karl Forstner Robert Koidl Heinrich Sauerwein Michael Jordan Christian Hold Johannes Raitmayr Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren! Andreas Teglar Josef Wuschnig Johann Ladinig Birgit Delmarco Impressum Herausgeber: Handelshaus Wedl, Leopold-Wedl-Straße 1, 6068 Mils/Tirol Verantwortlich für den Inhalt: KR Leopold Wedl Redaktion und Design: Andrea Sigwart Herstellung und Druck: Druckerei Wedl & Hofmann GmbH, Saalfelden Auflage Exemplare Fotos: Archiv HHW, Shutterstock, Fotolia 3

3 DAS WAR DIE GAST 2016 IN SALZBURG LATE WINE SHOPPING IM C+C BERGER&WEDL Am Dienstag, den 29. November, fand im C+C Markt in Wien unser traditionelles Late Wine Shopping unter der Leitung von Sommelière Birgit Schwendner mit renommierten Winzern aus Österreich statt. Unsere Sommelière Birgit Schwendner ließ es sich auch in diesem Jahr nicht nehmen und hat Kunden, Partner, Lieferanten und Freunde des Hauses wieder zum Late Wine Shopping in Wien eingeladen. Maria Schönberger, Bettina Ranftl, KR Wedl, Katharina Schwaiger, Jutta Mika Markus Kristen, Katharina Schwaiger, Thomas Schmid und Stanley Hausmann Zufriedene Besucher, welche vom TESTA ROSSA caffè überzeugt sind Das Sommelier-Team stand unseren Besuchern Rede und Antwort Krankheitsbedingter fiel Birgit Schwendner am Tage des Geschehens leider aus. Da diese Veranstaltung jedoch nicht nur ihr sondern auch dem gesamten Wiener Team am Herzen lag, gelang es trotzdem die Weine in angenehmer Atmosphäre von den Winzern höchstpersönlich - oder einem Vertreter des Weingutes selbst - präsentieren zu lassen. Diese standen für Fragen und Gespräche zur Verfügung und lieferten wissenswerte Informationen rund um den neuen Jahrgang. Als kleines Dankeschön für die Treue unserer Kunden gab es noch minus 20 Prozent auf alle Weine und Spirituosen. BIRGIT SCHWENDNER, Sommelière C+C Berger&Wedl Wien Eine wesentliche Voraussetzung für eine gute Zusammenarbeit ist Vertrauen. Es ist mir daher ein großes Anliegen, auf diese Art und Weise Kunden und Lieferanten näher zusammen bringen! Star-Koch Martin Sieberer mit Barista Monika Gruber und zwei Helfern Weingut Proidl präsentiert seine Weine Geschäftsführer Florian Berger unter den geladenen Winzern (2.v.l.) Die beiden Hausherren KR Wedl und KR Berger beim Verkosten der Weine Auch die Markant Österreich war zu Gast (Franz Friedrich Müller, KR Hans Berger, Margarete Nussbaumer und Dr. Andreas Nentwich) Gastro-Familie Schilcher aus Salzburg war ebenfalls zu Besuch Die GAST gilt als Branchen-Leitfachmesse für die gesamte österreichische Gastronomie und Hotellerie. Mehr als 700 Aussteller und rund Besucher nutzen jährlich den Event als Trendbarometer und Networking Plattform. Das traditionsreiche Handelshaus WEDL war auch heuer wieder vom 5. bis 9. November auf der Alles für den GAST in Salzburg vertreten. Der Gastro-Spezialist aus Tirol setzte dabei auf bewährte Elemente und präsentierte mit kompetenter Mannschaft die Highlights der Saison sowie die wichtigsten Produktneuheiten. In den fünf WEDL Genusswelten Fisch &Fleisch, Obst & Gemüse, Gourmet & Delikatessen sowie Wein und Kaffee finden sich neben regionalen Spezialitäten auch ganz besondere Gaumenfreuden und wahre Raritäten. 4 Der WEDL Stand war beliebter Treffpunkt für Gastronomen. Es standen Fachdialoge und persönliche Beratung im Vordergrund. Auch sorgten die Spitzenköche Martin Sieberer und Thomas Dorfer für kulinarische Finesse. Die Wedl Vinothek wurde wieder der Ort für Weinliebhaber und Genießer, die das Besondere schätzen und in der eigens eingerichteten Kaffeebar bewies WEDL einmal mehr die besondere Verbundenheit zum schwarzen Gold und lud zu einer Tasse exzellenten Espresso oder Cappuccino - eben pure italienische Lebensfreude! Linzerstraße l 1140 Wien l Tel Dienstag, 29. November 2016 von 16 bis 20 Uhr Wir laden Sie herzlich zu dieser besonderen Weinverkostung ein! 5

4 HERBSTMESSE IM C+C MARKT VILLACH RIED SHOPPT WIEDER BY NIGHT Am 14. November lud die Zweigstelle Ried wieder zur alljährlichen und immer gut besuchten Shopping-Night. Auch in unserem C+C Wedl Markt in Villach präsentierten sich die Aussteller am 12. und 13. Oktober 2016 unseren Kunden. Immer wieder ein nettes Zusammentreffen mit allen Kunden, Freunden und Partnern. Bis 21 Uhr hatten Kunden, Partner, Lieferanten und Freunde des Handelshaus Wedl die Möglichkeit bei der jährlich stattfindenden Shopping-Night nach Herzenslust einzukaufen. Die Gäste waren von den tollen Aktionen, dem Angebot der renommierten Winzer, der gemütlichen und familiären Atmosphäre sowie den kulinarischen Verkostungen begeistert. Alle Besucher haben das Einkaufserlebnis sichtlich genossen! Mike Schmitt, Gerhard Steininger, Lucas Unger, Stanley Hausmann und Markus Kristen Das Handelshaus Wedl organisierte auch in diesem Jahr gemeinsam mit den Partnern der Industrie die Villacher Herbstmesse. Neuheiten, Trends und Top Preisaktionen waren neben dem gesellschaftlichen Get-together die Schwerpunkte. Herbert Buttinger, Bettina Ranftl, Vertriebsleiter Michael Jordan und Robert Pölzl Vertriebsleiter Michael Jordan und Jutta Mika-Loibnegger begrüßen die Gäste bevor... Elke Berghammer, Christoph Schachinger, Stanley Hausmann, Ernesto Lomio, Bettina Ranftl und Jens Würz... der Bieranstich erfolgte! Der Besucher erhielten Informationen von den zahlreichen Ausstellerfirmen über neue Produkte und man profitierte von attraktiven Messeangeboten in Form von Naturalrabatten und Beigaben, sowie von zahlreichen Aktionsartikeln, Eindeckungsund Mengenvorteilen. Unter den zahlreichen Besuchern waren auch KR Leopold und Sohn Lorenz Wedl zu finden.... UND ERNEUT LUD VILLACH ZU DEN GENUSSTAGEN Es ist bereits bekannt, dass das Team um Zweigstellenleiterin Jutta Mika-Loibnegger einmal im Jahr zu den beliebten Genusstagen in den C+C Markt lädt. Besucher beim Verkosten in gemütlicher Atmosphäre Christian Strasser, Franz Reifeltshammer, Wolfgang Hattinger, Maria Hatzmann, Babsi und Hans Karl Bei einem kostenfreien Frühstück startete man gemeinsam in den Tag und konnte so die Präsentationen der Winzer und die zahlreichen Verkostungen der Industriepartner gestärkt angehen und genießen. am Dienstag, 22. November 2016 im C+C Wedl Villach von bis Uhr Karawankenweg Villach onlineshop.wedl.com auf das GESAMETNET * SORTIM 0 Uhr.00 bis 10.0 ück von 08 tner Gratisfrühst nde der Industriepar sstä Verkostung n der Jungweine 2016 Präsentatio Zweigstellenleiterin Jutta Mika-Loibnegger begrüßte die Gäste 6 en Aktionen. ausgenomm. tabholung, nur bei Selbs Erzeuger und Gourmets r, am Dienstag, Wiederverkäufe * Aktion gültig Gewerbescheininhaber, an Verkauf nur 7

5 ALLE JAHRE WIEDER So feierte die Zentrale des Handelhaus Wedl seine Weihnachtsfeier in den Räumlichkeiten der Messe Innsbruck. Besondere Glanzpunkte dabei waren die Ehrungen unserer langjährigen Mitarbeiter, Zauberer Ben Hyven und die kulinarischen Köstlichkeiten der Messegastronomie Piegger. Am Samstag, den 26. November, wurde die Weihnachtsfeier der Zentrale bei Aperitif und Häppchen um Uhr feierlich eröffnet. Unter die Gäste mischte sich auch Magier Ben, welcher die Kollegen mit grandiosen und faszinierenden Tricks verzauberte. Ein weiterer Höhepunkt waren die Ehrungen unserer 13 langjährigen Mitarbeiter, die bereits zwischen 15 und 35 Jahren im Hause Wedl beschäftigt sind. Ihnen sprach KR Leopold Wedl seinen besonderen Dank aus. Insgesamt kann das Handelshaus Wedl in diesem Jahr unglaubliche 41 Jubilare in allen Zweigniederlassungen für ihre langjährigen Dienste ehren. Darauf sind wir ganz besonders stolz. Bauernland Pommes Frites aus Weinviertler Erdäpfeln 8 9

6 TESTA ROSSA CAFFÈBAR TESTA ROSSA CAFFÈBAR TESTA ROSSA caffèbar Spittal Anja Gladek Ein Grund zum Feiern! TESTA ROSSA caffèbar Spittal wird ein Jahr alt! Die Testa Rossa Caffébar im Stadtpark Center Spittal feierte kürzlich das einjährige Jubiläum. Johann Ladinig und Anja Gladek konnten zu diesem Anlass zahlreiche Kunden und Freunde darunter auch Landesrat Gerhard Köfer begrüßen. Das Team verwöhnte die Gäste an diesem besonderen Tag mit Geburtstagsschnäppchen und vielen Köstlichkeiten. Live-Musik rundete das Festprogramm bestens ab. v.l.n.r.. Celal Atik, Serkan Yanardag, Johann Ladinig, Erdogan Yilmaz und Koray Bahar erwarten gespannt die nächsten Gäste. Im Lokal ist die Feier bereits voll im Gange. Motorrad sponsored by Tarhan Telli von TT Motors Die Franchise-Liebhaber, Erdogan Yilmaz und Johann Ladinig, haben dieses Projekt mit ihrem Team besonders erfolgreich geplant und umgesetzt. TESTA ROSSA caffèbar l espresso Hall West Anto Anusic v.l.n.r.. Celal Atik, Bürgermeister Mehmet Ali Çalkaya, Koray Bahar, Serkan Yanardag mit Sohn, Johann Ladinig und Erdogan Yilmaz zwischen imposantem Blumenschmuck. TESTA ROSSA caffèbar Izmir, Türkei Kaffeegenuss wird ab jetzt in der Türkei durch TESTA ROSSA caffè völlig neu definiert! Da sind die Masterfranchise-Nehmer Erdogan Yilmaz, Celal Atik, Serkan Yanardag und Koray Bahar einer Meinung! Seit elf Jahren gibt es die Legende TESTA ROSSA caffèbar l espresso Hall West mit unserem engagierten Franchisenehmer Anto Anusic bereits! TESTA ROSSA caffè sagt DANKE für den Einsatz! Seit elf Jahren betreibt Anto mit seiner Frau Sanja die TESTA ROSSA caffèbar in Hall und lässt dabei seiner Kreativität immer wieder freien Lauf. So war Anto einer der Ersten, welcher sein Auto - ein Smart - testarossiert hat. Zwischenzeitlich kennt den kleinen Flitzer von TESTA ROSSA caffèbar jeder in der näheren Umgebung. In diesem Jahr hatte Anto den Einfall eine Weinecke mit erlesenen Weinen in seinem Lokal zu errichten. Mit dieser Entscheidung lag Anto goldrichtig. Die neue attraktive Weinecke wird sehr gut von den Kunden angenommen. Und natürlich haben Besucher auch die Möglichkeit, den Wein in der kleinen - aber feinen - Vinothek zu erwerben und mit nach Hause zu nehmen. Uns - von TESTA ROSSA caffè - bleibt nur zu sagen: weiter so, Anto! Anto mit seinen Stammkunden in der neuen Weintheke Anto Anusic im flotten Smart mit Lothar Petzold vor der Wedl-Zentrale Alle Informationen zu den Standorten unter Die imposante TESTA ROSSA caffèbar bei Nacht unter türkischem Himmel TESTA ROSSA caffèbar feierte am Samstag, den 12. November, die Neueröffnung der zweistöckigen TESTA ROS- SA caffèbar in der Hafenstadt Izmir. 700 geladene Gäste, darunter Größen aus Politik, Wirtschaft und Industrie, nahmen an der Feierlichkeit teil. Selbst der Bürgermeister von Balcova/Izmir, Mehmet Ali Çalkaya, genoss die bombastische Eröffnung. Weiters gab es ein kulinarisches Feuerwerk an Köstlichkeiten, welche trotz hoher Besucheranzahl à la carte zubereitet wurden. Auch diese große Herausforderung meisterte das TESTA ROSSA caffèbar-team mit Bravour. Neben internationalen Gerichten durfte natürlich die italienische Küche - im Sinne von Testa Rossa caffèbar - nicht fehlen. Besonders beeindruckend empfand unser Team aus Österreich die zahlreichen Blumengestecke, welche als symbolischer Dank von Bauunternehmen, Politikern, Wirtschaftstreibenden, Industriellen und Partnern übermittelt wurden. Welch eine schöne Tradition - herzlichen Dank dafür! WISSENSWERTES: Das Erdgeschoss lässt sich im Sommer automatisch öffnen und aus dem geschlossenen Lokal wird eine traumhafte Terrasse mit Meerblick - hier läßt s sich genießen! 10 11

7 NAH&FRISCH NAH&FRISCH NAH&FRISCH HERBSTMESSE Am 04. Oktober fand die NAH&FRISCH Herbstmesse in gewohnter Umgebung des C+C Marktes in Innsbruck statt. Dabei standen für unsere Kaufleute nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten und Erfrischungen im Mittelpunkt, sondern auch Highlights wie die Tombola mit 5 fünf Hauptpreisen, Naturalrabatte und Produktpräsentationen. GÜNTER TRAFLER ÜBERNIMMT ZUSÄTZLICHEN STANDORT Nach Übernahme des Standortes in Niedernsill, Bahnhofstraße 2, freuen sich der Nah&Frisch Kaufmann Günter Trafler und sein freundliches Team darauf, alle Kundinnen und Kunden beraten und betreuen zu dürfen. Bestens abgestimmt auf die Bedürfnisse der Bevölkerung bietet der Nah&Frisch Markt eine gut sortierte und übersichtliche Produktpalette. Angestellte der Familie Auer aus Mandarfen Bernd Blaas aus Steeg Familie Dreiseitl aus Thumersbach/Zell a. See Seit Montag, den 03. Oktober 2016, bietet der Nah&Frisch Markt in Niedernsill ein breites Sortiment an regionalen und internationalen Produkten, einen großen, wunderbaren Frischebereich, backofenfrisches Gebäck, Lotto, Toto und Postdienste für die Kunden. Frische, Qualität, kompetente und kundenfreundliche Beratung stehen im Mittelpunkt des engagierten Kaufmannes Günter Trafler. Auf 300 m2 Verkaufsfläche werden neben den bewährten Sortimenten auch heimische Produkte angeboten. Günter Trafler und seine Mitarbeiter freuen sich darauf, ein ganz persönlicher, kundenfreundlicher Einkaufsmarkt zu sein. Es ist schön, dass wir die Nahversorgung in Niedernsill sichern können. Für unseren Ort ist es sehr wichtig einen Lebensmittelmarkt zu haben. Die ersten Tage nach der Übernahme haben gezeigt, dass die Bevölkerung das Angebot sehr gut annimmt und das Geschäft sehr gut frequentiert wird. Nur durch die Unterstützung unserer Kunden ist es möglich, auch in Zukunft die Nahversorgung in Niedernsill zu sichern, kommentiert Günter Trafler die Übernahme. Das Handelshaus Wedl wünscht der Kaufmannsfamilie Trafler und ihren Mitarbeitern viel Erfolg und Spaß bei der täglichen Arbeit. Marianne Erharter und Ingeburg Plankensteiner Marianne Erharter beim Shopping Mitarbeiter der Kaufmannsfamilie Fuchs Andreas Knitel aus Holzgau Nah&Frisch Marketingservice Stand KR Leopold Wedl mit seinem Nah&Frisch Team Günter Trafler mit Tochter Patrizia Kaufmannsfamilie Stark aus Strengen Familie Weichselbraun aus Elmen Nah&Frisch Standort in Niedernsill WEIHNACHTSKEKSE HARLEKIN von Marianne Erharters Oma Zutaten für den Mürbteig: 42 dag Mehl, 28 dag Butter, 14 dag Staubzucker, 1 Ei, Vanille, Zitrone, Rum 3 Dotter und 15 dag Staubzucker verrühren und ca. 30 g Mandeln, Rosinen, Aranzini, Zitronat fein hacken. Einen Mürbteig herstellen, ergibt 2 Bleche, diesen nach Blechgröße auswalken, bei 170 Grad backen und beide Böden mit Marmelade zusammensetzen. Dotter und Staubzucker verrühren auf Boden aufstreichen und sofort Mandel- Rosinengemisch darauf verteilen. In Vierecke schneiden und geniesen. Marianne Erharter Günter Trafler freut sich über die gelungene Eröffnung seines neuen Marktes NAH&FRISCH NUN **** Nah&Frisch Markt jetzt auch im Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel in Kals, Osttirol zu finden. s Verwöhnte Genießer können seit einiger Zeit ein Châlet im Gradonna buchen. Die Vorteile sind genial: Man wohnt im eigenen Châlet, muss jedoch weder bei der Infrastruktur noch beim Service auf Viersternesuperiorkomfort verzichten. Die neue Nah&Frisch Lieferstelle mit Anni Huter läßt nämlich keine Wünsche offen! 12 13

8 DIVERSES TRAURIGE NACHRICHT Unser Kollege Johann Wippel ist verstorben! WOLLEN SIE IHRE PROFITE ERHÖHEN? Eine Mitgliedschaft bei ÖGS zahlt sich immer aus und sichert Ihnen folgende Vorteile: Anfang November wurde uns die traurige Nachricht von Tochter Martina übermittelt, dass ihr geliebter Vater und unser langjähriger Mitarbeiter und liebenswerter Kollege, Herr Hans Wippel, nach schwerer Krankheit verstorben ist. Hans war genau 10 Jahre im Handelshaus Wedl tätig! Wir verlieren mit ihm einen wertvollen und verlässlichen Menschen. Das Handelshaus Wedl wird Hans ein ehrendes Andenken bewahren und ihn sehr vermissen! TESTA ROSSA CAFFÉBAR WINTERAKTION Um Weihnachten möchten wir Euch wieder mit ganz besonderen Kaffeekreationen verführen! Lasst es Euch schmecken! Dieser Cappuccino wird mit einem Löffel Haselnuss- Creme verfeinert und ist in der kalten, verschneiten Jahreszeit ein wahrer Verführer und winterlicher Genuss. Jetzt exklusiv in unseren Testa Rossa caffèbars - einfach dolcissimo. Einkaufsrückvergütungen, die wesentlich Ihre Beschaffungskosten senken Dekadenabrechnungen (3-mal pro Monat), welche Ihnen eine erhebliche Entlastung Ihrer administrativen Aufgaben bringen Rechnungskontrolle, was für Sie bedeutet, sich auf das Wesentliche, Ihr operatives Geschäft, konzentrieren zu können Sicherheit und Verlässlichkeit zahlreicher Lieferpartner und dazu freie Lieferantenwahl, die Ihnen Flexibilität einräumt mit den Lieferpartnern zusammen zu arbeiten, mit denen Sie möchten vergünstigtes Tanken mittels Tankkarten, welche Ihnen den bestmöglichen Treibstoffpreis sichern ÖGS-Strompool - Energiekostensenkung durch kostenlose Stromanalyse und Umweltförderdung BMW Austria - ÖGS Mitglieder erhalten für Nutzfahrzeuge sowie Minis bis zu 19% Gesamtnachlass ÖGS-Boni sind als zusätzliche Bonifikationen zu den (bestehenden) Konditionen des Handelshauses Wedl zu verstehen Ihre Leistungen: Sie beteiligen sich als Stiller Gesellschafter mit einer einmaligen Kapitaleinlage von EUR 727,00 bei Bedarf kann diese Stille Beteiligungseinlage auch von den jährlich erreichten Boni gegenverrechnet werden Keine weiteren Mitgliedsbeiträge! Keine laufenden Kosten! Bei Austritt erhalten Sie selbstverständlich die volle Einlage nach Beendigung der Mitgliedschaft wieder ausbezahlt NUTZEN SIE IHRE CHANCE!!! Wir bedanken uns recht herzlich für Ihr entgegen gebrachtes Vertrauen und wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein erfolgreiches Neues Jahr 2017! Ausserdem gibt es zusätzlich noch den alkoholischen Lo Speciale, ebenso perfekt für die kalten Wintermonate! Dabei handelt es sich um einen Espresso, welcher mit einem Schuss Edel Mocca Likör aus TESTA ROSSA caffè Bohnen serviert wird. Unsere Golfturniere im Überblick DER WEDL 24/7 ONLINE SHOP... rund um die Uhr bestellen Rund um die Uhr, die ganze Woche online einkaufen. Der WEDL 24/7 online Shop ist ein modernes online Service in dem registrierte Wedl Kunden einfach und bequem von zu Hause oder Büro aus ihre Bestellung aufgeben können. Weiters bietet die neue online Plattform WEDL 24/7 auch umfangreiche Informationen rund um unsere Produkte, aktuelle Preisangebote und Sonderaktionen. Ansprechpartnerin: Ingrid Püls, ingrid.puels@wedl.com, Tel.: 05/

9 2016 The Coca-Cola Company. Coca-Cola, Coca-Cola zero, Coca-Cola light, Coke, der dynamische Ribbon und die Konturflasche sind eingetragene Schutzmarken von The Coca-Cola Company.