Leuchtturm Steigerung der Energieeffizienz in der Bündner Hotellerie Effizienzpotenzial in einem Hotel

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1 Leuchtturm Steigerung der Energieeffizienz in der Bündner Hotellerie Effizienzpotenzial in einem Hotel Daniel Schneiter, Ing. HTL, dipl. Energieberater Moderator Energieagentur der Wirtschaft EnAW

2 Einmalige Chance Seit Mai 2013 nutze ich die einmalige Chance, viele Hotels energetisch zu durchleuchten. Von Hotel zu Hotel gibt es grosse Unterschiede Nachfolgend einige Impressionen aus dem gesammelten Erfahrungsschatz. Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 2

3 Schwerpunkte aus den Potenzialanalysen -> Hoher Stromverbrauch für Beleuchtung Hoher Anteil am Stromverbrauch für die Beleuchtung. (z.t. 24h-Betrieb) ca. 1/3 Grosses Sparpotenzial durch die Umrüstung auf LED Technik Doch Vorsicht, wo sind die Fachleute für eine wirklich gute Beratung? Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 3

4 Schwerpunkte aus den Potenzialanalysen -> Hohe Bereitschaftsverluste Systeme sind ausgerichtet auf Weihnacht und Neujahr! Ganzjährig hohe Temperaturen, Umlenkschaltungen, Bypässe, hohe Leistungsreserven usw. Betrieb von Anlagen nach Zeitschaltuhr oder im Dauerbetrieb. Chance: Bedarfsgerechter Betrieb! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 4

5 Schwerpunkte aus den Potenzialanalysen -> Küchenbetrieb Gross dimensionierte Lüftungen mit grossen Ablufthauben (2-stufig) von 07:00 bis 24:00 Uhr. Wärmebrücken im Dauerbetrieb. Gussplatten, in Betrieb vom Morgen bis nachts. Chance: Bedarfsgerechter Betrieb! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 5

6 Schwerpunkte aus den Potenzialanalysen -> Badtechnik Ungenügende nächtliche Abdeckung von Aussenbädern. Filterpumpen, Filterspülung, Stetszulauf für maximale Belegung, nicht bedarfsgerecht. Tag / Nacht nicht unterschieden. Badlüftungen ohne Feuchteregulierung, mit 100% Aussenluft. Chance: Bedarfsgerechter Betrieb! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 6

7 Schwerpunkte aus den Potenzialanalysen -> Veraltete Technik, Regeltechnik? Heizkessel älteren Datums Alte, teilweise zu starke Pumpen. Lüftungsanlagen ohne Wärmerückgewinnung. Unkontrollierte Begleitheizungen. Anlagen, welche irgendwie funktionieren und irgendwie geregelt werden. Rein elektrisch Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 7

8 Chancen für das HLK Gewerbe -> WRG von Kälte, Wärmepumpen Wärmerückgewinnungen und Wärmepumpen, welche hydraulisch falsch eingebunden sind. Kompressoren arbeiten bei maximalem Druck und es wird mehr Energie verbraucht, als wenn gar keine Wärmerückgewinnung eingebaut worden wäre. Zudem gehen diese Maschinen schneller kaputt. Abhilfe: Loch in Fassade und Ventilator! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 8

9 Chancen für das HLK Gewerbe -> Heizkesselersatz Neue kondensierende Heizkessel benötigen für einen optimalen Betrieb flankierende Massnahmen. -> Tiefe Rücklauftemperatur! Bei nebenstehendem kondensierendem Heizkessel wurde eine Rücklaufhochhaltung eingebaut. Mit zu hoher Rücklauftemperatur hat auch ein neuer Heizkessel einen kaum höheren Wirkungsgrad wie der alte! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 9

10 Chancen für das HLK Gewerbe -> Heizkesselersatz Neue kondensierende Heizkessel benötigen für einen optimalen Betrieb flankierende Massnahmen. oder ein Gesuch wie abgebildet, damit ein Heizkessel mit alter Technologie eingebaut werden darf Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 10

11 Erneuerbare Energien -> Solar, Photovoltaik, Holz, Wind usw. Sie fragen sich, wieso die erneuerbaren Energien noch nicht Thema waren oder Gebäudeisolation usw. Das sind Themen! Wir sind noch bei den Basics mit Payback von Monaten bis einigen Jahren. Das Fine Tuning ist notwendig, kommt aber später Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 11

12 Probleme bei den Hotels -> Personalwechsel Die Technik stellt teilweise hohe Anforderungen an die Anlagenbetreiber. Bei einem Personalwechsel geht Knowhow verloren und Personalwechsel gibt es immer wieder. Was ich nicht weiss, macht mich nicht heiss! Ausbildung? Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 12

13 Fragen zur Energiezukunft der Hotels Wer löst die Schnittstellen? Wer sieht die Zusammenhänge? Wer optimiert die Anlagen im Interesse der Anlagenbesitzer? Wie kann eine gute, wirtschaftliche Beratung der Betreiber sichergestellt werden? Müsste Technik innerhalb der Ausbildung bei der Hotellerie nicht ein Thema sein? Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 13

14 Beste Wünsche Als Moderator bin ich tief beeindruckt von der Bündner Hotellerie. Ich hatte die Aufgabe, auf vorhandenes Energieeffizienz- Potenzial hinzuweisen. Das sind Chancen! Dass sich so viele Hotels für Energieeffizienz engagieren, ist phänomenal! Danke! Effizienzpotenzial in einem Hotel Seite 14