WEIßWEINE AUS DEUTSCHLAND
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- Silke Kaiser
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1 WEIßWEINE AUS DEUTSCHLAND Baden Euro Winzergenossenschaft Schriesheim 2011 Schriesheimer Rittersberg Grauer Burgunder Spätlese trocken 2011 Schriesheimer Kuhberg Chardonnay Spätlese trocken, Barrique Schriesheimer Kuhberg Silvaner Spätlese trocken Weinhaus Klumpp, Bruchsal 2012 Riesling Rothenberg Grauburgunder Kirchberg Chardonnay unfiltriert Klosterberg Riesling Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach-Jechtingen a.k Grauburgunder traditionell Bioland zertifiziert Weingut Stigler, Ihringen am Kaiserstuhl 2011 Ihringer Winklerberg Grauburgunder Kabinett trocken Ihringer Winklerberg Weissburgunder Kabinett trocken Mosel Weingut von Othegraven, Kanzem, Saar 1975 Kanzemer Altenberg Riesling Auslese feinherb Weingut Fritz Haag, Brauneberg 2004 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese trocken, Magnum Brauneberger Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken, Magnum 45.00
2 Nahe Gutsverwaltung Niederhausen, Schlossböckelheim 2004 Schlossböckelheimer Kupfergrube Riesling trocken Niederhäuser Hermannsberg Riesling Spätlese feinherb Weingut Tesch, Langenlonsheim 2003 Löhrer Berg Riesling Spätlese trocken Pfalz Weingut Oliver Zeter, Neustadt 2013 Cuvée S trocken Müller-Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc 2013 Muskateller trocken Sauvignon Blanc trocken Sauvignon Blanc Fumé trocken Viognier trocken Weingut Pfaffmann, Walsheim 2013 Sauvignon blanc trocken Weissburgunder trocken Grauburgunder trocken Weingut Bühler, Kallstadt 2013 Weißer Burgunder Grauer Burgunder Sauvignon Blanc Kallstadter Saumagen Riesling Sur lie Chardonnay Sur lie Gewürztraminer & Riesling Spätlese feinherb Gewürztraminer Spätlese feinherb Weingut Kranz, Ilbesheim 2012 Weissburgunder trocken 31.00
3 Weingut Rings, Freinsheim 2012 Nussriegel Riesling Sauvignon Blanc Reserve trocken, Goldkapsel Weingut Ökonomierat Rebholz Hansjörg Rebholz, Siebeldingen 2012 Grauer Burgunder vom Lösslehm Weingut Knipser, Laumersheim 2009 Halbstück Riesling Spätlese trocken Mandelpfad Riesling trocken Großes Gewächs Rheinhessen Weingut Battenfeld Spanier, Hohen Sülzen 2011 Riesling Eisbach Kirchenstück Riesling Großes Gewächs Kirchenstück Riesling Großes Gewächs 64.00
4 Weißweine aus Südafrika Springfontein-Walker Bay 2012 White of Sophiensklip Chenin blanc Terroir Selection Sauvignon blanc Roséweine Weinhaus Klumpp, Bruchsal, Baden 2013 Rosé Weingut Bielig, Schriesheim, Baden 2011 Merlot Rosé Pico Maccario, Piemont, Italien 2012 Lavignone Rosato, Barbera d Asti DOCG 27.00
5 Rotweine aus Deutschland Baden Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach-Jechtingen a.k Jechtinger Eichert, Spätburgunder feinherb, Bioland zertifiziert Cabernet Carbon traditionell, Bioland zertifiziert Weinhaus Klumpp, Bruchsal 2011 Cuvée N 1 trocken Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent, Cab. Sauvignon 2011 Rothenberg St. Laurent Barrique Winzergenossenschaft Schriesheim 2010 Schriesheimer Rittersberg Spätburgunder Selection Spätlese trocken, Barrique Pfalz Weingut Bühler, Kallstadt 2011 Cabernet Sauvignon, Barrique Syrah, Barrique Weingut Markus Pfaffmann, Walsheim 2009 Red Vineyard, Merlot, Cabernet Sauvignon, Dornfelder Spätburgunder, Doppelmagnum, 3L Weingut Rings, Freinsheim, Pfalz 2011 das kleine Kreuz, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc DAS KREUZ, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc Syrah Réserve Weingut Bernhart, Schweigen 2009 Cabernet Sauvignon / Merlot S 56.00
6 Weingut Landhaus Herrenberg - Lergenmüller, Hainfeld 2011 Merlot trocken Euro Weingut Knipser, Laumersheim 2009 Kalkmergel Spätburgunder Spätlese Kirschgarten Spätburgunder Großes Gewächs Cuvée X trocken Cuvée XR trocken, Doppelmagnum, 3 L Rotwein aus Frankreich Canon Fronsac 1989 Château Canon 1,5 l
7 Rotweine aus Italien Piemont Virna Euro 2008 Barolo I Merli Barbera d`alba Venetien MASI Agricola 2009 Campofiorin, Rosso del Veronese IGT Amarone della Valpolicella Classico DOC «Costasera» Sartori di Verona 2009 Regolo Rosso Veronese IGT Toskana Casale del Bosco Emilia Nardi 2008 Brunello di Montalcino DOCG Tenuta die Bibbiano 2008 Chianti Classico Riserva Vigna Capannino DOCG Azienda il Grillesino 2012 Sangiovese Maremma Toscana IGT 28.00
8 Rotweine aus Spanien Rioja Barón de Ley Euro 2005 Rioja Gran Reserva Rioja Gran Reserva Vina Imas Gold Edition Viñas Reserva Rotweine aus Südafrika Weingut Springfontein, Walker Bay 2010 Red of Sophiensklip Pinotage Terroir Selection Cabernet Sauvignon Terroir Selection 39.00
9 SÜSSWEINE Baden Weinhaus Klumpp, Bruchsal 2011 Gewürztraminer Auslese 0.375l Weingut Stigler, Ihringen am Kaiserstuhl 2011 Ihringer Winklerberg Traminer Spätlese 0,375 l Freiburger Schlossberg Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese 0,375 l Riesling Auslese 0,375 l Weingut Teutsch, Leutershausen/Hirschberg 2009 Gewürztraminer Spätlese Mosel Weingut Wwe. Dr. Thanisch-Erben, Bernkastel-Kues 1999 Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Weingut Deutschherrenhof, 2003 Deutschherrenhof Riesling Auslese Nahe Weingut Diel, Burg Layen 1998 Dorsheimer Pittermännchen Riesling Spätlese Euro
10 Pfalz Weingut Bühler, Kallstadt 2013 Rieslaner Spätlese, 0.375l Rieslaner Spiessberg Kallstadter Saumagen Riesling Eiswein, 0.375l Weingut Knipser, Laumersheim 2008 Laumersheimer Mandelberg Riesling Auslese Goldkapsel Erste Lage 2003 Laumersheimer Kapellenberg Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l Weingut Lergenmüller, Hainfeld 1991 Godramsteiner Münzberg Weissburgunder Auslese 0,375 l Weingut Oliver Zeter, Neustadt 2013 Sweetheart, Sauvignon Blanc süß, 0.5l Sweet Purple, roter Süßwein Rheingau Winzergenossenschaft Erbach 1971 Riesling Auslese Weingut Toni Jost, Bacharach 2003 Wallufer Walkenberg Riesling Auslese 0,375 l Weingut Michael von Prittwitz, Rüdesheim 1975 Riesling Spätlese Euro
11 Rheinhessen Weingut Wittmann, Westhofen 2003 Huxelrebe Spätlese Weingut Mollinger & Sohn, Osthofen 1976 Osthofener Klosterberg Beerenauslese
12 Getränke Aperitif Euro Sekt: Weinbau Strahlenberger Hof, Schriesheim 0.1l 8.00 Vohbach Silvaner & Riesling 0.75l Schlosskellerei Affaltrach, Obersulm, Württemberg Chardonnay Sekt brut 0.1l 8.00 Champagner: Louis de Sacy, Verzy, Frankreich Brut Originel 01.l l Brut Grand Cru Rosé 0.1l l Martini bianco 14.4 vol.% 5cl 7.50 Martini rosso 14.4 vol.% 5cl 7.50 Campari Soda 25 vol.% 4cl 7.00 Campari Orange 25 vol.% 4cl 8.50 Kir Royal 0.1l Roter Portwein 20 vol.% 5cl 8.00 Weisser Portwein 20 vol.% 5cl 8.00 Sherry Sandeman 15 vol.% je 5cl 7.00 Rich Golden, Medium Dry & Dry Seco Alkoholfreier Priesecco 0.1l 4.50 Mineralwasser
13 Selters Original 0.75l 7.50 Classic, Leicht oder Naturell 0.25l 4.50 Bier Rothaus Tannenzäpfle, Pils 0.33l 4.50 Warsteiner alkoholfrei 0.33l 4.50 Paulaner Hefeweizen, hell 0.50l 5.50 Paulaner Weizen alkoholfrei 0.50l 5.50 Spirituosen & Digestifs Ramazzotti 30 vol.% 2cl 4.00 Averna 29 vol.% 2cl 4.00 Fernet branca oder menta 35 vol.% 2cl 4.00 Calvados Château de Breuil 15J. 40 vol.% 2cl 8.00 Grappa Nonino vol.% 2cl 6.00 Il Prosecco di Nonino, Barrique 41 vol.% 2cl 6.00 In Barriques Lo Chardonnay 41 vol.% 2cl 6.00 Vuisinar Riserva, Wildkirschholzfass 41 vol.% 2cl 6.00 Grappa Chianti, Villa Mazzolini 40 vol.% 2cl 4.00 Knipser Tresterbrand, Barrique 49 vol.% 2cl 9.00 Brennerei Hubach, Bad Dürkheim Birnenbrand Heidelberger Champagnerbirne 44 vol.% 2cl/4cl 6.50/10.00 Apfelbrand Holzfaß 42 vol.% 2cl/4cl 6.00/9.00 Dürkheimer Goldaprikose 42 vol.% 2cl/4cl 8.50/12.50 Birnenbrand Williams Christ 42 vol.% 2cl/4cl 5.00/7.50 Sauerkirschenbrand 42 vol.% 2cl/4cl 5.00/7.50 Zwetschgenbrand 42 vol.% 2cl/4cl 5.00/7.50 Remy Martin VSOP 40 vol.% 2cl 7.00
14 Remy Martin Coeur de Cognac 40 vol.% 2cl 9.00 Legrait VSOP XO 36 vol.% 2cl 7.00 Cognac Hennessy XO 40 vol.% 2cl Chivas Regal Gold Signature 18 J. 40 vol.% 4cl The Macallan Single Malt 12 J. 40 vol.% 4cl Softdrinks und Säfte Coca Cola 0.33l 4.50 Coca Cola light 0.33l 4.50 Fanta 0.33l 4.50 Schweppes Bitter Lemon 0.20l 4.50 Schweppes Tonic Water 0.20l 4.50 Falter Apfelsaft, naturtrüb 0.25l 4.50 Orangensaft 0.25l 4.50 Warme Getränke Kaffee 4.00 Espresso 4.00 Doppelter Espresso 5.00 Cappuccino 4.50 Tee, verschiedene Sorten 4.00
Weißweine aus Deutschland
Weißweine aus Deutschland Baden Winzergenossenschaft Schriesheim 2011 Schriesheimer Rittersberg 25.00 Grauer Burgunder Spätlese trocken 2011 Schriesheimer Kuhberg Chardonnay Spätlese trocken, Barriqu 29.00
MehrMartini Bianco, Rosso, Dry 5 cl 4,50. Sherry Cream, Medium, Fino 5 cl 4,50. Campari Soda 5 cl 5,00. Campari Orange 5 cl 5,50. Kir Royal 0,1 l 5,00
APERITIF Martini Bianco, Rosso, Dry 5 cl 4,50 Sherry Cream, Medium, Fino 5 cl 4,50 Campari Soda 5 cl 5,00 Campari Orange 5 cl 5,50 Kir Royal 0,1 l 5,00 Italienischer Gipsi Cocktail 0,1 l 5,50 Winzersekt
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