Weinkarte. Inhalt Einführung Offene Weine Deutschland Weißwein ROSE / WEISSHERBST. Seite 1 /2. Seite 8. Seite 4 / 5. Grüner Veltliner / Auxerrois
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- Kristin Beutel
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1 Weinkarte Seite 1 /2 Seite 3 Seite 4 / 5 Seite 6 Seite 7 Seite 7 Seite 7 Seite 8 Seite 8 Seite 8 Seite 8 Seite 9 Seite 9 Inhalt Einführung Offene Weine Deutschland Weißwein Riesling Silvaner Sauvignon blanc Grüner Veltliner / Auxerrois Weißburgunder Grauburgunder Chardonnay Müller-Thurgau Weißwein-Cuvée und Gemischter Satz ROSE / WEISSHERBST 1
2 Seite 10 Seite 10 Seite 10 Seite 10 Seite 10 Seite 11 Seite 11 Seite Seite 14 Seite 14 Seite 14 Seite 15 Seite 16 Seite 17 Deutschland Rotwein Spätburgunder Frühburgunder Syrah Cabernet Sauvignon Tauberschwarz Schwarzriesling Rotwein-Cuvée Italien Spanien Spanien USA Frankreich Süßweine / Sauternes Schaum- und Perlwein / Champagner 2
3 Verehrter Gast, das Team vom PIER6 begrüßt sie ganz herzlich und wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant. Mit unserer Weinkarte wollen wir Sie mitnehmen in die deutsche und internationale Wein-Welt. In den letzten Jahren sind viele Entwicklungen in den Weinbau und die Weiterverarbeitung eingeflossen. So entstanden moderne, zeitgemäße Weine mit traditionellen Wurzeln. Junge deutsche Winzer arbeiten heute mit viel Wissen und Respekt vor dem Handwerk und den Gegebenheiten des Weinbergs um dem Wein eine neue Note zu geben. So wird das typische und regionale mit Tradition und den neuen Ideen verbunden. Das verleiht den deutschen Weinen neue Charaktere und in der Zusammenarbeit verschiedener Winzer interessante Geschmackserlebnisse. Das möchten wir auch mit unserer Weinauswahl, die nur ein kleines Spektrum des deutschen Weinbaus beinhaltet, zeigen. Genießen Sie bei einem guten Glas Wein die Aussicht auf den Simon- Loschen-Leuchtturm, die Sportbootschleuse und die Marina. Gern beraten wir Sie und sprechen eine Weinempfehlung aus. Ihr Steffen Heumann Gastgeber und Sommelier 3
4 OffeneWeine Weißwein: 0,1l 0,2l 2016 Blanc de Blancs /Sauvignon-Cuvée / trocken Edition PIER 6 BLANC J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 2,70 5, Silvaner / trocken Juliusspital / Würzburg / Franken 2,70 5, Grauburgunder / trocken Heger / Ihringen / Baden 2,70 5, Riesling / Gutswein / trocken Wegener / Oestrich-Winkel / Rheingau 3,00 6, Chardonnay / trocken Carsten Migliarina / Elgin / Südafrika 3,70 7, Weißburgunder / feinherb Studier / Ellerstadt / Pfalz 2,70 5,40 Roséwein: 2016 NOIR / Spätburgunder - weiß gekeltert - / trocken Edition PIER 6 ROSÉ de NOIR Störrlein / Randersacker / Franken 2,70 5,40 4
5 OffeneWeine Rotwein: 0,1l 0,2l 2014 Pinot M / Schwarzriesling / trocken Edition PIER 6 ROSSO Störrlein / Randersacker / Franken 3,40 6, Domina / trocken Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 3,40 6, Pablo Claro / Tempranillo Dominio de Punctum / Castilla-La Mancha 3,40 6, Trollinger-Lemberger / feinehrb Sonnenhof / Vaihingen / Württemberg 3,00 6, Rosso di Montepulciano Il Lupaio / Sangiovese Tenuta Il Faggeto / Toscana 3,00 6, Spätburgunder / trocken Heger / Ihringen / Baden 3,00 6, Fabulas / Reserva / Tempranillo Bodegas Larchango / Rioja 4,40 8,80 Süßwein / Likörwein 2012 Randersackerer Sonnenstuhl / Rieslaner / Auslese Schmitt s Kinder / Randersacker / Franken 0,05 l 5, X-Periment / Spätburgunder / Likörwein Rebholz / Siebeldingen / Pfalz 0,05 l 9,50 5
6 Deutschland Weißwein Riesling 2016 Riesling / trocken Muschelkalk Schwane / Volkach / Franken Riesling / trocken Kalkmergel Gerhard Klein / Hainfeld / Pfalz südl. Weinstraße Riesling / Gutswein / trocken Porphyr Josef Spreitzer / Oestrich / Rheingau Riesling / trocken Bundsandstein/Muschelkalk Klumpp / Bruchsal / Baden Riesling / trocken Löss / Vulkan Korrell / Bad Kreuznach / Nahe JUST Riesling / trocken Löss / Vulkan Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Vom Vulkan Schlossböckelheimer Riesling / trocken Vulkan Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Vom Schiefer Niederhäuser Riesling / trocken Schiefer Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Riesling / Gutswein / trocken Kalkmergel Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Riesling Schlossberg / trocken Porphyr TWO FACES / Fischer & Breuer / Rheinhessen Riesling Bockstein / trocken -10 Monate Feinhefe-Lagerung- Porphyr TWO FACES / Fischer & Breuer / Rheinhessen RZ / Riesling / feinherb Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau Kallstadter Steinacker / Riesling / GL / trocken Löß-Lehm, Kalkfels Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Kallstadter Steinacker / Riesling / GL / trocken Löß-Lehm, Kalkfels Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Ungsteiner Weilberg / Riesling / GL / trocken Löß-Lehm, Roterde Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Kallstadter Saumagen / Riesling / GL / trocken Löß-Lehm, Kalkfels Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Roxheimer Höllenpfad / Riesling / trocken roter Sandstein Albert Gälweiler / St. Katharinen / Nahe Steinterrassen Riesling / GG / trocken Schiefer Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Steinterrassen Riesling / GG / trocken Schiefer Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Sonnenstuhl / Riesling / Großes Gewächs / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Iphöfer Julius-Echter-Berg / Riesling S / trocken Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken Iphöfer Julius-Echter-Berg / Riesling S / trocken Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken 39 6
7 Deutschland Weißwein Silvaner 2015 Grüner Silvaner / trocken Löß-Kalk Knewitz / Appenheim / Rheinhessen Volkacher Silvaner / trocken Muschelkalk Schwane / Volkach / Franken Volkacher Silvaner / trocken Muschelkalk Schwane / Volkach / Franken 42 Magnum 2015 Marsberg Alte Reben / Sylvaner / Erste Lage / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Marsberg Alte Reben / Sylvaner / Erste Lage / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl Unterm Turm / Silvaner / GG / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl Unterm Turm / Silvaner / GG / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl / Silvaner / GG-TRIAS / Spätlese / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl / Silvaner / Großes Gewächs / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 54 Sauvignon blanc 2016 Sauvignon blanc / trocken Löß-Lehm-Böden Pfaffmann / Walsheim / Pfalz Sauvignon blanc / trocken Löss Philipp Kuhn / Laumersheim / Pfalz S3 B3 / Sauvignon/ feinherb Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau Sauvignon blanc / trocken Löß-Lehm-Böden Pfannebecker / Pfeddersheim / Rheinhessen 21 Grüner Veltliner 2016 Grüner Veltliner vom Löss / trocken Löss-Boden Gerhard Klein / Hainfeld / Pfalz südl. Weinstraße 30 Auxerrois 2016 Auxerrios / Kreuzung Heunisch x Pinot / trocken Bundsandstein/Muschelkalk Klumpp / Bruchsal / Baden 27 7
8 Deutschland Weißwein Weißburgunder 2016 Weißburgunder / trocken Löss Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Weißburgunder aus dem Halbstück / trocken Löss / Vulkan Gut Hermannsberg / Niederhausen / Nahe Weißburgunder / trocken Kalkmergel Gerhard Klein / Hainfeld / Pfalz südl. Weinstraße Kirchberg Weißburgunder / Barrique / trocken Bundsandstein/Muschelkalk Klumpp / Bruchsal / Baden Weißburgunder / feinherb Lößboden Studier / Ellerstadt / Pfalz Weißburgunder / trocken Lößboden Studier / Ellerstadt / Pfalz Sonnenstuhl / Weißer Burgunder / GG / Barrique / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken 39 Grauburgunder 2016 Grauburgunder / trocken Löß-Lehm-Böden Pfaffmann / Walsheim / Pfalz Grauburgunder / trocken Löß-Lehm-Böden Pfannebecker / Pfeddersheim / Rheinhessen Grauburgunder / trocken Löss / Vulkan Korrell / Bad Kreuznach / Nahe Grauer Burgunder Vom Löss / trocken Löss Philipp Kuhn / Laumersheim / Pfalz G 1 / Spätlese / Grauburgunder aus Rheinhessen/ trocken Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau G 3 / Kabinett / Grauburgunder aus Rheinhessen/ trocken Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau Bechtheimer Grauburgunder / trocken Löss Dr. Köhler / Bechtheim / Rheinhessen 36 Chardonnay 2016 Chardonnay / trocken Löß-Lehm-Böden Pfannebecker / Pfeddersheim / Rheinhessen Bechtheimer Chardonnay / trocken Löss Dr. Köhler / Bechtheim / Rheinhessen Kirchberg Chardonnay / trocken Bundsandstein/Muschelkalk Klumpp / Bruchsal / Baden Chardonnay / Erste Lage / trocken Löß-Kies Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz 56 Müller-Thurgau 2013 Müller-Thurgau / trocken Muschelkalk Schmitt s Kinder / Randersacker / Franken 21 8
9 NEUE Edition aus dem Weingut Störrlein & Krenig Es handelt sich dabei um Weine aus besonders ausgelesenen hochreifen Trauben, die nach einer Ganztrauben-Spontanvergärung längere Zeit auf der Maische bleiben. Ziel ist es, durch möglichst langem Beerenkontakt dem späteren Wein mehr Komplexität, Opulenz, Mächtigkeit und Tiefe zu verleihen SY - PURE GRAPES / Sylvaner / trocken Muschelkalk J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken WB - PURE GRAPES / Weißburgunder / trocken Muschelkalk J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken FR - PURE GRAPES / Frühburgunder / trocken Muschelkalk J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 62 Deutschland Weißwein Weißwein-Cuvée und Gemischter Satz 2016 Blanc de Blancs / Sauvignon blanc-cuvée / trocken Muschelkalk Edition PIER 6 BLANC J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Blanc / Weißwein-Cuvée / trocken Bundsandstein/Muschelkalk Klumpp / Bruchsal / Baden Breuer WEISS / Weißwein-Cuvée / trocken Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau Der Frentsch / Mischsatz im Steinriegel / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken Der Frentsch / Mischsatz im Steinriegel / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken M & C / Silvaner-Cuvée / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken 43 Deutschland Rosé 2016 NOIR / Spätburgunder - weiß gekeltert / trocken Muschelkalk Edition PIER 6 ROSÉ DE NOIR Störrlein / Randersacker / Franken Rosé / Domina-Spätburgunder - weiß gekeltert / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken Rosé / feinherb Porphyr Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 26 1 Liter 9
10 Deutschland Rotwein Spätburgunder 2014 Spätburgunder / trocken Löss / Vulkan Korrell / Bad Kreuznach / Nahe Kallstadter Saumagen / Spätburgunder / GL / trocken Löß-Lehm, Kalkfels Weingut Rings / Freinsheim / Pfalz Iphöfer Spätburgunder S / Barrique Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken Sonnenstuhl / Spätburgunder / TRIAS / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl / Spätburgunder / TRIAS / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl / Spätburgunder / TRIAS / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Sonnenstuhl / Spätburgunder / TRIAS / trocken Muschelkalk Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 54 Frühburgunder 2014 Frühburgunder / trocken Porphyr TWO FACES / Fischer & Breuer / Rheinhessen Frühburgunder A / Barrique / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken 48 Syrah 2014 Shiraz S / Barrique / trocken Kalkmergel Gerhard Klein / Hainfeld / Pfalz südl. Weinstraße 54 Cabernet Sauvignon 2006 Cabernet Sauvignon / Barrique / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken 90 Tauberschwarz = eine autochthone Rebsorte aus dem Taubertal 2012 Markelsheimer Probstberg / Tauberschwarz R / trocken Muschelkalk/Feuerstein Jürgen Hofmann / Röttingen / Tauberfranken - Baden 54 10
11 Deutschland Rotwein Schwarzriesling 2014 Pinot M / Schwarzriesling / trocken Muschelkalk Edition PIER 6 ROSSO Störrlein / Randersacker / Franken 24 Rotwein-Cuvée 2015 Pinot vom Muschelkalk / trocken Muschelkalk Spätburgunder-Schwarzriesling Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Mano Negra / Rotwein-Cuvée / trocken Löß-Kalkstein Philipp Kuhn / Laumersheim / Pfalz Das kleine Kreuz / Rotwein-Cuvée / trocken sandiges Kiesgestein Rings / Freinsheim / Pfalz 24 0,375 l 2014 Das kleine Kreuz / Rotwein-Cuvée / trocken sandiges Kiesgestein Rings / Freinsheim / Pfalz 96 Magnum 2014 Das kleine Kreuz / Rotwein-Cuvée / trocken sandiges Kiesgestein Rings / Freinsheim / Pfalz Liter 2013 Cuvée ROT / Früh- und Spätburgunder / trocken Porphyr TWO FACES / Fischer & Breuer / Rheinhessen CASPARUS / Spätburgunder-Cabernet Sauvignon / trocken Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken /50 Frühburgunder & Spätburgunder / trocken Granit Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau Das Kreuz / Rotwein-Cuvée / trocken sandiges Kiesgestein Rings / Freinsheim / Pfalz Das Kreuz / Rotwein-Cuvée / trocken sandiges Kiesgestein Rings / Freinsheim / Pfalz 198 Magnum 11
12 Italien Weißwein /Rotwein Piemont 2015 Chardonnay Enzo Boglietti / La Morra / Piemont Barbera d Alba Enzo Boglietti / La Morra / Piemont Barolo Arione / Nebbiolo Enzo Boglietti / La Morra / Piemont Nebbiolo Roberto Voerzio / La Morra / Piemont Barolo Cannubi Boschis / Nebbiolo Virna / Barolo / Piemont Barolo Cannubi Boschis / Nebbiolo Virna / Barolo / Piemont Barolo Cannubi Boschis Riserva / Nebbiolo Virna / Barolo / Piemont 132 Lazio 2010 Barolo Dagromis / Nebbiolo Angelo Gaja / Barbaresco / Piemont Pilippo / Chardonnay Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio ANNA / Sangiovese+Cabernet Franc + Merlot Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio Eleonora / Sangiovese + Merlot Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio 17,50 0,375 l 2012 Eleonora / Sangiovese + Merlot Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio Eleonora / Sangiovese + Merlot Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio 66 Magnum 2012 Letizia / Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Merlot / Barrique Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio Letizia / Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Merlot / Barrique Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio Faustina / Sangiovese + Tannat / Barrique Villa Caviciana / Grotte di Castro / Lazio 78 12
13 Italien Weißwein / Rotwein Venetien Toscana 2014 MASI Campofiorin / Rosso del Veronese 70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara MASI / Valpolicella / Venetien Vermentino La Pettegola Banfi / Montalcino / Toscana 14,50 0,375 l 2015 Vermentino La Pettegola Banfi / Montalcino / Toscana Vernaccia di San Gimignano Panizzi / San Gimignano / Toscana Rosso di Montepulciano / Il Lupaio / Sangiovese Tenuta Il Faggeto / Toscana HEBO / Cabernet Sauvignon-Merlot-Sangiovese Petra / Suvereto / Toscana ALTO / Sangiovese Petra / Suvereto / Toscana PETRA / Cabernet Sauvignon+Merlot Petra / Suvereto / Toscana Chianti Classico / Sangiovese - Colorino Bibbiano / Castellina / Toscana Chianti Classico -Gran Selezione / Vigna del Capannino / Sangiovese Bibbiano / Castellina / Toscana San Fedele / Chianti Classico / Sangiovese Tenuta del Barone / Radda / Toscana 20,5 0,375 l 2011 Brunello di Montalcino / Sangiovese Capana / Montalcino / Toscana Brunello di Montalcino - Riserva / Sangiovese Capana / Montalcino / Toscana
14 Spanien Rotwein 2009 Fabulas / Reserva / Tempranillo Bodegas Larchango / Rioja El Somo / Tempranillo Bodegas Muriel / Rioja Baltos / Mencia Monate Barrique - Dominio de Tares / Bierzo Cepas Viejas / Mencia z.t. mehr als 60Jahre alte Rebstöcke Monate Barrique - Dominio de Tares / Bierzo Bembibre / Mencia bis 80 Jahre alte Rebstöcke 16 Monate Barrique und 24 Monate auf der Flasche Dominio de Tares / Bierzo P3 Mencia / Einzellage San Carlos 110 Jahre alte Rebstöcke 16 Monate Barrique und 24 Monate auf der Flasche Rarität Dominio de Tares / Bierzo Baron de Ley Vina Imas/ Gran Reserva / Tempranillo+Cabernet Sauvignon Rioja Baron de Ley Vina Imas / Gran Reserva / Tempranillo+Cabernet Sauvignon Rioja 104 Magnum 2004 Baron de Ley Vina Imas / Gran Reserva / Tempranillo+Cabernet Sauvignon Rioja Liter Südafrika Weißwein/Rotwein 2015 Chardonnay / trocken Carsten Migliarina / Elgin-Stellenbosch Shiraz / trocken Carsten Migliarina / Stellenbosch 33 USA Rotwein 1993 Opus One Robert Mondavi / Rothschild Napa Valley / Kalifornien
15 Frankreich Rotwein 2010 Coteaux de Languedoc Appelation Coteaux de Languedoc Contollé / Languedoc Chateau Camensac 5 er Cru Classé / Haut-Médoc / Bordeaux Chateau Batailley 5er Cru Classé / Pauillac / Bordeaux Cos d Estournel 2er Cru Classé / Saint-Estephe / Bordeaux Chateau Gazin Pomerol / Bordeaux Chateau Talbot 4er Cru Classé / Saint Julien / Bordeaux Chateau Palmer 3er Cru Classé / Margaux / Bordeaux
16 Süßwein / Sauternes 2014 Moscato d`asti Dolce Vita / fruchtsüß perlend Pico Maccario / Piemont Iphöfer Julius-Echter-Berg / Riesling / Auslese Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken Sonnenstuhl / Rieslaner / Auslese Muschelkalk Schmitt s Kinder / Randersacker / Franken Iphöfer / Rieslaner / Spätlese / Rest-Süß Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken Iphöfer-Julius-Echter Berg / Rieslaner / Auslese Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken 33 0,375 l 2011 Sonnenstuhl / Silvaner / Beerenauslese Muschelkalk Störrlein / Randersacker / Franken 54 0,375 l 2011 Sonnenstuhl / Scheurebe / Beerenauslese Muschelkalk Schmitt s Kinder / Randersacker / Franken 55 0,375 l 2010 Iphöfer-Julius-Echter Berg / Riesling / Beerenauslese Keuper Hans Wirsching / Iphofen / Franken 76 0,375 l 1989 Chateau LaTour Blanche Permier Cru Classé / Sauternes / Bordeaux Chateau Lafaurie Peyraguey Permier Cru Classé / Sauternes / Bordeaux Chateau Doisy-Daene 3er Cru Classé / Sauternes / Bordeaux Chateau Doisy-Vedrines 2er Cru Classé / Sauternes / Bordeaux 240 Likörwein 2008 X-Periment Lößboden Rebholz / Siebeldingen / Pfalz 90 0,5 l 16
17 Schaum- und Perlwein Secco Perlwein / trocken J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken Riesling-Sekt / brut J. Störrlein & Krenig / Randersacker / Franken 36 Edition W / Weißburgunder-Sekt / trocken Stefan Breuer / Geisenheim / Rheingau 36 Ferrari Spumante brut Trentin / Italien 60 Champagner Brut Reserve Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly 69 Brut Rosé Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly 76 Taittinger Prestige / Rosé / brut Taittinger / Reims / Montagne de Reims 115 Taittinger Prestige / Rosé / brut Taittinger / Reims / Montagne de Reims 230 Magnum 2005 Blanc de Blancs / Chardonnay / brut Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly Cuvée 225 / brut Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly Cuvée 225 / brut / Rosé Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly Palm d Or / Rosé de Pinot noir / brut Nicolas Feuillatte / Epernay / Chouilly
Aperitifempfehlung von unserem Weingut Horcher Pfalz
Liebe Gäste, wir haben uns im Alten Zollhaus der FEINHEIMISCHEN KÜCHE verschrieben und es ist uns ein Anliegen mit besten Zutaten aus der Region klassische sowie modern interpretierte Klassiker zu bereiten.
WEINKARTE - INHALTSVERZEICHNIS - GLASWEISE AUSGESCHENKT, WEIßWEIN, ROSÉ, ROTWEIN RIESLING, SAUVIGNON BLANC, SILVANER UND GRÜNER VELTLINER
WEINKARTE - INHALTSVERZEICHNIS - Seite 2 Seite 3/4 Seite 5 Seite 6/7 Seite 8 Seite 9 Seite 10 Seite 11 CHAMPAGNE, CREMANT UND PRICKELNDES GLASWEISE AUSGESCHENKT, WEIßWEIN, ROSÉ, ROTWEIN EDELSÜSSER-, DESSERT
German Sparkling Wine Classisches Weingut Hoffranzen Mosel Classisches Weingut Hoffranzen Mosel
German Sparkling Wine Classisches Weingut Hoffranzen Mosel Classisches Weingut Hoffranzen Mosel GbR Wineconsale, Sekthaus OHLIG Rheingau Wineconsale, Sekthaus OHLIG Rheingau Wineconsale, Sekthaus OHLIG
R B V. Ihr Team vom Tallymann. Woher kommt eigentlich der Name Tallymann?
W! R B V Unser Tallymann Steffen Pasucha hat, gemeinsam mit der Roda Weinhandlung, einige erlesene Tropfen beim Verladen kontrolliert und protokolliert. Stöbern Sie in unserer Weinkarte und nehmen Sie
Piemont 2013er Gavi di Gavi, La Meirana, Broglia 32,00 2012er Gavi di Gavi, TUFFO, Morgassi 28,00 2013er Arneis Blangé, Ceretto 48,00
W E I ß W E I N E Italien 2014er Chardonnay di Toscana, Caparzo 19,50 2010er Le Grance (Chardonnay, Sauvignon, Traminer) Caparzo 36,00 2014er Trastella, (100% Vermentino), Villa Trasqua 19,50 2014er Colle
GASTHAUS + HOTEL BERNINAHAUS WEINKARTE
GASTHAUS + HOTEL BERNINAHAUS WEINKARTE = FR. 7.50 = FR. 51. Birillo, Tenuto Marsiliana, Maremma Toscana, Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon Dunkles Rubinrot. Aromen von dunklen Beeren und dezenter Holz-Note.
AUSSER HAUS VERKAUF, SEPTEMBER 2015 WEINE AUS DER REGION
Inhaber: Gerber & Winzer Gaststätten-Betriebs-GmbH Basler Straße 172, D-79539 Lörrach Tel. +49 7621 37-39 (Gasthaus), -29 (Büro) Fax +49 7621 3715 AUSSER HAUS VERKAUF, SEPTEMBER 2015 WEINE AUS DER REGION
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YÄtáv{xÇãx Çx jx ãx Çx Österreich: Niederösterreich: Austrian Pepper 0,75 32,00 Grüner Veltliner 2010 11,5 Vol. % pfeffrig, fruchtig, trocken Deutschland: Rheingau: Schloss Vollrads 0,75 55,00 Riesling,
Weinkarte. Schaumwein & Champagner. Weissweine / White Wines. Prosecco. Moscato. Champagner. Schweiz / Switzerland
Schaumwein & Champagner Prosecco «Jeio» Prosecco extra Dry Tenuta Bisol 48.00 Traube: Prosecco Valdobbiadene Moscato Moscato d Asti DOCG Vigna Senza Nome Braida 2013 51.00 Traube: Moscato Piemont, Italien
WEINKARTE WEINKARTE WEINKARTE WEINKARTE. Weingut. Grorother Hof RHEINGAU ÖFFNUNGSZEITEN WEINVERKAUF
Weingut Udo Ott Grorother Hof RHEINGAU ÖFFNUNGSZEITEN WEINVERKAUF Mittwoch-Freitag 16.00 bis 18.00 Uhr Samstag 10.00 bis 15.00 Uhr Quellbornstraße 95 65201 Wiesbaden-Frauenstein www.weingut-ott.de info@weingut-ott.de
WEINE. Unsere Bouteillen flaschenweise zu bestellen. so schmeckt das Weinviertel.
WEINGUT AUTRIETH, HADRES RIE:fresh, Riesling 2014 15,20 Grüner Veltliner Classic 2014 14,50 Weinviertel DAC 2014 15,20 Grüner Veltliner Siebenreiner 2014 15,90 Grüner Veltliner Reserve 2013 21,00 Zweigelt
Schaumweine 10 cl 75 cl
Schaumweine 10 cl 75 cl Italien Voga Sparkling 9.00 48.00 Traubensorte : 80 % Chardonnay, 20% Pinot Grigio Sehr sanft und leicht im Geschmack, leckere Fruchtaromen und eine frische zitronige Note Frankreich
FLASCHEN WEISSWEINE 75 CL
FLASCHEN WEISSWEINE 75 CL WEISSWEINE SCHWEIZ STEIN AM RHEIN 100 Steiner Müller Thurgau CHF 41.50 Müller Thurgau 101 Steiner Riesling - Sylvaner AOC CHF 41.50 Ernst und Iris Böhni, Stein am Rhein Riesling
5) Schweizer Rotweine, Aargau, Bündner Herrschaft, Lavaux, Wallis, Tessin
INHALTSVERZEICHNIS SEITE 1) Inhaltsverzeichnis 2) Aperitif-Empfehlung, Flaschenweine im Offenausschank 3) Schweizer Weissweine Aargau, La Côte, Lavaux Österreichischer Weisswein Steiermark Italienischer
herbstdegustation 35 Jahre Sonntag, 25. Oktober 2015 11:30 18:00 Uhr Historische Eisenbahnhalle Losheim am See Proben- und Bestellliste
2015 ausgesucht gute Weine herbstdegustation Sonntag, 25. Oktober 2015 11:30 18:00 Uhr Historische Eisenbahnhalle Losheim am See 35 Jahre Proben- und Bestellliste herbstdegustation 2015 Freuen Sie sich
Take me home. Sie bestellen eine ganze Flasche Wein und möchten den Rest. zu Hause geniessen?
1 Take me home Sie bestellen eine ganze Flasche Wein und möchten den Rest zu Hause geniessen? 2 OFFENAUSSCHANK - WEISSWEIN CHF Goldwand Federweiss 2014 75cl 49.00 Michael Wetzel Ennetbaden, Aargau 10cl
Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut Rosé 7,50 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut 7,50 Prosecco Soligo 4,50
Frizzante Glas 0,1 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut Rosé 7,50 Bouvet-Ladubay Cremant de Loire, Brut 7,50 Prosecco Soligo 4,50 Offene Roséweine Jahrgang Glas 0,2 Nahe Korrell Rosé Edition Marsbar Korrell
INHALTSVERZEICHNIS. Während unserer Öffnungszeiten können Sie die Weine Ihrer Wahl probieren.
Weinpreisliste 2015 Fleischer Wein seit 1742 Rheinhessenstrasse 103 D-55129 Mainz Tel. 0 61 31 / 5 97 97 Fax 0 61 31 / 59 26 85 e-mail:info@weingut-fleischer.de www.weingut-fleischer.de www.oberstleutnant-liebrecht.de
Weinpreisliste 2015. Weinbau seit 1670 Johannisberg im Rheingau. www.weingut-trenz.de
Weinpreisliste 2015 Weinbau seit 1670 Johannisberg im Rheingau www.weingut-trenz.de Trockene Rieslinge 0,75 l Fl. / 0,75 l Fl. / 1402 2014 Basic Riesling 6,40 1404 2014 Johannisberger Riesling 6,90 KABINETT
Aperitifempfehlung. Hugo Mionetto Vivo Spumante, Sodawasser Limette, Holunderblütensirup Minze aus unseren Kräutergarten und Eis 0,2l 6,50
Aperitifempfehlung Glas 0,1l Flasche 0,75l Sekt Behmer Privat Cûvée xdry 4,90 23,00 Prosecco Mionetto Spumante 6,00 29,00 Winzersekt v. Frank Spiegel 7,50 39,00 Champagne Ruinart, Brut 13,00 79,00 Champagne
SPUMANTI OFFEN BIANCHI OFFEN ROSSI OFFEN. Vino spumante Brut Il Mattaglio (Metodo Classico) Cantina della Volta Pinot 60%, 40% Chardonnay
SPUMANTI OFFEN 1 Vino spumante Brut Il Mattaglio (Metodo Classico) Cantina della Volta Pinot 60%, 40% Chardonnay 14.40 Genoni 3 Moscato, Asti Cuvée Platinum DOCG, Gancia Moscato Spumante (dolce) 11.50
Unsere Mitarbeiter geben Ihnen gerne weitere Auskünfte und Informationen über die Weine.
Verehrte Weinliebhaber, Die Fleming s Restaurants bieten Ihnen eine umfangreiche internationale Weinauswahl, die von unseren Weinexperten speziell für Sie ausgesucht, verprobt und für sehr gut befunden
Diergardts - Weinkarte
Diergardts - Weinkarte Sehr geehrte Gäste, liebe Weinfreunde, wer gut isst darf auch gut trinken! Wir lieben den Wein und möchten dass Sie ebenfalls Spaß an unserer Leidenschaft haben. Wir sind gegen überteuerte
Preisliste Herbst 2015 PreiseWieAbHof
Preisliste Herbst 2015 PreiseWieAbHof Büro- und Lageradresse peterkuhnweine.ch Früeblistrasse 3a 8157 Dielsdorf T 044 840 90 10 M 079 540 62 79 F 044 840 90 11 contact@peterkuhnweine.ch www.peterkuhnweine.ch
Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres
Das Leben ist kurz, um schlechten Wein zu trinken. (Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832) Penicillin cures, but wine makes people happy. (Alexander Fleming 1881-1955) "Wine is the most civilized thing
Alle Preise inklusive 8% MWST - 1 -
H E R R E N B E R G B E R G D I E T I K O N W E I N K A R T E - 1 - INHALTSVERZEICHNIS SEITE 1) Inhaltsverzeichnis 2) Aperitif-Empfehlung, Flaschenweine im Offenausschank 3) Schweizer Weissweine Aargau,
2013 Klingelberger Riesling, Qualitätswein trocken 4,20 Weingut Schloss Ortenberg / Baden
Weine im offenen Ausschank 0,25 l Weißweine / Roseweine 2013 Klingelberger Riesling, Qualitätswein trocken 4,20 Weingut Schloss Ortenberg / Baden exotische Früchte, feinrassige Säure 2013 Gutedel, Qualitätswein
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Weinkarte Liebe Gäste Wir freuen uns, Ihnen unsere Weinkarte präsentieren zu dürfen. Unsere Weinkarte wird laufend aktualisiert, trotzdem kann es sein, dass bei dieser Vielfalt an Weinen einmal eine Position
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Natürlich halten wir auch Spezialitäten aus dem Schwarzwald für Sie bereit, wie z.b. das Bier der Brauerei Waldhaus. ***
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Weinkarte. Bis vor einigen Jahrhunderten wurde auch um Kölleda herum Wein angebaut. im Gebiet.
Weinkarte Bis vor einigen Jahrhunderten wurde auch um Kölleda herum Wein angebaut. Heute erinnert nur noch das Wappen der Stadt an diese Tatsache. Wippertus, der Stadtheilige, hielt damals Messen für eine
Zunfthaus zu Wirthen
WEINKARTE Exklusiv erhältlich im Zunfthaus zu Wirthen Promis Ca Marcanda 2011 Angelo Gaja IGT Toskana, Castagneto Carducci Der Promis ist ein weicher, vollfleischiger Wein der aus dem Mischsatz 55% Merlot,
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Sommer-Aperitifs Aperol Spritz Hugo Lillet vive Lillet citrosé CHF 9.50 Alkoholfreie Getränke Offenausschank Mineralwasser still / laut 30 cl 3.80 50 cl 5.00 Ice Tea Lemon / Citro / Shorley 30 cl 3.80
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Grüner Veltliner 2014 0,75l 15,00 trocken, 11,5% vol. Pannonia Weingut Migsich - Antau
Weissweine Grüner Veltliner 2014 0,75l 15,00 trocken, 11,5% vol. Pannonia Weingut Migsich - Antau Grüner Veltliner 2013 0,75l 16,00 trocken, 11,5% vol. Weingut Liegenfeld - Donnerskirchen Grüner Veltliner
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Herzlich Willkommen im Restaurant Achmühle Weinkarte Prosecco Italien DORO Prosecco Superiore Brut DOCG 2011 CHF 34.00 Le Vigne di Alice Valdobbiadene Veneto Komplexer Jahrgangs-Prosecco Weissweine Aus
SCHWEIZ Zürcher Riesling-Silvaner Auslese Rebbau Hauser & Leimbacher 2014 75cl 46.00 Müller-Thurgau
WEISSWEINE SCHWEIZ Zürcher Riesling-Silvaner Auslese Rebbau Hauser & Leimbacher 2014 75cl 46.00 Müller-Thurgau Meilener Sauvignon blanc AOC Weinbau Schwarzenbach, Meilen 2014 75cl 59.00 Sauvignon blanc
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Aperitif. Flaschen-Biere
Aperitif 111 Entenstuben-Cocktail (Rose Secco mit Erdbeermark) 0,1 l 4,60 114 Rheingauer Riesling brut 0,1 l 4,60 56 Rieslingsekt mit Pfirsich-Mignon 0,1 l 5,00 115 Aperol Spritz 0,2 l 5,80 50 Martini
Preisliste. Weingut & Gästehaus**** MÄRZ. Tel.: (0 63 22) 20 01. manz@weinverkauf.de www.weingut-manz.de. Weinstr. 34 D-67157 Wachenheim
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Nyheter Valkendorfsgaten mai 2011 Tyskland og Alsace
Nyheter Valkendorfsgaten mai 2011 Tyskland og Alsace Artikkelnr Produsent Produknavn årgang Land Distrikt Varetype Volum VP-pris Fordeling 6358901 Boxler Edelzwicker 2007 Frankrike Alsace Hvitvin 0,75
Unsere Weinphilosophie
Unsere Weinphilosophie Wir sind bestrebt Ihnen mit unserer Weinkarte ausgezeichnete Qualität zu vernünftigen Preisen zu bieten. Bei den von uns ausgesuchten Weinen legen wir größten Wert auf die traditionelle
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IN DER KRONE 30cl 30cl S O F T D R I N K S O F F E N H A H N E N WA S S E R in der Karaffe pro halben Liter Der Erlös geht vollumfänglich an die schweizer Organisation «Wasser für Wasser» und unterstützt
Liste, die, mit einer Übersicht der Weine und Zimmer vom Weingut Weigand in Iphofen GENUSS VOLL. weingut gästehaus weigand
Liste, die, mit einer Übersicht der Weine und Zimmer vom Weingut Weigand in Iphofen GENUSS VOLL weingut gästehaus weigand Wein ist Liebe. Liebe für die Natur, die Reben, die Heimat. Die Rückkehr zur bunten
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Weinangebot 2014 Weingut huller Wir sind ein junges Weingut in Homburg am Main in Franken. Der Winzer wurde mir, Michael Huller, quasi in die Wiege gelegt. Nach Erfahrungen in namhaften Weingütern in Deutschland
San Pellegrino 0,5 l 5,60. Teinacher Gourmet 0,75 l 6,80 0,25 l 3,00. Aqua Panna 0,75 l 6,80. Vittel 0,2 l 3,00 Bier. Palmbräu Spezial Pils 0,3 l 3,30
Wasser San Pellegrino 0,5 l 5,60 Teinacher Gourmet 0,75 l 6,80 0,25 l 3,00 Aqua Panna 0,75 l 6,80 Vittel 0,2 l 3,00 Bier Palmbräu Spezial Pils 0,3 l 3,30 Bitburger alkoholfreies Pils 0,3 l Fl. 3,30 Hefeweizen
WEINGUT WEINANGEBOT 2015 / 2016
WEINGUT WEINANGEBOT 2015 / 2016 Herzlich Willkommen! Im Herzen der Mosel, im Ort Osann- Monzel, liegt unser Weingut. Hier leben und arbeiten wir als Familie, mit und für den Wein, Tag für Tag. Unser Weingut
Magnus Imperial still & feinperlig 0,25 l E 2,80 Magnus Imperial still & feinperlig 0,75 l E 6,50
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Offene Weine. Weinschorle vom Gutedel 0,25l 2,00
Offene Weine Gutedel Fasswein, WG Britzingen, Markgräflerland, trocken 0,25l 2,00 Laufener Altenberg, WG Laufen, Markgräflerland, trocken 0,25l 3,00 Laufener Altenberg, WG Laufen, Markgräflerland, harmonisch
Preisliste 2014 Neue Welt
Preisliste 2014 Neue Welt Kalifornien Antica, Napa Valley 2010 Antica, Napa Valley (CS) 0,75 R 42,90 Belle Glos 2011 Pinot Noir 0,75 R 36,70 Duckhorn, Napa Valley, St. Helena 2009 Cabernet Sauvignon, Napa
Der Wolf mit Wein im Blut! Weinkarte 2014/2015
Der Wolf mit Wein im Blut! Weinkarte 2014/2015 Liebe Weinfreundinnen, liebe Weinfreunde, es ist in manchen Jahren gar nicht so einfach Winzer zu sein. Neben den üblichen Aufgaben im Weinberg und im Keller
Unser aktuelles Angebot gültig ab April 2013 Weingut Armin Lamberth
Unser aktuelles Angebot gültig ab April 2013 Weingut Armin Lamberth Kirchstraße 20 55278 Ludwigshöhe Telefon (06249) 86 11 Telefax (06249) 906434 E-Mail: info@weingut-lamberth.de www.weingut-lamberth.de
Weinschorle 0,2l 4,50
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WEINGUT KLOSTERHOF, VDP.SPITZENTALENT. Klosterhof 1 67308 Zellertal Telefon: 06355/521 Mail: info@klosterhof-zell.de Internet: www.klosterhof-zell.
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WEISSWEINE OFFEN/ WHITE WINE OPEN ROTWEINE OFFEN/ RED WINE OPEN SCHAFFHAUSEN. 1 dl 7.80 7.5 dl 55.00
WEISSWEINE OFFEN/ WHITE WINE OPEN SAUVIGNON BLANC WUNDERSTAA Weingut: Gasser- Bircher Hallau Traubensorte: Sauvignon Blanc Dieser Wein zeichnet sich durch seine exotische Frucht, einen fälligen und ausgewogenen
Wein-& Sektangebot WEIN- UND SEKTANGEBOT. Nr. 04/15 gültig ab 1. Oktober 2015 WACHTENBURG WINZER
Wein-& Sektangebot WACHTENBURG WINZER Nr. 04/15 gültig ab 1. Oktober 2015 WEIN- UND SEKTANGEBOT Mehrfamilienbetrieb Wachtenburg Winzer Liebe Weinfreunde und Genießer, schon unsere Eltern und Großeltern
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WEINLISTE 2015 Trockene & halbtrockene Weine 0,75 Ltr. 1) 2013er Weisser Burgunder 4,60 Qualitätswein trocken 6,13 /l A 12 RS 6 S 7 2) 2014er Grauer Burgunder 5,00 Qualitätswein trocken 6,66 /l A 12,5
Zum vollen Genuss von ehrlichen, auserlesenen Speisen gehören feine Tropfen und Tröpfchen, wie der Tau auf die Frühlingswiese.
Liebe Gäste Zum vollen Genuss von ehrlichen, auserlesenen Speisen gehören feine Tropfen und Tröpfchen, wie der Tau auf die Frühlingswiese. Alle Weine, die Sie auf unsere Weinkarte finden, haben wir sorgfältig
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Weingut Philipp Dhom. ~Wein der begeistert~ Weinpreisliste 2015/16 www.weingut-dhom.de
Weingut Philipp Dhom ~Wein der begeistert~ Weinpreisliste 2015/16 www.weingut-dhom.de Liebe Weinfreunde und Kunden Es ist schon wieder ein Jahr vergangen und an der Zeit die neue Weinpreisliste zu präsentieren.
Versand-Liste 2014 1
1 Versand-Liste 2014 herrengut st.martin Das Weingut... 4 Die Weinlagen...6 Das Weinprogramm...8 Die Weinliste Weißweine... 10 Rotweine... 12 Weißherbst / Rosé... 12 Sekt & Secco...13 Alkoholfreier Wein
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Herzlich Willkommen Es freut uns sehr, Sie als Gast bei uns begrüssen zu dürfen. Für den Apéro steht Ihnen unser Weinkeller zur Verfügung. Entdecken Sie schöne Weine in gemütlichem Ambiente. Falls Ihnen
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Bindella, Wir empfinden es als Privileg. Den Boden bearbeiten und eigenen Wein anbauen zu dürfen. Aus Leidenschaft sind wir Weinbauern. Seit über 50 Jahren. Ursprünglich in der Westschweiz, seit rund 30
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HERZLICH WILLKOMMEN BEI UNS! Chumm & lueg i üsi Wycharte HERZLICH WILLKOMMEN BEI UNS! Lieber Gast Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns, dass Sie unseren Landgasthof gewählt haben. Wir freuen
Weinkatalog Nr. 49 Feinkost ab Seite 67
Flasche auf Seite 26 Weinkatalog Nr. 49 Feinkost ab Seite 67 Fass auf Seite 77 Mehr aus Deutschland Es boomt. Weinkatalog Nr. 49 In Bereichen, in denen man es noch vor Jahren kaum Deutsche Weine für möglich
WEINLISTE Herbst 2015
WEINLISTE Herbst 2015 Nordheim - Dettelbach FRANKEN Die neue VDP-Klassifikation VDP. GUTSWEINE - leichte, fruchtige Weine für den unkomplizierten Trinkgenuss VDP. ORTSWEINE - gebietstypische Rebsorten,
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Weinniederlassung. Inh. Florian Herbert
Weinniederlassung Inh. Florian Herbert Türlenstrasse 2 70191 Stuttgart Telefon: 0711 912 77 160 Telelfax: 0711 912 77 161 E-Mail: info@weinniederlassung.de Preisangaben in der Preisliste enthalten jeweils
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- aus Liebe zum Beruf - WEINGUT SCHAUF KATHARINENHOF WEINLISTE 2015 2016 HERBST - WINTER 2 WEINMACHER UND 3 PFIFFIGE MÄDELS Unsere Familie ist ein starkes Team, das gemeinsam so einiges schaffen kann.
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Frühlingserwachen! Unsere neuen fruchtig- frischen Wein- Ideen: 2011 BRACCALE Toscana Indicazione Geografica Tipica Sauvignon Blanc & Chardonnay Jacopo Biondi Santi - Toskana Saftig im Geschmack mit einem
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Poesie in Flaschen Deutschland Deine Weine Von der Mosel bis zur Elbe, von Halle bis nach Schönau. Die Deutsche Weinlandschaft hat viel zu bieten. In 13 Weinanbaugebieten produzieren mehr als 80.000 Winzer
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Weinkarte Des Pesel s Winzer Weingut Siegbert Bimmerle Ortenau/Baden Grauburgunder Edition Kamp ner Pesel Kabinett trocken, 2010 0,75l 33,- Sauvignon Blanc Spätlese trocken, 2010 0,75l 49,- Chardonnay
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Erzeuger Wein Jahr Preis Region FRISCHWARE Falorni Wildschweinsalami, ca. 350 g 38,90/kg Toskana Busti Pecorino La Pecora Vera 36,90/kg Toskana WEISS DEUTSCHLAND Gutzler Grauburgunder 1,0 2013 8,00 Rheinhessen
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WEINLISTE 2014-2015 DIE ENTSCHLEUNIGUNG DES PINOT NOIR! Weniger ist manchmal mehr. Das haben wir uns gedacht, als es an die Frage ging, ob wir aus dem Jahrgang 2010 einen JUWEL füllen können. Einige gute
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Wein ist Poesie in Flaschen Robert Louis Stevenson (1850-1894) Lieber Gast Nehmen Sie nicht nur die Erinnerung an einen wunderschönen Abend in unserem Gasthaus Krone mit nach Hause, sondern gönnen Sie
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