QUALITÄT AUS TRADITION

Transkript

1 WEINE II-2017

2 Tradition ist für uns immer gelebte Innovation, und wir möchten nicht die Bewahrer der Glut sein, sondern die Flammen im Weingut stets neu entfachen.

3 QUALITÄT AUS TRADITION Was für ein phänomenaler Start in die Vegetation! Durch den warmen Frühling trieben die Reben bereits im März aus. Eine Frostnacht mit 5 C reichte jedoch aus, um die Hoffnungen der Winzer zu zerstören. Momentan versuchen wir den Schaden durch das Anbinden der Frostrebe auszugleichen. Aber es gibt auch viel Erfreuliches im Weingut: Das zweite Mal in Folge waren wir für Best of Gold nominiert. Dem fränkischen Wein-Oskar! Im letzten Jahr unterstrichen wir in der Kategorie Riesling Premium unsere Kompetenz. Dieses Jahr waren wir in der Meisterklasse Silvaner Premium unter den besten drei Weinen. Wir freuen uns riesig über das Ergebnis für unsere 2015er Silvaner Alte Reben! Ihre Familie Schmachtenberger

4 REINE FAMILIENSACHE Seit Ende des 16. Jahrhunderts kultiviert die Familie Schmachtenberger Reben an den Hängen des Mains. Als eine der ältesten Weinbaufamilien im Maindreieck bringt dies für uns eine besondere Verpflichtung mit sich. Das eigene Tun als Arbeit für kommende Generationen zu sehen, einen nachhaltigen Weinbau betreiben und das Erbe der Väter in mindestens gleichem Zustand an die Nachkommen weiter zu geben. Michel-Josef Schmachtenberger baute in den 20er-Jahren das Stammhaus als ersten Aussiedlerhof in Randersacker und bewies damit Weitsicht. Mit Mut und Fleiß entwickelten die nachfolgenden Generationen das Weingut zu dem weiter, was es heute ist und morgen sein wird. Ihre Familie Schmachtenberger

5 Literweine Unsere Einstiegsweine Trockener Genuss L 2016 MÜLLER-THURGAU Randersackerer Ewig Leben Kabinett fruchtbetont, frisch L 2016 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl elegant, spritzig L 2016 SILVANER Randersackerer Ewig Leben Kabinett kräftig, vollmundig L 2016 KERNER Randersackerer Ewig Leben Kabinett feinfruchtig, elegant Halbtrockener Genuss L 2016 MÜLLER-THURGAU Randersackerer Ewig Leben Kabinett fruchtbetont, elegant L 2016 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl frisch, mild L 2016 BACCHUS Randersackerer Ewig Leben typisch, belebend 5,00 1 1, 5 % v o l 5,20 1 2, 0 % v o l 5,40 1 2, 0 % v o l 5,50 1 2, 0 % v o l 5,00 1 1, 5 % v o l 5,20 1 2, 0 % v o l 5,20 1 2, 0 % v o l

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7 DER NEUE BOCKSBEUTEL PS Der Bocksbeutel ist das Symbol für den Frankenwein. Seinen Ursprung hat er bei den Würzburger Weingütern, die mit dem Bocksbeutel ein Qualitätsversprechen formulierten. Nur bester Wein kommt in den Bocksbeutel! Über die Jahrhunderte veränderte er immer wieder sein Aussehen. Geblieben ist immer seine markante, bauchige Form, auch heute mit dem neuen Bocksbeutel PS. Ein echter Franke, wie auch seine Menschen und seine Heimat! UNSER TIPP 2016 SILVANER ALTE REBEN vollmundig, würzig, kraftvoll

8 FRUCHT & FINESSE Weine für jede Gelegenheit unbeschwert genießen. Gutsweine fruchtorientiert und frisch. Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche

9 Frucht & Finesse Unsere Gutsweine Perlwein S FITUS SECCO TROCKEN Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure fruchtbetont, spritzig, frech Weißweine G 2016 BLANC TROCKEN Unser Weißweincuvée Kabinett aromatisch, frisch, lebendig 6 1 A 1 2 G 2016 ROTLING FEINHERB Randersackerer Ewig Leben Der fränkische Sommerwein 6 1 B 2 1 G 2016 ROSÉ TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kabinett beerenfruchtig, elegant Rotwein 5 0 G 1 1 G 2015 ROUGE TROCKEN Unser Rotweincuvée beerenfruchtig, vollmundig 6,00 1 L / 8, , 0 % v o l 5,50 1 L / 7, , 0 % v o l 5,00 1 L / 6, , 5 % v o l 5,20 1 L / 6, , 5 % v o l 5,50 1 L / 7, , 0 % v o l

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11 KLARE ANSICHTEN Unsere Weine sind klar, ehrlich, besitzen Substanz und Tiefgang. Die Philosophie der Familie und des Winzers spiegelt sich in der Architektur wider. Der Kontrast zwischen dem alten Winzerhaus und dem Neubau ist Ausdruck gelebter Tradition. Selbst die Materialität an beiden Gebäudeteilen ist identisch, wurde lediglich anders verarbeitet und zeugt von unterschiedlichen Epochen. Die Vinothek präsentiert sich selbstbewusst, offen und ehrlich, mit Charakter und Austrahlung. Genau so sind unsere Weine und die Menschen, die dahinter stehen.

12 REBSORTE & ELEGANZ Weine für jeden Tag unkompliziert genießen. Rebsortenweine fruchtbetont und authentisch. Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche

13 Rebsorte & Eleganz Unsere Rebsortenweine Weißweine G 2016 RIVANER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kabinett feinfruchtig, elegant, frisch 6 2 F 2 1 G 2016 SAUVIGNON BLANC TROCKEN Randersackerer Marsberg Kabinett Stachelbeere, exotisch G 2016 SCHEUREBE FEINHERB Randersackerer Marsberg Kabinett Holunder, Cassis, elegante Fruchtsüße G 2016 SILVANER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kabinett kräftig, vielschichtig, gehaltvoll 6 3 C 1 1 G 2016 WEISSBURGUNDER TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl füllig, cremig, vollmundiger Burgunder 5,00 1 L / 6, , 5 % v o l 6,20 1 L / 8, , 5 % v o l 6,00 1 L / 8, , 5 % v o l 5,50 1 L / 7, , 0 % v o l 6,20 1 L / 8, , 5 % v o l Rotwein G 2015 PORTUGIESER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben kräftig, elegant 5,50 1 L / 7, , 0 % v o l

14 HERKUNFT & CHARAKTER Der Bocksbeutel unser Symbol für Franken. Lagenweine Botschafter der Region. Deutsche Prädikatsweine im 750 ml Bocksbeutel

15 Herkunft & Charakter Unsere Lagenweine Weißweine B 2016 SILVANER QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kabinett würzig, stoffig, mineralisch B 2016 RIESLING QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Marsberg Kabinett Pfirsichfrucht, kraftvoll, elegant 6 3 C 2 1 B 2016 WEISSBURGUNDER QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett vollmundig, kräftig, gehaltvoll B 2016 SILVANER ALTE REBEN TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett 50 Jahre alte Reben in der Steillage vollmundig, würzig, kraftvoll B G Rotweine 2015 SILVANER ALTE REBEN TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Spätlese 50 Jahre alte Reben! Gehaltvoll, würzig, füllig B 2015 DOMINA TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kirscharomen, vollmundig, kräftige Tanninstruktur mit vollmundigem Abgang B 2015 SPÄTBURGUNDER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben elegant, ausgewogen mit sanftem Körper und langem Abgang 6,50 1 L / 8, , 0 % v o l 7,00 1 L / 9, , 5 % v o l 7,00 1 L / 9, , 5 % v o l 7,00 1 L / 9, , 5 % v o l 8,00 1 L / 1 0, , 5 % v o l 6,50 1 L / 8, , 5 % v o l 8,00 1 L / 1 0, , 0 % v o l G Goldmedaille

16 BODENSCHÄTZE ERLEBEN Weine sind das Spiegelbild der Region und der Menschen, die dahinter stehen!

17 In den Randersackerer Lagen schlummert ein enormes Potenzial: Die Steillagen mit ihren Muschelkalkböden in Kombination mit ihrer südwestlichen Ausrichtung sorgen für ein besonderes Mikroklima im Maintal. Sie sind die Grundlage für große Weine. Jeder Jahrgang, jedes Terroir ist anders; das zeigt sich in unseren Weinen. Wir Winzer bauen eines der ältesten Kulturprodukte an und prägen es, wie kein zweiter. Die Persönlichkeit des Winzers spiegelt sich in seinen Weinen wider und durch unsere Arbeit drücken wir unseren Weinen einen eigenen Stempel auf. Weinbau bleibt ein Handwerk, aus dem auch KUNST-Handwerk werden kann!

18 INDIVIDUALISTEN & UNIKATE Das Beste aus Franken Terroir ist kein Zauberwort. Große Weine Hier spricht die Einzigartigkeit der Lage. Deutsche Prädikatsweine in der 750 ml Burgunderflasche

19 Individualisten & Unikate Unsere großen Weine Weißweine B G 5 3 C 4 1 B G B G 2015 SILVANER GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl konzentriert, vollmundiger Silvaner mit Kraft und Mineralität 2015 WEISSBURGUNDER GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl kräftiger, vollmundiger Burgunder mit Tiefgang und Länge 2015 CARACTÈRE GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Marsberg Anklänge von Vanille, füllig, vollmundig Silvaner ausgebaut im kleinen Holzfass 9,80 1 L / 1 3, , 5 % v o l 12,00 1 L / 1 6, , 5 % v o l 16,00 1 L / 2 1, , 0 % v o l S 2015 ETHOS NO.1 SILVANER TROCKEN 13 Winzer eine Haltung ein Wein Ein echter Naturwein. Vergoren in Tonamphoren und Holzfässern wie vor Jahren als die Menschen begannen, Weine zu erzeugen. Naturtrüb und ungefiltert in Altglasflaschen abgefüllt. Großes Reifepotenzial! 35,00 1 L / 4 6, , 0 % v o l Edelsüße Spezialität Bocksbeutel (375 ml) 2 3 D 7 2 B 2012 RIESLANER EISWEIN Randersackerer Sonnenstuhl Reife tropische Früchte. Füllig und gehaltvoll mit einem langen süßen Finale. Ein Wein für die Ewigkeit. 35,00 1 L / 9 3, , 5 % v o l G Goldmedaille Restbestände

20 SPOTLIGHT GROSSE GESCHICHTE, GROSSER WEIN 2016 SILVANER GOLDENE STRASSE TROCKEN Der Wein zum 650-jährigen Jubiläum der Goldenen Straße, die Kaiser Karl der IV in Würzburg-Heidingsfeld begründete. Die Familie Schmachtenberger erhielt ebenfalls 1370 ihr Wappen durch Karl den IV. 8, m l 1 0, 6 7 / 1 L 1 2, 0 % v o l B Mehr Informationen unter: weine-mit-charakter.de

21 UNSERE TERMINE Juli MARKTFLECKENFEST Weinfest im Herzen von Randersacker Mehr Infos unter Juli LANGE NACHT DER WEINE NÜRNBERG Mehr Infos unter Juli GENUSSFESTIVAL MÜNCHEN Mehr Infos unter November GEBIETSPRÄSENTATION FRANKEN Alte Kongresshalle, Theresienhöhe, München November ETHOS-EVENT IN REGENSBURG Mehr Infos folgen...

22 BIODIVERSITÄT NEU ENTDECKT Die Qualität unserer Lebensmittel ist stark abhängig von äußeren Einflüssen. Beim Weinberg prägt das Terroir den Wein. Vergessen wird jedoch viel zu oft der Lebensraum Weinberg und seine Biotopvernetzung. Nur in einem funktionierenden Ökosystem lassen sich hochwertige Lebensmittel erzeugen. Aus diesem Grund unterstützen wir aktiv den Lebensraum Weinberg, z.b. durch Begrünungen, Insektenhotels, Einzelbäume, oder durch Nistkästen für Vögel. Nur wenn der Weinberg lebt, lebt auch der Wein!

23 VERKAUFSBEDINGUNGEN: 1. Die Preise verstehen sich freibleibend mit Glas und 19% MwSt. ab Keller in Euro. 2. Die Verpackung erfolgt in 10er oder 6er Karton. 3. Die Lieferung erfolgt durch uns selbst, per Post oder Spedition. Äußerlich erkennbare Schäden sind sofort auf dem Ablieferungsbeleg anzuzeigen und äußerlich nicht erkennbare Schäden innerhalb einer Woche schriftlich mitzuteilen. 4. Sind Weine vergriffen liefern wir vergleichbare Qualitäten. 5. Weinstein ist kein Reklamationsgrund. 6. Bis auf Widerruf werden Kundendaten intern gespeichert und zu Werbezwecken genutzt. 7. Der Rechnungsbetrag ist ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen zahlbar. 8. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. 9. Gerichtsstand ist Würzburg und Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Randersacker. 10. Mit dieser Liste verlieren alle vorangegangenen Weinlisten ihre Gültigkeit. BANKVERBINDUNGEN: VR-Bank Würzburg eg Sparkasse Mainfranken Würzburg IBAN: DE IBAN: DE BIC: GENODEF1WU1 BIC: BYLADEM1SWU LIEFER- & VERSANDKOSTEN: Innerhalb Deutschlands (per DHL oder Spedition) bis 018 Flaschen 09,50 bis 036 Flaschen 18,50 bis 060 Flaschen 20,00 bis 090 Flaschen 28,00 bis 119 Flaschen 30,00 ab 120 Flaschen frei Haus Bis 18 Flaschen können Sie die Weine (Literflaschen, Gutsweinflaschen, Bocksbeutel) in 3er Einheiten kombinieren. NUTZEN SIE UNSEREN REGEL- MÄSSIGEN LIEFERSERVICE MIT DEM EIGENEN PKW IN DIE BALLUNGSZENTREN: Bamberg, Nürnberg, München - 3x jährlich (Frühjahr/Sommer/Herbst) Berlin, Bremen, Hamburg, Hannover, Osnabrück, Ruhrgebiet - 2x jährlich (Frühjahr/Herbst) Aufnahme in die Tourenliste auf Anfrage möglich. Unsere Weine sind alle deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine und enthalten Sulfite.

24 Markus Schmachtenberger Klosterstraße Randersacker Tel Fax Wir sind für Sie da: Mo. bis Fr.: 9.00 bis Uhr Sa.: 9.00 bis Uhr Individuell: Nach Vereinbarung (Abends, Sonn- und Feiertage) Anfahrt (Scannen Sie auch gerne unseren QR-Code): Autobahn A3, Ausfahrt (71) Würzburg/Randersacker, bis Ortsmitte, ca. 500m Richtung Gerbrunn, ca. 50m nach dem Zebrastreifen links abbiegen.