WEINE I Wir sind für Sie da: Mo. bis Fr.: 9.00 bis Uhr 9.00 bis Uhr Individuell: Nach Vereinbarung (Abends, Sonn- und Feiertage)

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1 Markus Schmachtenberger Klosterstraße Randersacker Tel Fax WEINE I-2018 Wir sind für Sie da: Mo. bis Fr.: 9.00 bis Uhr Sa.: 9.00 bis Uhr Individuell: Nach Vereinbarung (Abends, Sonn- und Feiertage) Anfahrt (Scannen Sie auch gerne unseren QR-Code): Autobahn A3, Ausfahrt (71) Würzburg/Randersacker, bis Ortsmitte, ca. 500m Richtung Gerbrunn, ca. 50m nach dem Zebrastreifen links abbiegen.

2 QUALITÄT AUS TRADITION Nach diesem nasskalten Winter sehnen wir uns bereits nach den ersten wärmenden Sonnenstrahlen des Frühlings und freuen uns auf das neue Weinjahr. Tradition ist für uns immer gelebte Innovation, und wir möchten nicht die Bewahrer der Glut sein, sondern die Flammen im Weingut stets neu entfachen. Die ersten 2017er Weine sind bereits in der Flasche und geben uns einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang. Sie bestechen durch Frische und Kraft und sind perfekte Weine für die kommende Frühlingsund Spargelsaison. Die Bocksbeutelweine reifen noch auf der Hefe und werden erst im April abgefüllt. Dennoch finden Sie noch einige gute 2016er Weine mit Auszeichnung auf der Liste, die gerade jetzt Ihre Stärken ausspielen. Ihre Familie Schmachtenberger

3 Literweine Unsere Einstiegsweine Trockener Genuss 71111L 2017 MÜLLER-THURGAU fruchtbetont, frisch 73211L 2017 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl elegant, spritzig 61221L REINE FAMILIENSACHE Seit Ende des 16. Jahrhunderts kultiviert die Familie Schmachtenberger Reben an den Hängen des Mains. Als eine der ältesten Weinbaufamilien im Maindreieck bringt dies für uns eine besondere Verpflichtung mit sich. Das eigene Tun als Arbeit für kommende Generationen zu sehen, einen nachhaltigen Weinbau betreiben und das Erbe der Väter in mindestens gleichem Zustand an die Nachkommen weiter zu geben. Michel-Josef Schmachtenberger baute in den 20er-Jahren das Stammhaus als ersten Aussiedlerhof in Randersacker und bewies damit Weitsicht. Mit Mut und Fleiß entwickelten die nachfolgenden Generationen das Weingut zu dem weiter, was es heute ist und morgen sein wird. Ihre Familie Schmachtenberger 2016 SILVANER Kabinett kräftig, vollmundig 5,00 11,5% vol 5,20 5,40 Halbtrockener Genuss 71112L 2017 MÜLLER-THURGAU fruchtbetont, elegant 63212L 2016 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl frisch, mild 71312L 2017 BACCHUS typisch, belebend 5,00 11,5% vol 5,20 5,40 11,5% vol

4 WIR GEHEN NEUE WEGE Wir folgen unserem Anspruch, den besten Wein zu produzieren. Das bedeutet manchmal auch, gewohnte Pfade zu verlassen und offen für Neues zu sein. Seit September 2017 ist es soweit: Aus nachhaltig wird nun BIO. Aus umsichtiger Bewirtschaftung wird ökologischer Weinbau. Sicher kein einfacher Weg aber einer der sich lohnt. Aufgrund der letzten Jahre sehen wir bereits die Vorteile einer höheren Biodiversität, mehr Ökologie und natürlich einer höheren Qualität im Glas. Wir freuen uns, diesen Weg mit Ihnen zu gehen.

5 Frucht & Finesse Unsere Gutsweine FRUCHT & FINESSE Perlwein 60001S 70021G FITUS SECCO TROCKEN Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure fruchtbetont, spritzig, frech Weiß- und Roséweine 71A12G 71B21G Rotwein 50G11G 2017 BLANC TROCKEN Unser Weißweincuvée Kabinett aromatisch, frisch, lebendig 2017 ROTLING FEINHERB Der fränkische Sommerwein 2017 ROSÉ TROCKEN Kabinett beerenfruchtig, elegant 2015 ROUGE TROCKEN Unser Rotweincuvée beerenfruchtig, vollmundig 6,00 1 L / 8,00 5,50 1 L / 7,33 5,00 1 L / 6,67 11,5% vol 5,40 1 L / 7,20 5,50 1 L / 7,33 12,5% vol Weine für jede Gelegenheit unbeschwert genießen. Gutsweine fruchtorientiert und frisch. Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche

6 KLARE ANSICHTEN Unsere Weine sind klar, ehrlich, besitzen Substanz und Tiefgang. Die Philosophie der Familie und des Winzers spiegelt sich in der Architektur wider. Der Kontrast zwischen dem alten Winzerhaus und dem Neubau ist Ausdruck gelebter Tradition. Selbst die Materialität an beiden Gebäudeteilen ist identisch, wurde lediglich anders verarbeitet und zeugt von unterschiedlichen Epochen. Die Vinothek präsentiert sich selbstbewusst, offen und ehrlich, mit Charakter und Austrahlung. Genau so sind unsere Weine und die Menschen, die dahinter stehen.

7 Rebsorte & Eleganz Unsere Rebsortenweine Weißweine 71111G 2017 RIVANER TROCKEN feinfruchtig, elegant, frisch 5,20 1 L / 6,93 11,5% vol 71622G 2017 KERNER FEINHERB Kabinett feinfruchtig, elegant 5,50 1 L / 7,33 72F21G 2017 SAUVIGNON BLANC TROCKEN Randersackerer Marsberg Kabinett Stachelbeere, exotisch 6,20 1 L / 8,27 12,5% vol 72422G 2017 SCHEUREBE FEINHERB Randersackerer Marsberg Kabinett Holunder, Cassis, elegante Fruchtsüße 6,00 1 L / 8,00 REBSORTE & ELEGANZ 61221G 63C11G 2016 SILVANER TROCKEN Kabinett kräftig, vielschichtig, gehaltvoll 2016 WEISSBURGUNDER TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl füllig, cremig, vollmundiger Burgunder 5,50 1 L / 7,33 6,20 1 L / 8,27 12,5% vol Rotwein Weine für jeden Tag unkompliziert genießen. Rebsortenweine fruchtbetont und authentisch G 2016 PORTUGIESER TROCKEN kräftig, elegant 6,00 1 L / 8,00 12,5% vol Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche Silbermedaille

8 HERKUNFT & CHARAKTER Der Bocksbeutel unser Symbol für Franken. Lagenweine Botschafter der Region. Deutsche Prädikatsweine im 750 ml Bocksbeutel Herkunft & Charakter Unsere Lagenweine Weißweine 61221B 2016 SILVANER QUADERKALK TROCKEN Kabinett würzig, stoffig, mineralisch 62521B 2016 RIESLING QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Marsberg Kabinett Pfirsichfrucht, kraftvoll, elegant 63C21B 2016 WEISSBURGUNDER QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett vollmundig, kräftig, gehaltvoll 63221B 2016 SILVANER ALTE REBEN TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett 50 Jahre alte Reben in der Steillage vollmundig, würzig, kraftvoll 72532B Rotweine 61711B 51911B 2017 RIESLING FEINHERB Randersackerer Marsberg Spätlese Früchtekorb, exotisch, elegant, spritzig 2016 DOMINA TROCKEN Kirscharomen, vollmundig, kräftige Tanninstruktur mit vollmundigem Abgang 2015 SPÄTBURGUNDER TROCKEN elegant, ausgewogen mit sanftem Körper und langem Abgang Goldmedaille Silbermedaille 6,50 1 L / 8,67 13,0% vol 7,00 1 L / 9,33 12,5% vol 7,00 1 L / 9,33 13,5% vol 7,00 1 L / 9,33 13,0% vol 8,00 1 L / 10,67 12,5% vol 7,00 1 L / 9,33 13,0% vol 8,00 1 L / 10,67 13,0% vol

9 BODENSCHÄTZE ERLEBEN Weine sind das Spiegelbild der Region und der Menschen, die dahinter stehen! In den Randersackerer Lagen schlummert ein enormes Potenzial: Die Steillagen mit ihren Muschelkalkböden in Kombination mit ihrer südwestlichen Ausrichtung sorgen für ein besonderes Mikroklima im Maintal. Sie sind die Grundlage für große Weine. Jeder Jahrgang, jedes Terroir ist anders; das zeigt sich in unseren Weinen. Wir Winzer bauen eines der ältesten Kulturprodukte an und prägen es, wie kein zweiter. Die Persönlichkeit des Winzers spiegelt sich in seinen Weinen wider und durch unsere Arbeit drücken wir unseren Weinen einen eigenen Stempel auf. Weinbau bleibt ein Handwerk, aus dem auch KUNST-Handwerk werden kann!

10 INDIVIDUALISTEN & UNIKATE Individualisten & Unikate Unsere großen Weine Weißweine 63231B 51931B 52231B 50201S 2016 SILVANER GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl konzentriert, vollmundiger Silvaner mit Kraft und Mineralität 2015 SPÄTBURGUNDER GREIF TROCKEN Unser Spätburgunder Reserve! Kraft und Länge gepaart mit Eleganz 2015 CARACTÈRE SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Marsberg Anklänge von Vanille, füllig, vollmundig Silvaner ausgebaut im kleinen Holzfass 2015 ETHOS NO.1 SILVANER TROCKEN 13 Winzer eine Haltung ein Wein Ein echter Naturwein. Vergoren in Tonamphoren und Holzfässern wie vor Jahren als die Menschen begannen, Weine zu erzeugen. Naturtrüb und ungefiltert in Altglasflaschen abgefüllt. Großes Reifepotenzial! 9,80 1 L / 13,07 13,5% vol 14,00 1 L / 18,67 13,5% vol 16,00 1 L /21,33 14,0% vol 35,00 1 L / 46,67 13,0% vol Das Beste aus Franken Terroir ist kein Zauberwort. Große Weine Hier spricht die Einzigartigkeit der Lage. Deutsche Prädikatsweine in der 750 ml Burgunderflasche Edelsüße Spezialität Bocksbeutel (375 ml) 63272B 2016 SILVANER EISWEIN Randersackerer Sonnenstuhl Klare, elegante Frucht. Füllig und gehaltvoll mit einem fruchtsüßen Finale. Ein Wein für die Ewigkeit. Goldmedaille 40,00 1 L / 106,66

11 SPOTLIGHT DER PERFEKTE BEGLEITER UNSERE TERMINE RIVANER TROCKEN Unsere Empfehlung für die leichte Frühlings- & Sommerküche. Passt auch perfekt zu Spargel und frischen Salaten. 5, ml 1 L / 6,93 11,5% vol 71111G Februar WINESTYLE HAMBURG Cruise Center Altona Mehr Infos unter wms.net/wscms/ März WEINFRÜHLING RANDERSACKER Mehr Infos unter März LANGE NACHT DER WEINE, BERLIN Mehr Infos unter 6. April WEINVERNISSAGE, BERLIN Mehr Infos unter Mai WEINWANDERUNG RANDERSACKER Große Weinwanderung durch die Randersackerer Lagen Mehr Informationen unter: Aktuelle Informationen zu unseren Terminen finden Sie auch auf unserer Homepage unter

12 VERKAUFSBEDINGUNGEN: BIODIVERSITÄT NEU ENTDECKT 1. Die Preise verstehen sich freibleibend mit Glas und 19% MwSt. ab Keller in Euro. 2. Die Verpackung erfolgt in 10er oder 6er Karton. 3. Die Lieferung erfolgt durch uns selbst, per Post oder Spedition. Äußerlich erkennbare Schäden sind sofort auf dem Ablieferungsbeleg anzuzeigen und äußerlich nicht erkennbare Schäden innerhalb einer Woche schriftlich mitzuteilen. 4. Sind Weine vergriffen liefern wir vergleichbare Qualitäten. 5. Weinstein ist kein Reklamationsgrund. 6. Bis auf Widerruf werden Kundendaten intern gespeichert und zu Werbezwecken genutzt. 7. Der Rechnungsbetrag ist ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen zahlbar. 8. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. 9. Gerichtsstand ist Würzburg und Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Randersacker. 10. Mit dieser Liste verlieren alle vorangegangenen Weinlisten ihre Gültigkeit. BANKVERBINDUNGEN: VR-Bank Würzburg eg Sparkasse Mainfranken Würzburg IBAN: DE IBAN: DE BIC: GENODEF1WU1 BIC: BYLADEM1SWU Die Qualität unserer Lebensmittel ist stark abhängig von äußeren Einflüssen. Beim Weinberg prägt das Terroir den Wein. Vergessen wird jedoch viel zu oft der Lebensraum Weinberg und seine Biotopvernetzung. Nur in einem funktionierenden Ökosystem lassen sich hochwertige Lebensmittel erzeugen. Aus diesem Grund unterstützen wir aktiv den Lebensraum Weinberg, z.b. durch Begrünungen, Insektenhotels, Einzelbäume, oder durch Nistkästen für Vögel. Nur wenn der Weinberg lebt, lebt auch der Wein! LIEFER- & VERSANDKOSTEN: Innerhalb Deutschlands (per DHL oder Spedition) bis 018 Flaschen 09,50 bis 036 Flaschen 18,50 bis 060 Flaschen 20,00 bis 090 Flaschen 28,00 bis 119 Flaschen 30,00 ab 120 Flaschen frei Haus Bis 18 Flaschen können Sie die Weine (Literflaschen, Gutsweinflaschen, Bocksbeutel) in 3er Einheiten kombinieren. NUTZEN SIE UNSEREN REGEL- MÄSSIGEN LIEFERSERVICE MIT DEM EIGENEN PKW IN DIE BALLUNGSZENTREN: Bamberg, Nürnberg, München - 3x jährlich (Frühjahr/Sommer/Herbst) Berlin, Bremen, Hamburg, Hannover, Osnabrück, Ruhrgebiet - 2x jährlich (Frühjahr/Herbst) Aufnahme in die Tourenliste auf Anfrage möglich. Unsere Weine sind alle deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine und enthalten Sulfite.