Fertigproduktspezifikation
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- Inken Waldfogel
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Einsiedler Bock hell Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken KEG 30l, Fresh KEG10,3l Heller Bock Wasser, Gerstenmalz, Hopfen 59 kcal / 246 kj 3,6 g 0,8 g Broteinheiten 0,3 BE Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 16,5 Gew. % +/- 0,3 Gew. % Alkoholgehalt 6,8 Vol. % +/- 1,0 Vol. % Farbe 35 EBC +/- 2 EBC Bittereinheiten 24 BE +/- 2 BE bernsteinfarbener Glanz rein ohne Fehlgeruch, Duft von geröstetem Malz mit einem Anflug Heu elegante Malzaromen, samtig weiche und unaufdringliche Hopfenbittere Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 180 nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: MHD angepasst, Allergene, Gentechnik und Kennzeichnungselemente erweitert
2 Einsiedler Böhmisch NRW- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Echt Einsiedler Böhmisch Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen Energie / Nährstoffe Gehalt 45 kcal / 187 kj < 0,5g davon gesättigte säuren < 0,1g 2,9 g < 0,5g 0,5 g < 0,01g Energie / Soll Nährstoffe Stammwürze 12,5 Gew. % +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 5,2 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 14 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 26 BE +/- 2 BE kräftige, goldgelbe Farbe rein ohne Fehlgeruch vollmundig, malzaromatisch Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 180 Tage nach Abfüllung. Allergene, Gentechnik und Pestizide: Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwertangaben nach BIG 7 erweitert
3 Einsiedler Cherry Porter Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Cherry Porter 90 % Einsiedler Classic Porter (Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt), 10 % Getränkesirup mit Kirschgeschmack (Wasser, Zucker, Sauerkirschsaftkonzentrat, Holunderbeersaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Zitronensäure) 50 kcal / 214 kj 9,11 g 7,6 g < 0,007 g Energie / Soll Nährstoffe Stammwürze 13,1 Gew. % +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 2,8 Vol. % +/- 0,3 Vol. % Farbe 40 EBC +/- 2 EBC Bittereinheiten 16 IBU +/- 2 IBU dunkel rein ohne Fehlgeruch, dezent fruchtig, nach geröstetem Malz feine Süße in Verbindung mit dezenten Röstaromen Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 360 Tage nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
4 Einsiedler Classic Porter Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Classic Porter Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt 41 kcal / 171 kj 6,1 g 3,8 g < 0,007 g Energie / Soll Nährstoffe Stammwürze 11,7 Gew. % +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 3,3 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 45 EBC +/- 2 EBC Bittereinheiten 18 IBU +/- 2 IBU dunkel rein ohne Fehlgeruch, dezent fruchtig, nach geröstetem Malz feine Süße in Verbindung mit dezenten Röstaromen Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 360 Tage nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
5 Einsiedler Doppelbock Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken KEG 20l, 30l, Fresh KEG10,3l Doppelbock Wasser, Gerstenmalz, Hopfen 60 kcal / 248 kj 3,7 g 0,8 g Broteinheiten 0,3 BE Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 18,5 Gew. % +/- 0,3 Gew. % Alkoholgehalt 7,8 Vol. % +/- 1,0 Vol. % Farbe 95 EBC +/- 8 EBC Bittereinheiten 24 BE +/- 2 BE seidig schwarz mit einem leichten Schimmer von Mahagonie rein ohne Fehlgeruch, Noten von Röstmalzen und rohem Kaffee kräftige Rösttöne und eine leichte Süße nach Kakao Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 180 nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: MHD angepasst, Allergene, Gentechnik und Kennzeichnungselemente erweitert
6 Fassbrause Himbeergeschmack Longneck- Mehrwegglasflasche 0,33l mit Kronenkorken KEG 30l, Fresh KEG10,3l Erfrischungsgetränk mit Himbeergeschmack und Süßungsmitteln Wasser, Kohlensäure, Mehrfruchtsaftkonzentrat (weiße Traube, Apfel, Birne), schwarzes Karottensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Süßungsmittel: Cyclamat, Acesulfam-K, Aspartam*, Saccharin, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure *enthält eine Phenylalaninquelle Energie / Nährstoffe Gehalt 2 kcal / 8 kj < 0,5g davon gesättigte säuren < 0,1g < 0,5g < 0,5g < 0,021g Energie / Nährstoffe Soll Kohlensäure 6,0 g/l +/- 0,2 g/l rot, klar rein ohne Fehlgeruch, nach Himbeeren fruchtig nach Himbeeren Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 360 Tage nach Abfüllung., Rohstoffe welche Allergene enthalten, sind auf dem Flaschen- bzw. Fassetikett deutlich sichtbar gekennzeichnet und benannt. Basierend auf den Erklärungen unserer Lieferanten werden keine Gentechnisch veränderten Rohstoffe Erstellt: Pitro Geprüft: Busse Rev. Stand: 0 Verteiler: alle Abteilungen Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: neues Dokument
7 Fassbrause Waldmeistergeschmack Longneck- Mehrwegglasflasche 0,33l mit Kronenkorken Erfrischungsgetränk mit Waldmeistergeschmack, mit Zucker und Süßungsmitteln Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Apfel, Saflor und Zitrone), Fruchtsaftkonzentrate (aus Apfel, Birne und Traube), Süßungsmittel: Natrium- Cyclamat, Acesulfam-K, Saccharin- Natrium, natürliches Aroma, Farbstoff Brillantblau FCF Energie / Nährstoffe Gehalt 3,1 kcal / 13 kj < 0,1g davon gesättigte säuren < 0,1g 0,6g 0,6g 0 g < 0,010g Energie / Nährstoffe Soll Kohlensäure 6,0 g/l +/- 0,2 g/l grün, klar rein ohne Fehlgeruch, nach Waldmeister fruchtig nach Waldmeister Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 360 Tage nach Abfüllung. Rohstoffe welche Allergene enthalten, sind auf dem Flaschenetikett deutlich sichtbar gekennzeichnet und benannt. Basierend auf den Erklärungen unserer Lieferanten werden keine Gentechnisch veränderten Rohstoffe Erstellt: Pitro Geprüft: Busse Rev. Stand: 0 Verteiler: alle Abteilungen Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: neues Dokument
8 Hell Euro- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Einsiedler Hell Das Vollmundige Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt 42 kcal / 176 kj 3,4 g < 0,01 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 11,9 Gew. % (P11) +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 5,2 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 6 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 18 IBU +/- 2 IBU goldgelb glänzend dezent nach Getreide und Honig Einklang von feiner und milder Hopfennote und vollem Malzaroma Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
9 Landbier Euro- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Longneck- Mehrwegglasflasche 0,33l mit Kronenkorken 20, 30 und 50l KEG 10,3l Fresh KEG Einsiedler Landbier Das Würzige Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen 41 kcal / 174 kj 3,0 g < 0,01 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 11,7 Gew. % (P11) +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 5,0 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 15 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 26 IBU +/- 2 IBU rotgold glänzend nach getrocknetem Stroh und Sommergetreide fein süße und grazile Malznoten mit milder Hopfenbittere Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 180 nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
10 Einsiedler Maibock Zwickel Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken 20, 30 KEG, 10,3l Fresh KEG Maibock Zwickel Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Energie / Nährstoffe Gehalt 62 kcal / 260 kj < 0,5g davon gesättigte säuren < 0,1g 3,4 g < 0,5g 0,7 g 0,007 Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 16,5 Gew. % +/- 0,3 Gew. % Alkoholgehalt 6,5 Vol. % +/- 1,0 Vol. % Farbe 28 EBC +/- 2 EBC Bittereinheiten 24 IBU +/- 2 IBU gleichmäßige Trübung in schönem Bernstein und schaumig-cremige Krone rein ohne Fehlgeruch, Düfte von Getreide weicher Bierkörper, angenehm süße Caramelaromen sowie eine diskrete Hopfenbittere Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: neues Dokument
11 Das Pils der Chemnitzer Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken Das Pils der Chemnitzer Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen 41 kcal / 170 kj 3,0 g < 0,01 g Energie / Soll Nährstoffe Stammwürze 11,2 Gew. % +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 4,9 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 8 9 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 33 IBU +/- 2 IBU gelbe Farbe rein ohne Fehlgeruch, hopfenaromatisch feinherb, aromatisch, dezente Citrusaromen Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 180 Tage nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
12 Einsiedler Pilsener Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken 20, 30 und 50l KEG 10,3l Fresh KEG Pilsener Wasser, Gerstenmalz, Hopfen 41 kcal / 173 kj 2,5 g 0,007 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 11,4 Gew. % +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 4,9 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 7 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 34 IBU +/- 2 IBU erstrahlt in hellem Glanz gekrönt von einem Schaumgebirge rein ohne Fehlgeruch, frische blumige Hopfendüfte schlanker und graziler Körper und eine kräftige und ausgewogene Hopfenbittere Die Haltbarkeit des Getränks beträgt 180 Tage nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Die Rohstoffe welche kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten, sind fett gekennzeichnet. Basierend auf den Erklärungen unserer Lieferanten werden keine Gentechnisch veränderten Rohstoffe Erstellt: Pitro Geprüft: Busse Rev. Stand: 0 Verteiler: alle Abteilungen Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwertangaben erweitert
13 Schwarzbier Euro- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken KEG 20, 30, 10,3l Fresh KEG Einsiedler Schwarzbier Das Malzige Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen 42 kcal / 176 kj 3,4 g < 0,01 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 11,7 Gew. % (P11) +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 5,0 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 82 EBC +/- 5 EBC Bittereinheiten 25 IBU +/- 2 IBU seidig schwarz schimmernd nach geröstetem Malz mit deutlichen Schokoladennoten samtig weicher Bierkörper, feine Röstmalzaromen und charmanter Schokoladengeschmack Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 180 nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
14 Weißbier Euro- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken 20, 30 KEG 10,3l Fresh KEG Einsiedler Weißbier Das Hefetrübe Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe 45 kcal / 189 kj 3,5 g 0,6 g < 0,01 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 12,5 Gew. % (P12) +/- 0,2 Gew. % Kohlensäure 6,0 g/l +/- 0,2 g/l Alkoholgehalt 5,2 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 15 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 15 IBU +/- 2 IBU hellgelbe Farbe mit orangen Reflexen, hefetrüb dezent fruchtig mit Aromen von Gewürznelke ausgewogen vollmundig und erfrischend, dezent fruchtig mit Aromen von Gewürznelke Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 180 nach Abfüllung. Im Fresh KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwerte um BIG7 erweitert
15 Einsiedler Winterbock Zwickel Longneck- Mehrwegglasflasche 0,5l mit Kronenkorken 20, 30 KEG, 10,3l Fresh KEG Maibock Zwickel Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Energie / Nährstoffe Gehalt 62 kcal / 260 kj < 0,5g davon gesättigte säuren < 0,1g 3,4 g < 0,5g 0,7 g 0,007 Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 16,2 Gew. % +/- 0,3 Gew. % Alkoholgehalt 6,2 Vol. % +/- 1,0 Vol. % Farbe 32 EBC +/- 2 EBC Bittereinheiten 24 IBU +/- 2 IBU gleichmäßige Trübung, Kastanienfarben und feinglitzernder Schaum mit prachtvoller Konsistenz rein ohne Fehlgeruch, feine Caramel und elegante Malzaromen weicher Bierkörper, angenehm süße Caramelaromen sowie eine diskrete Hopfenbittere Die Haltbarkeit des Flaschenbieres beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Erstellt: Pitro Geprüft: Busse Rev. Stand: 0 Verteiler: alle Abteilungen Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: neues Dokument
16 Zwickel Euro- Mehrwegglasflasche 0,5l KEG 20, 30, Fresh KEG10,3l 2 Liter Siphon Einsiedler Zwickelbier - Das Unfiltrierte Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe 49 kcal / 205 kj 3,2 g 0,6 g < 0,01 g Energie / Nährstoffe Soll Stammwürze 13,2Gew. % (P13) +/- 0,2 Gew. % Alkoholgehalt 5,8 Vol. % +/- 0,5 Vol. % Farbe 15 EBC +/- 1 EBC Bittereinheiten 28 BE +/- 2 BE goldgelbe Farbe, gleichmäßig trüb (nach vorsichtigem und gleichmäßigen Aufschütteln) rein ohne Fehlgeruch, feine Malznoten und der Duft nach frischer Hefe vollmundig, malzaromatisch, angenehme Restsüße Die Haltbarkeit des Getränks in der Flasche beträgt 270 Tage nach Abfüllung. Im KEG und im Siphon beträgt die Haltbarkeit 8 Wochen nach Abfüllung. Freigabe: Busse Datum des Inkrafttretens: Seite 1 von 1 Änderungsgrund: Nährwertangaben erweitert (BIG 7)
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