ECO-LINE ECO-LINE BETTER PERFORMANCE, LESS SPACE. MEHR LEISTUNG AUF KLEINEREM RAUM
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- Hertha Bach
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1 BETTER PERFORMANCE, LESS SPACE. MEHR LEISTUNG AUF KLEINEREM RAUM Central assembly Zentrale Einheit COOKERS GRIDDLES BARBECUES DEEP FRYERS WATER BATH CREPE PANS WORKING ENVELOPES SUPPORT BENCHES
2 Series: Gas and electric cooker countertops ELE62 G ELE93 EM COUNTERTOP COOKERS Gas (ELEG) Electric (ELEEM) Common : 50 cm in depth x 24 in height. : Burners with 6 power rating Cast metal grates Carbon steel burner body and brass crown Safety valves with thermocouple. : Hotplate diameter: 220 mm Hotplate power rating: 2,600 W Hotplates with temperature limiter. Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. : Kochstellen mit 6 kw Leistung Gusseiserne Roste Herdkorpus aus Karbonstahl und Flammenkappe aus Messing Sicherheitsventile mit Thermoelement. : Plattendurchmesser: 220 mm Plattenleistung: W Platten mit Temperaturbegrenzer No. of Kcal/h burners ELE31G , ELE62G , ELE93G , Singlephase ELE31EM ELE62EM ELE93EM
3 Series: finish griddles, hard chrome gas and electric ELP62EMC ELP62G GRIDDLES finish Gas (ELPG) finish Electric (ELPEM) Hard Chrome Gas (ELPGC) Hard Chrome Electric (ELPEMC) Common : 50 cm in depth x 24 in height Grease collection trays easily removable for cleaning. GUNMETAL FINISH STEEL: Black gunmetal finish steel 8mm thickness. Gas valves with two heat settings / Shielded stainless steel heating elements HARD CHROME: plate of over 60 microns and 12 mm thick. Thermostatic valves / Shielded stainless steel heating elements. Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm breit Fettauffangschubladen, zum Reinigen leicht herausnehmbar.. BRÜNIERTER STAHL: Platte aus brüniertem Stahl, Stärke 8 mm. Gasventile mit zwei Hitzestufen / Abgeschirmte Heizstäbe aus Edelstahl HARTCHROM: Platte aus 60 Mikrometer Hartchrom, Stärke 12 mm. Thermostatventile / Abgeschirmte Heizstäbe aus Edelstahl. Singlephase Singlephase finish models ELP31G ELP62G ELP93G ELP31GC ELP62GC ELP93GC ELP31EM ELP62EM ELP93EM ELP31EMC ELP62EMC ELP93EMC Hotplate finish Useful surface 28x43 58x43 88x43 29x x x x43 58x43 88x43 29x x x Kcal/h 3,528 7,000 10,584 3,528 7,000 10, , ,254 31
4 Series: and stainless steel barbecues ELBI62G ELB93G Common : 50 cm in depth x 24 in height. Grease collector trays easily removable for cleaning. Lava stone refraction heating system. Batteries of firevitrified glazed tubular burners. Separate working areas. Safety valves with thermocouple. Grates: Rear heightadjustable. Serially: ribbed Optional: made of rods. BARBECUES (ELB) Stainless (ELBI)) Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. Fettauffangschubladen, zur Reinigung leicht herausnehmbar. Heizsystem mit Lavasteinen.. Rohrbrennerset, feuerfest liert. Unabhängige Arbeitsbereiche. Sicherheitsventile mit Thermoelement. Grillroste: Hinten höhenverstellbar. Serienmäßig: rinnenförmig Optional: stabförmig. Useful Kcal/h Measurements surface ELB31G 27x , ELB62G 54x , ELB93G 81x ,575 1,336 ELBI31G 27x , ELBI62G 54x , ELBI93G 81x ,575 1,403 32
5 Series: Deep fryers with tap and without tap ELF62 EM ELF31 EMG DEEP FRYERS Without tap (ELFEM) With tap (ELFEMG) Common : 50 cm in depth x 24 in height. Fitted with cover and basket. Stainless steel shielded heating element. Heating element header easily removable for cleaning. HIGH PERFORMANCE: The EMG models are fitted with a drainage tap. Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. Mit Deckel und Korb. Abgeschirmte Heizstäbe aus Edelstahl. Heizstabköpfe, zur Reinigung leicht herausnehmbar. HOHE LEISTUNG: Die Modelle EMG besitzen einen Ablasshahn Capacity Basket ELF31EM 30X50X24h 8 litres 23,5x21x10h Singlephase ELF62EM ELF31EMG 30X50X24h 8+8 litres 8 litres (23,5x21x10h)x2 23,5x21x10h ELF62EMG 8+8 litres (23,5x21x10h)x
6 Series: Gas electric crepe pans ELC41EM ELC82G CREPE PANS Gas (ELCG) Electric (ELCEM) Common : 50 cm in depth x 24 in height. Useful diameter of the hotplate: 350 mm Even heat over the entire surface of the hotplate. steel hotplate 15 mm thick. : Highperformance star burner. Safety valves with thermocouple. : Stainless steel shielded heating element Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. Nutzfläche Plattendurchmesser: 350 mm. Gleichmäßige Hitze auf gesamter Plattenoberfläche. Brünierte Stahlplatte, Stärke 15 mm : Sternförmiger Brenner mit hohe Leistung. Sicherheitsventile mit Thermoelement. : Abgeschirmter Heizstab aus Edelstahl. Hotplate Kcal/h diameter ELC41G 40x50x24h , ELC82G 80x50x24h 35x , Singlephase ELC41EM ELC82EM 40x50x24h 80x50x24h 35 35x
7 Waterbath series Neutral envelopes Electric WATERBATH Common : 50cm in depth x 24 in height. Operating thermostat 3090 ºC. Fitted with drainage tap. Trays NOT INCLUDED Stainless steel shielded heating element. Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. Arbeitsthermostat 3090 ºC. Einschließlich mit Ablasshahn. GastroNormBehälter NICHT EINGESCHLOSSEN Abgeschirmte Heizstäbe aus Edelstahl. Tank Singlephase ELBM31EM GN 1/2 x 15h NEUTRAL working ENVELOPES Common : 50 cm in depth x 24 in height. Made of stainless steel. Modulation with ECOLINE series cooking devices. Abmessungen: 50 cm tief x 24 cm hoch. Aus Edelstahl gefertigt. Kombinierbar mit Kochherden der Serie ELN3 ELN ELN
8 SUPPORT BENCHES Series: Support benches ELM9 ELM12 + KM12 Benches made entirely of stainless steel Dismantlable Equipment height: 85 cm Heightadjustable legs. OPTIONAL DOORS Komplett aus Edelstahl gefertigt Zerlegbar Tischhöhe: 85 cm Höhenverstellbare Füße. OPTIONALE TÜRENS Support benches Doors kit ELM9 90x50x68.5h KM ELM10 100x50x68.5h KM ELM12 120x50x68.5h KM ELM15 150x50x68.5h KM
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