Aperietivi - Aperitifs

Transkript

1 HERZLICH WILLKOMMEN Sehr verehrte Gäste, lassen Sie sich von unseren mediterranen, italienischen Spezialitäten kulinarisch verzaubern. Bei allen unseren Speisen legen wir größten Wert auf Frische und Qualität der verwendeten regionalen Produkte. Unsere mediterrane Küche bietet Ihnen täglich frische Fisch- und Meeresfrüchte, selbstgemachte Nudeln und feine Fleischgerichte. Natürlich nicht zu vergessen, den unverkennbaren Geschmack der Original italienischen Holzofenpizza. Ihre Familie Bisso Aperietivi - Aperitifs

2 Martini Bianco 4 cl 5,80 Martini Rosso 4 cl 5,80 Campari orange 4 4 cl 5,90 Campari Soda 4 4 cl 5,90 Aperol 4 4 cl 4,80 Spritzt 4 0,1 l 5,80 Vino Spumante Brut (Prosecco 4 ) 0,1 l 5,80 Spirituosen Fernet Branca 0,2 cl 4,90 Grappa 0,2 cl 4,90 Sambuca Mulinari 0,2 cl 4,90 Amaretto di Saronno 0,2 cl 4,90 Amaro Averna 0,2 cl 4,90 Ramazzotti 0,2 cl 4,90 Grappe Grappa Nonnino 0,2 cl 5,90 Grappa Prosecco 0,2 cl 5,90 Grappa Chardonnay 0,2 cl 5,90 Grappa Barrikate 0,2 cl 5,90 1Konservierungsstoffe 2 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 4 Farbstoffe 5 Phosphat 6 Süßungsmittel 7 Koffeinhaltig 8 Chininhaltig 9 Geschwärzt 10Enthält eine Phenylalaninquell

3 Antipasti - Vorspeisen 140 Antipasto Misto Vorspeiseteller mit italienischen Köstlichkeiten.,9 141 Mozzarella alla Caprese Mozzarella G auf Tomaten mit Basilikum und Olivenöl. 142 Bruschetta Pizzabrot mit Tomatenstücken, Olivenöl und Knoblauch. 143 Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat auf Rucola Salat. 6, Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfisch Creme und Kapern. 145 Rucola con Parmigiano Parmesankäse auf Rucola Salat. 146 Rucola con Gamberoni Gebratene Garnelen auf Rucola Salat mit Oliven 9, Knoblauch, Peperoni und Tomaten. 147 Carpaccio di Manzo Rohes Rinderfilet auf Rucola mit Champignons und Parmesankäse. Insalate - Salate 120 Insalata Mista Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Mais. 121 Insalata di Pomodoro Tomatensalat mit Zwiebeln, Olivenöl und Oregano. 122 Insalata di Tonno Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Thunfisch. 123 Insalata della Casa Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Mais, Oliven 9, Pilzen und Artischocken. Insalata di Tacchino 124 Gegrillter Putenfleisch auf Rucola Salat mit Mais und Oliven Insalata Fantasia Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Mais, Oliven 9, Artischocken, Ei C und Parmesankäse. 126 Insalata Verde Grüne Salat 127 Gurkensalat Rucola Salat mit Gurken, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano. 128 Insalata di Pomodoro con Tonno Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln, Olivenöl und Oregano. 1Konservierungsstoffe 2 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 4 Farbstoffe 5 Phosphat 6 Süßungsmittel 7 Koffeinhaltig 8 Chininhaltig 9 Geschwärzt 10Enthält eine Phenylalaninquell 8,80 10, ,20 6,80 7,30

4 Hausgemachte Nudelgerichte Spaghetti al Pomodoro Hausgemachte Pasta A mit Knoblauch, Basilikum, Kirsche Tomaten und Tomatensauce. Spaghetti all` Aglio Olio e Peperoncino Hausgemachte Pasta A mit Knoblauch, Petersilie, Peperoni und Olivenöl(pikant). 162 Spaghetti Carbonara Hausgemachte Pasta A mit Speck, Ei in Sahanesauce Spaghetti all Pesto Genovese Hausgemachte Pasta A mit Pinienkernen, Knoblauch, frischem Basilikum, Parmesan. Spaghetti Scampi Hausgemachte Pasta A mit Garnelen, Knoblauch, Kirsche Tomaten mit leichten Tomatensauce. Penne all Arrabbiata Hausgemachte Pasta A mit Peperoncino, Knoblauch, Kirsche Tomate, Tomatensauce und Basilikum Penne con Verdure Hausgemachte Pasta A mit Zwiebel, Broccoli, Erbsen in eine leichte Tomatensauce. 167 Bucatini all Amatriciana Hausgemachte Pasta A mit Zwiebel, Speck in leichten Tomatensauce. (pikant) Tagliatelle Scampi e Zucchini 168 Hausgemachte Pasta A mit Garnelen Zucchini, Kirsche Tomaten und eine Leichten Sauce. 169 Tagliatelle con Funghi Porcini e Basilico Hausgemachte Pasta A mit Steinpilzen, Kirsche Tomaten und Basilikum. 170 Tagliatelle al Salmone Hausgemachte Pasta A mit Zwiebel, frischem Lachs und leichten Rosėsauce Tortiglioni Boscaiola Hausgemachte Pasta A in leichten Tomatensauce Speck, Schinken 1,3, frischen Pilzen. Tortiglioni Primavera Hausgemachte Pasta A mit Zucchini, Kirsche Tomaten Krabbeneiner in eine leichten Sauce. 173 Tortiglioni 4 Formaggi Hausgemachte Pasta A mit 4 verschiedenen Käsesorten. 174 Tortellini alla Panna e Prosciutto Pasta A mit Schinken 1,3 in Sahnesauce. 175 Tortellini con Funghi Pasta A mit Zwiebel, frischen Pilzen und Kirsche Tomaten. 176 Spaghetti Bolognese Hausgemachte Pasta A und Bolognesesauce. 19o 192 Spaghetti Frutti di Mare Hausgemachte Pasta A mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Kirsche Tomaten in leichten Sauce. Penne al Tonno Hausgemachte Pasta A mit Thunfisch und Zwiebeln in einer leichten Tomatensauce. 11,50 14,50 12,50 12,90 14,50 14,50 14,90 10,90 10,90 9,90 10,90 11,50 16,50 12,50

5 Holzofenpizza A Pizza Napoli Mit Tomatensoßen, Mozzarella Sardellen und Schwarze Oliven 9. Pizza Parma Mit Tomatensoßen, Mozzarella Parmaschinken und Rucola Salat. Pizza 4 Gusti Mit Tomatensoßen, Mozzarella Ei, Würstchen, Erbsen und Schinken. Pizza Siciliana Mit Tomatensoßen, Mozzarella Sardellen, Kapern und Knoblauch. 7,90 7,70 Pizza Biancaneve Mit Mozzarella ohne Tomatensauce. 6,60 Pizza Gamberetti Mit Tomatensoßen, Mozzarella und Krabben. Pizza Deliziosa Mit Tomatensoßen, Mozzarella Parmaschinken und Gorgonzola. Pizza Salmone Mit Tomatensoßen, Mozzarella und Lachs. Pizza Bolognese Mit Mozzarella und Hackfleischsauce. Pizza Nissena Mit Tomatensoßen, Mozzarella, Broccoli und Ei. Pizza Gustosa Mit Tomatensoßen, Mozzarella Artischocken, Oliven 9 und Sardellen. Pizza Margerita Mit Tomatensoßen, Mozzarella. Pizza Salami Mit Tomatensoßen, Mozzarella und Salami 1,3. Pizza Prosciutto Mit Tomatensoßen, Mozzarella und Schinken 1,3. Pizza Funghi Mit Tomatensoßen, Mozzarella und frischen Champignons. Pizza Regina Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1,3 und frischen Champignons. Pizza Diavolo Mit Tomatensoßen, Mozzarella Paprika und Salami 1,3 (pikant). Pizza Capricciosa Mit Tomatensoßen, Mozzarella Artischocken, Erbsen und frischen Champignons. 7,60 7,80 8,20 7,00 7,90 7,90 7,90

6 Pizza 4 Stagioni Mit Tomatensoßen, Mozzarella Artischocken, Broccoli, Paprika und frischen. Champignons Pizza Vegetaria Mit Tomatensoßen, Mozzarella Spinat, Paprika und frischen Champignons. Pizza Melenzane e Basilico Mit Tomatensoßen, Mozzarella frischen Auberginen und Basilikum. Pizza Hawaii Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1,3, und Ananas. Pizza Gorgonzola Mit Tomatensoßen, Mozzarella e Gorgonzola. Pizza Frutti di Mare Mit Tomatensoßen, Mozzarella Meeresfrüchte. Pizza Rucola Mit Tomatensoßen, Mozzarella Rucola Salat und Parmesankäse. Pizza Calzone Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1,3, Erbsen und frischen Champignons. Pizza Braccio di Ferro Mit Tomatensoßen, Mozzarella Spinat und Gorgonzola. Pizza 4 Formaggi Mit Tomatensoßen, Mozzarella 4 verschiedenen Käsesorten. Pizza Re Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1.3. und Salami 1,3,5. Pizza Contadina Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1,3, frischen Champignons und Salami 1,3,5. Pizza Caprese Mit Tomatensoßen, Mozzarella Tomatenscheiben und Basilikum. Pizza Rucola e Pomodorini Mit Tomatensoßen, Mozzarella Rucola und Cherry Tomaten Pizza Calabrese Mit Tomatensoßen, Mozzarella Scharfe Salami. Pizza La Bruschetta Mit Tomatensoßen, Mozzarella Lachs, Krabben und Rucola. Pizza Mare e Monti Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schrimps und frischen Champignons. Pizza Mimosa Mit Tomatensoßen, Mozzarella Rucola und Mais. Pizza Mezza Luna Mit Tomatensoßen, Mozzarella Schinken 1,3, Artischocken. Pizza Tonno Mit Tomatensoßen, Mozzarella Thunfisch und Zwiebeln. 9,90 8,60 9,90

7 Carne - Fleisch Schweinefleisch Saltimbocca alla Romana 350 Fleischmedaillons mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce mit Gemüse. 351 Scaloppina al vino Bianco Fleisch in Weißweinsauce mit Gemüse. 352 Scaloppina al Gorgonzola Fleisch in Gorgonzolasauce mit Gemüse. 17,80 16,90 16,90 Rindfleisch 370 Bistecca alla Griglia Gegrillte Rumpsteak mit Gemüse. 371 Bistecca al pepe verde Rumpsteak Gegrillte in grüner Pfeffersauce mit Gemüse. 372 Bistecca alla pizzaiola Rumpsteak mit Zwiebel, Oliven 9, Kapern in einer eichten Tomatensauce mit Gemüse. 21,90 23,90 24,90 Pesce Fisch 391 Gamberoni alla griglia Gegrillte Garnelen mit frischem Salat serviert. 392 Calamari alla griglia Frischer Gegrillte Calamari mit frischem Salat serviert. 393 Gamberoni aglio, olio e peperoni Garnelen mit Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni mit frischem Salat. 1 16,90 21, Salmone alla griglia Frischer Gegrillter Lachs mit frischem Salat serviert. 17,50 Pesce Misto alla Griglia 390 Gemischte Gegrillten Fische mit Frische Salat 26,90 1Konservierungsstoffe 2 Geschmacksverstärker 3 Antioxidationsmittel 4 Farbstoffe 5 Phosphat 6 Süßungsmittel 7 Koffeinhaltig 8 Chininhaltig 9 Geschwärzt 10Enthält eine Phenylalaninquelle

8 Nachspeisen G Hausgemacht Panna Cotta 5,80 Vanille Eis mit Waldfrüchte 7,50 Tartufo Classico 5,50 Espresso 1,90 Cappuccino G 2,40 Latte Macchiato G 2,80 Tee 2,30 Doppelte Espresso 3,80 Espresso Corretto 2,80 Espresso Macchiato G 2,20

9 Italienisch Rotwein Offene Chianti (Trockener) 0,5 l 10,60 Lambrusco (Süß Roter Perlwein) 0,5 l 10,60 Chianti (Trockener) 0,25 l 5,30 Lambrusco (Süß Roter Perlwein) 0,25 l 5,30 Haus Wein (Halbtrockener) 0,25 l 5,90 Italienisch Weißwein und Rosé Offene Pinot Grigio (Trockener) 0,5 l 10,60 Rosé 0,5 l 10,60 Pinot Grigio (Trockener) 0,25 l 5,30 Rosé 0,25 l 5,30 Haus Wein (Halbtrockener) 0,25 l 5,90 Birre Bier Zwiefalter Halbe von Fass 0,5 l 3,50 Pils von Fass 0,3 l 2,90 Weizenbier hell von Fass 0,5 l 3,50 Weizenbier dunkel von Fleische 0,5 l 3,50 Kristall Weizenbier von Fleische 0,5 l 3,50 Radler 0,5l 3,50 Alkoholfreie Pils 0,3l 2,90 Radler 0,3l 2,90 Alkoholfreie Weizenbier 0,5l 3,50

10 Italienische Weißwein Weißweine Regaleali ,75l 12%0vol 21,90 Sicilia Zenato Pinot Grigio Venezia ,75l 12,5%vol 24,90 Veneto Rotwein Salice Salentino Riserva ,75l 14,5%vol 26,90 Puglia Nicosia Nero D Avola ,75l 13,5%vol 24,90 Sicilia Allegrini Valpolicella Ripasso ,75l 13,5%vol 28,90 Veneto Rose Wein Murex Salento ,75l 14,5%vol 26,90 Puglia Messana Rose 0,75l 12,5%vol 21,90 Sicilia Prosecco Valdo Superiore 0,75l 11%0vol 21,90