DIE BETEILIGTEN BEI FRAGEN

Transkript

1 HANDBUCH

2 DIE BETEILIGTEN Gärtnerinnen und Gärtner aus ganz Deutschland BEI FRAGEN Loggen Sie sich auf der Homepage ein und suchen Sie im Gärtnerblog, ob bereits ein anderer Gärtner dieselbe Frage hatte oder stellen Sie Ihre Frage im Gärtnerblog. Oder nehmen Sie Kontakt zum Projektteam auf unter:

3 Liebe Sojainteressierte, vielen Dank für Ihre Mitwirkung in unserem Projekt! Sie erhalten hiermit: 12 beschriftete Plastiketiketten zur Kennzeichnung der Reihen 12 Tüten mit je 50 Sojabohnen, beschriftet mit Nummern (nicht fortlaufend) 1 Tüte mit Knöllchenbakterien im Plastikbeutel (Impfmaterial Versuch) 1 Data Logger der Firma Elitech Das Saatgut reicht für eine Versuchsfläche von 6 qm, nämlich 12 Reihen à 1m. Reihenabstand 50 cm, Abstand in der Reihe 2 cm. Zusätzlich (außerhalb des Versuchs) 1 Tüte mit 200 g Sojabohnen der Sorte Primus für den Eigenbedarf 1 Tüte mit ca. 20 sehr kleinen Bohnen; dabei handelt es sich um eine rankende Wildform der Sojabohne 1 Tüte mit 25 Bohnen für Edamame (= Gemüsesoja) für den Eigenbedarf 1 Tüte mit Knöllchenbakterien im Plastikbeutel (Impfmaterial zusätzlich) Bitte das Material bis zur Aussaat kühl lagern! Viel Spaß beim Gärtnern!

4 WAS IST ZU TUN? Die Aussaat kann ab Mitte April erfolgen, sobald sich der Boden auf ca. 10 C erwärmt hat und der Wetterbericht für die nächsten 7 Tage eine warme Periode vorhersagt. Aufzeichnen der Temperatur Die Temperatur unmittelbar in der Nähe des Soja- Experimentes wird automatisch mit dem beigelegten Daten Logger RC-5 der Firma Elitech aufgezeichnet. Der Datenlogger ist spritzwassergeschützt, d.h. er kann jeglichem Wetter ausgesetzt werden. Bitte beachten Sie die einzelnen Schritte ab Seite 16. Saatgut vorbereiten Den Plastikbeutel mit dem Impfmittel-Versuch vorsichtig öffnen. Falls zur Hand, kann das Impfmaterial in einer Tasse oder einer kleinen Schüssel mit Sand gemischt werden. Anschließend die Saatguttüten öffnen und das Impfmittel-Sand-Gemisch auf die insg. 12 Tüten verteilen. Die Saatguttüten mit dem Impfmaterial sanft durchmischen. Nicht zu sehr schütteln und klopfen, Sojabohnen sind empfindlich und verlieren bei mechanischer Belastung an Keimfähigkeit. 4

5 Boden vorbereiten Der Boden sollte feinkrümelig sein und möglichst keine Verdichtungen aufweisen. Reihen ziehen: Reihenlänge 1 m, Abstand zwischen den Reihen ca. 50 cm, Saattiefe ca. 3-4 cm. Die Reihen mit den Stecketiketten kennzeichnen und zur Sicherheit noch notieren, welche Nummer in welcher Reihe gesät wurde, falls die Etiketten abhanden kommen (Wind, spielende Kinder...). Aussaat Sojabohnen in der Saatfurche ablegen. Abstand zwischen den Samen ca. 2 cm, Saattiefe ca. 3-4 cm. Die Furche zustreichen und vorsichtig andrücken. Bei Bedarf angießen. Bei Bedarf Vogel- und Hasen-/Kaninchenschutz anbringen (sehr wichtig, denn Sojabohnen werden gerne gefressen). Dateneingabe Saattermin und Reihenlänge notieren und im Internet eingeben. Dazu im Gärtnerbereich einloggen und in die Rubrik Dateneingabe gehen. Im Laufe des Jahres sind insgesamt 16 Dateneingaben vorgesehen. Sie werden per E- Mail rechtzeitig an anstehende Dateneingaben oder fehlende Daten erinnert. 5

6 ÜBERSICHT 1. Datum Aussaat 2. Reihenlänge 3. Datum der Keimung 4. Pflanzen je Reihe nach Auflauf 5. Beginn Blüte 6. Blütenfarbe 7. Pflanzenhöhe 8. Verzweigung 9. Abstand Hülse - Boden 10. Anzahl Etagen mit Hülsen 11. Gelbfärbung der Blätter 12. Lager vor Reife 13. Datum Reife 14. Anzahl Hülsen pro Pflanze 15. Erntedatum 16. Anzahl Bohnen pro 20 Hülsen 6

7 LEITFADEN 1. Datum Aussaat Bitte tragen Sie das Datum der Aussaat für jede der 12 Sojareihen ein. Speichern nicht vergessen! 2. Reihenlänge Bitte messen Sie die Länge der einzelnen Sojareihen und tragen Sie die Werte in das Datenblatt ein. Diese Werte sollten um die 100 cm liegen. Speichern nicht vergessen! 3. Datum der Keimung Sobald die Keimlinge den Boden durchstoßen (s. Abb. 1), kann das Datum der Keimung bestimmt werden. Bitte tragen Sie hierzu das Datum in das Datenblatt ein, sobald 5 Keimlinge einer Reihe sichtbar sind. Abb. 1: Keimende Sojabohne Die Sojapflanze durchstößt den Boden und die Keimblätter sind sichtbar. 7

8 4. Pflanzen je Reihe nach Auflauf Sobald die Keimblätter der Sojapflanzen gut sichtbar sind (s. Abb. 2), kann die Anzahl der Keimlinge bestimmt werden. Bitte tragen Sie hierzu ein, wie viele Pflanzen je Reihe aufgelaufen (= sichtbar) sind. Die Werte sollten zwischen 0 und 50 liegen. Da wir nicht wissen, wie hoch die Keimfähigkeit jeder Linie ist, die wir versenden, haben Sie die doppelte Anzahl der benötigten Bohnen ausgesät. Falls die Bohnen sehr gut auflaufen, stehen sie daher zu dicht. Deshalb bitte bei Bedarf die Pflanzen auf einen Abstand von ca. 4 cm vereinzeln. Abb. 2: Sojakeimling Sojapflanze nach Auflauf 5. Beginn Blüte Wenn die Sojapflanze zu blühen beginnt, ist die Pflanze noch relativ klein (ca cm hoch). Die ersten Blüten erscheinen in den unteren Blattachseln, nach Bildung der ersten Seitentriebe. Es handelt sich zunächst um sehr kleine und unscheinbare Knospen (Größe ca. 0,5 cm). Nach 1 bis 2 Tagen blühen die Knospen dann auf. Die Blüten der Sojapflanze sind ebenfalls sehr klein und oft von den Blättern verdeckt (s. Abb. 3 und 4). 8

9 Es empfiehlt sich, ab Mitte Juni regelmäßig die unteren Blattachseln auf Blüten hin zu kontrollieren. Bitte tragen Sie für jede Reihe den Beginn der Blüte ein. Blühbeginn ist, wenn mindestens 5 Pflanzen einer Reihe erste Blüten zeigen. Abb. 3: Blühende Sojapflanze Sojapflanze mit Blüten in mehreren Blattachseln 9 Abb. 4: Blühbeginn Linkes Bild: gesamte Pflanze Rechtes Bild: Ausschnitt mit Blüte

10 6. Blütenfarbe Die Sojapflanzen blühen in der Regel weiß oder violett (s. Abb. 5). Die weißen Blüten sind zu Beginn weiß, können gegen Ende der Blüte eine leichte gelbliche bis bräunliche Färbung annehmen, bevor sie dann abfallen. Die violetten Blüten zeigen beim Aufblühen eine kräftige violette Farbe. Je älter die einzelne Blüte wird, desto heller wird das Violett der Blüte, bis sie schließlich sehr hellviolett ist, bevor die Blüte dann abfällt. Bitte geben Sie die Blütenfarbe je Reihe ein. Wählen Sie dazu aus dem Auswahlmenü: 1 = Weiß 2 = dunkles Violett 3 = helles Violett 4 = Weiß und Violett an einer Pflanze (kommt sehr selten vor) 5 = andere Farbe (kommt sehr selten vor) A B C Abb. 5: Blütenfarbe Bild A: weiße Blüten = 1 Bild B: dunkelviolette Blüten = 2 Bild C: hellviolette Blüten = 3 10

11 7. Gelbfärbung der Blätter (=Beginn der Reife) Bitte tragen Sie das Datum ein, an dem die Blätter von mindestens 5 Pflanzen einer Reihe eine deutliche Gelbfärbung aufweisen. 8. Lager vor Reife Das Lager vor Reife wird festgestellt, wenn die meisten Blätter abgefallen sind und sich die meisten Hülsen bereits braun verfärbt haben. Es geht darum zu bestimmen, ob die Pflanzen noch aufrecht stehen oder sich bereits deutlich geneigt haben und praktisch auf dem Boden liegen. Bitte geben Sie Zahlen von 1 bis 9 für jede Reihe ein und verwenden Sie dabei folgendes Schema: NOTE BESCHREIBUNG 1 kein Lager alle Pflanzen einer Reihe stehen aufrecht oder nahezu aufrecht ca. ein Viertel der Pflanzen einer Reihe sind deutlich geneigt oder liegen bereits am Boden ca. die Hälfte der Pflanzen einer Reihe sind deutlich geneigt oder liegen bereits am Boden ca. drei Viertel der Pflanzen einer Reihe sind deutlich geneigt oder liegen bereits am Boden nahezu alle Pflanzen einer Reihe sind deutlich geneigt oder liegen bereits am Boden Die geraden Zahlen (2, 4, 6, 8) sind für die Übergänge zwischen den zwei Stufen zu verwenden. 11

12 9. Datum Reife Die Sojabohnen werden reif, wenn sich die Hülsen an den Pflanzen braun verfärbt haben und die Pflanzen einen Großteil der Blätter abgeworfen haben (s. Abb. 6). Wenn Sie die Hülsen vorsichtig schütteln, klappern die Bohnen in den Hülsen. Jetzt können die Sojabohnen geerntet werden. Bitte tragen Sie für jede Reihe das Datum der Reife ein. Abb. 6: Reife Sojapflanzen Die Blätter sind fast alle abgefallen, die Hülsen haben sich braun verfärbt und die Bohnen klappern beim Schütteln in den Hülsen. 10. Pflanzenhöhe (ab ca. Mitte August) Das Längenwachstum der Sojapflanze ist beendet, wenn die Hülsen abreifen. Die Pflanzenhöhe kann dann gemessen werden. Bitte tragen sie für jede Reihe die mittlere Pflanzenhöhe ein. Die Werte sollten zwischen 10 und 150 cm liegen. Achtung: Es kommt nicht auf den letzten Zentimeter an. Eine Genauigkeit von +/- 3 cm reicht aus. Falls die Pflanzen bereits ins Lager (= am Boden liegend, s. auch Punkt 12) gegangen sind, messen Sie bitte nicht die Höhe sondern die Länge der Pflanzen. 12

13 11. Verzweigung (ab ca. Mitte August) Bitte bestimmen Sie die Zahl der hülsentragenden Seitentriebe (s. Abb. 8, S. 14). Diese zweigen ca cm über dem Boden vom Haupttrieb ab. Bitte tragen Sie je Reihe ein: NOTE BESCHREIBUNG DER PFLANZE ANZAHL SEITENTRIEBE HÄUFIGKEIT wenig wenig bis gar nicht verzweigt 0-1 kommt häufig vor mittel mittlere Zahl an Verzweigungen 2-3 kommt häufig vor stark sehr viele Verzweigungen ab 4 kommt selten vor 12. Abstand Hülse Boden (ab ca. Mitte August) Bitte messen Sie in jeder Reihe den Abstand zwischen dem Boden und dem Ansatz der untersten Hülse bei 5 Pflanzen einer Reihe. Bitte tragen Sie für jede Reihe den Mittelwert ein. Die Werte sollten zwischen 0 und 20 cm liegen. Abb. 7: Abstand Hülse Boden Bei dieser Pflanze 6,5 cm. 13

14 13. Anzahl Etagen mit Hülsen (ab ca. 20. August) Zur Bestimmung der Anzahl der hülsentragenden Etagen, wählen Sie bitte den Hauptrieb aus. Die Anzahl lässt sich am besten bestimmen, wenn die Pflanzen reif sind und keine Blätter mehr haben (s. Abb. 8). Bitte tragen Sie für jede Reihe die Anzahl der Etagen mit Hülsen ein. Bestimmen Sie dazu die Anzahl der Etagen an je drei Pflanzen je Reihe und bilden Sie anschließend den Mittelwert. Hauptrieb Seitentrieb Etage 13 Etage 12 Etage 11 Etage 10 Etage 9 Etage 8 Etage 7 Seitentrieb Abb. 8: Reife Sojabohnen mit Hauptund Seitentrieben Diese Sojapflanze hat einen Haupt- und zwei Seitentriebe. Etage 6 Etage 5 Etage 4 Etage 3 Etage 2 Etage 1 Die Anzahl der hülsentragenden Etagen beträgt

15 14. Anzahl Hülsen pro reife Pflanze Bitte tragen Sie für jede Reihe die Anzahl Hülsen pro Pflanze ein. Bestimmen Sie dazu die Anzahl der Hülsen an je drei Pflanzen je Reihe und bilden Sie anschließend den Mittelwert. Die Werte sollten zwischen 0 und 100 liegen. 15. Ernte Bitte ernten Sie die reifen Hülsen, indem Sie die Hülsen von der Pflanze abstreifen. Dazu greifen sie die Pflanze mit einer Hand (Handschuhe tragen!!) am Pflanzenstängel direkt über dem Boden. Nun streifen Sie die Hülsen von unten nach oben ab (s. Abb. 9). Die Hülsen aller Pflanzen einer Reihe dann zusammen mit dem Etikett sammeln und an einem luftigen trockenen Ort (z.b. im Gartenhaus, Gewächshaus, am Fenster o.ä.) in der mitgelieferten perforierten Plastiktüte* trocknen. Bitte trocknen Sie die Bohnen bei max. 30 C, da die Bohnen sonst an Keimfähigkeit verlieren. *Die Tüten werden vor der Ernte an Sie versandt. Abb. 9: Sojahülsenernte von Hand Die Hülsen werden langsam und gleichmäßig von unten nach oben abgestreift, während die Pflanze noch in der Erde ist. 16. Anzahl Bohnen pro 20 Hülsen Bitte tragen Sie für jede Reihe die Anzahl der Bohnen in 20 Hülsen ein. Pulen Sie dazu die Sojabohnen aus 20 Hülsen und zählen Sie die Bohnen. 15

16 17. Aufarbeitung (optional) Sehr gerne können Sie auch die restlichen Sojabohnen aus den Hülsen pulen. Am besten lassen sich die Sojabohnen aus gut getrockneten Hülsen herauslösen. Die Sojabohnen dann wieder in die mitgelieferten perforierten Plastiktüten einfüllen, gut verschließen und an einem luftigen, kühlen und trockenen Ort lagern. 18. Rücksendung der Ernteproben Bitte senden Sie die Hülsen bzw. Bohnen zurück und benutzen Sie hierfür das Rücksendeetikett, das wir Ihnen vor der Ernte schicken werden. TEMPERATURAUFZEICHNUNG Die Temperatur unmittelbar in der Nähe des Soja-Experimentes wird automatisch mit dem beigelegten Daten Logger RC-5 der Firma Elitech aufgezeichnet. Der Datenlogger ist spritzwassergeschützt, d.h. er kann jeglichem Wetter ausgesetzt werden. Bitte beachten Sie folgende Schritte zur Temperaturaufzeichnung: 1. Suchen Sie einen Baum oder einen anderen Schattenplatz in der Nähe ihres Experimentes. 2. Entnehmen Sie den RC-5 aus der Verpackung und aktivieren Sie die Datenerfassung indem Sie den Startknopf drücken. Nach erfolgreichem Start erscheint das Dreieckssymbol auf dem Display neben der Batterieanzeige. Startknopf 16

17 3. Hängen Sie den RC-5 mit einer Schnur in ca. 1 m Höhe über dem Boden in einen Baum oder an einen Stab im Schatten (es muss nicht vor Regen geschützt sein). 4. Jetzt müssen Sie nichts mehr unternehmen, bis die Sojaernte abgeschlossen ist. Bitte achten Sie jedoch darauf, dass die Verschlusskappe auf dem RC-5 stets vorhanden ist (am besten Sie kleben die Kappe mit Tesafilm zu), und dass das Gerät nicht gestohlen wird. 5. Nachdem Sie die Ernte abschlossen haben und Sie die Ernteproben zurücksenden möchten, haben Sie zwei Möglichkeiten uns die Temperaturdaten zukommen zu lassen: Legen Sie bitte den RC-5 zusammen mit den Sojaproben in das Paket und schicken alles an uns. Das ist die einfachste Möglichkeit! Sie folgen den nächsten Schritten um sich die benötigte PC Software herunterzuladen, die Daten auszulesen und uns als Excel-Datei zu senden. Falls sie diesen Schritt wählen, dann können Sie den RC-5 behalten, ihn mittels der Software zurücksetzen und für ihren privaten Gebrauch verwenden. 17

18 Software und Datenversand des RC-5 1. Bitte gehen Sie auf folgende Website: 2. Dort wählen Sie RC-5 aus und füllen das Kontaktformular zum Herunterladen der Software aus 3. Laden Sie die Software DataManagement_C_V3.0.0 herunter und installieren Sie sie auf ihrem PC/Mac 4. Starten Sie das Programm indem Sie auf das Symbol klicken 5. Stecken Sie RC-5 in einen USB Anschluss ihres Computers, die Software erkennt das Gerät automatisch nach ein paar Sekunden. 6. Sie sollten nun solch eine Oberfläche sehen : 18

19 7. Bitte klicken Sie nun auf Export data und danach auf Excel 8. Geben Sie bitte als Dateinamen Temp_1000G_XX, wobei sie das XX mit der Logger Description Nummer austauschen. In diesem Beispiel wäre die Logger Description Nummer 0 und somit heißt die Datei: Temp_1000G_0.xls 9. Die exportierte Excel Datei senden Sie bitte an folgende -Adresse: volker.hahn@uni-hohenheim.de 10. Um den Datenlogger wiederzuverwenden lesen Sie sich bitte die Bedienungsanleitung der Software durch. 19

20 VIELEN DANK FÜR IHRE TEILNAHME