KURZE PEPTIDE UND PEPTIDKOMPLEXE

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1 IDEAL PARMA PEPTIDE PEPTIDE WORLD COMPANY KURZE REVIEW KURZE PEPTIDE UND PEPTIDKOMPLEXE

2 IDEAL PARMA PEPTIDE INNOVATIVES UNTERNEMEN Inhalt Ideal Pharma Peptide Gmb ist ein innovatives europäisches Unternehmen mit Sitz in Deutschland Einführung Kurze Peptide Peptidkomplexe 21 Abschluß 24 Aufgrund seiner weltweiten Erfahrungen und Wissen über Peptide entwickelte das Unternehmen Technologien und Analysemethoden für Peptidkomplexe und führt Forschungen über deren Effektivität bei der Anwendung durch, sowohl in Reinform als auch für Produkte auf Peptidbasis. Der komplizierte, hochtechnologische Prozess der erstellung von Peptiden und Peptidkomplexen erfordert hochkomplizierte biotechnologische Innovationen und Methoden, ausgedehnte wissenschaftliche und Laboreinrichtungen und erlaubt dem Unternehmen deshalb, einen führenden Platz in diesem jungen Marktsegment der Peptide und Rohstoffkomplexe einzunehmen. Von der Gesellschaft Ideal Pharma Peptide Gmb entwickelte Peptidkomplexe für die pharmazeutische, Nahrungs- und kosmetische Industrie, für die erstellung von Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmitteln waren eine Umsetzung weltweiter Forschungsergebnisse. Die von uns angebotenen Peptidkomplexe sind ein fertiger ochtechnologierohstoff für die Realisierung Ihrer ambitionierten Pläne. Dies ist die Gelegenheit, innovative Produkte zu kreieren und zu vermarkten. 03 EINFÜRUNG

3 IDEAL PARMA PEPTIDE INNOVATIVES UNTERNEMEN Geschichte und Perspektiven der Peptid-Komplexe Investitionen in Innovationen steigern Ihre Gewinne Zum ersten Mal Am Anfang des 20. Jahrhunderts Peptide wurden zu Anfang des 20. Jahrhunderts von dem deutschen Chemiker ermann Emil Fischer entdeckt. Im Jahr 1900 brachte er seine ypothese vor, dass Peptide aus den Ketten der Aminosäuren beständen, die von bestimmten Verbindungen gebildet würden. Schon 1902 erzielte er unwiderlegbare Beweise über die Existenz von Peptidverbindungen, 1905 erfand er eine Methode der Synthese von Peptiden im Laboratorium. Investitionen in innovative Produkte bringen einen hohen Mehrwert im Vergleich zu den bereits am Markt erhältlichen Produkten und maximieren letztendlich den Gewinn Ihres Unternehmens. Bei Standardprodukten ist die Konkurrenz groß und der Mehrwert für den ersteller entsprechend geringer. Irgendwann In den 70-er Jahren des 20. Jahrhunderts Vor kurzem 1990 eute In den 70-er Jahren gelang es, embryonale Zellen zu konservieren. Doktor Otto Warburg, Nobelpreisträger auf dem Gebiet der Biologie, hat auf experimentellem Weg bewiesen, dass Zellkulturen, die eine derartige Behandlung durchliefen, ihre aupteigenschaften beibehielten. Daraufhin gab es erstmals weltweit die zellulare Kosmetik, die sich später in das umfangreiche und vielversprechende Gebiet der dermalen Reduktanten (Reduktionsstoffe) ausgewachsen hat. Die internationale Anerkennung brachte Professor Jean Martinez seine hochgeschätzte Arbeit im Bereich der Methodologie der organischen Synthese und der Peptidsynthese, sowie die Entwicklung und Synthese verschiedener starkwirkender und selektiver Neuropeptide und Biomaterialien, die Biomoleküle enthalten. Die internationale Anerkennung brachten Professor Vladimir Khavinson seine Forschungsergebnisse in Biochemie, Gerontologie und Immunologie. Seine Arbeit auf diesem Gebiet ermöglichte die Entwicklung des Konzepts für Peptidregulierung der Alterung, Findung neuner Anwendungsmöglichkeiten für Peptidbioregulatoren zur emmung der Alterungsprozesse, Erhöhung der Lebensdauer und -qualität, Korrektur der Arbeit aller Körpersysteme. Bahnbrechend sind die innovativen Ausarbeitungen des Professors im Bereich der Syntheseforschung und der Weiterverwendung kurzer Peptide. Seit dem Ende des vorigen Jahrhunderts werden Peptide in großem Umfang im Sport verwendet und ersetzen hormonale Präparate. Damit der Sportler Kraft, Ausdauer und eine rasche Regeneration erzielt, sind Training und eine richtige Ernährungsweise nicht ausreichend. Er benötigt unbedingt pharmakologische Präparate, die die selektive Wirkung einer Reihe von ormonen liefern, jedoch den allgemeinen ormonhintergrund nicht stören. Ein wesentlicher Unterschied bei den von Ideal Pharma Peptide Gmb entwickelten Peptidkomplexen ist die einfache und machbare Einnahme der Peptide. Sie sind bereits auf molekularen Niveau in die üblichen Nahrungsergänzungsmittel für den Sport (BCAA, Arginin, Glutamin, Carnitin, Kreatin, Taurin u.a.) integriert. Diese Produkte werden von jedem auch einem nicht professionellen Sportler genommen. Morgen Die Wissenschaft schreitet mit Siebenmeilenstiefeln von Entdeckungen bis zur Praxis kaum 100 Jahre sind seit der Entdeckung von Peptiden vergangen und schon haben wir sie bei uns auf dem Tisch, im Alltag und im Leben. Wir ermöglichen unseren Partnern, mit geringem Aufwand mehr zu erzielen, die Technologie zu verbessern und die Produktionskapazitäten maximal zu nutzen. So verringert sich der Produktionsaufwand - Personal, Flächen, Maschinen und Energie. Keine Restposten in den Lagerhäusern. Es ist unnötig zusätzliche Komponenten, wie Klumpenverhinderungsmittel, Feuchthaltemittel u. a. zu erwerben. Keine Fragen mehr zu Mischen, omogenität, Verfallsdaten, unterschiedlichen Lagerbedingungen von Rohstoffen und deren Verfügbarkeit. Mit dem innovativen fertigen Komplex erhalten unsere Partner bereits eine Geschäftslösung mit dem hohen Mehrwert des Endproduktes. Berücksichtigt man, dass jedes auf dem Markt eingeführte Produkt seinen individuellen Lebenszyklus hat, machen wir einen Schritt nach vorne und bieten heute schon innovative Komplexe an, die es unseren Partnern erlauben, das künftige Portfolio ihrer Produktlinie neu zu gestalten. In der heutigen sich schnell entwickelnden Welt repräsentieren Investitionen in die Innovation die Konkurrenzfähigkeit des Unternehmens. Wer vor seinen Mitbewerbern zukunftsorientierte wissenschaftliche Lösungen verwendet, hat den größten Wettbewerbsvorteil und kommt rasch vorwärts. Die ersten Unternehmen, die innovative Produkte präsentieren, greifen einen bedeutenden Marktanteil ab und maximieren ihre Gewinne. Weltmarktvolumen der Produkte mit Peptiden, Mrd. $ 1,5 1 0,5 0 Die ersten Unternehmen, die innovative Produkte präsentieren, greifen einen bedeutenden Marktanteilab und maximieren ihre Gewinne EINFÜRUNG 05

4 IDEAL PARMA PEPTIDE KAPITEL 1 KURZE PEPTIDE 07 KAPITEL 1

5 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE Peptide sind eine der auptrichtungen in der klinischen und sportlichen Sporternährung Peptide sind eine Familie der Substanzen, deren Moleküle aus Resten der Aminosäuren bestehen Wie wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, werden Proteinmoleküle nach der Einnahme sequentiell spalten, wenn sie den Magen-Darm-Traktus passieren: zuerst zu großen Fragmenten, dann zu mittleren und kleinen (kurzen) und, endlich, zu einzelnen Aminosäuren. Als Peptide werden Strukturkomponenten (Fragmente) von Proteinen genannt, die in verschiedenen Stadien ihres Metabolismus im Körper gebildet werden, insbesondere nach der Einnahme mit den Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln. Darüber hinaus werden sie im Körper durch biochemische Transformationen von Aminosäuren synthetisiert. Bis zu einer gewissen Zeit glaubte man, dass nur Aminosäuren aus dem Darm ins Blut nach Verdauung (Säureund Fermentspaltung) aufgenommen werden. Jedoch stellte es sich heraus, dass auch kurze Proteinfragmente (Proteine) vom Darmlumen in das Blut und die Lymphe transportiert werden können und auf alle Organe und Systeme des Körpers wirken. Die Entdeckung der kurzen Peptide wesentlich erhöhte die Möglichkeiten zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten und zur Erhöhung der Funktionalitäten der Sportler in verschiedenen Sportarten. Auf der Basis der Struktur der kurzen Peptide wurden biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel (BAN) mit vorgegebenen Eigenschaften geschaffen. Sie werden als unabhängige Nahrungssubstanzen verwendet, sind vorhanden in Komplexen mit anderen Nährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine) und in Zusammensetzung der funktionellen Lebensmittel eingeschlossen. Leu Pro Cys Cys Tyr Ile Gln Gly Asn KAPITEL 1 09

6 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE Peptide sind das wichtige Baumaterial, das der Körper aller Menschen braucht Peptide und Aminosäuren, die in deren Zusammensetzung eingeschlossen sind, können an verschiedenen zellulären Formationen und Enzymsystemen, die zur Aufrechterhaltung der Struktur und Funktion aller Organe und Gewebe beitragen, teilnehmen. Diese Eigenschaften werden als "nutritiv" bezeichnet. Darüber hinaus nehmen sie an der Übertragung der Information von einer Zelle zur anderen teil, was die Aufrechterhaltung der omöostase und die Erhaltung des interzellulären Gleichgewichts gewährleistet. N C C R O O N C C R 1 O O Peptide sind regulatorische Moleküle, die den normalen Ablauf von Stoffwechselprozessen im Falle deren Abweichung von normalen Parametern wiederherstellen Krankheiten, der Einfluss von externen Stressfaktoren, einschließlich physiologischer und mentaler Belastung im Sport Peptide bekämpfen aktiv den Alterungsprozess. Nach dem Eindringen in den Körper aktivieren sie den Mechanismus der Widerherstellung der Zellen und erhöhen ihre Widerstandskraft gegen die Wirkung der schädlichen Faktoren, einschließlich Toxinen. Diese Eigenschaften werden als "regulatorisch" (nichtnutritiv) bezeichnet. Laut der internationalen Definition wird als bioaktives Peptid das Proteinfragment, das spezifische biologische Funktionen neben ernährungsphysiologischen Eigenschaften besitzt, genannt. O Die Liste solcher Funktionen ist groß genug und ist in der Regel mit dem Ablauf der einzelnen Erkrankungen und der pathologischen Zustände verbunden. In den letzten Jahren hat man die Daten über die Wirksamkeit der einigen kurzen Peptiden im Sport bekommen. Der allgemeine Name für kurze Peptide mit gegebenen biologischen Eigenschaften ist "regulatorische Peptide". Aus der Sicht der sportlichen und klinischen Ernährung gehören sie zur Gruppe der pharmakologischen Nährstoffe, d.h. die Substanzen, die ernährungsphysiologische Eigenschaften mit regulatorischen Eigenschaften kombinieren. O C Cα+1 C + Cα+1 Cα N Cα N 11 PPEPTIDKOMPLEXE

7 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE Peptide stimulieren die Synthese von Proteinen, was besonders wichtig für Sportler ist Wenn der Körper solche Aufgabe, wie selbständiger Aufbau der Muskelmasse, nicht erfüllen kann, muss man ihm helfen. Dafür haben Wissenschaftler kurze Peptide entwickelt- sie basieren auf den "nützlichen" Resten der Aminosäure, die den Körper nach körperlichen Anstrengungen aktiv wiederherstellen. Steroide, die im Körper einen unauslöschlichen Abdruck hinterlassen und eine Reihe der schwerwiegenden Nebenwirkungen mit Langzeitfolgen verursachen, wurden von "perfekten" kurzen Peptiden wahre "elfer" des beliebigen Sportlers ersetzt Kurze Peptide, die im Sport verwendet werden, umfassen Di-, Tri- und Tetrapeptide, die zwei, drei oder vier Aminosäurereste jeweils enthalten. Sie können sowohl aus natürlichen Proteinen durch enzymatische ydrolyse als auch durch synthetischen Weg gewonnen werden. Am unschädlichsten sind di Peptide, die im Labor hergestellt werden. In ihnen gibt es keine schädlichen Verunreinigungen von dem tierischen Ursprung, sowie Viren oder andere fremde "Agenten". Zwischenprodukte zwischen Eiweißen (Proteine) und kurzen Peptiden sind tiefe ydrolysate der Proteine, in denen der Anteil der kurzen Peptide 80% erreichen kann. In den letzten Jahren entwickelte sich schnell die fermentative Technologie der Erzeugung der tiefen ydrolysate nicht nur der Milchproteine, die im Sport bekannt sind, sondern auch der Vega-Proteine Eiweiße von Erbsen, Reis und so weiter. Am häufigsten im Sport verwendet man als Lebensmittelzusatzstoffe solche kurze Peptide, wie Glutathion (Tripeptid, bestehend aus Glutaminsäure, Zystein und Glycin), Dipeptide L-Alanyl-L-Glutamin und Glycyl-L-Glutamin, Chelat-Verbindung der Dipeptide mit Magnesium und anderen Metallen. Glutathion KAPITEL 1 13

8 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE Peptide sind die Substanzen, deren Moleküle aus zwei oder mehr Aminosäureresten bestehen Polypeptide sind die "großen" Peptide, deren Reihenfolge aus 50 oder mehr Aminosäureresten besteht Die Aminosäurereste sind durch eine Peptidbindung miteinander verbunden. Dies ist eine Kette von physiologisch aktiven Substanzen, die eine wichtige Rolle in den metabolischen und regulatorischen Prozessen des menschlichen Körpers spielen. Die Aufnahme der so genannten großen Peptide hat nachteilige Wirkung auf den Zustand des Organismus, der so lange Molekülkette als Fremdstoffe wahrnimmt. Aminosäure Peptide Eiweißn Darüber hinaus sind die häufig angebotenen großen Peptide oft die Fragmente der Wachstumshormone, die als Injektionen verwendet werden, was von der Welt-Anti-Doping- Agentur (WADA) als metabolische Nährstoffunterstützung (NRM) für Sportler verboten ist. Die einzige akzeptable Variante ist die Verwendung der kurzen Peptide in der Form der Nahrungsergänzungsmittel allein oder im Rahmen der funktionellen Diät. Kurze Peptide sind eine Alternative zur Doping- Steroid-Pharmakologie im Sport < 20X O N C C N C C R 2 О KAPITEL 1 R 1 О Polypeptide > 50X 15

9 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE Der Peptidtrend in der klinischen und sportlichen Ernährung ist einer der vielversprechendsten Substanzen in der Welt Die Besonderheit der kurzen Peptide besteht an der Existenz des intrinsischen Transportsystems durch die Darmwand ins Blut Zum Beispiel, die Entwicklung der Kooperationspläne für den Zeitraum ab 2018 des Schweizer Giganten in der erstellung der Nahrungsmitteln und Getränke "Nestle" und der irischen Firma "Nuritas" in Bezug auf Bildung des Netzes der bioaktiven Peptide für verschiedene wichtige Ziele in Medizin und Sport. Die Zusammenarbeit wird auf den innovativen Technologien der Fa. Nuritas, die die DNA-Analyse und künstliche Intelligenz für Vorausbestimmung, Bildung und Validation der chemischen Strukturen der Peptide mit den bestimmten Eigenschaften aus Nahrungsquellen verwenden, basieren. Nach der Einnahme und des Erreichens des Darmlumens werden kurze Peptide durch Transportprotein RERT1 von Epithel erfasst und an das Blut und Lymphsystem unverändert übertragen. Dieser Prozess erfolgt schneller als Übertragung der einzelnen Aminosäure. Ferner sind die kurzen Peptide mit dem Blutstrom zum Gehirn geliefert, wo sie durch Protein RERT2 auch direkt zu den irnstrukturen transportiert werden. Dies lässt den kurzen Peptiden, verschiedene Funktionen des Gehirns zu regulieren und den Körper zu den Auswirkungen von dem physiologischen und psychologischen Stress zu adaptieren. LUMEN EPITELIUM INTERSTITIAL SPACE РЕРТ1 РЕРТIDE + 3 Na K Na + + KAPITEL 1 17

10 IDEAL PARMA PEPTIDE KURZE PEPTIDE In Bezug auf kurze Peptide wurden positive Ergebnisse aus Sicht der evidenzbasierten Medizin 1 in verschiedenen Sportdisziplinen in den letzten 10 Jahren bekommen Ein wichtiges Merkmal von kurzen Peptiden ist die Fähigkeit, die Absorption im Darm zu beschleunigen und die Verwendung von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, einzelnen Aminosäuren und Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien im Körper zu verbessern Von Sportarten, die eine erhöhte Ausdauerfähigkeit fordern, bis Ausdauerkraftsportarten. Sie sind ein Teil der trockenen Mischgemische, Sportgetränke, funktionale Nahrung, Sortiment der Produkte der Kategorie "Sport-Bar" und so weiter. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Di- und Tripeptide in der Zeit nach dem Training die Erholung beschleunigen und die Mikroschädigung der Muskulatur und ihre Schmerzen reduzieren. Daher werden kurze Peptide in den meisten Fällen nicht getrennt verwendet, sondern in Kombination mit Aminosäuren, ydrolysaten der Proteine, Substanzen, die das Muskelwachstum und die Muskelentwicklung stimulieren (Kreatin, Beta-Alanin, BCAA und so weiter). Peptidkomplexe werden bei Sportlern immer beliebter aufgrund der Universalität der Aktion. 19 KAPITEL 1 1 randomisierte, doppelblinde, Placebo kontrollierte Studien KURZE KURZE PEPTIDE PEPTIDE UND UND PEPTIDKOMPLEXE PPEPTIDKOMPLEXE

11 IDEAL PARMA PEPTIDE KAPITEL 2 PEPTIDKOMPLEXE 21 KAPITEL 2

12 IDEAL PARMA PEPTIDE PEPTIDKOMPLEXE Eine der modernsten, aber noch wenig entwickelten Richtungen bei der erstellung von Peptidkomplexen ist die Verwendung von Chelat- Verbindungen der kurzen Peptide Aminosäure und kurze Peptide können starke Chelat-Komplexe mit Ionen der zweiwertigen Metalle bilden. Die Stabilität der Komplexe ändert sich in der folgenden Reihenfolge: Komplexe der kurzen Peptide eine der Varianten zur Schaffung der personalisierten Ernährungsprodukte in Medizin und Sport Sie stimulieren das Wachstum von Muskelmasse, beschleunigen den Stoffwechsel, erhöhen die Immunität und verbessern die allgemeine Gesundheit. Cu 2+ Ni 2+ Zn 2+ Co 2+ Fe 2+ Mn 2+ Mg 2+ Aus Sicht der Wissenschaft der Sporternährung (Sportliche Nahrung) verfolgt die Kursaufnahme jeder Chelat- Verbindung auf Basis des kurzen Peptids mehrere Zwecke: Chelat-Verbindung des Magnesiums und Glycyl-L-Glutamin Mg ( ) 1. Die Erhöhung der Bioverfügbarkeit des Peptids (verbesserte Absorption, Transportierung und Aufnahme durch den Körper); Verringerung der minimalen effektiven Dosis zum Erreichen des Endergebnisses (geringere Wahrscheinlichkeit der unerwünschter Nebenwirkungen); 2. Erhöhung der physikalischchemischen Stabilität des Produkts; 3. Verbeugung der Mikroelementose (Mikronährstoffmangel im Körper); 4. Stärkung der positiven Wirkung der Peptiden und Aminosäure auf den Zustand der Muskeln. Die zukünftige Nahrung der Menschen, die sich für ihre Gesundheit sorgen, ist die Auswahl solcher Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die für die genetischen und phänotypischen Eigenschaften ihres Körpers am besten geeignet sind. In den letzten 2-3 Jahren wurden viele Konferenzen, Symposien und Kongresse zum Thema von personalisierter Medizin und Ernährung durchgeführt. An solchen Veranstaltungen nahmen die Experte von der ganzen Welt aus solchen Bereichen, die Diätetik, Nutritiologie, Gastroenterologie, personalisierte Medizin, Biowissenschaften und aus anderen Bereichen, die sich mit der Schaffung von Technologien zur Aufbewahrung der Gesundheit und Präventivmedizin beschäftigen, teil. Es wurden die wichtige regulatorische Rolle der Peptide in der Gewährleistung des Stoffwechsels im Körper und die Abhängigkeit dieses Effekts von den genetischen Faktoren und der Lebensweise des Menschen bestätigt. KAPITEL 2 23 KURZE KURZE PEPTIDE PEPTIDE UND UND PEPTIDKOMPLEXE PPEPTIDKOMPLEXE

13 IDEAL PARMA PEPTIDE ABSCLUSS Der Peptidkomplex, der in Bezug auf qualitative und quantitative Zusammensetzung richtig ausgewählt wurde, ist eine der wichtigsten strukturellen Komponente der ernährungsmetabolischen Unterstützung (NMU) in der sportlichen und klinischen Medizin Solche Komplexe erfüllen die Rolle der Katalysatoren der nutritiven Wirkung der Proteine, Fette und Kohlenhydrate (Makronährstoffe) durch Beseitigung der Energieund Nährstoffmangel in Organen und Geweben und durch Gewährleistung der optimalen Funktionen des Körpers. Entwicklung und Einführung der Peptidkomplexe in die Praxis ist Gegenwart und Zukunft der Medizin. IP AGAA IP AEN IP AVN ABSCLUSS SNL AG 25 KURZE KURZE PEPTIDE PEPTIDE UND UND PEPTIDKOMPLEXE PPEPTIDKOMPLEXE

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