Vertikalkutter Und Emulgator CK-5, CK-8, CKE-5 und CKE-8

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Bettina Baumann
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1 Vertikalkutter Und Emulgator CK-5, CK-8, CKE-5 und CKE-8 Q ualitätsgarantie

Vielseitigkeit... Mehrere Funktionen in Sekunden Mit den Kuttern und Emulgatoren von Sammic können Sie jedes Produkt sekundenschnell schneiden, mahlen, mixen, kneten und emulgieren.

2 Vielseitigkeit... Mehrere Funktionen in Sekunden Mit den Kuttern und Emulgatoren von Sammic können Sie jedes Produkt sekundenschnell schneiden, mahlen, mixen, kneten und emulgieren. Einstellung der Geschwindigkeit Auswahl von 2 bis 10 Geschwindigkeiten (modellabhängig) zur Anpassung an die jeweiligen Bedürfnisse der Zubereitung. 5 oder 8 Liter Fassungsvermögen Die Produktfamilie der Vertikalkutter und Emulgatoren CK/CKE von Sammic ist mit einem Kessel von 5 oder 8 Liter Fassungsvermögen erhältlich. Der lange Schaft der Mittelachse verleiht den Modellen ein großes Nutzvolumen. Messer für jeden Bedarf Dank der Auswahl an mikroverzahnten, glatten und perforierten Messer lässt sich mit allen Produkten das gewünschte Ergebnis erzielen. Cut&Mix Abstreifer garantiert perfekte Ergebnisse Der Cut&Mix Abstreifer ermöglicht eine größere Homogenität des Endproduktes. Zudem wird bei der Herstellung die Überhitzung des Produktes vermieden. Intuitives Bedienfeld Wasserdichtes, intuitives Bedienfeld mit Geschwindigkeitseinstellung und Impulstaste.

3 ... und Leistung Hochwertige Konstruktion Aluminium-Motorblock und Edelstahlkessel, der zur Reinigung leicht herausgenommen werden kann. Transparenter Deckel Dank des transparenten, hoch widerstandsfähigen Deckels kann der Fortschritt der Zubereitung stets kontrolliert werden. Durch eine Öffnung im Deckel können während des Betriebs Flüssigkeiten hinzugegeben werden. Belüfteter Hochleistungsmotor Alle Modelle sind mit einem leistungsstarken und langlebigen Asynchron-Drehstrommotor ausgestattet. Die Vertikalkutter und Emulgatoren (CKE) können, dank einer elektronischen Drehzahlregelung, einphasig an das Stromnetz angeschlossen werden. Sicherheit für den Benutzer Doppelter Schutzmechanismus, der das unbeabsichtigte Einschalten des Kutters verhindert, wenn Kessel oder Deckel nicht richtig platziert sind. Einfache Reinigung Messer und Kessel sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar. Geräte sind durch NSF International geprüft und zugelassen Gewährleistung der Sicherheit und Hygiene. Martin Berasategui: Qualitätsgarantie Alle Geräte wurden in enger Zusammenarbeit mit Martin Berasategui (3 Michelin-Sterne) entwickelt: Garantie für die Qualität.

Die Palette Die Palette der Kutter und Emulgatoren von Sammic umfasst 4 Modelle unterschiedlicher Leistungsmerkmale. CK-5: Kutter mit 2 Geschwindigkeiten und 5-Liter-Kessel.

4 Die Palette Die Palette der Kutter und Emulgatoren von Sammic umfasst 4 Modelle unterschiedlicher Leistungsmerkmale. CK-5: Kutter mit 2 Geschwindigkeiten und 5-Liter-Kessel. Optional mit Cut&Mix Abstreifer. CK-8: Kutter mit 2 Geschwindigkeiten und 8-Liter-Kessel. Optional mit Cut&Mix Abstreifer. CKE-5: Vertikalkutter und Emulgator mit einstellbarer Geschwindigkeit und 5-Liter- Kessel, inklusive Cut&Mix Abstreifer. CKE-8: Vertikalkutter und Emulgator mit einstellbarer Geschwindigkeit und 8-Liter- Kessel, inklusive Cut&Mix Abstreifer. Modell Kutter Emulgator 5 Liter 8 Liter CK-5 x x CKE-5 x x x CK-8 x x CKE-8 x x x

Die Messer Q ualitätsgarantie Eine Lösung für jeden Bedarf Rotor mit Mikroverzahnten

die durch die Verwendung von glatten Messern geschädigt werden können.

gekochtes Fleisch oder Püree (eine feinere Mahlung zu erhalten) angemessen.

Die Schneidkante und Form diese Messer ermöglichen einen leichten Schnitt von

) geeignet, da die glatte Messer Gemüse, ohne ihr Wasser zu entfernen, hacken.

Das Produkt haftet an die Kesselwände und daher ist es notwending, den Cut&Mix

5 Die Messer Q ualitätsgarantie Eine Lösung für jeden Bedarf Rotor mit Mikroverzahnten Messern Empfohlen für Schneiden von Petersilie und Produkte mit hohem Wassergehalt, die durch die Verwendung von glatten Messern geschädigt werden können. Mikroverzahnte Messer werden auch für gefrorene Produkte, Nüsse, Rohschinken, gekochtes Fleisch oder Püree (eine feinere Mahlung zu erhalten) angemessen. Rotor mit Glatten Messern Glatte Messer werden um rohes Fleisch zu schneiden empfohlen. Die Schneidkante und Form diese Messer ermöglichen einen leichten Schnitt von Fleisch-Nerven. Glatte Messer sind auch für Gemüsse (Karotte, Lauch, usw.) geeignet, da die glatte Messer Gemüse, ohne ihr Wasser zu entfernen, hacken. Für Zwiebel sind auch glatte Messer angemessen. Das Produkt haftet an die Kesselwände und daher ist es notwending, den Cut&Mix Abstreifer zu benutzen. Rotor mit Gelochten Messern Der Rotor mit Gelochten Messer wird verwendet, Produkte wie Saucen und Mayonnaise, Cocktailsauce, Aioli,... sowie bestimmte Arte von Teig zu vorbereiten.

Wasserdichtes, intuitives Bedienfeld Zubehör 2 Geschwindigkeitsstufen Kessel mit langem

6 Kutter CK-5 / CK-8 Umfasst Motorblock mit zwei Geschwindigkeitsstufen und 5- oder 8-Liter-Kessel und Rotor mit mikroverzahnten Schneidemessern. Wasserdichtes, intuitives Bedienfeld Zubehör 2 Geschwindigkeitsstufen Kessel mit langem Mittelschaft: hohe Kapazität Transparenter Deckel mit Öffnung zum Hinzugeben von Flüssigkeiten Cut&Mix Abstreifer Mikroverzahnten Messer Glatten Messer Gelochten Messer

Kutter-Emulgator CKE-5 / CKE-8 Umfasst Motorblock mit einstellbarer

Kessel mit langem Mittelschaft: hohe Kapazität Transparenter Deckel

7 Kutter-Emulgator CKE-5 / CKE-8 Umfasst Motorblock mit einstellbarer Geschwindigkeit, 5- oder 8-Liter-Kessel und Rotor mit mikroverzahnten Schneidemessern und Cut&Mix Abstreifer. Wasserdichtes, intuitives Bedienfeld Einstellbare Geschwindigkeit Kessel mit langem Mittelschaft: hohe Kapazität Transparenter Deckel mit Öffnung zum Hinzugeben von Flüssigkeiten Zubehör Mikroverzahnten Messer Glatten Messer Gelochten Messer

Eigenschaften EIGENSCHAFTEN CK-5 CKE-5 CK-8 CKE-8 Kesselvermögen 5 l 5 l 8 l 8 l Kesselabmessungen Ø240 x 150h Ø240 x 150h Ø240 x 240h Ø240 x 240h Drehzahl 2 Geschwindigkeiten

) RPM motor 1500/3000 385-3000 1500/3000 385-3000 Leistung 900-1500 W 1250 W 1500 W 1250 W Abmessungen Breite 284 mm 284 mm 284 mm 284 mm Tiefe 374 mm 374 mm 374 mm 374 mm Höhe

8 Eigenschaften EIGENSCHAFTEN CK-5 CKE-5 CK-8 CKE-8 Kesselvermögen 5 l 5 l 8 l 8 l Kesselabmessungen Ø240 x 150h Ø240 x 150h Ø240 x 240h Ø240 x 240h Drehzahl 2 Geschwindigkeiten Einstellbar (10 Pos.) 2 Geschwindigkeiten Einstellbar (10 Pos.) RPM motor 1500/ / Leistung W 1250 W 1500 W 1250 W Abmessungen Breite 284 mm 284 mm 284 mm 284 mm Tiefe 374 mm 374 mm 374 mm 374 mm Höhe 439 mm 439 mm 488 mm 488 mm Nettogewicht 21.6 kg 23 kg 23 kg 24 kg Inklusiv Rotor mit mikroverzahnten Messer Rotor mit mikroverzahnten Messer + Abstreifer Rotor mit mikroverzahnten Messer Rotor mit mikroverzahnten Messer + Abstreifer SAMMIC, S.L. Basarte, AZKOITIA SPAIN 10/2013

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