Was können Sie mit dem Alligator Big 3x3 mm, 6x6 mm oder 12x12 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten?
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- Mona Schuler
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Was können Sie mit dem Alligator Big 3x3 mm, 6x6 mm oder 12x12 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten? Kartoffeln: Schneiden Sie Kartoffeln schnell in Würfel oder Stifte - Pommes Frites: Kartoffel hochkant stellen und in Stifte schneiden, als Pommes oder Kartoffelecken frittieren oder im Backofen garen - Ofenkartoffeln: Schneiden Sie Würfel oder Stifte (je nach Wunsch), legen Sie die Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln auf ein Blech oder in eine Auflaufform und garen Sie die Kartoffeln - Kartoffelsalat: schneiden Sie dicke Scheiben (je nach Wunsch) und legen Sie die Scheiben in den Alligator, so erzielen Sie die Würfel Gemüse: Schneiden Sie Pastinaken, Karotten, Zucchini und Zwiebel, Oliven, Radieschen in Würfel oder Stifte - gemischtes Ofengemüse: Legen Sie das geschnittene Gemüse auf ein Blech oder in eine Auflaufform in den Backofen und garen Sie das Gemüse. Schmeckt fantastisch zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder zu Braten. - Paprika: mehrere kleinere Paprikastücke aufeinander stapeln und immer mit der Hautseite nach unten schneiden (Paprika und Tomaten haben eine sehr zähe Schale) - Salate - Schafskäse, Tomaten und Gurken für einen griechischen Salat - Tomaten halbieren oder in Scheiben schneiden für leckeren Tomatensalat (immer mit der Hautseite nach unten schneiden) Zwiebeln: Schneiden Sie Zwiebeln schnell und einfach auf verschiedene Arten in Würfel oder Stifte - Halbierte oder geviertelte Zwiebel verarbeiten - Ganze Zwiebel: hochkant stellen, so erzielt man Stifte
2 - für Zwiebelkuchen, Gulasch, Zwiebelbraten, Rumpsteak, Zwiebelsuppe Obst: Schneiden Sie alle Arten von Obst und servieren Sie zu leckeren Nachspeisen - Frische Ananas, Erdbeeren, Kiwi, mit dem Alligator in stifte schneiden dazu Passionsfrucht serviert mit Zabaione. - Äpfel oder Erdbeeren in Stifte schneiden für Torten oder Erdbeerbowle - Äpfel würfeln für den Joghurt, Heringsalat oder andere Salate, Apfelpfannenkuchen Was können Sie mit dem Alligator Big 6x6 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten? Kartoffeln: Schneiden Sie Kartoffeln schnell in Würfel oder Stifte - Kartoffelbrei: Stifte oder Würfel sind schneller zu garen und einfacher zu stampfen - Kartoffelgratin: müssen es Scheiben sein? - Backkartoffeln: Auf ein Backblech legen, mit Öl bepinseln und ein paar Minuten unter dem Grill garen Schmeckt zu Wurst, Fisch bis hin zu Rinderlende - Kartoffelsalat - Bratkartoffeln: von rohen oder gekochten Kartoffeln - Kartoffelsuppe Gemüse: Schneiden Sie Pastinaken, Karotten, Zucchini und Zwiebel, Oliven, Radieschen in Würfel oder Stifte
3 - gemischtes Ofengemüse: Legen Sie das geschnittene Gemüse auf ein Blech oder in eine Auflaufform in den Backofen und garen Sie das Gemüse. Schmeckt fantastisch zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder zu Braten. - Paprika: mehrere kleinere Paprikastücke aufeinander stapeln und immer mit der Hautseite nach unten schneiden (Paprika und Tomaten haben eine sehr zähe Schale) - Salate, Wokgemüse - Rote Beete für verschiedene Salate oder als gegartes Gemüse - Gurken: hochkant stellen, so erzielt man lange Stifte, z.b. für Rouladen. Ist die Gurke in Scheiben geschnitten, erzielen Sie kleine Würfel z.b. für Wurstsalat Zwiebeln: Schneiden Sie Zwiebeln schnell und einfach auf verschiedene Arten in Würfel oder Stifte - Halbierte oder geviertelte Zwiebel verarbeiten - Ganze Zwiebel: hochkant stellen, so erzielt man Stifte - für Zwiebelkuchen, Gulasch, Zwiebelbraten, Rumpsteak, Zwiebelsuppe Eier: Halbieren Sie ein gekochtes Ei und legen Sie es mit dem Eigelb nach oben, so bleibt das gekochte Eigelb nicht in den Messern hängen Eiersalat, Eiersause, Wurstsalat, etc. Obst: Schneiden Sie alle Arten von Obst und servieren Sie zu leckeren Nachspeisen - Frische Ananas, Erdbeeren, Kiwi, mit dem Alligator in stifte schneiden dazu Passionsfrucht serviert mit Zabaione. - Äpfel oder Erdbeeren in Stifte schneiden für Torten oder Erdbeerbowle - Äpfel würfeln für den Joghurt, Heringsalat oder andere Salate, Apfelpfannenkuchen
4 Nüsse: Schneiden Sie Nüsse für Salate oder Kuchen. - Walnüsse: 3-4 Walnüsse in den Alligator legen (ohne Schale) Fleischwurst: Schneiden Sie Wurst für Salate oder Aufläufe Wurst in Scheiben, Stifte oder kleine Würfel schneiden. Was können Sie mit dem Alligator Mini 3x3 mm schneiden? Wie können Sie die Zutaten weiterverarbeiten? Knoblauch: Schneiden Sie Knoblauch schnell in Würfel oder Stifte - Stifte: einfach die Zehe in den Alligator legen und durchdrücken - Würfel: die Knoblauchzehe schälen und die Knoblauchzehe einschneiden (je mehr Schnitte, desto feiner der Knoblauch). Nehmen Sie ungeschälten Knoblauch und drücken Sie mit dem Messerblatt auf die Knoblauchzehe. Die Zehe wird ein bisschen zerdrückt und die Schale löst sich von der Zehe. Schnell haben Sie kleine Würfel. Gemüse: Schneiden Sie Chilis, Paprika, Oliven, Gurken und Radieschen in Würfel, Stifte oder feine Streifen - Chilis: Öffnen Sie die Chilischote bis zur Mitte und entfernen Sie die scharfen Kerne. Legen Sie die entkernte Schote mit der Hautseite nach unten und drücken Sie den Alligator nach unten, sie können auch gleichzeitig den Behälter nach unten drücken. Lecker für Salsas und scharfe Gerichte aller Art. - Paprika: gleiche Handhabung wie bei den Chilis, geeignet für Soßen, Brotaufstriche etc. - Gurken: klein gewürfelte Scheiben sind super geeignet für Zaziki
5 Zwiebeln: - halbieren Sie zuerst die Zwiebel, anschließend vierteln. Größe der Zwiebel so wählen, dass sie auf den Alligator passen. Jetzt schnell den Alligator nach unten drücken um die Zwiebel und deren Struktur nicht zu zerstören. (verschiedene Zwiebelarten sind unterschiedlich von der Struktur) - für Salatsoßen, Salate, Salsas, Brotaufstriche und vieles mehr Der Mini-Alligator ist für härteres Gemüse nicht geeignet.
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