Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Kaffee, Tee/Eilles, heiße Schokolade, Chai Latte (Aufpreis 0.50 )

Transkript

1 BREAKFAST von 10.00h h, Sonntags bis 14.00h bavaria 1 Paar Weißwürste mit Breze Paar Weißwürste mit Breze 5.50 classic Heißgetränk, dazu ein Brotkorb mit Breze, Butter & hausgemachter Marmelade 6.90 und 0,2 l Orangensaft vegetarisch Heißgetränk, dazu Bio - Rühreier mit Spinat, Käsevariation, Salatbouquet, 8.50 ein gemischter Brotkorb mit Butter & hausgemachter Marmelade und 0.2 l Orangensaft tiger Heißgetränk, dazu hausgemachtes Olivenbrot mit Parmaschinken, Spielgelei, Bacon, 9.20 mediterran gegrilltes Gemüse und 0.2 l Orangensaft 2,5 lilly Heißgetränk, dazu Bio - Müsli mit Joghurt und Früchten, Pancakes mit Ahornsirup, Vollkornbrot mit Frischkäse und Räucherlachs und 0.25 l carpe diem Kombucha 1,2,5 Heißgetränke: Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Kaffee, Tee/Eilles, heiße Schokolade, Chai Latte (Aufpreis 0.50 ) EXTRAS Hausgemachte Marmelade mit Butter 2.00 Butterbreze 1.30 Bio - Müsli auf Joghurt & frischen Früchten 4.20 Brotkorb extra 1.30 Gekochtes Bio-Ei 1.20 Pancakes mit Ahornsirup 4.50 Frisch gepresste Säfte: Orange 0.2 l 3.80 Karotte 0.2 l 3.80 Säfte sind miteinander kombinierbar!

2 STARTERS Hausgemachtes Rosmarinbrot mit Meeressalz 3.90 Mediterrane Oliven 4.50 katalanische, provenzialische, griechische Oliven, serviert mit hausgemachtem Brot La Boveda 6.80 Tapasvariationen in Olivenöl geröstete Paprika Padron, gegrillte Pilze mit Gorgonzola garniert und im Speckmantel geröstete Datteln 1,2 Gegrilltes Gemüse 8.90 In Olivenöl mariniertes Marktgemüse vom Grill, serviert mit Balsamico, frischen Kräuter & Parmesan 1,4,5 Ziegenkäse mit Parmaschinken 9.20 Ziegenkäse im Parmamantel 2 mit Thymian-Zitronenöl, grünem Salat in Dijonsenf - Honig - Dressing 2 Scampis aus dem Ofen Gegrillte Scampis in würziger Tomaten-Weißweinsauce, mit Mozzarella überbacken und frischen Kräutern serviert 1 Vitello Tonnato Mediteran gekochtes Kalbscarpaccio mit feiner Thunfischcreme, serviert mit Kapern, Rucola Cocktailtomaten & Parmesan Scampi Inferno Pikante Scampis und Garnelen mit Knoblauch zubereitet, auf katalanische Art, serviert mit Chiliöl und frischen Kräutern Carpaccio vom Rinderfilet Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischem Pfeffer beschwert, bestem Olivenöl & Zitrone beträufelt und mit frischem Parmesan & Rucola serviert 1 Zu unseren Startern servieren wir unser hausgemachtes Brot.

3 SALADS Capri 7.20 Mozzarella & Fleischtomaten, mit Basilikumpesto und Basilikum, serviert mit kaltgepresstem Olivenöl & Balsamico - Dressing 1,4,5 Salat Bordeaux 8.50 Gemischter Salat mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, Ei, Zwiebeln & Tomaten, verfeinert mit einer Zitronen - Tomaten - Vinaigrette 1 Salat Ibiza Gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Mozzarella, Kartoffeln, Tomaten & Gurken, serviert mit Joghurt - Dressing 1 Salat Malmö Bio Pflücksalat mit norwegischem graved Lachs im Kräutermantel, Wasabi - Ziegenfrischkäse, Tomaten & Gurken, serviert mit Dijonsenf - Honig - Dressing Salat Bayonne Grüne Bio Blattsalate & Blattspinat mit paniertem Ziegenkäse, serviert mit gekochtem Ei und Pinienkernen auf Zitronen - Tomaten - Vinaigrette Salat Tiger Gemischter Salat mit Blattspinat, gegrilleten Lachsstreifen mit Sesamkruste, Pinienkernen, Tomaten & Gurken, serviert mit Honig - Senf - Dressing Salat Vegas Knackige Bio-Salate mit medium gegrillten Rinderlendenstreifen, Guacamole & Tomaten serviert mit Joghurt - Dressing 1,4 Ceasar s Salad Scampi Gemischter Salat mit 3 gegrillten Scampis, gekochtem Ei, Oliven, Parmesan und einem Worcester - Anchovie - Dressing 1,4 Ceasar s Salad Pute Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, gekochtem Ei, Oliven, Parmesan und einem Worcester - Anchovie - Dressing 1,4 Kleiner gemischter Salat 3.20 Großer gemischter Salat 5.20 Unsere Salate werden mit hausgemachtem Brot serviert. Hausgemachte Dressings: Balsamico, Joghurt, Honig-Senf, Zitronen Vinaigrette, Essig & Öl zum selber anrichten

4 PASTA Spaghetti Alio e Olio 7.90 Spaghetti mit gegrilltem Gemüse in Knoblauch - Olivenöl mit geriebenem Parmesan und Schafskäse 1 Spaghetti Pomodoro 6.80 Spaghetti in Tomaten-Kräutersauce, serviert mit Parmesan, Basilikum und Kirschtomaten Spaghetti Carbonara 8.20 Spaghetti mit Speck, Ei und Parmesan in Sahnesauce 1,4 Spaghetti Puttanesca Spaghetti mit Thunfisch, Kapern, Oliven, Zwiebeln in würziger Tomatensauce serviert mit frischen Kräutern 2 Spaghetti Pesto Spaghetti mit Basilikum - Rucola - Pesto, Salzwassergarnelen, Pinienkernen serviert mit Kirschtomaten und Parmesan 2 Spaghetti Scampi Spaghetti mit würziger Tomatensauce mit gegrillten Scampis und Garnelen auf mediterane Art 2 serviert mit frischen Kräutern Penne Auberginen 8.90 Penne mit Auberginen, Kirschtomaten, Mozzarella in Tomatensauce & Parmesan 2 Penne Amatriciana 8.20 Penne mit Speck & Zwiebeln in einer pikanten Tomaten - Basilikumsauce 1 Penne Spinat 8.90 Penne in Gorgonzola - Sahnesauce & Spinat, serviert mit Kirschtomaten und Parmesan Rigatoni Quattro Formaggi 9.50 Rigatoni in vier verschiedenen würzigen und milden Käsesorten 2, serviert mit Parmesan Rigatoni al Forno 8.90 Rigatoni in Tomatensauce mit Champignons, Schinken und mit Mozzarella überbacken 1,3 Tortellini al Forno Ricotta Tortellini in Tomatensauce mit Champignons, Schinken und mit Mozzarella überbacken 1,3 Tortellini Gorgonzola Ricotta Tortellini in einer würzigen Käsesauce mit Spinat, Knoblauch, Parmesan und Kirschtomaten

5 Hausgemachte, frische Pasta Pappardelle breite, italienische Bandnudeln, in Hummer - Buttersauce mit gegrillten Lachsstreifen und frischem Dill Gnocchi al Rucola mit Rucola gefüllte Gnocchis in Tomaten - Basilikumsauce mit Mozzarella & Basilikum garniert Gnocchi Formaggi mit Rucola gefüllte Gnocchis in Gorgonzolasauce, serviert mit Parmesan und Basilikum 2 Triangoli Dreieckige Teigtaschen mit Scampi - Cremefüllung in Hummer - Buttercreme, serviert mit einem gegrillten Scampi Beilagen: Portion Gemüse 3.50 Portion Reis 1.50 Portion Bratkartoffeln 3.50 Extras: Portion Parmesan 1.00 Extra Dip 0.50 Für alle Veränderungen der Speisen verlangen wir einen Aufpreis von 0.50

6 Steinofen PIZZAS Unsere Tomatensauce wird hausgemacht und mit frischen Kräutern verfeinert. Pizzabrot 4.20 Tomatensauce, mit oder ohne Knoblauch und frischen Kräutern Pizza Margarita 6.20 Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum 1 Pizza Salami 6.70 Tomatensauce, Salami, Mozzarella 1,4 Pizza Prosciutto 6.70 Tomatensauce, Vorderschinken, Mozzarella 1,2 Pizza Romana 7.20 Tomatensauce, Salami, Champignons, Mozzarella 1,2,4 Pizza Vegetariana 8.40 Tomatensauce, gegrilltes Marktgemüse, Basilikum, Mozzarella, Oliven, Rucola 1 Pizza Quattro Stagioni 8.80 Tomatensauce, Vorderschinken, Champignons, Salami, Mozzarella und Peperoni 1,4 Pizza Quattro Formaggi 8.90 Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Parmesan 1,2 Pizza Sorrentina 7.90 Tomatensauce, scharfe Salami, Mozzarella, Rucola und Kapern 1,4 Pizza Melanzana 8.50 Tomatensauce, gegrillte Aubergine, frische Kräuter, Mozzarella und Oliven 1,2,5 Pizza Marinara 7.50 Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Oregano, Knoblauch und Kirschtomaten 1 Pizza O Sole Mio 7.40 Tomatensauce, Paprika, Schinken, Ei und Mozzarella 1,3 Pizza Tirolese 8.90 Tomatensauce, Gorgonzola, Speck, geröstete Kartoffeln und Mozzarella 1,3 weitere Steinofen Pizzen auf der nächsten Seite

7 Pizza Tonno 7.50 Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella 1 Pizza Special 9.20 Tomatensauce, Fetakäse, Oliven, Basilikumpesto, Pinienkerne, Spinat und Mozzarella 1,3,4 Pizza Parma Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten, Parmesan 1,2 Pizza Venus Tomatensauce, Lachsstreifen & Scampis, Rucola, Knoblauch und Oregano MAINS Curry - Hühnchen zartes Hühnchenbrustfilet mit Curry - Ananassauce, Ananasstücken, Duftreis und frischen Früchten Thai - Hühnchen Hühnchenbrustfilet mit pikanter Paneng - Cocossauce, frischem Marktgemüse und Duftreis Hühnchen Gangnam Style Hühnchenbrustfilet in pikantem indischen Curry, frischem Marktgemüse, Koriander und Jasminreis Schweinelende Mailänder Art überbacken mit Auberginen & Mozzarella auf Tomatensauce, serviert mit Petersilienkartoffeln 1 Schweinelende vom Grill Gegrillte Lende aus der Region in Weißwein - Rahmsauce mit frischen Kräuterseitlingen und Kartoffelpürée Schnitzel Wiener Art Panierte Schweinelende aus der Region mit Pommes Frites, Ketchup und Salatbouquet Lachssteak mit Zitronenbutter und Kräutern gegrilltes Lachssteak (160g), serviert auf Pak-Choi Marktgemüse und Salzkartoffeln Maredo Striploin Steak medium gegrillte Angus Rinderlende aus Argentinien (250g) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln & Salatbouquet 2 Grillteller Surf & Turf Black Angus Rib Eye Steak (300g) vom Grill mit Scampi, Wedged Potatoes, Sour Cream & Salatbouquet

8 PANINOS, BRUSCHETTE & SNACKS Unsere Paninos werden getoastet und mit einem Sour Cream Dip serviert. Panino Tiger_ gefüllt mit Vorderschinken, Parmesan, Blattsalat, Tomate, Gurke & Joghurtsauce Panino Lilly_ gefüllt mit norwegischem graved Lachs, Blattsalat, Tomate, Gurke & Cocktaildressing 8.90 Panino Gemüse_ gefüllt mit gegrilltem mediterranem Gemüse, Blattsalat, Tomate, Gurke, 8.20 Basilikumpesto und Parmesan 1,2 Bruschette Rustica 8.80 Hausgemachtes Kräuterbrot mit bunten Paprikasorten, Cocktailtomaten und Basilikum, überbacken mit Mozzarella 1 Zweierlei Bruschette 9.20 Hausgemachtes Rosmarinbrot mit Knoblauch - Olivenöl - Rucola - mit Tomaten, Basilikumpesto & Mozzarella - mit gegrilltem Gemüse, Basilikumpesto & Parmesan 1,2 Wedged Potatoes_ frittierte Kartoffelspalten mit Sour Cream 5.90 Nachos Natur_ Tortilla Chips mit Guacamole und Sour Cream 5.20 Nachos con queso_ Tortilla Chips mit Jalapenos und Käse 1 überbacken, serviert mit Guacamole und Sour Cream 6.50 FOR KIDS Portion Pommes Frites_ mit Ketchup und Mayonnaise 3.80 Kinderschnitzel_ mit Pommes Frites und Ketchup 5.90 Kinder Butter Nudeln 2.90 DESSERT_ hausgemacht Tiramisu 5.20 Kaiserschmarrn_ mit Rosinen und Apfelmus 8.90 Vanille Panna Cotta_ mit Amarenakirschen 5.50 Schokoladenmousse 6.20 Kuchen nach Wahl aus unserer Kuchenvitrine 2.70

9 COCKTAILS_ DRIVERS (ohne Alkohol) 5.80 SPORTSMAN_ Grapefruit, Orange, Grenadine, Zitrone CAIPIONIC_ Tonic Water, Rohrzucker, Limette FRULATI_ Erdbeere, Banane, Orange, Zitrone SOFT MOJITO_ Minze, Ginger Ale, Limette, Zucker, Soda 1,2,4 COCONUT KISS_ Cocos, Ananas, milk & cream BORA BORA BREW_ Ananas, Grenadine, Ginger Ale, Limette 1,2,4 SHIRLEY TEMPLE_ Ginger Ale, Grenadine, & Limette 1,2,4 SAN FRANCISCO_ Grenadine, Maracuja, Ananas, Zitrone VIRGIN MARY_ Tomatensaft, Worcester Sauce, Salz & Pfeffer, Tabasco, Zitrone & Sellerie 4

10 SPIRITUOSEN GLETSCHER EIS 2 cl 3.00 TEQUILA weiss oder braun 2 cl 3.00 SAMBUCA Molinari 2 cl 3.00 ZIEGLER WILIAMS BIRNE 2 cl 3.80 HIMBEERGEIST 2 cl 3.00 JÄGERMEISTER / JÄGER RUDI (Jägermeister mit Bierschaum) 2 cl 3.00 OBSTLER 2 cl 3.00 MARTINI Bianco, Rosso, d Oro, Rosato 4 cl 3.80 VODKA Absolut 2 cl 3.00 VODKA Grey Goose 2 cl 4.50 VODKA Alpha Noble 2 cl 4.00 VODKA Sky 2 cl 4.00 ERDBEER LIMES 4 cl 3.50 ABSINTH Tabu 73% 4 cl 5.80 RON ZACAPA Anos 23 J. 2 cl 7.80 PAMPERO ANIVERSARIO Anos 12 J. 2 cl 6.50 MATUSALEM Anos 23 J. 2 cl 7.50 HAVANA SELECTION Anos 12 J. 2 cl 6.00 RON BOTRAN Anos 12 J. 2 cl 5.80 LAGAVULIN 16 J. Singel Malt Scotch Whiskey 2 cl 6.90 ABERLOUR 15 J. Singel Malt Scotch Whiskey 2 cl 5.50 LAPHROAIG 10 J. Singel Malt Scotch Whiskey 2 cl 4.20 BOWMORE 12 J. Singel Malt Scotch Whiskey 2 cl 4.20 OBAN 14 J. Singel Malt Scotch Whiskey 2 cl 5.50 Unser Fachpersonal berät Sie auch gerne an der Bar! Deklaration Speisen & Getränke: 1 Konservierungsstoffe, 2 Phosphat, 3 Geschmacksverstärker, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoff, 6 Schwärzungsmittel