Mittagstisch. Montag Freitag Von 12 bis 15 Uhr. Hausgemachter Zitronen-Eistee 0,2 l 2. Alle Flammkuchen mit buntem Beilagensalat für 7,90

Transkript

1 wir freuen uns, Sie unter unserem historischen Satteldach begrüßen zu dürfen! In der Mehlwaage befinden Sie sich nicht nur in den denkmalgeschützten vier Wänden aus dem Jahre 1763 (damals das Stechhäusle genannt), sondern auch im einzigen Gebäude des ehemaligen Stadtviertels Paradies, das den baulichen Umgestaltungsprozess der 1960er-Jahre überlebt hat. Deshalb gibt es in unseren Räumlichkeiten, mitten in der Freiburger Innenstadt, genügend Platz zum Abschalten, Feiern und Genießen egal ob mit 10 oder 130 Personen. Sprechen Sie uns gerne an oder schreiben Sie uns eine an und wir planen Ihre Feier. So traditionell und geschichtsträchtig unsere Institution sein mag, so jung und motiviert ist unser Team. Deshalb bemühen wir uns, Ihnen als Gast in gemütlicher Atmosphäre die bestmögliche Qualität zu bieten, kochen überwiegend mit regionalen Zutaten und verwenden keine Geschmacksverstärker. Wir beziehen unsere Milchprodukte überwiegend über die Schwarzwaldmilch und unsere Fleischprodukte bei der Metzgerei Uhl aus Schallstadt, die für die gewohnte Qualität direkt aus dem schönen Schwarzwald stehen. Genießen Sie heimische badische Küche oder knusprige Flammkuchen aus unserem Steinofen und lassen Sie zu einem Glas badischen Wein den Abend ausklingen! Guten Appetit!

2 Mittagstisch Montag Freitag Von 12 bis 15 Uhr Hausgemachter Zitronen-Eistee 0,2 l 2 Alle Flammkuchen mit buntem Beilagensalat für 7,90 Elsässer Rahm Zwiebeln Speck Scharfer Elsässer Rahm Zwiebeln Speck rote Zwiebeln roter Tabasco (scharf) Marino Rahm Lachs Schrimps Dill Caprese Rahm Tomaten Mozzarella Zwiebeln hausgemachtes Basilikum Pesto Griechische Art Rahm Käse Peperoni Oliven Mehlwaage Rahm Käse Peperoni Oliven Ziegenkäse Tomate Rustico Rahm Käse Oliven Zwiebeln Champignons Studententisch Penne in verschiedenen Sorten für 5 Elsässer, Scharfer Elsässer, Griechische Art, Marino und süßer Flammkuchen für 5 (mit Studentenausweis) Putensteak vom Grill mit hausgemachter Honig-Senf-Soße, Pommes Frites, Salat, Tomate in leckerem, täglich frisch gebackenem Sesam-Brot Schweinesteak vom Grill mit Ketchup, Mayo, Pommes Frites, Salat und Tomate in leckerem, täglich frisch gebackenem Baguette-Brot ½ Brot 5 ½ Brot 5 Steak vom Schweinerücken mit Pommes Frites wahlweise mit Champignonrahmsoße oder hausgemachter scharfer Soße 8,90 Wurstsalat mit Baguette 5,00 Penne mit fruchtiger Tomatensoße Parmesan 5,50 Penne mit Champignonrahmsoße 5,50 Penne mit hausgemachtem Basilikum Pesto 5,50

3 Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag 11:30 Uhr 24 Uhr Freitag & Samstag Sonntag 11:30 Uhr 2 Uhr 11:30 Uhr 22:30 Uhr Mehlwaage Specials ab 17 Uhr MONTAG Elsässer Flammkuchen & Gutedel 0,2l oder Pils 0,5l 9,00 Pils 3,00 Dienstag Steak vom Schwein & Pils oder Weizen 0,5l 9,90 Weizen 3,00 Mittwoch Bier-Pitcher 2,0l 11,90 Wedges 3,00 Donnerstag Steak von der Pute & Pils 0,5l oder Tempranillo 9,90 Shots 1,50 Augustiner 0,5 l 3,00 Freitag & Samstag von 17 bis 19 Uhr und ab 23 Uhr bis Ende Cuba Libre 4,90 Moscow Mule 4,90 Sex on the Beach 4,90 Shots 1,90 Prosecco 1,90 Ladies Happy Hour Uhr Aperol Spritz Hugo Lillet Wildberry 4,50

4 Speisen Vorspeisen Steak Tartar MEHLWAAGE mit Toast und Pommes Frites oder Salat als Vorspeise 8,50 als Hauptgang 13,90 Portion Pommes Frites mit Heinz Ketchup Mayo 3,90 Portion Kartoffel Wedges mit Kräuterquark 4,90 Salat Salate werden mit Baguette serviert Beilagensalat 2,50 Gemischter Salat mit 2erlei Rohkost mit Kräuterdressing kleine Portion 4,50 große Portion 8,90 Großer gemischter Salat mit 2erlei Rohkost ο mit gratiniertem Ziegenkäse, Waldhonig und getrockneten Tomaten 12,90 ο mit gebratenen Putenstreifen 12,90 ο mit Oliven, Peperoni und Fetakäse 12,90 Wurstsalat 7,50 Elsässer Wurstsalat 8,50 Sandwiches Putensteak vom Grill mit hausgemachter Honig-Senf-Soße, Pommes Frites, Salat & Tomate in leckerem, täglich frisch gebackenem Sesam-Brot ½ Brot 5,90 Ganzes Brot 9,90 Schweinesteak vom Grill mit Ketchup, Mayo, Pommes Frites, Salat & Tomate in leckerem, täglich frisch gebackenem Baguette-Brot ½ Brot 5,90 Ganzes Brot 9,90

5 Steaks Steak vom Schweinerücken 9,90 mit Pommes Frites, wahlweise mit Champignonrahmsoße oder hausgemachter scharfer Soße Steak von der Pute mit Pommes Frites und Honig-Senf-Soße 10,90 Steak vom Kalb mit Pommes Frites und Champignonrahmsoße oder Barbequesoße 13,90 extra Portion hausgemachte Champignonrahmsoße 1,00 scharfe Soße 1,00 Rumpsteak vom Grill mit frischen Kräutern gegart mit Pommes Frites und hausgemachter Kräuterbutter 18,90 Reisgerichte Gebratene Putenstreifen mit buntem Gemüse, Cocos-Curry-Soße, halbwildem Reis und gerösteten Erdnüssen 11,90 Garnelen mit buntem Gemüse, Cocos-Curry-Soße, halbwildem Reis und gerösteten Erdnüssen 14,90 Vegetarisch Buntes Gemüse mit Cocos-Curry-Soße, halbwildem Reis und gerösteten Erdnüssen 9,90 Penne Pomodori Fruchtige Tomatensoße Parmesan 6,50 Penne Funghi Champignonrahmsoße Kirschtomaten 6,50 Penne Pesto hausgemachtes Basilikumpesto Parmesan 7,20

6 Flammkuchen Unsere Flammkuchen kommen für Sie heiß und knusprig direkt aus unserem Steinofen! Elsässer Rahm Zwiebeln Speck 7,90 Scharfer Elsässer Rahm Zwiebeln Speck rote Zwiebeln roter Tabasco (scharf) 8,90 Marino Rahm Lachs Schrimps Dill 9,90 Vegetarische Flammkuchen Caprese Rahm Tomaten Zwiebeln Mozzarella hausgemachtes Basilikum Pesto 8,90 Griechische Art Rahm Käse Oliven Peperoni 8,90 Mehlwaage Rahm Käse Oliven Ziegenkäse Tomate 9,50 Rustico Rahm Käse Oliven Zwiebeln Champignons 8,90 Äpfelchen Rahm Äpfel Rosinen Zimt & Zucker 7,50 Tipp für Nachtschwärmer: einige Flammkuchen gibt es auch am Wochenende bis Ladenschluss! Zwergenkarte (für Kinder bis 12 Jahre) Kleines Puten- oder Schweinesteak 5,90 mit Pommes Frites Kartoffel Wedges 3,50 Penne mit fruchtiger Tomatensoße und Parmesan 3,50 Äpfelchen Flammkuchen Rahm Äpfel Rosinen Zimt & Zucker 6,50 Dessert & Kuchen Hausgemachter Apfelkuchen mit Mandelblättchen 3,00 mit einer Kugel Vanilleeis oder Schokoladeneis +1,00 Saisonaler Obstkuchen 3,00 Vanilleeis mit heißen Himbeeren 3,90 Schokoladen-Rahm-Nuss-Schnitte 2,50 Lauwarmer Schokoladenmuffin 2,50 Äpfelchen Flammkuchen 6,50 Portion Sahne 0,50