Übersetzung des Artikels von Dr. Mercola

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1 1 S e i t e Übersetzung des Artikels von Dr. Mercola Eine der wichtigsten Rolle in unserem Organismus spielt unser Darm. Dieser umfasst Bakterien, Pilze Viren, Bakterien, die die Nahrung verdauen, verarbeiten, das Gute vom Schlechten trennen, und tatsächlich ist es so, dass die Anzahl bzw. das Verhältnis zu den Zellen im Körper 10 zu 1 ist. Diese Mikroflora spielt in unserer Gesundheit physisch und mental eine große Rolle. Bei einer Proof of Concept (Machbarkeitsnachweis-Studie) haben UCLA Forscher die Auswirkungen der Mikro Flora auf unsere Gehirnfunktionen untersucht und festgestellt, dass z. B. nützliche Probiotika (nützliche Bakterien) die Funktion des Gehirns bei den Probanden verändern. Die Forscher der UCLA (University of California, Los Angeles) haben entdeckt, dass das Gehirn Signale an den Darm sendet, die durch Stress und andere emotionsgeladenen Aktionen im Leben zu massiven Darmproblemen beitragen. Diese Studie zeigt, was schon lange vermutet worden ist und bisher nur in Untersuchungen bei Tieren nachgewiesen wurden, dass Signale auch in die entgegengesetzte Richtung gehen. Immer wieder hörten wir von Patienten, dass sie nie diese Gefühle von Ängstlichkeit oder Depressionen kannten, bis die Probleme mit dem Darm begannen. [Dr. Kirsten] Tillisch sagte: Unsere Studie zeigt, dass die Darm-Hirn-Verbindung keine Einbahnstraße ist." Die in der von Fachleuten geprüften Zeitschrift Gastroenterologie veröffentlichten Studie legt dar, dass diese Entdeckung erhebliche Folgen für zukünftige Forschungen nach sich trägt, die bei diätischen und medikamentösen Interventionen zur Verbesserung der Gehirnfunktion hinweisen könnte. Selbstverständlich bitte ich Sie, Ihre Ernährungsweise zu verändern, und nicht darauf zu warten, dass irgendeine Wunderdroge es für sie machen könnte. Ja, Ihre Ernährung beeinflusst Ihre Gehirnfunktionalität! 36 Frauen im Alter von 18 und 55 wurden in drei Gruppen aufgeteilt: Die erste Gruppe erhielt ein Milchgetränk mit mehreren Probiotika, von denen angenommen wurde, dass sie positiven Einfluss auf Ihre Darmgesundheit hätten, zweimal am Tag für einen Monat. Die zweite Gruppe erhielt Scheinprodukte, die wie Joghurt aussahen und schmeckten, jedoch keine Probiotika enthielten. Die Kontrollgruppe aß keines dieser Produkte und ernährte sich ganz normal weiter. Vor und nach dem vierwöchigen Test unterzogen sich die Teilnehmer einer funktionellen Magnetresonanztomographie (fmri). Während der Scans wurden die Teilnehmer in zwei verschiedenen Zuständen getestet: Einmal in Ruhe, und einmal wo sie sich in emotionaler Aufregung

2 2 S e i t e befanden. Bei Letzterem wurden Frauen eine Serie Bilder mit verängstigten oder wütenden Gesichtern gezeigt, die sie anderen Bildern angleichen mussten, die die gleiche Emotion zeigten. Diese Aufgaben wurden entworfen und ausgewählt, um die Reaktionen der affektiven und kognitiven Gehirnbereiche auf den visuellen Reiz zu messen, weil es bei Tieren einfach so war, dass Veränderungen in der Darmflora mit Änderungen im gefühlsbedingten Verhalten verbunden waren. Interessanterweise verringerte sich mit den Kontrollen verglichen bei den Frauen, die den probiotischen Joghurt zu sich nahmen, die Aktivität in zwei Hirnregionen, welche die Emotionen und Wahrnehmung steuern: Der Inselcortex, der eine Rolle in den Funktionen spielt, die normalerweise mit Gefühl (einschließlich Wahrnehmung, motorischer Kontrolle, Selbst-Bewusstsein, kognitiven und zwischenmenschliche Erfahrungen) verbunden ist, und bei der Regulierung der Homöostase des Körpers verknüpft. Der somatosensible Cortex, der bei der Fähigkeit des Körpers, weitreichend Empfindungen zu interpretieren, eine Rolle spielt. Laut UCLA: Als der Versuch im Ruhestand ausgeführt wurde, stellte man eine größere Verbindung fest zwischen dem Bereich, bekannt als periaqueductal Zentrales Grau und dem Bereich des präfrontalen Cortex, der mit Kognition verbunden ist. Im Gegensatz dazu zeigte die Kontrollgruppe größere Verbundenheit des periaqueductal Zentrales Grau Bereiches zu den Gefühl-und wahrnehmenden Bereichen. Die Forscher waren überrascht, dass die Affekte im Gehirn in vielen Bereichen zu sehen waren, eingeschlossen solche, bei denen es um den Wahrnehmungsprozess ging und nicht nur denjenigen, die mit dem Gefühl verbunden waren. Diese Studien zeigen, dass das Essen, was wir zu uns nehmen, die Komposition und die Produkte der Darmflora verändern besonders bei den Menschen, die auf einer hohen Gemüse, Fasern basierte reiche Ernährung zu sich nehmen, und demnach eine andere Komposition ihrer Mikrobiotika oder Darmumgebung besitzen, als diejenigen, die eine westliche Ernährung haben, die hoch in Fett und Kohlehydraten ist. Dr. Emeran Mayer sagte: Nun wissen wir, dass dies nicht nur Einfluss auf den Metabolismus hat, sondern auch auf die Gehirnfunktion. Was für mich wirklich bemerkenswert ist, dass diese Studie überhaupt eine Verbesserung zeigte, da sie kommerzielle Joghurtzubereitungen verwandten, die notorisch ungesunden Lebensmittel und mit künstlichen Farbstoffen, Aromen, und Zucker belastet sind. Das Wichtigste dabei ist, dass diese Produkte in der überwiegenden Mehrheit praktisch klinisch unbedeutende Mengen an Probiotika aufzeigen. Ganz sicher wäre es viel besser, eigenen Joghurt aus Rohmilch herzustellen.

3 3 S e i t e Ihr Darm kann der Schlüssel zu einem gesünderen Hirn sein! Möglichweise ist Ihnen nicht bewusst, dass Sie tatsächlich zwei Nervensysteme besitzen: - Das zentrale Nervensystems, das aus ihrem Gehirn und dem Rückenmark besteht - Das enterische Nervensystem, was das verzweigte Nervensystem Ihres Magen- und Darmtraktes ist. Beide entstehen aus identischem Gewebe während der Entwicklung des Fötus. Ein Teil wird zum zentralen Nervensystem, während sich das andere in das enterische Nervensystem entwickelt. Diese beiden Systeme sind über den Vagusnerv (zehnter Gehirnnerv) verbunden, der vom Gehirnstamm bis hinunter in den Unterleib führt. Es steht bereits fest, dass der Vagusnerv der hauptsächliche Weg für die Bakterien ist, entsprechende Informationen an das Hirn zu übertragen. Während viele Menschen glauben, sie würden nur mit ihrem Gehirn denken, sendet der Darm tatsächlich weit mehr Informationen an ihr Gehirn, als man glaubt. Sie haben doch bestimmt auch schon mal Bauchkribbeln gehabt, wenn Ihnen etwas Unbehagliches bevorstand, oder hatten auch Magenverstimmungen, wenn Sie sich geärgert haben oder sehr gestresst sind. Aber auch die Kehrseite ist richtig, dass Probleme im Darm direkte Auswirkungen auf das Gehirn haben, die zu Angst und Depressionen führen. Zum Beispiel berichtete im Dezember 2011 das Journal of Neurogastroenterology und Motility von dem neuartigen Fund, dass probiotische (gute Bakterien), bekannt als Bifidobacterium longum NCC3001, das angstähnliche Verhalten bei Mäusen mit einer infektiösen Kolitis normalisiert haben. Separate Untersuchungen fanden auch heraus, dass das probiotische Lactobacillus rhamnosus eine starke Wirkung auf GABA (ein hemmender Neurotransmitter, der deutlich in der Regulation vieler physiologischer und psychologischer Prozesse beteiligt ist) hatte und in gewissen Bereichen der Hirnregionen das vom Stress induzierte Hormon Kortikosteron senkte, was zu reduziertem ängstlichen und depressiven Verhalten führte. Genauso wie es Neuronen im Gehirn gibt, hat auch der Darm Neuronen eingeschlossen solche, die Neurotransmitter wie Serotonin produzieren, das sich auch im Gehirn befindet. In der Tat ist es so, dass die größte konzentrierte Ansammlung von Serotonin, was bei der Kontrolle von Depressionen und Angst eine große Rolle spielt, sich im Verdauungstrakt befindet und nicht im Gehirn! Dies ist möglicherweise auch der Grund dafür, dass Antidepressiva, die die Menge von Serotoninlevel im Gehirn erhöhen, oft bei der Behandlung von Depressionen unwirksam sind, wobei eine Veränderung der Ernährung den Menschen durchaus hilft. Ihre Darmmikroben können Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht beeinflussen In den letzten Jahren ist es immer deutlicher geworden, dass die Mikroben im Darm eine gewichtige Rolle in ihrer Gesundheit spielen, was man früher nicht für möglich hielt. In der Tatsächlich ist es so, dass die Probiotika zusammen mit einem Wirt anderer Darmmikroorganismen eine entscheidende Rolle in Ihrer Gesundheit spielen.

4 4 S e i t e Außer der Tatsache, dass die Forschung Darmbakterien mit psychischer Gesundheit und dem menschlichen Verhalten in Verbindung bringt, hat sie auch gezeigt, dass Ihre Microbiota ebenfalls Auswirkungen in folgenden Bereichen hat: 1. Die Funktion des Immunsystems der Biologe Sarkis Mazmanian glaubt, dass Bakterien unser Immunsystem trainieren kann, zwischen "fremden" Mikroben und denjenigen, die den Ursprung im Körper haben, zu unterscheiden. Seine Arbeit ist das Fundament für neue Therapien mit Probiotika, um eine Vielzahl von Erkrankungen, insbesondere Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Alzheimer zu behandeln. Mazmanian und Kollegen wurden vor kurzem den MacArthur Foundation "Genius grant" zur Identifikation eines Organismus verliehen, der im menschlichen Körper hergestellt wird (im Gegensatz zu fermentierten Lebensmitteln), der nachweislich gesundheitliche Vorteile sowohl in tierischen als auch in menschlichen Zellen besitzt. Der Organismus wurde Bacteroides fragillis genannt und wird in Prozent der Menschen gefunden. Seine Gruppe hofft, eines Tages in der Lage zu sein, diesen aus dem Körper stammenden Bakterien in klinischen Studien am Menschen zu testen. 1. Genexpression Forscher haben entdeckt, dass das Fehlen oder Vorhandensein von Darm-Mikroorganismen während der Kindheit die Genexpression dauerhaft verändert. Durch Gen-Profiling waren sie in der Lage zu erkennen, dass die Abwesenheit von Darmbakterien an der Veränderung von Genen und Signalwegen zum Lernen, des Gedächtnis und der Motorsteuerung beteiligt sind. Dies deutet darauf hin, dass Darmbakterien im engen Zusammenhang mit der frühen Entwicklung des Gehirns und den anschließenden Verhalten verbunden sind. Diese Verhaltensänderungen könnten so lange rückgängig gemacht werden, solange sie früh genug im Lebensalter eingesetzt werden, wie es sich bei den Mäusen sich gezeigt hat. Aber sobald die keimfreien Mäuse das Erwachsenenalter erreicht hatten, und sie mit den Bakterien besiedelt wurden, konnte man keinen Einfluss auf ihr Verhalten feststellen. In ähnlicher Weise fand man auch, dass Probiotika die Aktivität von hunderten von Genen beeinflussen, um Krankheiten auf positive Weise zu beeinflussen. 2. Diabetes In einer Studie aus Dänemark wurde festgestellt, dass die bakterielle Darmbevölkerung sich bei Diabetikern und Nicht-Diabetikern unterscheidet. Diabetiker besonders haben weniger Firmicutes im Magen und reichliche Mengen an Bacteroides und Proteobakterien verglichen zu Nicht-Diabetikern. Die Studie fand auch eine positive Verbindung von Bacteroidetes gegenüber Firmicutes und reduzierter Glukosetoleranz. Diese Ergebnisse zeigen, dass Typ 2 Diabetes in Menschen mit Veränderungen in der Zusammensetzung in der mikrobiotischen Darmflora verbunden ist.

5 5 S e i t e 3. Adipositas (Übergewicht) Das Grunddesign der Darmbakterien zeigt auch Unterschiede bei dünnen und übergewichtigen Menschen. Das ist eine der größten Bereiche in der Forschung zum Thema Probiotik. Sie werden im Internet oder hier eine jede Menge Studien finden. Die Quintessenz ist, dass es sinnvoll ist, Ihre Darmflora zu restaurieren, wenn Sie sich mit Gewichtsreduzierung befassen. 4. Autismus: Die Entstehung der Darmflora in den ersten 20 Tagen des Lebens spielt eine entscheidende Rolle bei der Entstehung des Immunsystems des Babys. Daher sind Babys, die eine abnormale Darmflora entwickeln, mit einem geschwächten Immunsystem gefährdet und sehr für die Entwicklung der Krankheiten wie ADHS, Lernschwierigkeiten, und Autismus anfällig, besonders, wenn sie geimpft werden, bevor die Darmflora im Gleichgewicht ist. Um ein solides Verständnis dafür zu bekommen, wie diese Verbindungen funktionieren, empfehle ich folgende Informationen: Dr. Natasha Campbell-McBride in diesem Interview 1. Dr. Natasha Campbell-McBride in this previous interview. (Hinweis: das Interview ist nur auf Englisch verfügbar) Ihre Darmflora steht ständig unter Beschuss. Ihre Darmbakterien sind anfällig für ihre Ernährung und Lebensweise. Wenn Sie Zuviel Zucker oder verfeinertes Getreide oder gentechnisch veränderte Lebensmittel (d.h. Getränke aller Art mit hohem Fructose Sirup oder Soja, die beide mit primären GE Kulturen beladen werden) zu sich nehmen, werden ihre Darmbakterien beeinträchtigt, da die industriell verarbeiteten Lebensmittel in der Regel die Mikroflora zerstören, da sie mit schlechten Bakterien und Hefe hergestellt werden. Ihre Darmbakterien sind so sehr empfindlich, dass sie hierdurch zerstört werden können: Wenn Sie Antibiotika unbedingt benötigen, achten Sie darauf, das Sie ihren Darm Konventionell hergestellte Fleisch- und andere tierische Produkte, wie von Industriell verarbeitete Lebensmittel (wie übermäßiger Zucker,

6 6 S e i t e mit fermentierten Lebensmitteln / oder probiotischen Ergänzungen behandeln. Antibiotika töten negative sowie positive Bakterien im Darm ab. Deswegen sorgen Sie für Ausgleich und Unterstützung. CAFO /concentrated animal feeding operations )Tieren, /Tiere die unter unmenschlichen Bedingungen aufwachsen) und die routinemäßig niedrig dosierte Antibiotika zugeführt bekommen, zzgl. gentechnische Körner, die auch zur Zerstörung der Darmflora beitragen zusammen mit "toten" Nährstoffen füttern pathogene Bakterien) Wasser voller Chlor und Fluor Antibakterielle Seife Agrochemikalien So optimieren Sie Ihre Darmflora In Anbetracht der Tatsache, dass schätzungsweise 80 Prozent des Immunsystems sich im Darm befinden, ist eine Nachsaat ihrer Darmflora mit gesunden Bakterien eine wichtige und praktische Prävention für alle Krankheiten wichtig, von Erkältungen bis Krebs. Dazu folgende Empfehlungen: - Vermeiden Sie industriell verarbeitete verfeinerte Lebensmittel - Essen sie traditionell gegorene Lebensmittel, nicht pasteurisierte Lebensmittel. Fermentierte Lebensmittel sind der beste Weg um die optimale Gesundheit des Verdauungssystems zu erhalte, solange sie traditionell hergestellte und nicht pasteurisierte Lebensmittel essen. Einige der nützlichen Bakterien in fermentierten Lebensmitteln sind auch ausgezeichnete Chelatoren (Ausleiter) von Schwermetallen und Pestiziden, und die auch eine positive Auswirkung auf die Gesundheit haben, indem Sie Ihre toxische Belastung reduzieren. Gesunde Optionen sind: - fermentiertes Gemüse - Biovalere +N - Lassi (ein indisches Joghurt-Getränk, das traditionell vor dem Abendessen getrunken wird) fermentierte Milch, wie Kefir - oder Natto (fermentierte Sojaprodukte) Idealerweise sollten Sie eine Vielzahl an fermentierten Lebensmitteln zu sich nehmen, um die Vielzahl von Bakterien, die sie verbrauchen, zu maximieren. Fermentiertes Gemüse, eines meiner neuen Leidenschaften sind, sind eine hervorragende Möglichkeit, um unseren Darm wieder mit nützlichen Bakterien zu versorgen. Und im Gegensatz zu anderen fermentierten Lebensmitteln neigen sie dazu, schmackhaft, wenn nicht geradezu köstlich für die meisten Menschen zu sein. Als zusätzlicher Bonus werden sie auch zu einer hervorragenden Quelle von Vitamin K2, wenn sie ihren eigenen Kulturfermentierungssatz nehmen. Wir haben Beispiele von fermentierten biologisch

7 7 S e i t e angebauten Gemüsen von hoher Qualität getestet, die mit unserem speziellen Ansatz gemacht wurden, und eine normale Portion, ca. 85 gr. enthielt nicht nur 10 Billionen an guten Bakterien, sondern auch 500 mcg an Vitamin K2, ein lebenswichtiger Baustoff für Vitamin D und Kalzium. Die meisten guten probiotischen Nahrungsergänzungsmittel werden nur ein Teil dieser freundlichen Bakterien liefern, die sich in den hausgemachten fermentierten Gemüsen befinden, und somit ist es Ihre sparsamste Art und Weise, für Ihre beste Darmgesundheit zu sorgen. Nehmen Sie hochwertige probiotische Ergänzungen. Obwohl ich kein großer Befürworter dafür bin, viele Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, sind Probiotika eine Ausnahme, wenn sie fermentiertes Essen nicht regelmäßig zu sich nehmen. Die Pflege ihrer Darmflora ist die Grundlage für eine optimale Gesundheit. Zunehmende Forschung zeigt, dass die in Ihrem Darm lebenden Bakterienkolonien Schlüsselrollen in der Entwicklung von Krebs, Asthma, Allergien, Übergewicht, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und sogar Gehirn-, Verhaltens-und emotionale Probleme wie ADHS, Autismus und Depression spielen. Wenn Sie die Tatsache betrachten, dass die Darm-Hirn-Verbindung als Grundprinzip der Physiologie und Medizin anerkannt wird, und dass es keinen Mangel an Beweisen von der Magen-Darm- Beteiligung an einer Vielzahl von neurologischen Erkrankungen gibt, sieht man leicht, wie das Gleichgewicht der Darmbakterien eine wichtige Rolle in Ihrer Psychologie und Ihrem Verhalten spielen. Dies in Betracht behaltend, sollte es auch klar sein, dass die Pflege Ihrer Darmflora extrem wichtig ist, von der Wiege bis zum Grab, weil Sie wirklich zwei Gehirne, eins in Ihrem Schädel und eins in Ihrem Darm haben, und jedes braucht seine eigene lebenswichtige Ernährung. Fermentierte Lebensmittel sollten Ihre primäre Strategie sein, wobei eine probiotische Ergänzung definitiv empfohlen wird. Ich empfehle die Suche nach einem probiotischen Nahrungsergänzungsmitte, das die folgenden Kriterien erfüllt, um die Qualität und Wirksamkeit zu gewährleisten: Die Bakterienstämme im Produkt müssen in der Lage sein, Ihre Magensäure und Galle zu überleben, so dass sie Ihren Darm in ausreichender Zahl lebend erreichen; die Bakterienstämme müssen gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen; die probiotische Aktivität muss während des gesamten Produktionsprozesses, Lagerzeit und Haltbarkeit des Produktes garantiert werden.