Weine im Offenausschank

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1 Weine im Offenausschank Weissweine 10 cl 75 cl Österreich Grüner Veltliner, Selection Schwander 2017 Oskar Hager, Kamptal Würziges Aroma, fruchtig und intensiv. Als Aperitif, zu Fisch und hellem Fleisch. Italien Pedraia 2017 Cantina Santadi, Sardegna Traubensorte Nuragus di Cagliari Zart duftend, trocken, mit mineralischer Dichte. Rotweine Italien Montepulciano d Abruzzo DOC 2015 Famiglia Di Carlo % Montepulciano, reife Beerenfrucht, kräftig, voll und langanhaltend. Schweiz Pinot noir les deux clos 2012 Domaine Cornulus Schön gereift, ein herrlicher Blauburgunder aus dem Wallis. Unterseeweine 10 cl 50 cl Steckborner Müller Thurgau Berlinger Rosé Jakob Meier, Berlingen Steckborner Blauburgunder

2 Halbliter-Flaschen Weisswein 50 cl Steckborner Müller Thurgau Bianco di Merlot Terre di Gudo Tamborini, Ticino Féchy AOC Alain Parisod, Grandvaux Epesses AOC J. & M. Dizerens, Lutry Roséwein Berlinger Rosé Köbi Meier, Berlingen Rotwein Steckborner Blauburgunder Steckborner Regent Steckborner Cuvée Nr Regent, Dornfelder & Blauburgunder Ermatinger Zweigelt

3 Champagner & Schaumweine Champagne Grande Cuvée Brut 75cl Audoin de Dampierre, France Champagne Moet et Chandon Brut 20 cl Epernay Frankreich Secco, Swiss white Sparkling 75 cl Rutishauser, Scherzingen Tröpfel, der Zweite (Brut) alkoholfrei, aus Thurgauer Trauben & Äpfeln 75 cl Tröpfel GmbH, Mammern 37,5 cl Weissweine Schweiz Jochentaler Müller Thurgau cl Familie Lampert, Steckborn Iselisberger Zehntewy Müller Thurgau cl Familie Hausammann, Iselisberg Amliker Müller Thurgau cl Familie Uhlmann, Bonau Arenenberger Müller Thurgau Auslese cl Rutishauser, Scherzingen Pinot gris Sunnehalde cl Rutishauser, Scherzingen Sauvignon blanc cl Weingut Wolfer, Weinfelden

4 Müller Thurgau Alte Reben cl Fam Baumann, Oberhallau Pinot blanc cl Familie Donatsch, Malans Completer cl Familie Donatsch, Malans Malanser Grauburgunder cl Peter Wegelin Scadenagut Chardonnay Pellegrin 2013 AOC Peissy 75 cl Domaine Grand Cour Féchy la Colombe cl Chasselas/Gutedel Familie Paccot, Féchy Saint Saphorin Vignefol AOC cl Chasselas J&M Dizerens, Lutry Saint Saphorin AOC cl Chasselas J & M Dizerens, Lutry Dézaley Médinette Grand Cru cl Chasselas Domaine Louis Bovard, Cully Salix Chenin blanc cl Domaine Louis Bovard, Cully Yvorne Trechêne cl Chasselas Commune d Yvorne

5 Humagne Blanche cl Les Vignes du Potier, Chamoson AOC Valais Olivier Cosendai Petite Arvine AOC cl Charles Bonvin, Sion 37.5 cl Heida Domaine la Leyraz cl Rouvinez, Sierre Deutschland Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 75 cl Willi Schaefer, Mosel (Restsüsse) Riesling Kiedrich Turmberg cl Robert Weil, Rheingau Riesling Ruppertsberger Reiterpfad cl Von Winning, Deidesheim Riesling Hermanshöhle GG cl Hermann Dönnhoff, Oberhausen, Nahe Chardonnay Franz Anton cl Fritz Keller, Schwarzer Adler, Baden Frankreich Riesling Schoenenburg cl Domaine Trapet Alsace Chablis AOC cl Chardonnay Domaine William Fèvre, Chablis Puligny-Montrachet cl Chardonnay Domanine Levlaive, Côte d Or

6 Italien Roero Arneis DOCG cl Tibaldi Misco Verdiccio dei Castelli di Jesi cl Tenuta di Tavignano DOC Marche Österreich Grüner Veltliner Terrassen cl Bründlmayer, Langenlois Kamptal Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein cl Weingut Prager, Wachau USA Joseph Phelps Chardonnay cl Freestone Vineyards Sonoma Coast Roséwein Oeil de Perdrix Neuchâtel cl Pinot noir Château d Auvernier, Schweiz

7 Rotweine Schweiz Iselisberger Zehntewy Blauburgunder cl Familie Hausammann, Iselisberg Sequana, Assemblage cl Garanoir, Regent, Léon Millot, Pinot noir Weingut Wolfer, Weinfelden Pinot noir Grand Vin cl Weingut Wolfer, Weinfelden Pinot noir R cl Familie Baumann, Oberhallau Pinot noir Malans Bündner Banner cl Rutishauser, Scherzingen Pilgrim Pinot noir cl Mathias & Sina Gubler, Maienfeld Pinot noir «Passion» cl Familie Donatsch, Malans Gamaret Pellegrin 2015 AOC Peissy 75 cl Domaine Grande Cour Syrah du Valais Cayas cl Jean René Germanier Merlot del Ticino «Gaio» cl Tenuta Trapletti, Colderio Balin cl Merlot, Arinarnoa Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo Ticino

8 Frankreich Marsannay Clos du Roy cl Pinot noir Domaine Sylvain Pataille, Côte d Or Santenay Charmes cl Pinot noir Domaine Roger Belland, Côte d Or Château Haut-Bages Libéral cl Cabernet Sauvignon, Merlot Grand Cru Pauillac MC Château Faugères cl Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Saint-Emilion Grand Cru Château Ferrière cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Grand Cru Margaux MC Cuvée Fleur de Confiance cl Grenache, Mourvèdre Domaine La Soumade, Rasteau Clau de Nell Anjou cl Cabernet Franc, biodynamisch Rarissime cl Thierry Rodriguez,Faugères a.c. Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Côte-Rôtie Ampodium cl Syrah Domaine Rostaing, Ampuis

9 Italien Amarone della Valpolicella cl Corvina, Molinara, Rondinella Cesari, Veneto Brunello di Montalcino cl Brunello-Sangiovese Il Poggione,Toscana Supremus cl Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Monte Antico, Toscana Barolo DOCG cl Nebbiolo Poderi Aldo Conterno, Piemonte Spanien Rioja Gran Reserva cl Tempranillo Marqués de Cãceres, Cenicero Dits del Terra DO cl Cariñena Terroir al Limit, Priorat Quinola Toro DO cl Tempranillo Jaime Suarez, Toro USA Santa Cruz Mountains Cabernet cl Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Ridge Estate, Cupertino California Shafer Merlot cl Shafer Vineyards, Napa Valley

10 Australien St. Henri Shiraz cl Penfolds, Barossa Valley Weine mit natürlicher Restsüsse Scheurebe Auslese S cl Stäger Wein, Maienfeld Trockenbeere weiss cl Chardonnay Familie Baumann, Oberhallau Château Doisy-Védrines ,5 cl Sémillon, Sauvignon blanc Sauternes, Bordeaux Ruster Beerenauslese ,5 cl Weissburgunder, Welschriesling Heidi Schröck, Burgenland Vinsanto Toscana IGT ,5 cl Malvasia bianca, Trebbiano Castello di Ama Riesling Niederberg Helden Auslese ,5 cl Schloss Lieser, Mosel Riesling Norheimer Kirschheck Spätlese 2010 Hermann Dönnhoff, Nahe 75 cl Riesling Maximin Grünhäuser Abtsberg Spätlese 2009 Schubert sche Schlosskellerei, Grünhaus Mosel 75 cl Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese 2009 Joh. Jos. Prüm, Mosel 75 cl 89.00

11 Ein würdiger Abschluss Cognac, Armagnac, Brandy 2 cl Vol % Fr. Leyrat VSOP 40, Normandin-Mercier Grand Champagne Resérve 40, Armagnac Marquis de Caussade XO 40, Brandy de Jerez Carlos I 38, Porto 4 cl Graham s 20 Years old Port 20, Grappa 2 cl Iselisberger Edelbrand Barrique 41, Grappa di Vin Santo 42, Grappa di Brunello 42, Grappa di Amarone 43, Grappa di Barolo 40, Grappa di Merlot 43, Grappa di Moscato 41, Rum 2 cl Rum Matusalem Gran Reserva 40, Rum Planters Gold Pyrat XO 40, Single Malt Whiskies 4 cl Laphroaig, Islay 43, Talisker, Sky 45, Macallan, Highlands 43, Oban, Highlands 43, Bushmills, Ireland 40, Fruchtbrände 2 cl Gunzwiler Destilate verschiedene Fruchtbrände von Urs Hecht 40, Inklusive 7.7 % Mehrwertsteuer