Appetitanregende Köstlichkeiten
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- Minna Mann
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Herzlich Willkommen! Als Ungarische Köchin mit 30 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie möchte ich Ihnen durch traditionelle deutsche Gerichte, lokale Köstlichkeiten und ungarische Spezialitäten den mehrere hundert Jahre alten ungarischen Geschmack präsentieren. Unsere hausgemachten Gerichte werden mit frischen und ausgewählten Zutaten zubereitet. Zum Essen empfehlen wir Ihnen von Herzen die als vorzüglich bekannten Ungarischen Weine oder einen köstlichen Pálinka. Genießen Sie die gemütliche, warme Atmosphäre des Restaurants. Wenn etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein sollte, lassen Sie es uns bitte wissen. Uns ist es Wichtig, dass Sie mit vollster Zufriedenheit und auch um eine neue kulinarische Erfahrung bereichert worden sind. Wir hoffen, Sie bald auf s Neue bei Uns begrüßen zu dürfen und ein Restaurant mit gutem Herzen an Ihre Freunde und Bekannte weiter zu empfehlen. Hinweise Auf unsere Bahnhofs Hinweisen finden Sie Angebote, Wochenmenus und unsere Extra`s. Schauen Sie bitte auf die Tafeln, oder fragen Sie die Mitarbeiter
2 Appetitanregende Köstlichkeiten Vorspeiseteller nach Ungarischer Art*(2,3,g) Frisch geschnittene Ungarische Salami & Wurst (von der Spezialitäten Metzgerei) Rauchkäse, Paprika, Gurken, und Tomaten mit Quarkfüllung 7,20 Aubergine Kräuter-Brotaufstrich*(1,2,10,c,g,j) nach Transilvanischer Art Getrocknete Pflaumen im Baconmantel*(2,3) 5,50 Panierter Käse mit Tartarsauce*(a,c,g,j) Gebackener Gouda Käse (Laktosefrei) mit Tartar Sauce 5,50 Pommes Frites 3,50 Kleiner Salat 3,50
3 Tages und Spezialitäten Karte Hausgemachte Suppen Ungarische Kartoffelsuppe*(i) Frische Kartoffelsuppe nach original Rezept 4,20 Chili Cheese Suppe*(a,g) Bakonyi Betyár Suppe*(2,3,4,a,g) Pilzsuppe mit Suppengemüse, Rauchspeck, Rindfleisch und Sauerrahm Originale Ungarische Gulaschsuppe*(i) mit Rindfleisch, frischem Gemüse, nach original ungarischem Rezept 6,00
4 Leckereien auf Salatbett Gemischte Salatplatte von Frischem Salat und Gemüse der Saison, Belag nach Wunsch Salat Natur Ein Bunter Salat, mit Dressing und frischem Gemüse der Saison 8,50 Salat Fitness*(2,g,) Frischer Blattsalat mit gegrilltem Hähnchenbruststreifen, Ananas und Käse 9, 80 Salat Ungarischer Art*(3,4,g) Frischer Blattsalat mit marinierten, gegrillten Rindersteakstreifen, Rauchkäse und roten Zwiebeln 12,50 Jeder Salat wird mit Hausgemachtem Joghurtdressing angerichtet.
5 Schnitzel Parade Klassisches Schnitzel ein bisschen anders! Nach Wunsch von Schwein oder vom Huhn Schnitzel Bakony Art*(2,3,4,,a,c) Schnitzel, serviert unter einer Champignon-Paprika-Rahmsauce dazu hausgemachte Eierspätzle und Salat) 13,90 Hungaricum Schnitzel*(1,2,3,4,a,c,g) Schnitzel mit Ungarischer Wurst, Zwiebeln und Rauchkäse gefüllt, serviert mit kroß gebackenen Bratkartoffeln und Salat 14,90 Schnitzel, Wiener Art*(a,c) Frisch gebackenes Schnitzel mit einer scheibe Zitrone, Pommes Frites und Salat 11,90 Schnitzel Alter Bahnhof*(2,3,4,a,c,i) Schnitzel mit Schinken, Broccoli und Sauce Hollandaise, dazu Pommes Frites und Salat 13,90
6 Schnitzel nach Bauer Art*(2,3,4,a,c) mit Speck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat 13,90 TransilvanischesSchnitzel*(a,c,g) mit Tomaten, Auberginecream und Mozzarela überbacken, dazu Pommes Frites und Salat 14,90 Schnitzel Hawaii*(2,10,a,c,g) Schnitzel, mit Schinken, Ananas, und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat 13,90 Schnitzel Csikós Art*(2,3,4,a,c,g) Schnitzel mit einem feinen Ragou von Wildpilzen, grünen Erbsen, ungarische Rauchwurst und Sahne, dazu Pommes Frites und Salat 14,90 Extra Sauce 3,00 Ketchup Mayonnaise 0,50
7 Spezialitäten vom Rind Puszta Steak*(2,3,4,j) Steak vom Grill unter einem Ragout nach original Rezept aus Wildpilzen, grünen Erbsen, Frischen Zwiebeln und Ungarischer Paprikawurst (Spezial Metzgerei), serviert mit Pommes Frites und Salat 17,90 CheeseSteak*(g,j) mit einer pikanten Käsesauce dazu Pommes Frittes und Salat 17,90 Zwiebelrostbraten*(2,3,4,j) Mariniertes Steak mit kroß gebackenen Zwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln und Salat 17,50 Pfefferahm Steak*(h,j) Miariniertes Hüftsteak mit bunter Pfefferrahm Sauce dazu Pommes Frites und Salat 17,90 Rindergulasch*(a,c) nach originalem ungarischem Rezept mit Rotwein, dazu Eierspätzle und Salat 17,90
8 Vegetarische Gerichte Gombapaprikás*(a,c,g) Gulasch aus Wildpilzen mit Sauerrahm, dazu Eierspätzle und knackigem Salat 13,50 Panierter Käse mit Tartar Sauce*(a,c,g,i,j) Gouda Käse gebacken, mit Tartar-Sauce, dazu Pommes Frites und Salat 12,80 HerzhaftePfannkuchen nach Mediterran Art*(a,c,g) gefüllt mit Feta und Grillgemüse, dau pikanter Tomatensauce und Salat 12,80 Für unsere kleine Gäste Biene Maya*(a,c) Kleines Schnitzel mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayo Donald Duck*(a,c) Chicken Nugetts mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayo Mickey Mouse*(a,c,d) Fischstäbchen mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayo Winnie Pooh*(2,3,4) Nürnbergerspiess mit Pommes Frites, Ketchup oder Mayo
9 Dessert Schokotörtchen mit flüssigem Kern*(a,c,g) mit Vanilleeis und Sahne Apfelstrudel*(a,c,g) mit Vanilleeis oder Vanillesauce und Sahne Heisse Himbeeren mit Vanilleeis*(g) Edelkastanienpüree mit Sahne*(g,h) Wir wünschen Ihnen Guten Appetit! Ihre Alter Bahnhof Team
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