führt die handelsmarken

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1 führt die handelsmarken fischlieferant.ch fischlieferant.at KATALOG 2017

2 VORWORT Die Firma Fish Selection ist Ihr zuverlässiger Partner für gefrorene Fische und Meeresfrüchte aus aller Welt. Unter den Handelsmarken fischlieferant.at/ fischlieferant.ch bieten wir unseren Kunden den bestmöglichen Service. VORWORT Nachhaltigkeit, Qualität und der Preis sind wesentliche Bestandteile unserer Unternehmensphilosophie. Dies bedingt höchste Sorgfalt, größtes Qualitätsbewusstsein und effiziente Arbeitsabläufe. Dank unseres optimierten Vertriebsnetzwerkes und breiten Sortiments können wir unsere Kunden preisgünstig und rasch beliefern. Davon profitieren Kunden wie Großhändler, Waren- und Kaufhäuser, Lebensmittelfachgeschäfte, Gastronomie und Hotellerie. Gemeinsam suchen wir nach einem individuellen und ausgewogenen Sortiment. Dieses umfasst Weichtiere, Krustentiere, Fischfilets und Fischsteaks, Meeresfrüchte und ganze Fische. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Katalog durchblättern. Ihr Team von der Firma Fish Selection

3 INHALTSANGABE kopffüssler / weichtiere s. 4-5 krustentiere s. 6-7 fischfilets & fischsteaks s. 8-9 INHALT muscheln s ganze fische s. 12

4 kopffüssler / weichtiere calamar indien loligio duvauceli calamar jar südafrika (3-6, 6-10, 10-20) 6 x 2 loligio reynaudi (s, m) ca Stk/ Art-Nr.: calamar jar südafrika loligio reynaudi 6-10 Stk/ Art-Nr.: cm/stk (Tuben) Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: cm/stk (Tuben) Art-Nr.: calamar marokko premium loligio vulgaris ca. 8 KOPFFÜSSLER Loligo gahi calamar (c, c4, c4l) ca cm (einzeln verpackt) Art-Nr.: Art-Nr.: calamar patagonien ca. 20 SCHOTTLAND loligio vulgaris cm/stk Art-Nr.: cm/stk Art-Nr.: cm/stk Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: sepia geputzt humboldtkalamar sepia officinalis/pharaonis dosidicus giga 10 2 (gekocht & geschnitten) g/stk Art-Nr.: pulpo gekocht pulpo-tentakeln gekocht (oktopus) octopus vulgaris/cyaneus ca g/stk Art-Nr.: Art-Nr.: octopus vulgaris/cyaneus 6 (oktopus-tentakeln) ca g/stk Art-Nr.: 10220

5 pulpo geputzt indonesien (oktopus) octopus vulgaris 13, g/stk Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: pulpo geputzt marokko (oktopus) octopus vulgaris 2 ca g/stk (einzeln abgepackt) Art-Nr.: g/stk (einzeln abgepackt) Art-Nr.: tintenfischringe & tentakeln nototodarus sloanii 8 tintenfischringe & tentakeln in mehl nototodarus sloanii 2 8 Art-Nr.: Art-Nr.: tuben und tentakeln geputzt nototodarus sloanii 6 x 2 KOPFFÜSSLER Art-Nr.:

6 KRUSTENTIERE scampi scampi (4-7, 8-12, 10-14, 13-16, 17-20, 21-30) 6 x Stk/ 8-12 Stk/ Stk/ Stk/ Stk/ Stk/ 25% Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: nephrops norvegicus 3 10 gambas ohne kopf & ohne schale penaeus vannamei penaeus vannamei 6 x Stk/ Art-Nr.: shrimps geputzt penaeus vannamei selonocera melantho Stk/lbs Stk/lbs Stk/ Art-Nr.: penaeus monodon 6 x 1 rote garnelen ganz pleoticus muelleri 55% 8-12 Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Stk/lbs Art-Nr.: (8-12, 13-15, 16-20) 2 (30-50, 50-70, , ) Stk/lbs black tiger garnelen (geputzt) Stk/ Art-Nr.: gambasschwänze mit schale Stk/ Art-Nr.: gambas ganz mit kopf 25% 8-10 Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: krustentiere 4 x 1,5 scampi ganz geschält nephrops norvegicus styropor Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: scampi schwänze mit schale (8-10, 11-16, 16-20) nephrops norvegicus nephrops norvegicus (l1, l2, l3) 6 x Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: 20250

7 rote garnelen schwänze mit schale (c1) pleoticus muelleri 6 x 2 rote garnelen ohne kopf & schale, ohne darm (geputzt) Pleoticus muelleri Stk/ Art-Nr.: Art-Nr.: shrimps adria parapenaeus longirostris rote languste panulirus regius/argus 10 x 0, g je Verpackung Art-Nr.: Art-Nr.: grüne languste panulirus regius/argus 10 krustentiere g/stk (einzeln verpackt) Art-Nr.:

8 fischfilets & fischsteaks kabeljau mit haut gadus morhua wolfsbarschfilet mit haut (Loup de mer) Dicentrarhus labrax % g/stk. Art-Nr.: g/stk. Art-Nr.: g/stk. Art-Nr.: g/stk. Art-Nr.: Dorade mit Haut (Goldbrassenfilet) sparus aurata 5 Petersfischfilet mit Haut (Saint-Pierre) zeus faber 25% 5 2 krustierentiere g/stk. Art-Nr.: seehechtfilet ohne Haut (Meerhecht) Merluccius hubbsi g/stk Art-Nr.: pangasius-filet pangasius hypophtalamus 200g+ Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: schwertfisch-filet makaira indica/nigricans makrelenfilet mit haut scomber scombrus/japonicus ca % 3-5 /Stk Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: rotbarsch-filet mit haut (rouget barbet) (atlantik) sebastes marinus g/stk Art-Nr.:

9 gelbflossen thunfischfilet ohne haut (tuna loin) Thunnus Albacares ca. 15 gelbflossen thunfischfilet geschnitten ohne haut thunnus albacares /Stk Art-Nr.: lachsfilet pazific keta mit haut Oncorchynchus Keta 10 ca. 200 g/stk Art-Nr.: gelbflossen thunfischsteak mit haut thunnus albacares 25% g/stk Art-Nr.: g/stk Art-Nr.: kabeljau premium gadus morhua 6 x 2 kabeljau (mittelschnitt) gadus morhua 6 x 2 krustentiere 350 g/stk Art-Nr.: ca. 200 g/stk Art-Nr.:

10 muscheln jakobsmuscheln in halber schale pecten maximus 10 jakobsmuschelfleisch mit coral pecten maximus 25% Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: miesmuschelfleisch (mules) ( , ) mytilus galloprovincialis 10, 6 weisse venusmuscheln ganz vongole tawera gayi 10 x 1 5% g/stk (10 KG) Art-Nr.: g/stk (6 KG) Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: muscheln amerikanische schwertmuscheln ensis directus 8 x 1 meeresfrüchte premium mix cm/stk Art-Nr.: FAO 87, 71, 61, 81 Art-Nr.: meeresfrüchte mix 10 2 FAO 87, 71, 61, 81 Art-Nr.:

11 11 muscheln

12 ganze fische sardine ganz sardine ohne kopf sardina pilchardus sardina pilchardus Stk/ Art-Nr.: scomber scombrus 20 ganze fische 2-6 Stk/ Art-Nr.: Stk/ Art-Nr.: makrele

13 fischlieferant.ch fischlieferant.at die handelsmarken der firma "fish selection" Bestellen Sie per E- Mail oder rufen Sie uns an. wir bearbeiten Ihren Auftrag unverzüglich. Österreich Tel: Österreich E- Mail: Schweiz Unsere Mitarbeiter im Telefonverkauf stehen Ihnen für Ihre Bestellungen, Fragen und Wünsche von Montag bis Freitag von 08:00 bis 18:00 zur Verfügung. Nutzen Sie die kompetente Beratung unserer Mitarbeiter. Unsere Warenauslieferungen sind HACCP konform. Näheres zu den Verkaufs- und Lieferbedingungen finden Sie auf unserer Homepage: verpackungseinheit glasur 13

14 Fish Selection (fischlieferant.ch) Leimenstraße Basel Switzerland marikomerc Grabi Poličnik Croatia Fish Selection (fischlieferant.at) Mariatrosterstrasse Graz Austria