PRODUKTLISTE FISCH & FISCHFILETS

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1 Art.-Nr. PRODUKTLISTE FISCH & FISCHFILETS Tropenzungenfilet (Atlantik-Rotzungenfilet) aus Westafrika Cynoglossus spp., gefangen im mittleren Ostatlantik, ohne Haut, einzeln in Folie, einzeln gefroren ca. 80/120 g per Einwickler (2 3 Filets) Kartons à 6 x 2 kg Schachteln Einzelfilets ca. 80/120 g Einzelfilet Kartons à 6 x 2 kg Schachteln Kabeljau-Rückenfilet (Loins) Gadus macrocephalus, gefangen im Nordost-Pazifik roh, ohne Haut, einzeln gefroren ca. 160/180 g per Stück inkl. Glasur ca. 160/180 g per Stück exkl. Glasur Kabeljaufilet-Portionen Gadus morhua, gefangen im Nordwest-Atlantik roh, ohne Haut, einzeln gefroren ca. 160/180 g per Stück Rotbarschfilet /-Portionen Sebastes alutus aus China gefangen im Nordost-Pazifik. Naturfilets oder Portionen, roh, ohne Haut, einzeln gefroren ca. 140/160 g per Filet ca. 160/180 g per Filet ca. 180/200 g per Filet Rotbarschfilet Sebastes marinus aus Island gefangen im Nordost-Atlantik, Naturfilets roh, ohne Haut, interleaved ca. 70/150 g per Filet ca. 150/350 g per Filet Kartons à 4 x 6 kg

2 Alaska Pollackfilet Theragra chalcogramma, gefangen im Nordwest-Pazifik, roh, ohne Haut, einzeln gefroren Aus den USA, produziert in China, unbehandelt ca. 140/160 g per Filet Seelachsfilet Pollachius virens aus Island, gefangen im Nordatlantik Naturfilets, roh, ohne Haut, interleaved ca. 450/900 g per Filet (16/32 oz) Kartons à 3 x 9 kg Seelachsfilet-Portionen Pollachius virens aus China, gefangen im Nordostatlantik roh, ohne Haut, einzeln gefroren ca. 160/180 g per Stück Seelachs-Rückenfilets (Loins) Pollachius virens aus China, gefangen im Nordost-Atlantik, roh, ohne Haut, einzeln gefroren, ca. 160/180 g per Stück Kartons à 5 kg Kartons à 20 illustrierte Beutel à 500 g, 400 g ATG Limanda Aspera Filets - Yellowfin-sole- (Pazifische Klieschenfilets) gefangen im Nordost-Pazifik, roh, ohne Haut, einzeln gefroren ca g per Filet Kartons à 10 x 1 kg Beutel, 800 g ATG Steinbeißerfilet aus Island Anarhichas spp., gefangen im Nordostatlantik ohne Haut, interleaved ca g per Filet ca g per Filet Kartons à 4 x 6 kg

3 Steinbeißer-Loins aus Island Anarhichas spp., gefangen im Nordostatlantik Rückenfilets ohne Haut, einzeln gefroren ca g per Filet Kartons à 5 kg, 4,5 kg ATG Seesaiblingsfilet-Portionen Salvelinus alpinus aus Aquakultur, Island mit Haut, roh, einzeln gefroren ca. 170 g per Portion Kartons à 5 kg, 4,5 kg ATG Seesaiblingsfilet Salvelinus alpinus aus Aquakultur, Island mit Haut, roh, einzeln gefroren ca. 250/400 g per Filet Kartons à 5 kg, 4,5 kg ATG Seeteufelfilet Lophius litulon aus China, gefangen im Pazifischen Ozean ohne Haut, einzeln gefroren, ca. 200/400 g per Filet Kartons à 5 kg, 4 kg ATG Doradenfilet - Dorade Royal Sparus aurata aus der Türkei, gezüchtet im Mittelmeer, mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren. super-frisch, zart und aromatisch, kurze Garzeit ca g per Filet ca g per Filet Kartons à 5 kg, 3,75 kg ATG Wolfsbarschfilet Dicentrarchus labrax aus der Türkei, gezüchtet im Mittelmeer, mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren, super-frisch, zart und aromatisch, kurze Garzeit ca g per Filet ca g per Filet Kartons à 5 kg, 3,75 kg ATG

4 Victoriasee-Barschfilet Lates niloticus, aus Binnenfischerei in Kenia o.a. Ländern, ohne Haut, einzeln gefroren, sehr wohlschmeckend ca. 200/400 g per Filet Kartons à 6 kg Pangasiusfilet Pangasius spp., gezüchtet in Vietnam ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln gefroren Standardqualität ca. 120/170 g per Filet ca. 170/230 g per Filet ca. 220 g /+ per Filet Kartons à 10 x 1 kg Beutel, 800 g ATG Zertifizierte Ware, völlig naturbelassen ca. 170/230 g per Filet Kartons à 10 x 1 kg Beutel, 800 g ATG Kartons à 10 x 1 kg Beutel, 900 g ATG Papageifischfilet-Portionen Scarus spp. gefangen im Indischen Ozean, mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren ca. 160/200 g per Portion Kartons à 10 x 1 kg, 900 g ATG Red Snapperfilets Lutjanus spp., gefangen im Pazifischen Ozean, Roter Schnapper mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren ca. 170/230 g per Filet Filets: Kartons à 5 kg, 4,5 kg ATG Portionen: Kartons à 10 x 1 kg Beutel, 800 g ATG Zackenbarschfilet Epinephelus spp. gefangen im Indischen Ozean, ohne Haut, einzeln gefroren, ca. 120/170 g per Filet Kartons à 10 x 1000 g Beutel, 800 g ATG

5 Rote Meerbarbenfilets Parupeneus spp, gefangen im Pazifischen Ozean, mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren ca g per Filet ca g per Filet ca g per Filet Kartons à 10 oder 12 x 1000 g Beutel, 800 g ATG Tilapiafilet (Buntbarsch) Oreochromis spp., aus Aquakultur in China, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln gefroren, helles zartes Fleisch, milder Geschmack ca. 160/180 g per Filet ca. 140/200 g per Filet Kartons a 5 kg, 4 kg ATG Zanderfilet aus Kasachstan oder Russland Stizostedion spp. aus Binnenfischerei; mit Haut, geschuppt, einzeln gefroren ca. 70/120 g per Filet, 20% Glasur ca. 110/170 g per Filet, 10% Glasur ca. 110/170 g per Filet, 20% Glasur ca. 170/230 g per Filet, 10% Glasur ca. 170/230 g per Filet, 20% Glasur ca. 230/300 g per Filet, 10% Glasur ca. 230/300 g per Filet, 20% Glasur ca. 300/500 g per Filet, 10% Glasur ca. 300/500 g per Filet, 20% Glasur ca. 500/800 g per Filet, 10% Glasur ca. 500/800 g per Filet, 20% Glasur ca. 800 g/+ per Filet, 10% Glasur ca. 800 g/+ per Filet, 20% Glasur Kartons à 5 oder 10 kg Kartons à 20 x 500 g Beutel, 400 g ATG Hechtfilet aus Kasachstan oder Russland Esox lucius, aus Binnenfischerei ohne Haut, roh, einzeln gefroren ca. 200/400 g per Filet ca. 400/600 g per Filet Kartons à 10 kg, 8 kg ATG

6 Petersfisch-Filet aus Neuseeland Pseudocyttus maculatus, gefangen im Pazifischen Ozean, ohne Haut, ohne Gräten, einzeln gefroren oder interleaved. Zart und wohlschmeckend - eine Delikatesse! ca. 60/115 g per Filet ca. 115/175 g per Filet ca. 175/225 g per Filet ca. 225 g/ + per Filet Kartons à 5 kg, 4,5 kg ATG ca. 60/115 g oder 120/170 g per Filet Kartons à 10 x 1000 g Beutel Keta-Lachse aus Alaska Oncorhynchus keta, gefangen im Pazifischen Ozean ohne Kopf, ausgenommen /9 lbs per Fisch Kartons à 22,7 kg Lachsfilet-Portionen aus Norwegen Salmo Salar, gezüchtet in Norwegen, ohne Haut, praktisch grätenfrei, tief entfettet, einzeln verpackt ca. 150 g per Portion Kartons à 5 kg Kartons à 5 x 2 kg Beutel Pazifik-Lachsfilet-Portionen Oncorhynchus keta, gefangen im Pazifischen Ozean, ohne Haut, unbehandelt, einzeln gefroren ca g per Portion ca g per Portion Kartons à 5 kg, 4 kg ATG Räucherlachs in Seiten vorgeschnitten, in Vakuum tiefgefroren, Spitzenqualität aus Salmo salar, Norwegen ca g per Seite Kartons à 10 Seiten Graved Lachs in Seiten vorgeschnitten, in Vakuum tiefgefroren, Spitzenqualität aus Salmo salar, Norwegen ca g per Seite Kartons à 10 Seiten