Offenweine. Preis 1dl 2dl 3dl 5dl. Rotwein des Monats (7.5 dl Flasche) Weissweine im Halbliter. St. Saphorin Les Ruches Henri Badoux

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1 Offenweine Preis 1dl 2dl 3dl 5dl Rotwein des Monats (7.5 dl Flasche) Quinta da Castainça, Portugal 2008 Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela CHF 6.50 Weissweine im Halbliter St. Saphorin Les Ruches Henri Badoux CHF Gespritzter Weisswein süss oder sauer CHF 6. Rotweine im Halbliter Maienfeld Blauburgunder Von Salis, Maienfeld CHF Weissweine aus der 7dl Flasche 1dl Verdejo Valdelapinta 2010 CHF 6.50 Rotweine aus der 7dl Flasche Altavilla IGT Nero d avola, Cabernet Sauvignon, Sicilia CHF 6. Schaumwein Prosecco La Fornarina DOC Contarini, Veneto CHF 7.50

2 Erlesene Weissweine Jahrgang Inhalt Preis Weissweine aus der Schweiz Ostschweiz Buchberg Kerner AOC Christoph Rutishauser, Thal Weisswein mit sanfter, saftig, filigraner Säure cl CHF 29. Süsser Weinberg Schlosskellerei Kesser, ST. Margrethen cl CHF 43. Erfrischend und harmonisch. Im Gaumen gutes Süsse-Säure-Spiel mit fruchtigen Aromen. Lavaux Yvorne Chant des Resses Association Viticole d Yvorne, Chablais Ein unkomplizierter bekömmlicher, fruchtiger Wein cl CHF 44. Tessin Merlot bianco La Contrada Guido Brivio, Mendrisio Helles, strahlendes Goldgelb. In der Nase fruchtig mit schönen, floralen Noten cl CHF 49. Weisswein aus Österreich Kleinhadersdorf, Weinviertel Grüner Veltliner Alte Reben Weingut Weinrieder Viel Frucht in der Nase und eine kräftige Struktur cl CHF 46.

3 Weissweine aus Italien Piemont Roero Arneis Vigna Bria Coscia, Piemonte cl CHF 44. Delikate Fruchtnoten, vollmundig, dezentes Bouquet mit einem perfekten Finale. Trentin Goldmuskateller Vallagarina Teufelströpfchen amabile IGT, Nüesch Weine Balgach cl CHF Erfrischend und harmonisch. Im Gaumen gutes Süsse-Säure-Spiel mit fruchtigen Aromen. Weisswein aus Spanien Rueda Verdejo Valdelapinta cl CHF 45. Herrliche Frische nach reifen, tropischen Früchten. Rosé Jahrgang Inhalt Preis Tenute Rubino Rosato Saturnino Tenute Rubino, Salento Er verführt durch Frische, Finesse und Eleganz cl CHF 47.

4 Erlesene Rotweine Jahrgang Inhalt Preis Rotweine aus der Schweiz Ostschweiz Buchberg Pinot Noir AOC Christoph Rutishauser, Thal Sanft-herbe Frucht. Der klassische Rote mit Körper und Rasse cl CHF 45. Buchberg Grandezza AOC Diolinoir, Cabernet Dorsa Christoph Rutishauser, Thal cl CHF 63. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Beeren. Schmelzig und langanhaltend. Graubünden Fläscher Pinot Noir AOC Davaz, Fläsch Sattes Rubinrot, intensive, komplexe und elegante Burgunderaromen cl CHF 49. Rotwein aus Österreich Burgenland St. Laurent Classic Weingut Hundsdorfer cl CHF 44. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Beeren. Schmelzig und langanhaltend. Rotwein aus Frankreich Burgund Aloxe Corton Les Chaillots 1er cru, AC Louis Latour, Beaune, Pinot Noir Der Wein präsentiert sich voll, weich und mit einer grossen Struktur cl CHF 79.

5 Rotweine aus Italien Veneto Amarone della Valpolicella classico DOC Bure Alto, Corvina / Rondinella / Molinara cl CHF 72. Viel Kraft mit einer intensiven Aromatik nach reifen Früchten und würzigen Noten. Sizilien Altavilla IGT Casa Vinicola Firriato, Nero d avola/cabernet Sauvignon Seidig, weich mit angenehm, langem Abgang cl CHF 39. Santagostino rosso, Baglio Soria IGT Casa Vinicola Firriato, Nero d avola / Syrah Im Gaumen füllig mit feinen Gerbstoffen und fester Struktur cl CHF 49. Rotweine aus Spanien Rioja Rioja Reserva Tempranillo, Baron de Ley, Rioja cl CHF 44. Feine Gewürznoten, ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit grossem Potenzial.

6 Rotweine aus Portugal Terra do Zambujeiro Aragonês / Castelão / Trincadeira, Cabernet Sauvignon / Alicante Bouschet Tiefe jugendliche Farbe, intensiver Duft nach roten Beeren, viel Fruchtsüsse cl CHF 78. Quinta da Castainça, Duoro, Portugal Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela Kräftige Farbe und intensiver Duft nach roten Beeren cl CHF Kleine de Luxe Flaschen Primitivo Puglia federicco IGT cl CHF Sehr intensiv im Gaumen. Warm, voll und kräftige Struktur mit feiner Gewürznote. Monferrato Tindaro DOC, Piemont Cabernet Sauvignon / Barbera cl CHF 27. Ausgewogen und harmonisch. Tiefgründig, anziehend mit schönem Röstaroma. Dessertwein Chile Late Harvest, Sauvignon blanc Concha y Toro Schöne Pfirsich-, Mango- und Vanillenoten strömen durch diesen Süsswein ,5 cl CHF 28.

7 Champagner und Schaumwein Jahrgang Inhalt Preis Champagner Champagne Perrier Jouët Grand brut 75 cl CHF 85. Frucht und Wein vereinen sich auf harmonische Art zu einem Champagner voller Zartheit. Schaumwein Prosecco La Fornarina DOC Contarini, Veneto 75 cl CHF 45. Fein perlend, exotische Nuancen mit rundem Geschmack. Bier Preis 20cl 30 cl 40 cl 150 cl Schützengarten Lager offen CHF St. Galler Klosterbräu CHF 50 cl 6.50 Schützengarten Lager Flasche CHF 50 cl 5.50 Löwengarten Lager Flasche CHF 50 cl 5.50 Weisser Engel CHF 50 cl 6.50 Schützengold alkoholfrei CHF 33 cl 4.50

8 Aperitif - Destillate - Spirituosen Vol % Inhalt Preis Aperitif/Bitter Hausapéro CHF 8. Sprizz 5,9% CHF 7.50 Campari 23% 4 cl CHF 7. Cynar 16,5% 4 cl CHF 7. Martini Bianco, Martini Rosso 15% 4 cl CHF 7. Appenzeller Alpenbitter, Ramazotti 29% 4 cl CHF 7. Fernet Branca 40% 2 cl CHF 6.50 Destillate Grappa Amarone 41% 2 cl CHF 8.50 Grappa Brunello, Grappa Moscato 41% 2 cl CHF 7.50 Brandy Carlos I Imperial 40 % 2 cl CHF 9.50 Remy Martin VSOP 40 % 2 cl CHF 8.50 Whisky Säntis Malt 40 % 4 cl CHF 13. Jack Daniel s, Glenfiddich 40 % 4 cl CHF Spirituosen Vieille Prune Védrenne 40% 2 cl CHF 6.50 Williams Morand 41% 2 cl CHF 5.50 Kirsch Willisauer 37,5% 2 cl CHF 5. Bacardi Rum, Gordon s Gin 37,5% 4 cl CHF 7.50 Vodka Absolut 40% 4 cl CHF 7.50 Amaretto Disaronno 28% 4 cl CHF 7.50 Appenzeller Rahmlikör 18% 4 cl CHF 7.50 Zusätzlich Orangensaft, Mineral oder Cola + CHF 1.50 Zusätzlich Red bull + CHF 3.00 / Tonic + CHF 2.00

9 Mineralwasser - Süssgetränke - Säfte Preis 30 cl 50 cl Im Offenausschank Coca-Cola, Cola Zero, Fanta Mango CHF Ice-Tea, Appenzeller Citro, Fanta zero CHF Möhl Apfelschorle, Mineralwasser laut CHF In der Flasche Inhalt Preis Appenzeller Mineral still / laut 33 cl CHF 4.20 Appenzeller Mineral still / laut 50 cl CHF 5.50 Appenzeller Mineral still / laut 100 cl CHF 9.00 Rivella blau 33 cl CHF 4.20 Schweppes Tonic 20 cl CHF 4.20 Schweppes Bitter Lemon 20 cl CHF 4.20 Frucht- und Gemüsesäfte Orangensaft 30 cl CHF 3.80 Granini Tomatensaft 20 cl CHF 4.50 Möhl Suure Moscht alkoholfrei 50 cl CHF 5.50 Möhl Suure Moscht alkoholhaltig 50 cl CHF 5.50

10 Kaffee - Milch - Tee Inhalt Preis Kaffee Kaffee crème, Espresso, Espresso Macchiato CHF 4. Doppelter Espresso CHF 6. Cappuccino, Milchkaffee CHF 4.80 Latte Macchiato, Caramel Macchiato CHF 5.50 Paradies-Kaffee 3 cl CHF 7.50 Schümli Pflümli 2 cl CHF 6.50 Kaffee fertig 2 cl CHF 6. Zwetschtge Luz, Chrüter Luz 2 cl CHF 6. Männertraum oder Frauentraum im Shotgläsli CHF 5. Milchgetränke Ovomaltine, Caotina kalt CHF 4.50 Ovomaltine, Caotina dampferhitzt CHF 4.50 Offener Tee Marokkanischer Traum CHF 4.00 Früchtetee Bodensee Cocktail CHF 4.00 Schwarztee Englische Mischung CHF 4.00 Grüner Tee Morgentau CHF 4.00 Verveine Französisches Eisenkraut CHF 4.00 Rooibostee Kalahari CHF 4.00