Unternehmensanalyse Marketing Nebauer Angela 1

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Dirk Amsel
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1 Unternehmensanalyse Marketing Nebauer Angela 1

2 Rahmenbedingungen Einleitung / Geschichte Bis in die 90er Jahre normaler Milchviehbetrieb, 30 Kühe, kg Quote Ab 1992 Direktvermarktung von Milch und teilweise Fleisch auf Wunsch von Frau Nebauer, um Ihre Arbeitskraft einzubringen Bau Ver a r bei t ungsgebäude und Ver kaufsr aum 1997 Bau des neuen Milchviehstalls 2005 Bau einer Kuhterrasse Bis heute ständige Modernisierung Nebauer Angela 2

3 1. Rahmenbedingungen 1.1 Kapazitätenausstattung Landwirtschaft: Landwirtschaftliche Nutzfläche 240 ha Feldarbeit ist ausgelagert (Nachbarbet rieb) Milchkühe (ohne Nachzucht) 100Stück Mel ks t a n d 2 x 6 e r Arbeitskräfte 2,2 AK Nebauer Angela 3

4 Moderner Milchviehstall TMR Fütterung Komfortliegematten Gummilauffläche Moderne Lüftungstechnik Beste Beleuchtung Warmstall Nebauer Angela 4

5 Abkalbebox Geräumig Stroheinstreu TMR Fütterung Heu ad. Lib Nebauer Angela 5

6 Trockensteher TMR Fütterung Komfortliegematten Schieber Gussasphalt Nebauer Angela 6

7 Kuhterrasse Nebauer Angela 7

8 Überdachte Siloanlage Saubere Lagerung Immer gleiche Grundfutterqualität (Wetterabhängig) Nebauer Angela 8

9 Hoffläche / Verarbeitungsgebäude befestigte Wege sauber zugänglich Nebauer Angela 9

Pasteur 1000 l Durchsatz 75 C, 15 20 sec.

10 Pasteur 1000 l Durchsatz 75 C, sec. Anschließend Abfüllung in die Gebinde Nebauer Angela 10

11 Behälterwaschanlage Wie Spülmaschine Reinigung und Desinfektion Manuelle Beschickung Nebauer Angela 11

12 Transportfahrzeuge Kühlung auf 5 C Zwei Etagen Bis 1800 l Milch Nebauer Angela 12

13 Schulmilch 2001 Lieferung von Schulmilch in 0,25 Liter Gebinden an Schulen in Deggendorf, Reisbach Simbach Dingolfing etc. Anfangs großes Interesse Problematik Eltern müssen die Kinder ermuntern Milch zu trinken, Schulen sollten nur Milch und Wasser zum trinken anbieten Vorträge über gesunde Nahrung Nebauer Angela 13

14 Schulmilch Vorschläge: Die Kinder ermuntern Milch zu trinken: Kinder bekommen für jedes Wochenabonnement ein kleines Geschenk oder die Klasse die am Meisten Milch verbraucht bekommen einen Ausflug auf den Schatzlhof Nebauer Angela 14

15 1.3 Lage / Zielgruppe Zentrale Lage an der B 20 zwischen Landau/Isar und Eggenfenden mitten im niederbayerischen, tertiären Hügelland, ca. 450 m über NN Nebauer Angela 15

16 Entfernung zu den Zentren Dingolfing (BMW) Landau/Isar Simbach/Landau Deggendorf Straubing Burghausen (Wacker) Bad Birnbach/Griesbach ca. 15 km ca. 10 km ca. 3 km ca. 60 km ca. 50 km ca. 65 km ca. 65 km Nebauer Angela 16

17 Hauptabnehmer Kantinen von Industriebetrieben (BMW, Wacker) Krankenhäuser Altersheime Schulen Cafes Eisdielen Abnahmemenge bis zu 500l/ Tag Nebauer Angela 17

18 Stärken Stärken: Flexible und kurzfristige Lieferung je nach Kundenwunsch Kunden können Reservemilch beziehen oder zuviel bestellte Milch zurückgeben Belieferung auch außerhalb der Tour Nebauer Angela 18

19 Hindernisse bei der Umsetzung Finanzielle Engpässe in Großküchen Molkereien konkurrieren Änderung der Verzehrsgewohnheiten (Fertigprodukte Billigprodukte) z. Bsp. Mehlspeisen, Pudding, etc Nebauer Angela 19

20 Argumentation Milch von glücklichen und artgerecht gehaltenen Kühen Lieferung auch an Feiertagen und außerhalb der Tour Nebauer Angela 20

21 Warum bezieht der Kunde direkt Qualität wird vom Unternehmer als sehr gut definiert Warum? Freundliche Lieferanten Milch frisch, in den Innhaltsstoffen naturbelassen Natürlicher Geschmack wegen schonender Erwärmung Sie merken das der Kunde König ist Lieferung auch außerhalb der Tour Nebauer Angela 21

22 Werbung Hauptsächlich Mundpropaganda Tag des offenen Hofes Betriebsbesichtigung jederzeit Fernsehsendung Unser Land Musik CD von Angela Nebauer Die singende Bäuerin Nebauer Angela 22

Und ich arbeite an einer Longplay CD 1 Titel ist auf der Karneval am BALLERMANN-CD 2008 Sie können diese Bestellen unter Nebauer.

23 Ich möchte durch meine Musik der Öffentlichkeit zeigen dass der Beruf einer Landwirtin nicht immer als schlecht, dumm und negativ abgestempelt werden darf Ich habe bereits eine Single CD, eine Maxi CD erscheint im Januar. Und ich arbeite an einer Longplay CD 1 Titel ist auf der Karneval am BALLERMANN-CD 2008 Sie können diese Bestellen unter Nebauer.Angela@freenet.de oder Ich arbeite mit Klaus Densow (Lala Record), Fa Rittsound, Fa Rieger und Claus Dittmar (CD Media) zusammen. Mit Unterstützung von den Fa Nebauer Angela 23

24 Ich wünsche allen viel Spaß beim anhören meiner Lieder CD bestellen unter oder Nebauer.de Nebauer Angela 24

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