Roter Tilsiter legt 10 Prozent zu

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1 Sortenorganisation Tilsiter Switzerland GmbH Dunantstrasse Weinfelden MEDIENMITTEILUNG Roter Tilsiter legt 10 Prozent zu 2014 behauptete sich der Schweizer Tilsiter über Erwarten gut. Getragen wird die starke Position von einer neuen Kampagne. Plus 10 Prozent Absatz gegenüber 2013 beim Roten und minus 0,3 Prozent beim Grünen Tilsiter im Schweizer Detailhandel: Mit diesem Stand zeigt sich Peter Rüegg, Geschäftsführer der Sortenorganisation Tilsiter Switzerland, vorläufig zufrieden. «Der leichte Rückgang beim Grünen Tilsiter interpretiere ich als erfolgreiches Behaupten nach einem starken Vorjahr mit plus 8% Mengenwachstum.», betont er. «Dennoch wollen wir uns nicht auf den Lorbeeren ausruhen. In Zukunft schärfen wir das Image des Tilsiters als echten, ursprünglichen Schweizer Käse.» «Tilsiter. Der Schweizer Käse.» In enger Zusammenarbeit mit einer Rorschacher Werbeagentur entwickelte die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland einen Kommunikationsauftritt, der ganz auf Schweizer Tugenden setzt: «Tilsiter. Der Schweizer Käse.» In der Tat wird der Tilsiter ausschliesslich in der Schweiz hergestellt. Er entsteht in kleinen Familienkäsereien, welche die Milch von Bauernhöfen aus der Umgebung beziehen. Die Offenheit und Transparenz, der hohe Qualitätsanspruch und die demokratische Kultur der Sortenorganisation Tilsiter Switzerland belegen täglich, dass der Tilsiter ein echter Schweizer ist. Mit TV-Spots, Plakaten, Degustationsständen und Newslettern wird die Kernbotschaft den Konsumenten auf verschiedenen Ebenen näher gebracht. Qualität hat fünf Namen «Dass der Tilsiter Switzerland zu den beliebtesten Schweizer Marken zählt, kommt nicht von ungefähr», ist Walter Jäggi, Leiter Qualität und Produktion, überzeugt. «In enger Zusammenarbeit

2 mit unseren Käsern haben wir die Qualität unseres Naturprodukts zielstrebig weiterentwickelt.» Starker Motivator in der Qualitätsförderung ist die jährliche Auszeichnung der fünf besten Rohmilch-Tilsiter-Käser. In diesem Jahr sind dies: Paul Hug, Käserei Maseltrangen, Rufi/Schänis; Michael Landolt, Warthausen, Schänis; Michael Künzle, Bergkäserei Mühlrüti; Dominik Schmidt, Käserei Chlibäretswil, Gibswil-Ried; Roger Hug, Käserei Gupfen, Wiezikon b. Sirnach. Export dank neuem SWIZZROCKER stark wachsend Erfreulich läuft es für den Schweizer Tilsiter auch im Ausland. Dank der Lancierung vom neuen SWIZZROCKER in Deutschland konnte die Exportmenge im ersten Quartal gegenüber Vorjahr um fast 50% gesteigert werden. «Swizzrocker» ist ein waschechter Roter Schweizer Tilsiter. Da im deutschen Markt der Name «Tilsiter» völlig andere Assoziationen weckt, wurde das Schweizer Original umgetauft. Unternährer folgt auf Holenstein Für den zurücktretenden Christoph Holenstein wurde der 41jährige Roland Unternährer als Emmi-Vertreter in die Tilsiter-Kommission gewählt. Mit seinem eindrücklichen Leistungsausweis bringt der ausgebildete Käser und Milchwirtschafts-Ingenieur beste Voraussetzungen mit, den Erfolgskurs der Sortenorganisation Tilsiter Switzerland aktiv mitzutragen. Als Labor- und Verkaufsleiter bei verschiedenen grossen Käsemarken und Molkereiunternehmen kennt er das Produkt aus allen wichtigen Perspektiven: Herstellung, Qualitätsmanagement und Vermarktung. 2015_04_29_medienmitteilung_absatz_plus_10_prozent_final.docx /wi 2/6

3 Sortenorganisation Tilsiter Switzerland GmbH, 8570 Weinfelden Bilder Üse Spitzeplatz Üse Scharfschütz 2015_04_29_medienmitteilung_absatz_plus_10_prozent_final.docx /wi 3/6

4 Üsi Luftwaffe Üse Hund Die aktuelle Kommunikationskampagne von Tilsiter Switzerland betont die Tatsache, dass die beliebte Käsesorte ausnahmslos in der Schweiz hergestellt wird eingebettet in einer demokratischen Organisationsstruktur. ((Die besten Rohmilch-Tilsiter-Käsermeister)) 2015_04_29_medienmitteilung_absatz_plus_10_prozent_final.docx /wi 4/6

5 Die besten Rohmilch-Tilsiter-Käsermeister des Jahres 2014, von links: Michael Landolt, Warthausen, Schänis; Paul Hug, Käserei Maseltrangen, Rufi/Schänis; Michael Künzle, Bergkäserei Mühlrüti. Nicht auf dem Bild: Dominik Schmidt, Käserei Chlibäretswil, Gibswil-Ried; Roger Hug, Käserei Gupfen, Wiezikon b. Sirnach. Ganz rechts: Walter Jäggi, Leiter Qualität und Produktion. 2015_04_29_medienmitteilung_absatz_plus_10_prozent_final.docx /wi 5/6

6 Fachinformationen SO Tilsiter Switzerland GmbH, Peter Rüegg, Geschäftsführer Dunantstrasse 10, Postfach, CH-8570 Weinfelden Telefon , Fax / [email protected] Medienbetreuung E,T&H Werbeagentur AG BSW, Florence Müller Hauptstrasse 102, CH-9401 Rorschach D , M , Fax / [email protected] 2015_04_29_medienmitteilung_absatz_plus_10_prozent_final.docx /wi 6/6