PROLOG & OFFENE WEINE

Transkript

1 Liebe Gäste, um das Vorurteil aus der Welt zu schaffen, dass griechische Weine nur aus geharzten oder süßen Sorten bestehen, möchten wir Sie mit unserer in Deutschland einzigartigen Weinkarte bestehend aus bis zu 100 Positionen, allesamt aus Griechenland überzeugen. Gelagert werden unsere Weine im begehbaren Wein-Humidor in unserem urigen Gewölbekeller, den Sie auf Anfrage auch gerne besichtigen können. Lassen Sie sich beraten. Weissweine Rosewein Rotweine 0,2L 0,5L Malamatina Retzina leicht geharzt 3,80 8,20 Rotonda trocken Tafelwein 4,00 8,70 Genesis Kechri, Thessaloniki Sauvignon blanc, Roditis 5,50 12,50 0,2L 0,75L Sokos, Zentral-Griechenland Savatiano 5,90 21,00 0,2L 0,5L Kleoni trocken Tafelwein 4,00 8,70 Rotonda trocken Tafelwein 4,00 8,70 Genesis Kechri, Thessaloniki Xinomavro, Merlot 5,90 13,00 0,2L 0,75L Rapsani Reserve OPAP Xinomavro, Krassato, Stavroto 8,50 28,00 PROLOG & OFFENE WEINE

2 Seite Schaumwein und Retsina 4 Weisswiene Thrakien 5 Makedonien 5 Thessalien 7 Zentral Griechenland 7 Ionische Inseln 8 Peloponnes 8 Santorini 9 Kreta 9 Roseweine Makedonien 10 Peloponnes 10 Rotweine Thrakien 11 Makedonien 11 Epiros 16 Thessalien 16 Zentral Griechenland 17 Peloponnes 18 Santorini 20 Kreta 20 Desserweine Samos 22 Peloponnes 22 Santorini 22 Autochthone Rebsorten in der Weinkarte sind mit dem Symbol (*) gekennzeichnet. INHALTSVERZEICHNIS

3 WEINBAUGEBIETE

4 Peloponnes Rhodos Amalia Méthode Traditionelle Moschofilero Zitrusfrüchten mit leichten Honig Nuancen CAIR Brut Méthode Traditionelle Athiri Aprikose und Brioche 1996 CAIR Brut Reserve Rosé Méthode Traditionelle Athiri, Mandilaria Roten Beeren und Mandelpralinen Retsina Kechribari 0,5 l Flasche 11 6 Landwein aus Kalochori/Thessaloniki-Makedonien Roditis*, Savatiano* Kechri Ritsiniti, Barrique Landwein aus Nemea/Peloponnes Roditis* Gaia Estate SCHAUMWEIN & RETSINA

5 Thrakien 2011 Thrakis Chardonnay Honigmelone und Karamel Tsantali Makedonien 2012 Biblia Chora Landwein aus Pangeo/Kavala Sauvignon Blanc, Assyrtiko* Zitrusfrüchte und Apfelnuancen 2011 Ovilos Landwein aus Pangeo/Kavala Assyrtiko*, Semillion Aprikosen und Honig, rauchige Nuancen von Vanille Und gerösteten Nüssen Biblia Chora 2012 Gerovassiliou Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Assyrtiko*, Malaguzia* Früchten, Nuancen von Basilikum und grünem Pfeffer 2012 Malagouzia Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Früchten, Nuancen von Pfeffer, Orangen, Jasmin und Zitrone Gerovassiliou 2011 Sauvignon Blanc Fumé Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Birne, Mango und Ananas Gerovassiliou WEISSWEIN

6 Makedonien 2012 Viognier Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Aprikose, Nuancen von Tabak Gerovassiliou 2012 Amethystos Landwein aus Drama Sauvignon Blanc, Semillon, Assyrtiko* Pfirsich, exotische Früchte und florale Noten Kosta Lazaridis 2011 Amethystos Sauvignon Blanc Landwein aus Drama Holunder, Pfirsich, Stachelbeere und ein Hauch von Mandeln Kosta Lazaridis 2012 Chateau Julia Landwein aus Drama Chardonnay Ananas, Banane und Zitrone Kosta Lazaridis 2011 Techni Alipias Landwein aus Mikrochori/Drama Sauvignon, Assyrtiko* reife Sommerfrüchte Wine Art Estate 2011 Idismadrios Landwein aus Mikrochori/Drama Chardonnay weiße Blumen, exotische Noten von Banane und Ananas Wine Art Estate WEISSWEIN

7 Makedonien 2011 Chalkidikis Sauvignon Blanc 22 9 Ananas, Aprikose und einem Hauch von Paprika Tsantali Thessalien 2008 Katsaros Landwein aus Krania am Olymp Chardonnay Kräutern, Zitrusfrüchte und mineralische Noten Zentral Griechenlad 2008 Sur Lie Assyrtiko Landwein aus Gerania/Attika Zitrus, Apfel, Birne, mineralisch, ausgewogene Säure Ktima Evharis 2012 Savatiano 23 9 Landwein aus Kitherona/Attika Fruchtig, Pfirsich und Vanilleeis Sokos 2012 Malagousia Landwein aus Kitherona/Attika Stachelbeere, Zitrus und Aromen von Muskat Sokos WEISSWEIN

8 Ionische Inseln 2012 Kefalonia OPAP Robola* weißer Pfirsich Centilini Peloponnes 2012 Adoli Gis Landwein aus Ziria Lagorthi*, Asproudes*, Rhoditis*, Chardonnay Melone, Kiwi und Ananas vor allem dominieren Zitrusfrüchte Antonopoulos 2012 Stone Hills Landwein Nemea Chardonnay, Malagouzia* Ananas, Banane, Apfel, Aprikose und Orange Palivos 2012 Foloi Landwein aus Korakochori Rodytis* Zitrusfrüchte, Mandarine Merkuri 2007 Cava Landwein aus Achaia Assyrtiko*, Athiri* Holz und Zitrusfrüchte Parparousis WEISSWEIN

9 Peloponnes 2012 Mantinia OPAP Landwein aus Mantinia Moschofilero* Frische Zitrusfrüchte mit feiner Säure Tselepos 2012 Moschofilero Landwein aus Pirgela/Argos Grüner Pfirsich, weiße Kirschen, Apfel Skouras 2010 Viognier Landwein aus Pirgela/Argos reife Aprikosen, Ananas, feine Butternoten Skouras Santorini 2012 Santorini OPAP Assyrtiko* Zitronen mit feiner Säure Sigalas 2012 Santorini OPAP Barrique Assyrtiko* Sigalas 2003 Santorini OPAP Assyrtiko* Sigalas Kreta 2012 Ktima Michalakis Malvasia, Spinas Maschato*, Chardonnay exotische Früchte und Melone WEISSWEIN

10 Makedonien 2012 Akakies OPAP Amynteon Xinomavro* Erdbeeren und blühende Zitrusbäume Kir Yanni 2011 Techni Alipias Landwein aus Mikrochori/Drama Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Syrah Brombeere und Veilchen Wine Art Estate Peloponnes 2012 Agiorgitiko Landwein aus Nemea Kirsche, Brombeere und Vanille Palivos ROSEWEIN

11 Thrakien 2006 Syrah Landwein aus Thrakien Orientalische Gewürze Tsantali Makedonien 2007 OPAP Goumenisa Xinomavro*, Negoska* Tomaten, Oliven und Kräutern Aidarinis 2009 Xinomavro* OPAP Amyndeo Brombeere, Leder, Gewürze, wie Vanille, Pfeffer und Nelken Alpha Estate 2004 One Agioritiko*, Montepulciano* schwarze Früchte, complex und lang Alpha Estate 2010 Biblia Chora Landwein aus Pangeo/Kavala Cabernet Sauvignon, Merlot reife rote Früchte, Nuancen von Karamell, Schokolade und würzige Noten 2007 Ovilos Landwein aus Pangeo/Kavala Cabernet Sauvignon Waldbeeren, Karamell, Nüsse, Schokolade und Zedernholz Biblia Chora ROTWEIN

12 Makedonien 2009 Gerovasilliou Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Syrah, Merlot reife Früchte, Pflaumen, Kirschen, Vanille und etwas Pfeffer 2006 Syrah Landwein aus Epanomi/Thessaloniki reife Beerenfrüchte mit einer würzigen Note von rotem Pfeffer Gerovasilliou 2008 Avaton Landwein aus Epanomi/Thessaloniki Limnio*, Mavroudi*, Mavrotragano* reife, dunkle Früchte wie Brombeeren mit deutlichen Röstnoten und Leder Gerovasilliou 2009 Ramnista OPAP Nemea Xinomavro* Pflaumen, Himbeeren. Leder und schwarzer Pfeffer Kir Yanni 2010 Gianakochori Landwein aus Naousa Xinomavro*, Merlot Zimt und Himbeere Kir Yanni ROTWEIN

13 Makedonia 2009 Dio Elies Landwein aus Imsthia Xinomavro* Syrah Merlot kräftige Beeren, in denen Himbeeren dominieren Kir Yanni 2009 Amethystos Landwein aus Drama Cabernet Sauvignon, Merlot, Limnio* Rote Waldfrüchte und Vanille Kostas Lazaridis 2007 Amethystos Cava Landwein aus Drama Cabernet Sauvignon Schokolade, Leder, Kaffeebohnen sowie Himbeere und Johannisbeere Kostas Lazaridis 2009 Chateau Julia Landwein aus Drama Merlot Kleine Waldbeeren, Wildkirsche und Maulbeere, Schokolade, Leder und Eukalyptus Kostas Lazaridis 2009 Chateau Lazaridis Landwein aus Drama Cabernet Sauvignon, Merlot, Limnio* Exotische Gewürze und Waldbeeren Niko Lazaridis ROTWEIN

14 Makedonia 2007 Magiko Vouno Landwein aus Drama Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc rote Beeren, Zimt und Holz Niko Lazaridis 2011 Limnio* OPAP Côtes de Meliton Pfeffer, Zimt und Kirschen Porto Carras 2004 Chateau Carras OPAP Côtes de Meliton Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Limnio* rote Waldfrüchte und Vanille Porto Carras 2007 Techni Alipias Landwein aus Mikrochori/Drama Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Schokolade, Nelke, Karamell, Mokka und Vanille Wine Art Estate 2007 Idismadrios Landwein aus Mikrochori/Drama Merlot Brombeeren, Waldbeeren, Zedernholz, Kaffee und Vanille Wine Art Estate ROTWEIN

15 Makedonia 2010 Ghi Ke Ouranos Landwein aus Trilofos/Naoussa Xinomavro* parfümierte, knusprige Frucht und wilde Erdbeeren Thimiopoulos 2009 Merlot Landwein aus Chalkidiki Kirschen und Johannisbeeren Tsantali 2009 Rapsani Reserve OPAP Xinomavro*, Krassato*, Stavroto* Brombeeren, Kirschen, Lakritz und Eichenholzwürze Tsantali 2008 Metochi Chromitsa Landwein vom Berg Athos Cabernet Sauvignon, Limnio* Gewürze, Pfeffer und Zimt Tsantali 2007 Agioritiko Abaton Landwein vom Berg Athos Cabernet Sauvignon, Limnio Früchte, Beeren und Komplexem Barrique-Bouqet Tsantali ROTWEIN

16 Epiros 2008 Katogi Averoff Landwein aus Metsovo Cabernet Sauvignon, Agioritiko* rote Früchte und Gewürze Averoff 2005 Ktima Averoff Landwein aus Metsovo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Gewürze, Vanille, Kaffee und Holz Averoff 2008 Kokkino Beloudo Landwein aus Zitsa Agioritiko*, Bekari*, Vlachiko* Getrocknete Früchte, Nüsse und Kirschen Glinavos Thessalien 2008 Dougos Rapsani Xinomavro*, Krassato*, Stavroto* Dunkle Beerenfrucht, feiner Nougat und zarte Vanille Dougos ROTWEIN

17 Zentral Griechenland 2007 Syrah Landwein aus Atalandi Waldfrüchte, getoastetem Brot, Oliven und Schokolade Hatzimichalis 2007 Cabernet Sauvignon Landwein aus Atalandi rote Waldfrüchte, Gewürze und Vanille Hatzimichalis 2005 Merlot Landwein vom Atalandi Salbei, Zimt, Maulbeeren und Pflaumen Hatzimichalis ROTWEIN

18 Peloponnes 2007 Idiotiki Silogi Landwein aus Ziria Mavrodaphne*, Merlot Früchte und Kakaonuancen Antonopoulos 2006 Nea Dris Landwein aus Vasiliko Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc grüner Pfeffer, Brombeeren, Schokolade, sowie Vanille mit Nuancen von Weihrauch, Eukalyptus und Tabak Antonopoulos 2005 OPAP Nemea Agioritiko* Stachelbeeren, Karamell und Holz Gaia Estate 2007 Gaia Estate, OPAP Nemea Agioritiko* Früchte, Holz, Vanille und Nelke Gaia Estate 2009 Mova Landwein aus Skafidia/Elis rote und schwarze Beeren, sowie Gewürze Christos Kokkalis ROTWEIN

19 Peloponnes 2009 Trilogia Landwein aus Skafidia/Elis Cabernet Sauvignon Früchte und rauchige, holzige Noten Christos Kokkalis 2009 Syrah Johannisbeeren, Kokos, Kirschen, Teer und Kaffee Christos Kokkalis 2007 Kratistos,OPAP Nemea Agioritiko* reichhaltige Gewürze Lykos 2008 Ktima Merkouri Landwein aus Korakochori Refosco,, Mavrodaphne* dunkle Beeren, Rosinen und Vanille 2009 Cava Merkouri Landwein aus Korakochori Refosco, dal Peduncolo rosso, Mavrodaphne* dunkle Beeren, Rosinen, Schokolade und Vanille mit erdigen Nuancen 2010 OPAP Nemea Agioritiko* Kirsche, Brombeere und Vanille Palivos ROTWEIN

20 Peloponnes 2007 Ammos, OPAP Nemea Agioritiko* Früchte mit Nuancen von Bitterschokolade Palivos 2007 Megas Inos Landwein aus Argos Cabernet Sauvignon, Agioritiko* tief violette Kirschen und lieblicher Rauch Skouras Santorini 2009 Mavrotragano Landwein aus Oia Brombeere, Backpflaumen und Eichenfassvanille Sigalas Kreta 2009 Ktima Michalakis Landwein aus Heraklion Syrah, Mandilari reife Waldfrüchte und Brombeeren 2009 Ktima Michalakis Landwein aus Heraklion Kotsifali rote Beeren und Erde ROTWEIN

21 Kreta 2005 Ktima Michalakis Landwein aus Heraklion Cabernet Sauvignon geröstete Mandel und getrocknete Früchte 2007 Ktima Michalakis Landwein aus Heraklion Merlot Vanille und Waldfrüchte 2009 Pirorago Landwein aus Heraklion Syrah, Kotsifali*, Cabernet Sauvignon rote Früchte und Gewürze, schwarzer Pfeffer und Tabak ROTWEIN

22 Samos 2011 Samos Vin Doux, OPE Muskat Karamell, Früchte und leichte Kräuter 2007 Samos Anthemis,OPE Muskat Karamell, Honig, kandierte Früchte und Kräuter Peloponnes 1979 Mavrodaphne, Grand Reserve Landwein aus Patras Johannisbeeren und gerade erst sich entwickelnde Karamellnoten 2008 Melikos 0,5l Landwein aus Eubea Muskat Honig, Gewürze, Nüsse und Rosinen Lykos Santorini 2004 Visanto, OPE Santorini Assyrtiko*, Aidani* Honig, Gewürze, Nüsse und Rosinen 2004 Visanto, OPAP Santorini Assyrtiko*, Aidani* Honig, Gewürze, Nüsse und Rosinen Sigalas DESSERTWEIN

23