Interessantes zu Ostern

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2 = im Cello-Säckli =hergestellt in Deutschland mit Schweizer Schokolade FEUILLETINEGIANDUJA-EILI, 32 MM ROCHER-EILI, 32 MM DUO-EILI, 32 MM 02721, knusprige Hüppen splitter in Haselnuss-Gianduja 56 St. / Fol. 690 g 12 W 02720, Haselnuss-Gianduja Füllung, mit Mandelstückchen 56 St. / Fol. 810 g 12 W 03387, «Nougatine», Haselnuss-Gianduja-Füllung 56 St. / Fol. 530 g 10 W Grand Cru DUO-EILI HIMBEERE, 32 MM DUO-EILI PISTAZIE, 32 MM 02621, gefüllt mit einer Bourbon-Vanille-Gianduja, kombiniert mit weisser Couverture und fruchtigen Himbeerstückchen 56 St. / Fol. 520 g 12 W 02622, gefüllt mit einer Pistazien-Gianduja, kombiniert mit weisser Couverture und feinen Pistazienstückchen 56 St. / Fol. 580 g 12 W 70% Kakaoanteil EILI, 32 MM GRAND-CRU-EILI, 32 MM 03386, Milch, «Haselnuss» 56 St. / Fol. 530 g 12 W 03389, weiss, «Mandorli» 03388, dunkel, «Toscanella» 56 St. / Fol. 550 g 12 W 02719, Grand-Cru-Truffes masse Brasil 70 %, filiert und mit Gold dekoriert 56 St. / Fol. 710 g 12 W KNUSPER-EILI, 32 MM KNUSPER-EILI-SÄCKLI EILI-SÄCKLI GEMISCHT 02809, Knusper-Eili Mandel, Milch, mit Mandel-HaselnussGianduja und caramelisiertem Mandelgranulat 02808, Knusper-Eili Kakao, dunkel, mit dunkler HaselnussGianduja und caramelisierten Kakaonibs 02810, Knusper-Eili Schokosplitter, weiss, mit BourbonVanille-Gianduja und Schokoladensplittern 56 St. / Fol. 550 g 12 W 02814, eine köstliche Mischung aus 9 Knusper-Eili, assortiert, mit Dekoclip 15 St. / Kt. 85 g 12 W 02626, gefüllt mit Duo-Eili Himbeere, Pistazie, Nougatine und Eili Haselnuss, Mandorli und Toscanella, mit Dekoclip 15 St. / Kt. 170 g 12 W 4ER-STANGE HALBEILI MIT AUFLEGER 2ER-SÄCKLI HALBEILI 02966, mit Nussknusper-Ostereili und Krachmandel-Ostereili gefüllt, mit Masche 9 St. / Kt. 50 g 12 W 02612, mit einem Nussknusper-Ostereili und einem Krachmandel-Ostereili gefüllt, mit Masche 50 St. / Kt. 25 g 12 W Interessantes zu Ostern Warum heisst Ostern eigentlich Ostern, und was hat es mit dem Hasen und dem Ei auf sich? Der Name Ostern für das Auferstehungsfest Christi geht möglicherweise auf die germanische Frühlings- und Fruchtbarkeitsgöttin Ostara zurück. Hasen galten als Boten der Göttin Ostara. Zudem ist der langohrige Freund seit jeher ein Fruchtbarkeitssymbol. Der Hase ist auch eines der ersten Tiere, die im Frühling Nachwuchs bekommen. Und das Ei, das angeblich vom Osterhasen versteckt wird? Es ist ein christliches Symbol für die Auferstehung. 5ER-OSTEREILISTANGE 3ER-STANGE PRALINÉ-HÄSLI 02880, mit Feuilletine-Gianduja-, Rocher- und Grand-CruEili bestückt, mit Masche 9 St. / Kt. 65 g 12 W 02970, Praliné-Häsli, Milch, gefüllt mit Haselnuss-Gianduja, Mandel-Ohren 12 St. / Kt. 70 g 10 W 3

3 = im Cello-Säckli = cellophaniert Grand Cru 70% Kakaoanteil Erdbeer Fraise LANGOHRHASE ERDBEERE LANGOHRHASE STRACCIATELLA LANGOHRHASE ROCHER LACHHASE, 26 CM 02636, weisse Couverture mit Erd beerstückchen, auf braunem Kartonpodestli, mit Masche und Sticker, 17 cm 16 St. / Kt. 120 g 12 W 02637, weisse Couverture mit Kakaonibs, auf braunem Kartonpodestli, mit Masche und Sticker, 17 cm 16 St. / Kt. 120 g 12 W 03041, Milch-Couverture mit Mandel stückchen, auf braunem Kartonpodestli, mit Masche und Sticker, 17 cm 16 St. / Kt. 165 g 12 W 03033, Milch, mit Masche, 26 cm 9 St. / Kt. 180 g 12 W LACHHASE, 17 CM LACHHASE, 12 CM HASENMÄDCHEN «JESSI» HASE GRAND CRU 03027, dunkel, mit Masche 03024, Milch, mit Masche 03030, weiss, mit Masche 16 St. / Kt. 80 g 12 W 03021, dunkel 03022, weiss 03019, Milch 02850, assortierter Karton, 10x Milch, 5x dunkel, 5x weiss 20 St. / Kt. 35 g 12 W 03046, Milch mit groben Mandelstücken, 13 cm 18 St. / Kt. 80 g 12 W 02852, mit Masche und Sticker, 17 cm 16 St. / Kt. 100 g 12 W PUDELHASE ROCHER SCHÄFCHEN 5ER-STANGE PIEMONTESER-HÄSLI 03000, Milch, 7 cm 36 St. / Kt. 36 g 12 W 02001, weisse Truffesmasse 20 St. / Kt. 45 g 8 W 02640, Milch, weiss und dunkel, mit ganzen Haselnüssen, 6,5 cm 6 St. / Kt. 125 g 12 W KREATIV-EI «FLORA» 02631, Milch, 12 cm 9 St. / Kt. 85 g 12 W SCHOKOLADEN-HÜHNCHEN HASE «CONFISEUR» 02815, Milch, 15 cm 9 St. / Kt. 124 g 12 W 02712, Milch, 15 cm 9 St. / Kt. 160 g 12 W HASE «BABY» 02630, Milch, 18 cm 9 St. / Kt. 150 g 12 W HASE «PASQUALE» HASE «LAMPI» HASE «RETO» STEHHASE 03048, Milch, 18 cm 16 St. / Kt. 110 g 12 W 03042, Milch, 17 cm 16 St. / Kt. 100 g 12 W 03664, Milch, 18 cm 12 St. / Kt. 180 g 12 W 03053, Milch, mit Osternest, 27 cm 9 St. / Kt. 250 g 12 W 4 SCHNAPP-HÄSLI NUSSHÄSLI-DUO NUSSHÄSLI PIEMONTESER-HÄSLI 03011, mit Dekoclip 50 St. / Kt. 20 g 10 W 03054, offen 40 St. / Kt. 20 g 10 W 03003, mit Goldclip 50 St. / Kt. 20 g 10 W Milch, mit feinster GiandujaFüllung, 6,5 cm 03009, Milch und dunkel, mit Haselnussgranulat, mit Dekoclip, 7 cm 40 St. / Kt. 28 g 12 W 03016, Milch, offen 03018, dunkel, offen 54 St. / Kt. 14 g 12 W 03169, Milch 03604, dunkel 60 St. / Kt. 14 g 12 W mit Haselnussgranulat, 7 cm 03692, Milch, offen 40 St. / Kt. 25 g 12 W 03454, Milch 03693, dunkel 03783, weiss 40 St. / Kt. 25 g 12 W mit ganzen Hasel nüssen, 6,5 cm 4ER-SCHNAPPHÄSLI-PACKUNG OSTERNESTLI MIT 10 NUSSHÄSLI 02945, Milch, mit feinster Gianduja-Füllung, mit Masche 12 St. / Kt. 80 g 10 W 02953, Milch, mit Haselnussgranulat, mit Masche 12 St. / Kt. 135 g 12 W 5

4 L = Länge B = Breite Von Profis für Profis = auch erhältlich bei Pistor = im Cello-Säckli = cellophaniert = enthält Alkohol Qualitätsmerkmal Unsere Pralinés-Eier sind ganz gefüllt. Handwerkliche Meisterwerke sind für Sie Chefsache? Wir liefern die Basis, Sie die Kreati vität. Mit unseren vorgefertigten, aus Läderach Couverture hergestellten Halbschalen können Sie sich ausschliesslich auf Ihre Kreativität konzentrieren. Weitere Halbfabrikate und Hilfsmittel finden Sie in unserem Professional- Prospekt. TRUFFES-EILI EILI-SCHALEN 01725, Milch, L 40/B 26 mm 01730, dunkel, L 40/B 26 mm 01735, weiss, L 40/B 26 mm 343 St. / Kt. 5 g 25 W 01700, Milch, L 44/B 28 mm 378 St. / Kt. 3,3 g 25 W 01710, dunkel, L 40/B 26 mm 01705, Milch, L 40/B 26 mm 490 St. / Kt. 2,7 g 25 W 03100, Milch, L 63/B 44 mm 110 St. / Kt. 10 g 25 W 03104, Milch, L 81/B 56 mm 48 St. / Kt. 17 g 25 W 03108, Milch, L 100/B 68 mm 32 St. / Kt. 28 g 25 W 03115, Milch, L 122/B 80 mm 18 St. / Kt. 50 g 25 W 03129, Milch, L 150/B 100 mm 12 St. / Kt. 100 g 25 W 03135, Milch, L 160/B 110 mm 6 St. / Kt. 120 g 25 W 3ER-PRALINÉS-EI, GR. 1 5ER-PRALINÉS-EI, GR. 2 5ER-PRALINÉS-EI, GR. 2 9ER-PRALINÉS-EI, GR , Milch, 6 cm 22 St. / Kt. 50 g 8 W 03202, Milch, 8 cm 12 St. / Kt. 75 g 8 W 03216, Milch, 8 cm, in Oster-Geschenkpackung 9 St. / Kt. 75 g 8 W 03203, Milch, 10 cm 8 St. / Kt. 135 g 8 W 13ER-PRALINÉS-EI, GR. 4 19ER-PRALINÉS-EI, GR , Milch, 12 cm 6 St. / Kt. 210 g 8 W 03206, Milch, 13,5 cm 4 St. / Kt. 300 g 8 W 9 Grössen Unsere Halbschalen sind in verschiedenen Grössen erhältlich. Breite Länge 9ER-PRALINÉS-EI DUNKEL, GR , dunkel, 10 cm 8 St. / Kt. 125 g 7 W 9ER-PRALINÉS-EI KNUSPEREILI, GR , Milch, gefüllt mit Knusper-Eili, 10 cm 8 St. / Kt. 130 g 8 W 03124, Milch, Rocher, L 135/B 95 mm 12 St. / Kt. 120 g 25 W 03125, dunkel, L 135/B 95 mm 03121, Milch, L 135/B 95 mm 12 St. / Kt. 60 g 25 W Anwendungsbeispiel: Fertige Pralinés nicht im Angebot. BEDRUCKTE FLACHFOLIEN, CM CAFÉ-DESSERT «OSTERN» 22ER-PRALINÉS-EI, GR. 6 30ER-PRALINÉS-EI, GR. 7 58ER-PRALINÉS-EI, GR Fol. / Kt , Milch, 4 Sprachen, assortiert, einzeln verpackt 400 St. / Kt. 3,8 g 25 W 03208, Milch, 14,5 cm 4 St. / Kt. 400 g 8 W 03210, Milch, 17 cm 3 St. / Kt. 500 g 8 W 03212, Milch, 19,5 cm 2 St. / Kt. 900 g 8 W 6 7

5 Läderach bürgt für Qualität und einzigartige Frische. Rohstoffe: Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte, hochwertige, natürliche und frische Zutaten. Das beginnt bereits bei den nachhaltig angebauten Kakaobohnen. Produkte: Wir leben das Confiseur-Handwerk auf höchstem Niveau. Unser vielfältiges Sortiment wird mit grösster Sorgfalt und in Kleinchargen hergestellt. Lagerung: Die ideale Temperatur liegt bei C, die optimale Luftfeuchtigkeit bei 50 %. Haltbarkeit: Die genauen Haltbarkeiten finden Sie auf den Produktebeschrieben und auf der Bestellkarte. Bestellung Bitte beachten Sie auch unsere Verkaufsbedingungen. Telefon / Fax +41 (0) / +41 (0) Mo bis Do Uhr / Uhr Fr Uhr / Uhr [email protected] Web laederachprofessional.ch Lieferung Kompetente Beratung vor Ort. Von Profi zu Profi. Karl Müller Fachhandel NW, OW, UR, TI, VS, BE, GE, FR, VD, NE, JU, SO, BS, BL Telefon +41 (0) [email protected] Raimond Wälchli Fachhandel GL, SG, SZ, GR, LU, ZG, AI, AR ZH, TG, SH, AG Telefon +41 (0) [email protected] Markus Greminger Hotellerie & Gastronomie Telefon +41 (0) [email protected] Kostenlose Lieferung (ausgenommen Express) 1x wöchentlich franko Domizil. Mitlieferung der gesetzlich verlangten Produktedeklarationen, zum Teil auf fertig erstellten Etiketten. Achtung zerbrechlich Unsere exquisiten Osterspezialitäten bedürfen einer sorgfältigen Handhabung ein Postversand ist daher nicht möglich. Unsere Chauffeure sind bestrebt, Ihre Bestellungen frei Haus und ohne Kleinmengenzuschläge in perfektem Zustand anzuliefern. LPRO.CH.D Confiseur Läderach AG, Bleiche 14, CH-8755 Ennenda, Schweiz Telefon +41 (0) , Fax +41 (0) ,