Neue Bestückung MARRONI KASTANIEN IGEL 6ER-PRALINÉ-IGEL-STANGE WEISSWEIN-WILLIAMS-TRAUBEN AUF REBENBLATT TANSE KNUSPER-MISCHUNG

Transkript

1 Herbst 2016

2 Herbstlaubrätsel Wer bewundert es nicht, das gelbe, orange, bisweilen rote Herbstlaub in der Abendsonne. Die Bäume bereiten sich für den Winter vor. Sie ziehen das wertvolle Chlorophyll (Blattgrün) in die Äste zurück, bevor sie die Blätter abwerfen, über die sie im Sommer viel Wasser verlieren. So sichern sie sich das Überleben, entgehen dem Austrocknen durch Bodenfrost. Der Konditor-Confiseur ist fasziniert von der Komplexität der schönen Natur, die ihm Jahr für Jahr Inspiration für seine kreativen Spezialitäten liefert. Bezaubern Sie Ihre Kundschaft heuer mit Pilzen in steinpilzbraun und rot.

3 MARRONI 02977, Marroni im Cellosäckli und Papiertüte in Zeitungsoptik verpackt 10 St. / Kt. 100 g 6 W 03462, Marroni mit Haselnuss-Gianduja dressiert, in Milch- und dunkler Couverture trempiert 56 St. / Fol. 580 g 6 W KASTANIEN IGEL 03850, Milch, Kastanie gestachelt 35 St. / Kt g 10 W 03360, dunkel, Kastanie gestachelt 35 St. / Kt g 10 W 03851, Milch, Mini-Kastanie gestreuselt 42 St. / Fol. 940 g 10 W 03013, Milch, mit Mandelsplittern und Haselnuss-Gianduja, 10 cm 7 St. / Kt. 100 g 8 W 03643, Milch, mit Mandelgranulat und Haselnuss-Gianduja, 6 cm 22 St. / Kt. 35 g 8 W 03685, Milch, gefüllt mit Haselnuss-Gianduja, mit Schokostreuseln dekoriert, 3.5 cm 56 St. / Fol. 730 g 8 W 6ER-PRALINÉ-IGEL-STANGE 03488, Milch, gefüllt mit Haselnuss-Gianduja, mit Schokostreuseln dekoriert, 3.5 cm 7 St. / Kt. 70 g 8 W Neue Bestückung WEISSWEIN-WILLIAMS-TRAUBEN AUF REBENBLATT 14536, Weisswein-Truffesfüllung, abgerundet mit Williamsbirne, umgeben von köstlichem Weissweincoulis im Milchschokolademantel, arrangiert auf einem mit Haselnüssen und Mandel nougat verfeinerten Milchschokolade-Rebenblatt, mit Masche 5 St. / Kt. 125 g 8 W Herbst 2016 TANSE KNUSPER-MISCHUNG 12376, Milch, mit 8 Marc-de-ChampagneTruffes gefüllt, mit Masche 9 St. / Kt. 140 g 8 W 03944, bestückt mit Ahornblättern, Buchenblätter, Rochers und Knuspernüssen, mit Masche 10 St. / Kt. 180 g 12 W 3

4 = im Cello-Säckli = cellophaniert = enthält Alkohol Neu Neu PILZ ROT PILZ DUNKEL 06271, mit zarter Gianduja im Stamm und knuspriger Feuilletine Gianduja im Pilzkopf 56 St. / Fol. 890 g 12 W 06269, mit zarter Gianduja im Stamm und knuspriger Feuilletine Gianduja im Pilzkopf 56 St. / Fol. 910 g 12 W Neu BLÄTTERKORB PILZ-KÖRBCHEN 02758, Milch, handgegossener Korb, gefüllt mit Ahorn- und Buchenblätter und einem Praliné-Igel, mit Masche 8 St. / Kt. 110 g 8 W 15919, gefüllt mit roten und dunklen Pilzen, im Spankörbli mit Masche 12 St. / Kt. 120 g 10 W BUCHENBLATT 03605, Milch, Gianduja mit Baumnussnougat 96 St. / Fol. 950 g 8 W 5ER-STANGE HERBSTPRALINÉS 02833, Milch, mit kräftiger Haselnuss-Gianduja «à l ancienne» gefüllt, oder dunkel, mit feinster Haselnuss-Gianduja gefüllt, gespickt mit Baumnuss-Stückchen, beide mit bunten Herbst blättern dekoriert, mit Masche 9 St. / Kt. 70 g 8 W AHORNBLÄTTER NOUGAT-BLÄTTLI 12379, assortierte Ahornblätter-Mischung mit Milch-Hüppensplitter, Sanddorn-Feuilletine, Weiss-Brombeer und dunkler Schokolade 9 St. / Kt. 110 g 8 W 12340, feinster Mandelnougat in Milch-Couverture trempiert, in Packung mit Masche 12 St. / Kt. 150 g 12 W Herbst

5 = im Cello-Säckli = cellophaniert SCHAF «GUSCHTI» 02980, weisses Truffe, mit Kokosraspeln und dunkler Schokolade verziert 20 St. / Kt. 45 g 8 W KUH «FLÖCKLI» 02981, traditionelles Milchtruffe 20 St. / Kt. 45 g 8 W KNUSPER-EULE HEIDELBEER 02921, fruchtige Heidelbeerstückchen in weisser Schokolade, versehen mit knusprigen Crispies 10 St. / Kt. 55 g 8 W KNUSPER-EULE HASELNUSS 02922, feinste Haselnussstückchen in Milch- und weisser Schokolade, versehen mit knusprigen Hüppensplittern 10 St. / Kt. 55 g 8 W WINDDRACHE 03576, Milchschokolade, mit Haselnüssen und Mandelnougat verfeinert 12 St. / Kt. 35 g 8 W CONFISEURLI St. / Kt. 180 g 25 W DESSERT-FLORENTINER St. / Kt. 150 g 8 W TEEGEBÄCK 07419, bestückt mit sieben verschiedenen Sorten feinstem Konfekt 50 St. / Fol. 470 g 3 W MINI CAKE 07357, bestückt mit Rüebli, Brownie, Kokosnuss und Blondie Cakes 56 St. / Fol g 3 W Herbst 2016

6 Läderach bürgt für Qualität und einzigartige Frische. Rohstoffe: Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte, hochwertige, natürliche und frische Zutaten. Das beginnt bereits bei den nachhaltig angebauten Kakaobohnen. Produkte: Wir leben das Confiseur-Handwerk auf höchstem Niveau. Unser vielfältiges Sortiment wird mit grösster Sorgfalt und in Kleinchargen hergestellt. Lagerung: Die ideale Temperatur liegt bei C, die optimale Luftfeuchtigkeit bei 50 %. Haltbarkeit: Die genauen Haltbarkeiten finden Sie auf den Produktebeschrieben und auf der Bestellkarte. Bestellung Bitte beachten Sie auch unsere Verkaufsbedingungen. Telefon / Fax +41 (0) / +41 (0) Mo bis Do Uhr / Uhr Fr Uhr / Uhr bestellung@laederach.ch Web laederachprofessional.ch Lieferung Kompetente Beratung vor Ort. Von Profi zu Profi. Karl Müller Fachhandel NW, OW, UR, TI, VS, BE, GE, FR, VD, NE, JU, SO, BS, BL Telefon +41 (0) karl.mueller@laederach.ch Raimond Wälchli Fachhandel GL, SG, SZ, GR, LU, ZG, AI, AR ZH, TG, SH, AG Telefon +41 (0) raimond.waelchli@laederach.ch Markus Greminger Hotellerie & Gastronomie Telefon +41 (0) markus.greminger@laederach.ch Kostenlose Lieferung (ausgenommen Express) 1x wöchentlich franko Domizil. Mitlieferung der gesetzlich verlangten Produktedeklarationen, zum Teil auf fertig erstellten Etiketten. LPRO.CH.D Confiseur Läderach AG, Bleiche 14, CH-8755 Ennenda, Schweiz Telefon +41 (0) , Fax +41 (0) ,