Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit einer fruchtigen Himbeercrème, glasiert mit Himbeerfondant und mit einem rosa Fondanttupf dekoriert.

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2 Carac-Törtli Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse und Pistaziencrème, glasiert mit Pistachefondant und mit einem Schokoladenfondant-Tupf dekoriert. 42 Stück / Folie 460 g Himbeer-Törtli Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit einer fruchtigen Himbeercrème, glasiert mit Himbeerfondant und mit einem rosa Fondanttupf dekoriert. 42 Stück / Folie 450 g Zitronen-Törtli Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit einer fruchtigen Zitronencrème, glasiert mit Zitronenfondant und mit einem weissen Fondanttupf dekoriert. 42 Stück / Folie 450 g Linzer-Törtli Gerührte Linzermasse, gefüllt mit Himbeermarmelade, bis zum Rand in dunkler Couverture trempiert. 42 Stück / Folie ca. 660 g Baumnuss-Törtli Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit aromatischer Baumnuss-Caramel-Masse und gebrochenen Baumnüssen. 42 Stück / Folie ca. 490 g Haselnuss-Törtli Haselnuss-Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Aprikosenmarmelade und Haselnuss- Makronenmasse, überbacken mit gehackten Haselnüssen und Honig, mit Haselnussgranulat bestreut. 42 Stück / Folie ca. 630 g Latte-Macchiato-Törtli Schokolademürbteig-Schale, gefüllt mit aromatischer Latte-Macchiato-Truffesmasse, bedeckt mit einem weissen Schäumchen und Schokoladendekor. 42 Stück / Folie ca. 460 g Sacher-Törtli Buttermürbteig-Schale mit einem Tupf Himbeermarmelade, gefüllt mit einer zartschmelzenden dunklen Truffesmasse und mit einem Reliefaufleger «S» dekoriert. 42 Stück / Folie ca. 530 g Mandel-Törtli Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Lübecker Marzipan und Himbeermarmelade, abgeflämmt. 42 Stück / Folie ca. 610 g 2

3 Dobosch Framboise Drei Biscuitböden mit fruchtiger Himbeer- Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem roten Muster verziert. 70 Stück / Folie ca. 780 g Dobosch Citron Drei Biscuitböden mit frischer Zitronen-Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem gelben Muster verziert. 70 Stück / Folie ca. 780 g Dobosch Milch Drei Biscuitböden mit zartschmelzender Milch- Truffesmasse gefüllt und mit Milch-Couverture überzogen. 70 Stück / Folie ca. 785 g Florentiner Carré Mandelbiscuit mit Milch-Truffesmasse, in Milch- Couverture trempiert und mit Florentiner Carré dekoriert. 42 Stück / Folie ca. 620 g Florentiner rund Milch Gut ausgebackene Florentinerrondelle, in Milch-Couverture trempiert. 60 Stück / Folie ca. 580 g 3

4 Orangen-Blüemli Echtes Lübecker Marzipan, mit Orangeat, Orangenaroma und Butter abgeschmeckt. Kurz abgeflämmt, glasiert und der Boden in dunkler Couverture trempiert. 42 Stück / Folie ca. 550 g Pistazien-Schnittli Mandel-Buttermürbteig mit Pistazienmarzipanstreifen, gefüllt mit Himbeergelée. 56 Stück / Folie ca. 700 g Wiener-Waffel Mandel-Buttermürbteig, mit Aprikosenmarmelade gefüllt. Als Dekor Gitter mit Eiweissglasur, aprikotiert und glasiert. 42 Stück / Folie ca. 570 g Spitzbuebe Zwei Buttermürbteig-Rondellen, mit Mandeln und Zitronenrâpé abgeschmeckt, mit Eistreiche ge glänzt und mit fruchtiger Himbeermarmelade gefüllt. 42 Stück / Folie ca. 430 g Margeritli Blumenförmige Buttermürbteig-Rondelle, mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt. 42 Stück / Folie ca. 360 g Harlekin Fruchtige Aprikosenmarmelade zwischen zwei Buttermürbteig-Rondellen, mit zweifarbigem Gelée glasiert. 42 Stück / Folie ca. 520 g Züri-Nüssli Buttermasse, mit Zitronenrâpé abgeschmeckt, gefüllt mit fruchtiger Aprikosencrème, Spitze in dunkler Couverture trempiert. 42 Stück / Folie ca. 490 g Gianduja-Züngli Zartschmelzende Haselnuss-Gianduja auf Buttermürbteig-Züngli, zur Hälfte in dunkler Couverture trempiert. 42 Stück / Folie ca. 510 g Duchesse Zwei Japonais-Züngli, mit Butter-Haselnuss-Gianduja gefüllt, mit grob gerösteten Mandeln bestreut und mit dunkler Couverture filiert. 42 Stück / Folie ca. 420 g 4

5 GRAND CRU Capri-Rolle Knuspriger Japonais-Stängel, mit einer zarten Butter-Mandel-Gianduja gefüllt, die Enden in dunkler Couverture trempiert. 70 Stück / Folie ca. 550 g Truffes-Schiffli Kräftige dunkle Truffesmasse, umhüllt von feinster dunkler Couverture auf knusprigem Japonais-Bödeli. 42 Stück / Folie ca. 390 g Palais d Or Schokolademürbteig, kombiniert mit feinster Grand-Cru-Truffesmasse 70 %, umhüllt mit dunkler Couverture. 42 Stück / Folie ca. 640 g Schoggi-Stängeli Schokolade-Buttermasse, mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse gefüllt und bis zum Rand in dunkler Couverture trempiert. 70 Stück / Folie ca. 520 g Amaretto gefüllt Weiches Mandelgebäck, mit Truffesmasse gefüllt und der Boden in dunkler Couverture trempiert. 42 Stück / Folie ca. 670 g Amaretto originale Nach Tessiner Rezept hergestelltes Bittermandel gebäck, mit Puderzucker bestäubt. 42 Stück / Folie ca. 270 g Haselnuss-Stängeli Buttermürbteig mit gerösteten, grob gehackten Haselnüssen, mit Milchglasur überzogen. 70 Stück / Folie ca. 630 g Vanille-Kipferl Buttermürbteig, mit Vanille abgeschmeckt, nach dem Backen mit Vanillezucker bestäubt. 42 Stück / Folie ca. 300 g Florentiner rund dunkel Gut ausgebackene Florentinerrondelle, in dunkler Couverture trempiert. 60 Stück / Folie ca. 580 g 5

6 LPRO.CH.D Was Sie von Ihrem Partner Läderach erwarten können Sie können sich auf höchste Qualität und einmaligen Frische-Genuss verlassen. Rohstoffe Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte, hochwertige, natürliche und frische Zutaten. Das beginnt bereits bei den nachhaltig angebauten Kakaobohnen. Herstellung Wir leben das Schweizer Confiseur-Handwerk auf höchstem Niveau. Unser vielfältiges Sortiment wird mit grösster Sorgfalt hergestellt. Lagerung und Haltbarkeit Die ideale Temperatur liegt bei C, die optimale Luftfeuchtigkeit bei 50 %. Die genauen Haltbarkeiten finden Sie in den Preislisten. Sie profitieren von persönlicher Beratung und Lieferung frei Haus. Bestellung und Beratung Bestellen Sie einfach und schnell: Lieferung Es besteht kein Mindestbestellwert. Region Ost +41 (0) Ab einem Bestellwert von 200 CHF pro Lieferadresse liefern wir frei Haus. Region Mitte +41 (0) Darunter verrechnen wir eine Pauschale von 20 CHF. Region West +41 (0) Wir gewährleisten die wöchentliche Lieferung Ihrer Ware, wenn Sie diese 2 Tage vor Mo bis Do / Uhr Ihrer regionalen Liefertour bis Uhr Fr / Uhr bestellen. Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten mit Ihrem persönlichen Konto auf Wir liefern die gesetzlich verlangte Produktedeklaration auf fertig erstellten Etiketten. Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen sind ergänzend gültig. Sie sind unter einsehbar. Auf Wunsch vereinbaren wir gerne einen Beratungstermin mit Ihnen. Hinweis Unsere Spezialitäten sind zerbrechlich und bedürfen sorgfältiger Handhabung. Bitte beachten Sie, dass sämtliche Artikel, die Sie verkaufen, laut LGV mit Ihrem Namen versehen sind. Nutzen Sie dazu zum Beispiel Ihren Firmensticker. Erklärung Bildlegenden 42 Stück/Folie Inhalt (Stück) pro Folie 460 g Gewicht der Liefereinheit Grand Cru enthält Alkohol enthält keinen Alkohol Läderach AG, Bleiche 14, 8755 Ennenda, Schweiz Telefon +41 (0) , professional@laederach.ch,